محشي

خضروات شرق أوسطية محشوة بالأرز والأعشاب واللحم.

خضروات (مثل الكوسا، الفلفل، ورق العنب)، أرز، لحم مفروم (اختياري)، أعشاب، بهارات، صلصة طماطم.

تُطهى الخضروات المحشوة ببطء في مرقة لذيذة حتى تنضج.

قد تحتوي على لحوم، باذنجانيات، وتوابل مختلفة. خالي من الغلوتين إذا لم يستخدم القمح.

عيران (مشروب الزبادي)، عصير ليمون بالنعناع الطازج، أو نبيذ أحمر خفيف.

ابحث عن محشي في...

إذا أعجبك محشي، قد يعجبك أيضاً

ورق العنب اليوناني (دولماديس)، سارما التركي، محشي الكرنب الأوروبي الشرقي.