Ristorante Pizzeria Castello

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Ristorante Pizzeria Castello

Via delle Fornaci, 13, 00165 Roma RM, Italy

4.7

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4.7
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陆地开胃菜
海鲜开胃菜
陆地主菜
海鲜主菜
陆地主菜
海鲜主菜
红披萨
白披萨
佛卡夏
卡尔佐内(馅饼)
烤面包片
配菜
烤面包片
甜点和冰淇淋
生啤
饮料
鸡尾酒
开胃酒
陆地开胃菜

火腿和水牛芝士

Prosciutto e bufala

陈年意大利生火腿配新鲜水牛芝士。意大利经典开胃菜,融合了腌肉的咸味和奶酪的奶油味。

10
¥82

意大利式开胃菜

Antipasto all'italiana

精选意大利腌肉和奶酪,常配油浸蔬菜或橄榄。适合品尝各种特色菜。

10
¥82

什锦奶酪和蜂蜜

Misto di formaggi e miele

什锦奶酪配蜂蜜。甜咸平衡。

10
¥82

卡普里沙拉

Caprese

新鲜沙拉配番茄片、马苏里拉奶酪和罗勒,淋上橄榄油。简单、清淡,代表意大利色彩。

10
¥82

卡斯泰洛披萨

Castello

(腌肉和奶酪)

大份什锦腌肉和各种奶酪。适合分享。

20
¥164

帕尔马茄子

Melanzane alla parmigiana

炸茄子层叠,配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士,烤制。浓郁美味。

10
¥82

烤羊肉串

Arrosticini

烤羊肉串。来自阿布鲁佐地区的特色菜。鲜嫩美味。

12
¥98

生火腿、芝麻菜和帕玛森芝士薄片

Carpaccio di bresaola, rucola e grana

薄切风干牛肉(Bresaola),配新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。清淡高蛋白的开胃菜。

12
¥98

生火腿、芝麻菜和水牛芝士卷

Involtini di bresaola, rucola e bufala

生火腿卷,内填水牛芝士和芝麻菜。清爽美味。

12
¥98

火腿配哈密瓜

Prosciutto e melone

咸味生火腿和甜味哈密瓜的经典搭配。非常清爽。

10
¥82
海鲜开胃菜

海鲜沙拉

Insalata di mare

冷海鲜沙拉,包含鱿鱼、虾、章鱼和贻贝等,用柠檬和油调味。新鲜美味。

12
¥98

章鱼土豆沙拉

Insalata di polpo e patate

煮章鱼配煮土豆块,用欧芹、大蒜和橄榄油调味。

12
¥98

烟熏三文鱼

Salmone affumicato

烟熏三文鱼片冷盘,常配烤面包片和黄油或柠檬。

12
¥98

剑鱼薄片

Carpaccio di pesce spada

用柑橘和油腌制的生剑鱼薄片。鲜嫩精致。

12
¥98

炒蛤蜊

Soutè di vongole

蒜油白葡萄酒炒蛤蜊。配其美味的汤汁。

15
¥123

贻贝炒

Soutè di cozze

蒜油欧芹炒贻贝。浓郁的海鲜风味。

12
¥98

虾仁鸡尾酒

Cocktail di gamberi

煮虾配粉红酱(蛋黄酱和番茄酱)。复古菜肴。

10
¥82

炖章鱼

Polpo in guazzetto

炖章鱼配番茄酱、大蒜和香料。适合蘸面包。

10
¥82

卡斯泰洛披萨

Castello

(6种口味)

