Ristoro Della Salute
账单需在餐桌上结清。* 冷冻产品 | ** 根据欧盟法规 853/2004 加工冷冻产品。
陆地开胃菜
烤面包片三拼
Tris di crostini
（番茄罗勒 - 烤蔬菜和烟熏马苏里拉奶酪 - 香肠和蘑菇）
烤面包片拼盘，配三种不同的配料：经典番茄味、蔬菜奶酪味和香肠味。多样而美味的开胃菜。
€15
≈ ¥123生牛肉片**、青柠乳清干酪、生菜和第戎芥末油醋汁
Carpaccio di manzo**, ricotta al lime, songino e citronette alla senape di Digione
极薄的生牛肉片，配调味られた乳清干酪、生菜和芥末酱。清爽轻盈。
€22
≈ ¥180精选冷切肉和奶酪组合
Selezione di salumi e formaggi mix
（18个月陈酿的 Bassiano 生火腿、半野猪手工摩泰台拉香肠、纯猪肉罗马香肠、18个月陈酿的洞穴熟成卡乔卡瓦洛奶酪、山羊奶酪云、30天陈酿的三奶酪砖）
精选手工冷切肉和奶酪拼盘。非常适合分享，品尝各种当地特色。
€28
≈ ¥230火腿配哈密瓜
Prosciutto e melone
经典的意大利开胃菜，将新鲜哈密瓜的甜味与生火腿的咸味相结合。清新夏日。
€16
≈ ¥131水牛芝士和布拉塔芝士
“卡普雷塞式”脆饼、混合番茄和 DOP 坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪
"Tipo Caprese" fresella, pomodori misti e mozzarella di bufala DOP Campana
卡普雷塞式改良，配脆面包（弗雷塞拉）、番茄和新鲜水牛马苏里拉奶酪。正宗地中海风味。
€16
≈ ¥131DOP坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪配帕尔马生火腿
Mozzarella di Bufala DOP Campana con prosciutto crudo di Parma
新鲜水牛马苏里拉奶酪配甜火腿片。经典而美味的搭配。
€18
≈ ¥148布拉塔芝士配切塔拉凤尾鱼和蜜饯番茄
Burrata con alici di Cetara e pomodori confit
新鲜意式奶酪配奶油状内心，配以咸鲜的凤尾鱼片和烤番茄。甜咸对比。
€20
≈ ¥164海鲜开胃菜
炸凤尾鱼配姜味蛋黄酱和青柠**
Alici fritte con maionese allo zenzero e lime**
炸小蓝鱼配新鲜香料蛋黄酱。外脆内嫩。
€14
≈ ¥115烟熏三文鱼薄片、柑橘油醋汁、生菜和黑橄榄粉*
Carpaccio di salmone affumicato, citronette agli agrumi, songino e terra di olive nere*
烟熏三文鱼片，配柑橘酱和黑橄榄粉。精致的鱼类开胃菜。
€22
≈ ¥180炸鳕鱼配焦糖洋葱和姜味蛋黄酱*
Baccalà in pastella con cipolle caramellate e maionese allo zenzero*
炸鳕鱼块配焦糖洋葱的甜味。美味而令人满足。
€18
≈ ¥148健康区
鹰嘴豆泥、姜黄佛卡夏、调味菠菜和蜜饯番茄
Hummus di ceci, focaccia alla curcuma, spinacino condito e pomodoro confit
香料鹰嘴豆泥配香草面包和蔬菜。营养美味的素食菜肴。
€14
