Tsukishima Monja Tamatoya Shimokitazawa

将烤好的沙丁鱼干用炭火烤制而成。鲜味浓缩，与日本酒非常搭配。

将肥美的鲭鱼盐烤而成。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩。

烤深海鱼（めひかり）。口感清淡高雅的白肉，以及柔软的骨头口感。

烤鲩鱼干。肉厚多脂，是居酒屋的经典菜品。

具有扎实嚼劲和浓郁鲜味的母鸡腿肉。越嚼越有味道。

用炭火烤制和牛小肠等。脂肪的甜味和炭的香气令人食欲大开。

将萝卜切成长条状晾干后炖煮的日本家常菜。味道甜咸温和。

用酱油和糖甜咸地炖煮的海藻（裙带菜）的传统惣菜。

将牛蒡和胡萝卜切成细丝，用糖和酱油炒炖而成的料理。特色是爽脆的口感。

将炸茄子用高汤酱油炖煮入味。味道非常入味。

将青辣椒浸泡在酱油中的微辣下酒菜。非常下酒。

将韭菜焯水后放上蛋黄。将蛋黄拌匀，享受浓郁的味道。

将鳕鱼内脏用辣椒等腌制而成的韩式咸菜。特色是爽脆的口感和辣味。

将鸡心放在铁板上烤制。可以享受Q弹的口感。

猪颈肉部分。脂肪丰富，有酥脆独特的口感。

将大蒜整颗用锡纸包裹蒸烤而成。口感软糯香甜。

将蒸土豆上放上黄油和鱿鱼咸菜的北海道风格吃法。咸味和浓郁度绝妙。

将鱿鱼足在铁板上烤制而成，香气四溢。酱油的香味令人食欲大开。

将几种蘑菇用黄油和酱油炒制而成。

鸡颈部肉。由于经常活动，肉质紧实，鲜味浓郁。

将炒好的猪肉和卷心菜用薄煎蛋皮包裹，淋上酱汁和蛋黄酱的铁板烧料理。

将剑鱼制成蒜香牛排风味烤制。

将海鲜用大蒜和橄榄油炖煮的西班牙料理。附带法棍。

浸入了海鲜鲜味和大蒜香气的炒饭。在铁板上炒至粒粒分明，作为收尾的一道菜。

含有大量明太子和年糕的最受欢迎的组合。明太子的咸味和年糕的口感绝妙。

用大量明太子和小银鱼与黄油风味混合制成的浓郁文字烧。

含有猪肉、虾、鱿鱼等多种食材的经典什锦文字烧。

使用墨鱼汁制作的黑色文字烧。味道浓郁，海鲜风味丰富。

使用了大量虾、鱿鱼、扇贝等海鲜的豪华文字烧。

猪肉和葱用清爽的盐味制作的文字烧。

蛤蜊的鲜味和黄油的浓郁与葱非常搭配的一道菜。

酸辣汤风味文字烧，特色是酸味和辣味。

炖煮和牛筋的咖喱风味文字烧。辛辣浓郁。

梅子的酸味、章鱼的口感、海苔的香味与猪肉相得益彰的和风文字烧。

猪肉和泡菜的铁板组合。辣味和鲜味令人食欲大开。

猪肉、韭菜、鸡蛋的元气型文字烧。味道温和易食。

亲子丼风味文字烧，使用鸡肉和鸡蛋。味道温和。

放上猪肉烤制的，最基础的御好烧。外酥内软。

放入炖煮的牛筋的御好烧。牛筋的鲜味渗透到面糊中。

含有猪肉、海鲜等丰富食材的御好烧。

含有大量虾、鱿鱼等海鲜的御好烧。

将炒面叠起来烤制的，分量十足的御好烧。

使用了大量炸面糊（天妇罗碎）的，特色是香脆口感的御好烧。

将竹轮与混合了海苔粉的面糊一起炸制而成。海苔风味极佳的下酒菜。

用香草盐调味的炸薯条。

用甜咸酱油高汤炖煮的肉、土豆、洋葱等，是日本代表性的家常菜。

将多汁的炸鸡块淋上葱和姜等香料酱汁的一道菜。

将和牛筋肉炖煮至软烂的料理。味道浓郁。

本店特制酱汁炒面。在铁板上炒制，酱汁的香味令人难以抗拒。

使用独特香气的茼蒿，搭配韩式沙拉酱的沙拉。

将新鲜番茄、咸味小银鱼和清爽的紫苏叶搭配在一起的沙拉。

将炸好的鲑鱼与蔬菜一起用糖醋腌渍的料理。清爽可口。

将冷豆腐上放上小银鱼。可根据喜好添加青辣椒。

将甜辣肉酱放在生青椒上食用的下酒菜。青椒的微苦和肉酱很搭。

浸入了海鲜鲜味的蒜香炒饭。在铁板上炒至粒粒分明，作为收尾的一道菜。

香草冰淇淋上淋上黑糖蜜和黄豆粉的和风甜点。

抹茶冰淇淋上淋上黑糖蜜和黄豆粉的和风甜点。

在铁板上薄薄地烤制面糊后卷入红豆馅，是文字烧店的经典甜点。

用抹茶面糊卷起红豆馅的甜点。

将年糕和红豆馅在铁板上烤制而成的温热甜点。

用于甜点配料的冰淇淋。