عايشه شوب

سلطة المعكرونة الزجاجية التايلاندية (يوم وون سين). معكرونة زجاجية مطاطية ممزوجة بعصير الليمون وصلصة السمك والفلفل الحار والأعشاب. مقبلات منعشة وحارة وحامضة.

سلطة تايلاندية كلاسيكية حارة (يوم) تتميز باختيارك من اللحم المتبل بصلصة ليمون وفلفل حار منعشة. طازجة، منعشة، ومليئة بالأعشاب.

سلطة فريدة من نوعها تتميز بالبيض المقلي المقرمش الممزوج بصلصة حارة وحامضة. لذيذة، غنية بالقوام، ومليئة بالنكهة.

كاجو محمص ممزوج بالأعشاب التايلاندية والفلفل الحار وصلصة الليمون. وجبة خفيفة أو مقبلات مقرمشة ولذيذة.

لحم بقري مقطع ممزوج بصلصة ليمون وفلفل حار نارية. مقبلات "جاب كلايم" (مقبلات شرب) شهيرة بنكهات لذيذة وحارة قوية.

سردين معلب في صلصة الطماطم معزز بالأعشاب الطازجة والفلفل الحار وعصير الليمون. طبق تايلاندي بسيط محبوب بنكهة حلوة وحامضة وحارة.

مأكولات بحرية طازجة مطهوة على البخار ببساطة تقدم مع صلصة غمس تايلاندية خضراء مميزة (نام جيم سي فود) مصنوعة من الثوم والفلفل الحار والليمون. نظيفة ومنعشة.

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية مع البيض والبصل واختيارك من اللحم أو الخضار. متبل بالصلصة ويقدم مع الليمون والخيار.

حصّة فردية من أرز الياسمين المطهو على البخار. ناعم وعطري، ضروري للمرافقة مع الأطباق الرئيسية.

وعاء كبير من أرز الياسمين المطهو على البخار، مناسب للمشاركة.

أرز مقلي مباشرة بصلصة الريحان المقدس واللحم. كل حبة مغطاة بنكهة الريحان الحارة والعطرية.

ريحان مقدس مقلي مع اللحم يقدم فوق الأرز المطهو على البخار. طبق طعام شوارع تايلاندي مميز معروف بريحانه العطري وركلة الفلفل الحار.

باد سي إيو. معكرونة أرز عريضة مقلية بصلصة الصويا والبيض والخضروات. لذيذة مع لمسة من الحلاوة ونكهة الـ "ووك".

معكرونة فورية مقلية مع الخضروات والبيض واللحم. طبق طعام شوارع شهير ومريح بنكهات لذيذة.

حساء سُوكي على الطريقة التايلاندية مع المعكرونة الزجاجية والخضروات والبيض وصلصة السمسم وفول الصويا اللذيذة. يقدم ساخنًا.

معكرونة زجاجية مقلية مع الخضروات والبيض وصلصة سُوكي، تقدم بدون مرق. نكهات قوية من السمسم وفول الصويا المخمر.

معكرونة أرز عريضة مغطاة بمرق سميك ولذيذ مصنوع من المرق ومعجون فول الصويا، تقدم مع الكينوا الصينية واللحم.

خاو توم. حساء مريح مع الأرز المسلوق والزنجبيل والثوم والأعشاب الطازجة. خفيف ولكنه مشبع.

طبق مقلي يتميز بصلصة الفلفل الأسود العطرية والفلفل الحلو والبصل. حار قليلاً ولذيذ جدًا.

لحم مقلي بالكثير من الثوم والفلفل. طبق بسيط ولكنه لذيذ مع قطع ثوم مقرمشة.

مقلي مع كاجو مقرمش، فلفل حار مجفف، بصل، وخضروات في صلصة لذيذة. غني بالقوام والنكهة.

سلطة لحم مفروم من شمال شرق تايلاند متبلة بمسحوق الأرز المحمص والليمون والفلفل الحار والنعناع. حارة، منعشة، وعطرية.

خضروات موسمية مشكلة مقلية بصلصة محار وصلصة صويا خفيفة. مقرمشة، صحية، ولذيذة.

كينوا صينية (جايلان) مقلية مع الثوم والفلفل الحار. غالبًا ما تُقدم مع لحم الخنزير المقرمش أو السمك المملح (ملح السمك).

باد باك بونج. سبانخ الماء المقلية مع الثوم والفلفل الحار ومعجون فول الصويا. طبق خضروات تايلاندي شهير بنكهة قوية.

فطر طازج مقلي بصلصة المحار الغنية مع الثوم والبصل الأخضر.

مقلي بصلصة الفلفل الحار التايلاندية المحمصة (نام بريك باو). طبق حلو ولذيذ وحار قليلاً بصلصة غنية وداكنة.

مقلي بمسحوق الكاري الأصفر مع البيض والبصل والكرفس والحليب. كريمي، عطري، وحار بشكل خفيف.

مقلي بصلصة الكاري الأحمر والفاصوليا الخضراء. طبق كاري جاف بحرارة قوية ونكهات عشبية.

مقلي بصفار البيض المملح، مما يعطي الطبق قوامًا كريميًا وغنيًا ولذيذًا مع نكهة مالحة مميزة.

كاري أخضر تايلاندي شهير مع حليب جوز الهند والباذنجان والريحان الحلو والفلفل الحار. حلو قليلاً، كريمي، وحار.

حساء جوز الهند الغني الممزوج بالغالانغال وعشب الليمون وأوراق الكافيار. كريمي، حامض، وعطري.

كاري مائي حار (بدون حليب جوز الهند) مليء بالأعشاب والخضروات مثل براعم الخيزران والفلفل الأخضر. حار جدًا وعطري.

كاري برتقالي حامض تايلاندي مصنوع من معجون التمر الهندي والخضروات وعادة ما يكون سمكًا أو روبيانًا. نكهة حامضة وحارة مميزة.

مرق صافٍ خفيف مع التوفو الناعم، والمعكرونة الزجاجية، والخضروات. خيار غير حار ومريح.

ريحان مقدس مقلي مع اللحم والثوم والفلفل. هذا الإصدار هو على الأرجح حصة طبق رئيسي بدون أرز (حسب الطلب).

توم يام كونغ. حساء الروبيان التايلاندي الحار والحامض المشهور عالميًا مع عشب الليمون والغالانغال والكافيار والفلفل الحار.

حساء حار وحامض محمل بالمأكولات البحرية المشكلة (حبار، روبيان، سمك، بلح البحر).

حساء حار وحامض مع شرائح السمك.

وعاء كبير من حساء توم يام بالمأكولات البحرية المشكلة، مثالي للمشاركة.

حساء توم يام بقطع الدجاج الطرية.

حساء توم يام بشرائح لحم البقر.

نسخة نباتية من حساء توم يام بالخضروات المشكلة.

سمك قاروص كامل مقلي مغطى بالثوم المقرمش. السمك مقرمش من الخارج ورطب من الداخل.

سمك قاروص مقلي يقدم مع سلطة مانجو خضراء حارة وحامضة.

سمك مقلي مغطى بصلصة "ثلاث نكهات": صلصة فلفل حار حلوة وحامضة وحارة.

كْلواي بوات تشي. شرائح موز مطبوخة في حليب جوز الهند الدافئ والمحلى. حلوى تايلاندية تقليدية مريحة.

بوا لوي. كرات تارو مطاطية تقدم في حليب جوز الهند الدافئ المحلى. كريمي ولذيذ.