≈ ¥115荞麦面配红番茄奶油、炸罗勒、橄榄粉
Tagliolino di grano saraceno con crema di datterino rosso, basilico fritto, terra di olive
荞麦长面条配甜番茄酱。清淡芳香的头盘。
€16
≈ ¥131红米、菠菜、生菜、梨、核桃、戈贡佐拉奶酪和甜菜根
Riso rosso, spinacino, lattughino, pere, noci, gorgonzola e rapa rossa
红糙米沙拉，配蓝纹奶酪、新鲜水果和干果。均衡美味的单品。
€16
≈ ¥131头盘
阿马特里切意面
Mezze Maniche all’amatriciana
短面条配传统的腌猪脸肉、番茄和佩克里诺奶酪酱。咸鲜浓郁。
€15
≈ ¥123卡邦尼意面
Mezze Maniche alla carbonara
罗马经典菜肴，配意面、鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、脆猪脸肉和黑胡椒。奶油味浓郁。
€18
≈ ¥148奶酪胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
粗长鲜面条，配以佩克里诺罗马诺奶酪奶油和大量黑胡椒。简单而浓郁的菜肴。
€16
≈ ¥131朝鲜蓟、腌猪脸肉和佩克里诺奶酪意大利面
Fettuccine con carciofi, guanciale e pecorino
鸡蛋面配朝鲜蓟、陈年猪脸肉和佩克里诺奶酪。乡村风味的融合。
€18
≈ ¥148鲈鱼饺子配新鲜红黄番茄
Ravioli di spigola con datterino rosso e giallo fresco
鲈鱼饺子配清淡的新鲜番茄酱。细腻精致。
€22
≈ ¥180宽面条配番茄罗勒酱和斯特拉恰泰拉奶酪
Tonnarelli con salsa di pomodoro basilico e stracciatella
鲜面条配简单的番茄酱，配以新鲜奶油状的斯特拉恰泰拉奶酪。清新甜美的味道。
€18
≈ ¥148墨鱼汁意大利面配鱿鱼*、虾*和番茄*
Tagliolini al nero di seppia con calamari*, gamberi* e pomodorini*
用墨鱼汁揉制的鲜面条，配以海鲜和圣女果。浓郁的海鲜风味。
€25
≈ ¥205意大利面配鲜蛤
Spaghetti alle vongole veraci
意大利面配鲜蛤、大蒜、橄榄油和欧芹。意大利海鲜美食的经典。
€25
≈ ¥205主菜
罗马风味小鸡
Polletto alla Romana
罗马风味鸡肉，通常配辣椒。肉质嫩滑入味。
€24
≈ ¥197烤菲力牛排配烤土豆
Filetto di manzo aila griglia con patate al forno
优质烤牛肉，配土豆。多汁而嫩滑的肉。
€32
≈ ¥263烤土豆烤牛肉
Tagliata di manzo con patate al forno
烤牛肉切片，配烤土豆。简单美味。
€28
≈ ¥230三文鱼排、青豆和芥末蛋黄酱
Trancio di salmone, fagiolini e maionese alla senape
烤三文鱼排配青豆和奶油芥末酱。营养丰富的鱼类菜肴。
€26
≈ ¥213炸鱿鱼、虾和脆蔬菜*
Frittura di calamari, gamberi e verdure croccanti*
裹面油炸的什锦海鲜和蔬菜，炸至金黄。酥脆可口，通常配柠檬。
€24
≈ ¥197烤整鱼（按重量计）