什锦海鲜大拼盘,包含六种不同的海鲜烹饪或品尝。

25
¥205
陆地主菜

培根番茄酱管面

Rigatoni all'Amatriciana

管面配番茄酱、脆猪脸颊肉和帕玛森芝士。罗马经典菜肴。

9
¥74

培根蛋酱意大利面

Spaghetti alla carbonara

鸡蛋面配帕玛森芝士、猪脸颊肉和黑胡椒奶油酱。浓郁、奶油味,不含奶油。

9
¥74

格里西亚意大利面

Spaghetti alla gricia

卡邦尼和阿马特里切纳的先驱:意面配猪脸颊肉、帕玛森芝士和胡椒,无番茄或鸡蛋。

9
¥74

奶酪胡椒粗面条

Tonnarelli cacio e pepe

粗面条配大量帕玛森芝士和现磨黑胡椒。奶油味浓郁,略带辛辣。

10
¥82

牛肝菌意大利宽面

Fettuccine ai funghi porcini

鸡蛋面配炒牛肝菌。浓郁的森林风味。

14
¥115

博洛尼亚肉酱宽面

Fettuccine alla bolognese

鸡蛋面配经典肉酱和番茄酱。浓郁丰盛的菜肴。

9
¥74

烤宽面条

Lasagne al forno

鸡蛋面层叠,夹有肉酱、白酱和帕玛森芝士,烤至金黄。

9
¥74

宽面

Cannelloni

大筒形意面,内填肉末或菠菜奶酪馅,淋上酱汁并烤制。

9
¥74

索伦托土豆团子

Gnocchi alla sorrentina

土豆团子配番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒,然后烤制。

10
¥82

猪肉排和香肠土豆团子

Gnocchi con spuntature di maiale e salsiccia

土豆团子配猪肉排和香肠酱。

12
¥98

番茄意大利面

Spaghetti al pomodoro

最简单经典的意面,配番茄酱和新鲜罗勒。

8
¥66

辣味番茄酱管面

Rigatoni all'arrabbiata

辣味番茄酱意面,配大蒜和欧芹。“Arrabbiata”意为辣。

9
¥74

粉红酱意式饺子

Ravioli in salsa rosa

馅意面配奶油番茄酱。

10
¥82

汤意饺

Tortellini in brodo

肉馅意面配热汤。暖心传统菜肴。

9
¥74

奶油火腿意式饺子

Tortellini panna e prosciutto

馅意面配奶油和火腿丁酱。

9
¥74

今日例汤

Zuppa del giorno

根据当天食材供应新鲜制作的汤。

14
¥115

牛肝菌烩饭

Risotto ai funghi porcini

奶油烩饭,慢煮配高汤和牛肝菌。芳香,适合秋季。

14
¥115

阿尔弗雷多宽面

Fettuccine Alfredo

鸡蛋面与黄油和帕玛森芝士搅拌至浓稠。

14
¥115

香蒜酱意面

Pasta con pesto

配热那亚香蒜酱(罗勒、松子、大蒜、帕玛森芝士、油)的意面。

12
¥98
海鲜主菜

蛤蜊意大利面

Spaghetti alle vongole

蒜油辣椒炒意大利面配蛤蜊。经典海鲜。

14
¥115

海鲜意大利面

Spaghetti allo scoglio

意面配什锦海鲜(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼)和新鲜番茄。

16
¥131

蛤蜊松露土豆团子

Gnocchi vongole e tartufo

土豆团子配蛤蜊和松露片或酱。精致的海陆搭配。

15
¥123

虾酱烩饭

Risotto alle crema di scampi

奶油烩饭,用细腻的虾酱制成。

12
¥98

海鲜烩饭

Risotto alla pescatora

烩饭配什锦海鲜,类似Scoglio,但用米饭。

15
¥123

三文鱼宽面

Fettuccine al salmone

鸡蛋面配奶油三文鱼酱,常配奶油和少许番茄。

14
¥115

蛤蜊、章鱼和帕玛森芝士粗面条

Tonnarelli vongole, polpo e pecorino

粗面条配蛤蜊、嫩章鱼和帕玛森芝士碎。

16
¥131

墨鱼汁意大利细面

Linguine al nero di seppia

墨鱼汁意面,颜色深黑,海鲜风味独特。

15
¥123

蛤蜊、虾和藏红花烩饭

Risotto vongole, gamberi e zafferano

藏红花烩饭配蛤蜊和虾。

15
¥123

西葫芦虾仁宽面

