Tonnarello Scala
Piazza della Scala, 19/21, 00153 Roma RM, Italy
开胃菜
我们的 CACIO E PEPE 土豆
Le nostre patate CACIO E PEPE
薯条配佩克里诺芝士和黑胡椒酱。酥脆的薯条与罗马意面风味的完美结合。
€8.50
≈ ¥70三味烤面包片
Tris di BRUSCHETTE
生火腿、马苏里拉和生火腿
三片烤面包，配以不同的配料：经典番茄味、马苏里拉芝士味和生火腿味。酥脆可口，是餐前开胃的理想选择。
€9.50
≈ ¥78迷你炸饭团拼盘（阿马特里西纳、肉酱、佩克里诺芝士和胡椒味，以及土豆可乐饼）
CESTINO di Suppli Mignon all'Amatriciana, al Ragù, Cacio e Pepe e Crocchetta di patate
8 件
罗马炸物拼盘（炸饭团）配不同传统馅料和土豆可乐饼。外酥内软。
€10.50
≈ ¥86炸鱿鱼圈
Cartoccio di CALAMARI dorati
炸鱿鱼圈，装在传统的纸筒里。轻盈酥脆，趁热享用。
€18.50
≈ ¥152精选冷切肉和芝士拼盘
TAGLIERE GENUINO di Salumi e Formaggi
精选意大利冷切肉和芝士拼盘。非常适合分享，配面包或披萨饼。
€22
≈ ¥180卡普雷塞沙拉（水牛芝士和番茄）
CAPRESE Mozz. Di L. di Bufala e Pomodoro
新鲜马苏里拉芝士配番茄片沙拉。配罗勒和特级初榨橄榄油。经典清爽。
€13
≈ ¥107生火腿配水牛马苏里拉芝士
PROSCIUTTO Crudo e Mozz. di l. di Bufala
冷盘配陈年火腿和新鲜水牛马苏里拉芝士。咸甜平衡。
€14.50
≈ ¥119生火腿配哈密瓜
PROSCIUTTO Crudo e melone
清爽夏日开胃菜。哈密瓜的甜味与生火腿的咸味相得益彰。
€12.50
≈ ¥103热披萨饼，特级初榨橄榄油和迷迭香
FOCACCIA calda, Olio E.V.O. e Rosmarino
新鲜出炉的简单白披萨饼，淋上特级初榨橄榄油和迷迭香。酥脆芬芳。
€6.50
≈ ¥53面包
Pane
新鲜面包篮，搭配菜肴。
€3
≈ ¥25主菜 / 意面
我们所有的意面均配以帕玛森干酪或佩克里诺芝士，遵循传统。
Tonnarello 佩克里诺芝士和胡椒意面
Tonnarello Cacio e Pepe
厚意面配浓郁的罗马佩克里诺芝士和现磨黑胡椒。浓郁咸香微辣。
€11
≈ ¥90Tonnarello 卡邦尼意面
Tonnarello Carbonara
意面配蛋黄酱、佩克里诺芝士和酥脆的腌猪脸颊肉。浓郁奶油味，非常美味。
€13
≈ ¥107Tonnarello "Nonna Nadia"
Tonnarello "Nonna Nadia"
茄子、橄榄、刺山柑、圣女果
意面配地中海风味番茄酱、茄子、橄榄和刺山柑。浓郁蔬菜风味。
€13
≈ ¥107Tonnarello 肉丸意面
Tonnarello al sugo di polpette
意面配肉丸番茄酱。丰盛传统的主菜。
€16.50
≈ ¥135Tonnarello 阿马特里西纳意面
Tonnarello all'Amatriciana
意面配番茄酱、腌猪脸颊肉和佩克里诺芝士。味道浓郁，腌猪脸颊肉和芝士咸香。
€12.50
≈ ¥103Tonnarello 格里西亚意面
Tonnarello Gricia
意面配酥脆的腌猪脸颊肉、佩克里诺芝士和胡椒。被称为白色阿马特里西纳，味道浓郁。
€12
≈ ¥98罗勒香蒜酱意面配松子和圣女果
Rigatoni al Pesto con Pinoli e Pomodorini
短意面配罗勒香蒜酱、整颗松子和新鲜圣女果。芬芳清爽。
€12.50
≈ ¥103肉酱、熏制马苏里拉和马苏里拉千层面
Lasagna Ragù Provola e Mozzarella
烤千层面，配肉酱、奶油酱、熏制马苏里拉和马苏里拉芝士。浓郁，柔软，焗烤。
€14
≈ ¥115主菜
罗马式小牛肉配土豆泥