Pesce intero al forno (al peso)
每100克价格
当日新鲜整鱼烤制。价格根据所选鱼的重量而定。
€8
≈ ¥66三明治
芝士汉堡、番茄生菜、培根、切达奶酪配炸薯条*
Cheeseburger, pomodori insalata, bacon, cheddar servito con patatine fritte*
牛肉汉堡包，配切达奶酪、培根和蔬菜，佐以炸薯条。丰富而丰盛。
€18
≈ ¥148烟熏三文鱼、奶油奶酪和新鲜菠菜三明治配炸薯条*
Sandwich con salmone affumicato, Philadelphia, spinacino con patatine fritte*
三文鱼、奶油奶酪和新鲜菠菜三明治。美味的经典汉堡替代品。
€22
≈ ¥180素食汉堡，配卷心菜沙拉和脆胡萝卜片*
Burger vegetariano, coleslaw salad servite con chips di carote croccanti*
素食三明治，配卷心菜沙拉和蔬菜脆片。适合素食选择。
€20
≈ ¥164配菜
炒菊苣
Cicoria ripassata
用大蒜、油和辣椒炒制的绿叶蔬菜。苦涩辛辣的味道。
€8
≈ ¥66炒青豆
Fagiolini ripassati in padella
煮熟的青豆，用锅炒香。简单清淡的配菜。
€9
≈ ¥74烤土豆
Patate al forno
切块的土豆，用香草烤制。外脆内软。
€9
≈ ¥74炸薯条*
Patate fritte*
炸咸土豆条。经典的酥脆配菜。
€9
≈ ¥74沙拉
鸡肉沙拉
Chicken salad
（生菜、红椒腌鸡肉、牛油果、帕玛森奶酪、烤面包丁、黄番茄）
混合沙拉配香料鸡肉、奶油牛油果和帕玛森奶酪。清爽完整的单品。
€16
≈ ¥131三文鱼沙拉
Salmon salad
（生菜、烟熏三文鱼、脆茴香、葡萄柚、葵花籽和柑橘蛋黄酱）
烟熏三文鱼、茴香和柑橘沙拉。清新、芳香、富含 Omega-3。
€18
≈ ¥148尼斯沙拉
Nizzarda salad
（生菜、番茄、青豆、水煮蛋、凤尾鱼、金枪鱼和腌洋葱）
丰富的金枪鱼、鸡蛋、蔬菜和凤尾鱼沙拉。国际美食的经典。
€16
≈ ¥131藜麦沙拉
Quinoa salad
（红甘蓝、藜麦、腰果、烤蔬菜和水煮蛋）
藜麦沙拉配蔬菜和干果。健康营养的选择。
€16
≈ ¥131披萨
玛格丽特
Margherita
最经典的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单美味。
€11
≈ ¥90那不勒斯
Napoletana
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。咸鲜而传统。
€12
≈ ¥98火腿、帕玛森奶酪和罗勒
Prosciutto, grana e basilico
披萨配熟火腿和帕玛森奶酪片。丰富而美味。
€13
≈ ¥107杂烩
Capricciosa
丰富的披萨，配朝鲜蓟心、蘑菇、火腿和橄榄。经典的口味组合。
€18
≈ ¥148辣味
Diavola
辣香肠披萨。适合喜欢浓郁口味的人。
€15
≈ ¥123素食
Vegetariana
时令蔬菜披萨。清淡多彩。
€15
≈ ¥123四种奶酪
Quattro formaggi
四种奶酪的白披萨。奶油味浓郁，味道极佳。
€16
≈ ¥131炒菊苣
Salsiccia, funghi cardoncelli e pesto di pomodori secchi
特色披萨，配香肠、美味蘑菇和风味十足的香蒜酱。丰富而秋季的搭配。
€18