Fettuccine zucchine e gamberi

意面配甜西葫芦和炒虾。清淡经典的搭配。

14
¥115

虾酱意式饺子

Ravioli alla crema di scampi

馅意面配细腻的虾酱。

14
¥115

罗勒香蒜酱鱿鱼宽面

Linguine pesto e calamari

罗勒香蒜酱配炒鱿鱼的意大利面。

15
¥123
陆地主菜

烤牛肉排

Bistecca di manzo alla griglia

烤牛排。简单多汁。

18
¥148

芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森芝士碎烤牛肉片

Tagliata di manzo con rucola pomodorini e grana

烤牛肉切条,铺在芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森芝士碎上。

18
¥148

柠檬煎肉片

Scaloppine al limone

煎小牛肉片配新鲜柠檬酱。

12
¥98

白葡萄酒煎肉片

Scaloppine al vino bianco

锅煎肉片,用白葡萄酒烹制。

12
¥98

马沙拉酒煎肉片

Scaloppine al marsala

用甜马沙拉酒烹制的肉片,形成略带焦糖化的酱汁。

12
¥98

罗马风味煎牛肉

Saltimbocca alla romana

白葡萄酒煎小牛肉片配生火腿和鼠尾草。罗马特色菜。

12
¥98

牛肝菌菲力牛排

Filetto di manzo ai funghi porcini

优质嫩牛排配牛肝菌酱。

20
¥164

绿胡椒菲力牛排

Filetto di manzo al pepe verde

菲力牛排配绿胡椒奶油酱。

20
¥164

烤猪排

Braciola di maiale alla griglia

带骨烤猪排。

12
¥98

罗马牛肚

Trippa alla romana

慢炖牛肚配番茄、薄荷和帕玛森芝士。传统但美味的穷人菜。

12
¥98

红烧牛膝骨

Ossobuco

带骨小牛肉,慢炖至极其鲜嫩。

18
¥148

鸡胸肉

Petto di Pollo

简单的鸡胸肉,可能是烤或煎的。

12
¥98
海鲜主菜

烤海鲷鱼

Orata al forno

烤海鲷鱼(整条或去骨),常配土豆或香料。

18
¥148

烤海鲈鱼

Spigola alla griglia

烤海鲈鱼。肉质白嫩。

18
¥148

烤三文鱼

Salmone alla griglia

烤三文鱼排。

18
¥148

普罗塞克虾

Gamberi al prosecco

普罗塞克虾

18
¥148

烤鱿鱼

Calamari alla griglia

烤整只鱿鱼,配柠檬。

20
¥164

烤明虾

Scampi alla griglia

烤明虾,需在餐桌上剥壳。

20
¥164

加泰罗尼亚龙虾

Astice alla catalana

煮龙虾冷盘配番茄和红洋葱,用油和醋调味。

30
¥246
红披萨

红披萨

Rossa

(番茄)

仅配番茄酱的披萨底。不含奶酪。

5
¥41

玛丽娜拉披萨

Marinara

(大蒜和牛至)

那不勒斯传统披萨,配番茄、大蒜和牛至。不含马苏里拉奶酪。

5
¥41

玛格丽特披萨

Margherita

(番茄和马苏里拉奶酪)

最著名的披萨:番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。

7.50
¥62

那不勒斯披萨

Napoli

(番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼)

玛格丽特披萨,加腌凤尾鱼。

9.50
¥78

蘑菇

Funghi

(番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇)

玛格丽特披萨配蘑菇。

9.50
¥78

杂烩披萨

Capricciosa

(番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、橄榄和水煮蛋)

馅料丰富的披萨,含蘑菇、朝鲜蓟心、橄榄和鸡蛋。

10
¥82

金枪鱼和洋葱

Tonno e Cipolla

(番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱)