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA con Purè di patate
小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。肉质鲜嫩可口，配土豆泥。
€18
≈ ¥148烤羊排配烤土豆
ABBACCHIO AL FORNO con Patate al forno
烤羊肉配香料。肉质鲜嫩，典型的罗马菜，配烤土豆。
€22
≈ ¥180牛尾配土豆泥
CODA ALLA VACCINARA con Purè di patate
牛尾慢炖番茄、芹菜和香料。肉质非常嫩，脱骨，酱汁浓郁。
€18.50
≈ ¥152罗马式鸡肉配辣椒和烤土豆
POLLO ALLA ROMANA con peperoni e Patate al forno
炖鸡配辣椒和番茄。色彩鲜艳多汁的主菜，带有甜椒的甜味。
€16.50
≈ ¥135烤牛肉配芝麻菜、帕玛森芝士和圣女果
TAGLIATA DI MANZO, Rucola, Grana e Pomodorini
烤牛肉切片，铺在新鲜芝麻菜床上，配上帕玛森芝士片和圣女果。多汁的红肉和清爽的配菜。
€22.50
≈ ¥185巨型炸猪排配薯条
COTOLETTA GIGANTE PANATA con Patate fritte
大片裹面包糠炸至金黄的小牛肉。外酥内嫩，配薯条。
€18.50
≈ ¥152STRACCETTI AL VINO，芝麻菜和帕玛森芝士配烤土豆
STRACCETTI AL VINO, Rucola e Grana con Patate al forno
薄切牛肉片用白葡萄酒炒制，配芝麻菜和帕玛森芝士片。快速美味。
€19.50
≈ ¥160所有肉丸
每道菜都配有炒菊苣（大蒜和辣椒）和烤土豆。
牛尾肉丸
Polpette alla Vaccinara
牛尾酱炖肉丸，配番茄、芹菜和香料。
€18.50
≈ ¥152佩克里诺芝士和胡椒牛肉丸
Polpette Cacio e Pepe (manzo)
牛肉丸配佩克里诺芝士和黑胡椒酱。肉类和意大利面酱的完美结合。
€16.50
≈ ¥135鳕鱼肉丸配番茄、橄榄、松子和葡萄干
Polpette di Baccalà con Pomodoro, Olive, Pinoli e Uvetta
鳕鱼肉丸配番茄、橄榄、松子和葡萄干。甜酸口味，典型的罗马犹太菜。
€16
≈ ¥131妈妈的肉酱肉丸
Polpette al Sugo di Mamma
经典肉丸番茄酱，采用传统家庭配方。
€16.50
≈ ¥135茄子和土豆肉丸
Polpette di Melanzane e Patate
茄子和土豆素食肉丸。柔软美味。
€15
≈ ¥123配菜
菊苣（大蒜、辣椒）
Cicoria (aglio, peperoncino)
用大蒜、橄榄油和辣椒炒的绿叶蔬菜。微苦辛辣。
€6
≈ ¥49番茄沙拉
Insalata con Pomodori
新鲜绿叶沙拉配番茄。清淡配菜。
€6
≈ ¥49烤土豆
Patate al forno
切块烤土豆，金黄酥软。
€6
≈ ¥49薯条
Patate fritte
经典薯条。
€6.50
≈ ¥53土豆泥
Purè di Patate
压碎的土豆，搅打至蓬松奶油状。
€6
≈ ¥49披萨 -- 披萨
清淡可口
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄、马苏里拉和罗勒
经典罗马披萨，番茄、马苏里拉和罗勒。轻盈易消化。
€11
≈ ¥90蘑菇
FUNGHI
番茄、马苏里拉和蘑菇
披萨配番茄、马苏里拉和香菇。
€11.50
≈ ¥94佩克里诺芝士和胡椒意面
CACIO E PEPE
马苏里拉、佩克里诺芝士和胡椒
白底披萨，灵感来自著名的第一道菜，配马苏里拉芝士、佩克里诺芝士和黑胡椒。
€11.50
≈ ¥94乡村风味
CONTADINA
番茄、马苏里拉、西葫芦、茄子和辣椒
素食披萨配烤什锦蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）。