≈ ¥148烟熏布拉格火腿、烟熏马苏里拉奶酪和烤朝鲜蓟心
Prosciutto di Praga affumicato, scamorza e carciofini grigliati
烟熏风味的披萨，配以布拉格火腿和烟熏马苏里拉奶酪，并加入烤朝鲜蓟心。
€20
≈ ¥164茄子、番茄、水牛芝士和罗勒
Melanzane, pomodoro, bufala e basilico
披萨配茄子和水牛马苏里拉奶酪。让人想起帕尔马干酪的味道。
€16
≈ ¥131甜点
提拉米苏
Tiramisù
自制传统提拉米苏
最著名的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油层组成。奶油般不可抗拒。
€9
≈ ¥74浆果芝士蛋糕
Cheesecake ai frutti di bosco
自制浆果芝士蛋糕
新鲜芝士蛋糕配饼干底，淋上浆果酱。甜而微酸。
€10
≈ ¥82意大利乳清干酪梨子蛋糕*
Torta di ricotta e pere*
意大利乳清干酪梨子蛋糕
阿马尔菲海岸特色甜点，内填甜乳清干酪和梨。
€10
≈ ¥82黑巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋
Tortino al cioccolato fondente e gelato alla vaniglia
巧克力蛋糕配香草冰淇淋
热巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋。
€12
≈ ¥98那不勒斯巴巴*
Babà napoletano*
那不勒斯朗姆酒巴巴
酵母蛋糕，呈蘑菇状，浸泡在朗姆酒糖浆中。柔软而带酒味。
€10
≈ ¥82西西里奶油卷
Cannolo alla siciliana
传统西西里奶油卷配乳清干酪
酥脆的炸面团甜筒，内填甜乳清干酪奶油。西西里糕点的象征。
€10
≈ ¥82意式泡芙配英式奶油和黑巧克力*
Profitteroles zuppa inglese e cioccolato fondente*
意式泡芙配英式奶油和黑巧克力
巧克力泡芙配英式奶油。美味的甜点。
€10
≈ ¥82混合冰淇淋
Gelato misto
混合冰淇淋
混合口味冰淇淋杯。清爽。
€10
≈ ¥82新鲜水果拼盘
Tagliata di frutta fresca
新鲜水果精选
切成块的新鲜时令水果拼盘，即食。
€12
≈ ¥98咖啡馆
浓缩咖啡
ESPRESSO
意大利短浓缩咖啡。
€3
≈ ¥25浓缩咖啡玛奇朵
ESPRESSO MACCHIATO
浓缩咖啡加少量奶泡。
€3
≈ ¥25双份浓缩咖啡
ESPRESSO DOPPIO
双份浓缩咖啡，大杯。
€5
≈ ¥41加料浓缩咖啡
ESPRESSO CORRETTO
浓缩咖啡加少量利口酒（格拉巴酒、桑布卡或白兰地）。
€5
≈ ¥41无咖啡因浓缩咖啡
ESPRESSO DECAFFEINATO
无咖啡因浓缩咖啡。
€5
≈ ¥41美式咖啡
CAFFÈ AMERICANO
浓缩咖啡加热水，大杯。
€5
≈ ¥41摩卡咖啡
MAROCCHINO
咖啡、可可和奶泡饮料，用玻璃杯盛装。
€5
≈ ¥41拿铁咖啡
CAFFELLATTE
浓缩咖啡配大量热牛奶，无奶泡。
€6
≈ ¥49卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配热牛奶和奶油状奶泡。
€5
≈ ¥41维也纳卡布奇诺
CAPPUCCINO VIENNESE
卡布奇诺配鲜奶油和可可粉。
€6
≈ ¥49冰卡布奇诺
ICE CAPPUCCINO