€14
≈ ¥115那不勒斯
NAPOLI
番茄、马苏里拉、凤尾鱼和牛至
凤尾鱼和牛至披萨，味道浓郁。
€11.50
≈ ¥94帕尔马
PARMA
番茄、马苏里拉和生火腿
生火腿披萨（出炉后加入）。
€15
≈ ¥123白底四芝士披萨
QUATTRO FORMAGGI BIANCA
蓝纹芝士、马苏里拉、熏制马苏里拉和布里芝士
白底披萨配四种奶油味浓郁的芝士。
€13
≈ ¥107辣味披萨
DIAVOLA
番茄、马苏里拉和辣香肠
辣味披萨配香肠。
€12.50
≈ ¥103卡普里乔萨披萨
CAPRICCIOSA
番茄、马苏里拉、火腿、鸡蛋、橄榄、朝鲜蓟和蘑菇
丰盛的披萨配火腿、鸡蛋、橄榄、朝鲜蓟和蘑菇。
€16
≈ ¥131森林风味
BOSCAIOLA
马苏里拉、蘑菇和香肠
白底披萨配蘑菇和香肠，秋季风味。
€13
≈ ¥107香肠和土豆
SALSICCIA E PATATE
马苏里拉、香肠、烤土豆和迷迭香
白底披萨配香肠和烤土豆，迷迭香风味。
€12.50
≈ ¥103金枪鱼
TONNO
番茄、马苏里拉、金枪鱼、洋葱和刺山柑
金枪鱼、洋葱和刺山柑披萨。咸鲜口味。
€14.50
≈ ¥119乡村风味
RUSTICA
番茄、马苏里拉、炒菊苣和香肠
白底披萨配炒菊苣和香肠，味道浓郁。
€14
≈ ¥115水牛芝士披萨（白底）
BUFALINA "base bianca"
新鲜番茄、水牛马苏里拉芝士和罗勒
白底披萨配圣女果和水牛马苏里拉芝士（后加）。
€16.50
≈ ¥135三文鱼
SALMONE
马苏里拉、烟熏三文鱼和芝麻菜
白底披萨配烟熏三文鱼和新鲜芝麻菜，口感细腻。
€14
≈ ¥115烤面包片
CROSTINO
马苏里拉、火腿、特级初榨橄榄油
白底披萨配火腿和马苏里拉芝士。
€13.50
≈ ¥111大份沙拉
特拉斯提弗列
TRASTEVERE
混合生菜、水牛马苏里拉芝士、番茄、橄榄、玉米、西葫芦
什锦沙拉配水牛马苏里拉芝士和什锦蔬菜。
€13
≈ ¥107博尔戈
BORGO
芝麻菜、烟熏三文鱼、菲达芝士、柑橘、核桃
特色沙拉配三文鱼、菲达芝士、柑橘和核桃。清爽酥脆。
€13
≈ ¥107泰斯塔乔
TESTACCIO
芝麻菜、生牛肉片、帕玛森芝士、橄榄、茄子
生牛肉片、帕玛森芝士片和蔬菜沙拉。高蛋白美味。
€13
≈ ¥107加尔巴特拉
GARBATELLA
混合生菜、金枪鱼、玉米、水煮蛋、橄榄、番茄、胡萝卜
尼斯风味沙拉，配金枪鱼、水煮蛋和什锦蔬菜。
€13
≈ ¥107甜点
Tonnarello 现做提拉米苏
Tiramisù espresso "Tonnarello"
经典的杯装甜点，用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。现点现做。
€7.50
≈ ¥62芝士蛋糕
Cheesecake
奶油芝士蛋糕配饼干底，配浆果酱或 Nutella。
€7~
草莓意式奶冻
Pannacotta con le Fragole
奶油意式奶冻，口感柔滑细腻，配草莓。
€6.50
≈ ¥53自制巧克力饼干蛋糕配奶油
Salame di Cioccolato fatto in Casa con Panna
巧克力蛋糕配干饼干，配打发奶油。
€7
≈ ¥57新鲜草莓杯配奶油冰淇淋
Coppa di fragole fresche e gelato alla crema
奶油冰淇淋杯配新鲜草莓。
€8.50
≈ ¥70葡萄酒
阿布鲁佐有机佩克里诺葡萄酒
Pecorino BIO fiasco della casa (Abruzzo)
阿布鲁佐有机白葡萄酒，清爽花香。
€16.50
≈ ¥135霞多丽 Costamarina (拉齐奥)
Chardonnay Costamarina (Lazio)
拉齐奥产的国际霞多丽，果味柔和。
€20
≈ ¥164Passerina BIO Boccafornace (马尔凯)
Passerina BIO Boccafornace (Marche)
马尔凯有机白葡萄酒，细腻清爽。
€20
≈ ¥164Frascati Santa Passera (拉齐奥)