冰卡布奇诺，适合夏季。
€6
≈ ¥49摇摇冰咖啡
SHAKERATO
浓缩咖啡加冰和糖搅打至起泡变冷。
€5
≈ ¥41拿铁玛奇朵
LATTE MACCHIATO
热牛奶，用高杯盛装，加一抹浓缩咖啡。
€5
≈ ¥41热巧克力
CIOCCOLATA CALDA
浓稠甜美的可可和牛奶饮料。
€9
≈ ¥74茶、洋甘菊和输液
TÈ, CAMOMILLA E INFUSI
各种热饮，以草本或茶叶为基础。
€7
≈ ¥57果蔬汁
橙汁
SUCCO D'ARANCIA
鲜榨橙汁。
€7~
柠檬水
LIMONATA
清爽的鲜柠檬汁、水和糖饮料。
€7~
美容灵药
ELISIR DI BELLEZZA
橙子和胡萝卜
富含维生素的清爽果蔬汁。
€12
≈ ¥98红色排毒
RED DETOX
甜菜根、菠萝和苹果
深红色排毒果蔬汁。
€12
≈ ¥98PURA VIDA
PURA VIDA
橙子、胡萝卜、苹果和姜
能量水果蔬菜混合饮品。
€12
≈ ¥98果蔬能量饮
PULP POWER
菠萝、苹果、蜂蜜和姜
甜味香料饮料。
€12
≈ ¥98超级绿色
SUPER GREEN
苹果、猕猴桃、橙子和姜
富含维生素C的绿色果蔬汁。
€12
≈ ¥98芹菜姜味饮品
CELERY & GINGER GOODNESS
芹菜、苹果和姜
排毒清爽饮品。
€12
≈ ¥98饮料和软饮料
水 0.75升（微过滤）
ACQUA 0,75 (microfiltrata)
瓶装饮用水。
€4
≈ ¥33可口可乐
COCA-COLA
甜味碳酸饮料。
€5
≈ ¥41零度可乐
COCA-COLA ZERO
无糖甜味碳酸饮料。
€5
≈ ¥41芬达
FANTA
橙味碳酸饮料。
€5
≈ ¥41雪碧
SPRITE
柠檬青柠味碳酸饮料。
€5
≈ ¥41桃味冰茶
TÈ FREDDO ALLA PESCA
桃味冰茶。
€6
≈ ¥49柠檬味冰茶
TÈ FREDDO AL LIMONE
甜味柠檬味冰茶。
€6
≈ ¥49柠檬味雪碧
LEMON SCHWEPPES
苦味柠檬味碳酸饮料。
€5
≈ ¥41啤酒
生啤
SPINA
生啤
鲜榨生啤，新鲜而泡沫丰富。
€8~
PORETTI 双麦芽
PORETTI DOPPIO MALTO
双麦芽
浓烈而带酒味的啤酒。
€10~
HEINEKEN
HEINEKEN
瓶装 / 瓶装 0.33升
瓶装荷兰清淡拉格啤酒。
€7
≈ ¥57PERONI
PERONI
瓶装 / 瓶装 0.33升
经典意大利拉格啤酒。
€7
≈ ¥57科罗娜
CORONA
瓶装 / 瓶装 0.33升
清淡的墨西哥啤酒，通常配青柠角。
€7
≈ ¥57IPA
IPA
瓶装 / 瓶装 0.33升
高发酵啤酒，啤酒花味浓。
€8
≈ ¥66皮尔森
PILSNER
瓶装 / 瓶装 0.33升
捷克风格的清淡苦味拉格啤酒。
€8
≈ ¥66真正的水果花蜜
水果花蜜
Nettare di Frutta
真正的水果花蜜，天然而精致
浓稠多汁的水果花蜜，有多种口味。
€7~
利口酒和烈酒
JAMESON | JIM BEAM
JAMESON | JIM BEAM
爱尔兰威士忌或美国波本威士忌。
€10
≈ ¥82GLENFIDDICH
GLENFIDDICH
单一麦芽苏格兰威士忌。
€11
≈ ¥90JACK DANIEL'S | JIM BEAM
JACK DANIEL'S | JIM BEAM
田纳西威士忌或美国波本威士忌。
€10
≈ ¥82LAGAVULIN | OBAN | NIKKA
LAGAVULIN | OBAN | NIKKA
精选苏格兰或日本威士忌。
€10
≈ ¥82TALISKER
TALISKER
斯凯岛的泥煤味苏格兰威士忌。
€9
≈ ¥74鸡尾酒
桑格利亚
SANGRIA
西班牙葡萄酒、水果和香料饮品。
€18~
阿佩罗 Spritz
APEROL SPRITZ
意大利开胃酒，配普罗塞克、阿佩罗和苏打水。
€12
≈ ¥98金巴利 Spritz
CAMPARI SPRITZ
Spritz 的苦味变种，配金巴利。
€12
≈ ¥98柠檬酒 Spritz
LIMONCELLO SPRITZ
清爽柑橘风味的 Spritz，配柠檬利口酒。
€12
≈ ¥98雨果
HUGO
清爽鸡尾酒，配普罗塞克、接骨木花、薄荷和青柠。
€12
≈ ¥98贝里尼
BELLINI
桃子果泥和普罗塞克鸡尾酒。
€10
≈ ¥82含羞草
MIMOSA
橙汁和起泡酒鸡尾酒。
€10
≈ ¥82内格罗尼
NEGRONI
烈性鸡尾酒，配杜松子酒、红味美思和金巴利。
€10
≈ ¥82内格罗尼变种
NEGRONI SBAGLIATO
内格罗尼的变种，用起泡酒代替杜松子酒。
€10
≈ ¥82美式咖啡
AMERICANO
鸡尾酒，配金巴利、红味美思和苏打水。
€10
≈ ¥82莫吉托
MOJITO
古巴鸡尾酒，配朗姆酒、薄荷、青柠和糖。
€14
≈ ¥115草莓莫吉托
MOJITO ALLA FRAGOLA
草莓莫吉托。
€14
≈ ¥115莫斯科骡子
MOSCOW MULE
杜松子酒汤力。
€12
≈ ¥98伏特加马提尼
VODKA MARTINI
优雅的鸡尾酒，配伏特加和干味美思。
€12
≈ ¥98凯匹林纳鸡尾酒
CAIPIROSKA
伏特加、青柠和蔗糖鸡尾酒。
€12
≈ ¥98草莓凯匹林纳鸡尾酒
CAIPIROSKA ALLA FRAGOLA
草莓凯匹林纳鸡尾酒。
€14
≈ ¥115血腥玛丽
BLOODY MARY
咸味鸡尾酒，配伏特加、番茄汁和香料。
€14
≈ ¥115伦敦骡子
LONDON MULE
莫斯科骡子的变种，用杜松子酒代替伏特加。
€12
≈ ¥98金汤力
GIN TONIC
经典长饮，配杜松子酒和汤力水。
€12
≈ ¥98长岛冰茶
LONG ISLAND
烈性鸡尾酒，配多种烈酒和可乐。
€12
≈ ¥98马提尼鸡尾酒
MARTINI COCKTAIL
经典鸡尾酒，配杜松子酒和干味美思。
€12
≈ ¥98玛格丽塔
MARGARITA
墨西哥鸡尾酒，配龙舌兰、青柠和盐。
€12
≈ ¥98凯匹林纳
CAIPIRINHA
巴西鸡尾酒，配卡莎萨、青柠和糖。
€12
≈ ¥98黛克瑞
DAIQUIRI
白朗姆酒、青柠和糖浆鸡尾酒。
€12
≈ ¥98大都会
COSMOPOLITAN
水果鸡尾酒，配伏特加、橙皮酒、青柠和蔓越莓。
€14
≈ ¥115浓缩咖啡马提尼
ESPRESSO MARTINI
冰咖啡鸡尾酒，配伏特加和咖啡利口酒。
€14
≈ ¥115黑色俄罗斯
BLACK RUSSIAN
简单伏特加咖啡利口酒鸡尾酒。
€12
≈ ¥98白色俄罗斯
WHITE RUSSIAN
黑色俄罗斯配鲜奶油。
€14
≈ ¥115教父
GOD FATHER
冥想鸡尾酒，配苏格兰威士忌和杏仁利口酒。
€14
≈ ¥115曼哈顿
MANHATTAN
经典鸡尾酒，配威士忌和红味美思。
€14
≈ ¥115龙舌兰日出
TEQUILA SUNRISE
甜鸡尾酒，配龙舌兰、橙汁和石榴糖浆。
€12
≈ ¥98侧车
SIDE CAR
经典鸡尾酒，配白兰地、君度橙皮酒和柠檬汁。
€15
≈ ¥123BOULEVARDIER
BOULEVARDIER
内格罗尼的变种，配波本威士忌。
€14
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