Frascati Santa Passera (Lazio)
罗马城堡产的典型白葡萄酒，干爽咸香。
€20
≈ ¥164灰皮诺 Ca'Povolta (威尼托)
Pinot Grigio Ca'Povolta (Veneto)
意大利北部白葡萄酒，优雅醇厚。
€22.50
≈ ¥185Rose' Pettorosa (普利亚)
Rose' Pettorosa (Puglia)
普利亚玫瑰红葡萄酒，清爽果味。
€24
≈ ¥197Gewurztraminer Hutte (特伦蒂诺)
Gewurztraminer Hutte (Trentino)
特伦蒂诺产的芳香白葡萄酒，带有香料和花香。
€26.50
≈ ¥217Moscato Sciandor Banfi (皮埃蒙特)
Moscato Sciandor Banfi (Piemonte)
皮埃蒙特甜型起泡白葡萄酒，适合搭配甜点。
€23.50
≈ ¥193瓶装酒
Chinotto Neri
Chinotto Neri
带苦橙味的碳酸饮料。
€4
≈ ¥33雪碧
Sprite
柠檬青柠味碳酸饮料。
€4
≈ ¥33芬达
Fanta
橙味碳酸饮料。
€4
≈ ¥33Cedrata Tassoni
Cedrata Tassoni
香橼味碳酸无酒精饮料。
€4
≈ ¥33汤力水
Acqua Tonica
汤力水。
€4
≈ ¥33Schweppes 柠檬味
Schweppes Lemon
柠檬味碳酸饮料。
€4
≈ ¥33可口可乐
Coca Cola
可乐味碳酸饮料。
€4
≈ ¥33可口可乐零度
Coca Cola Zero
无糖可乐味碳酸饮料。
€4
≈ ¥33冰茶
Ice Tea
冰红茶。
€4
≈ ¥33姜汁汽水
Ginger Ale
姜汁饮料。
€4
≈ ¥33姜汁啤酒
Ginger Beer
姜汁发酵饮料，味道浓烈。
€4
≈ ¥33红牛
Red Bull
能量饮料。
€4
≈ ¥33Crodino
Crodino
金黄色无酒精开胃酒。
€4
≈ ¥33Ace 混合果汁
Ace
ACE 混合果汁（橙子、胡萝卜、柠檬）。
€4
≈ ¥33橙子
Arancia
橙汁或橙味饮料。
€4
≈ ¥33菠萝
Ananas
菠萝汁。
€4
≈ ¥33桃子
Pesca
桃子汁。
€4
≈ ¥33青苹果
Mela Verde
青苹果汁。
€4
≈ ¥33饮品
Spritz 开胃酒
Spritz L'APERITIVO
经典的意大利开胃鸡尾酒，以普罗塞克、苦酒（Aperol 或 Campari）和苏打水为基底。
€8.50
≈ ¥70杯装甜酒
帕西托迪潘泰莱里亚
Passito di Pantelleria
西西里甜点葡萄酒。
€6
≈ ¥49阿斯蒂莫斯卡托
Moscato d'Asti
皮埃蒙特甜型起泡葡萄酒。
€6
≈ ¥49咖啡与茶
浓缩咖啡
Espresso
意大利浓缩咖啡。
€2.50
≈ ¥21特调浓缩咖啡
Espresso Corretto
浓缩咖啡加利口酒（通常是格拉巴酒或萨姆布卡酒）。
€3
≈ ¥25拿铁咖啡
Caffellatte
热咖啡和大量牛奶。
€4
≈ ¥33美式咖啡
Caffe Americano
加了热水的浓缩咖啡。
€3
≈ ¥25卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配奶泡。
€4.50
≈ ¥37无咖啡因
Decaffeinato
无咖啡因咖啡。
€3
≈ ¥25大麦茶
Orzo
热大麦饮品，咖啡的无咖啡因替代品。
€3
≈ ¥25热茶
The Caldo
热红茶。
€4.50
≈ ¥37啤酒
Nastro Azzurro
Nastro Azzurro
意大利淡色拉格啤酒，清爽。
€5~
Grolsch Gran Riserva
Peroni Gran Riserva
特制啤酒，口感浓郁醇厚。
€5.50~
Grolsch Weizen
Grolsch Weizen
小麦啤酒（Weizen），浑浊果味。
€5.50~
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