罐头金枪鱼和切片洋葱披萨。

9.50
¥78

玛格丽特披萨配香肠

Margherita con Wurstel

(番茄、马苏里拉奶酪和香肠)

玛格丽特披萨配香肠圈。深受儿童喜爱。

9.50
¥78

辣味披萨

Diavola

(番茄、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米)

玛格丽特披萨配辣味萨拉米。

9.50
¥78

四季披萨

4 Stagioni

(番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、橄榄、萨拉米和凤尾鱼)

与Capricciosa类似,但食材分为四个独立的部分。

10
¥82

春季披萨

Primavera

(番茄、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、芝麻菜和帕玛森芝士)

新鲜披萨配樱桃番茄、生芝麻菜和帕玛森芝士片(出炉后添加)。

9.50
¥78

辣椒和香肠

Peperoni e Salsiccia

(番茄、马苏里拉奶酪、辣椒和香肠)

烤辣椒和香肠块披萨。

9.50
¥78

火腿和蘑菇

Prosciutto e Funghi

(番茄、马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇)

经典披萨配火腿和蘑菇。

9.50
¥78

金枪鱼

Tonno

(番茄、马苏里拉奶酪和金枪鱼)

玛格丽特披萨配金枪鱼。

9.50
¥78

玛格丽特披萨配生火腿

Margherita con Prosciutto Crudo

玛格丽特披萨配生火腿片(出炉后添加)。

9.50
¥78

玛格丽特披萨配水牛芝士和罗勒

Margherita con Bufala e Basilico

玛格丽特披萨的升级版,配坎帕尼亚水牛芝士。

9.50
¥78

玛格丽特披萨配香肠

Margherita con Salsiccia

玛格丽特披萨配新鲜香肠块。

9.50
¥78
白披萨

森林披萨

Boscaiola

白披萨(无番茄)配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。

14
¥115

四种奶酪披萨

4 Formaggi

白披萨配四种奶酪(通常是马苏里拉、戈贡佐拉等)。

9.50
¥78

蔬菜披萨

Ortolana

蔬菜披萨配烤什锦蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)。

9.50
¥78

生火腿、芝麻菜和帕玛森芝士

Bresaola, Rucola e Parmigiano

白披萨配生火腿、芝麻菜和帕玛森芝士片。

10
¥82

水牛芝士和樱桃番茄

Bufala e Pachino

白披萨配水牛芝士和樱桃番茄。

10
¥82

土豆和香肠

Patate e Salsiccia

丰盛的白披萨配土豆片和香肠。

9.50
¥78

牛肝菌

Porcini

白披萨配马苏里拉奶酪和牛肝菌。

10
¥82

三文鱼和芝麻菜

Salmone e Rucola

白披萨配烟熏三文鱼和新鲜芝麻菜。

10
¥82

西葫芦和虾仁

Zucchine e Gamberetti

西葫芦和虾仁披萨。

10
¥82

菊苣和戈贡佐拉奶酪

Radicchio e Gorgonzola

风味浓郁的披萨配苦菊苣和辣味戈贡佐拉奶酪。

9.50
¥78

香肠

Salsiccia

白披萨配香肠。

9.50
¥78

火腿和马苏里拉奶酪

Prosciutto Cotto e Mozzarella

白披萨配火腿和马苏里拉奶酪。

9.50
¥78
佛卡夏

佛卡夏

Focaccia

仅用油、盐和迷迭香调味的白披萨底。

5
¥41

生火腿佛卡夏

Focaccia con crudo

配生火腿片佛卡夏。

8
¥66

烟熏三文鱼布拉塔佛卡夏

Focaccia salmone e burrata

佛卡夏配烟熏三文鱼和奶油布拉塔奶酪。

10
¥82

春季佛卡夏

Focaccia primavera

佛卡夏配新鲜生蔬菜,如樱桃番茄和芝麻菜。

10
¥82

佛卡夏配生火腿

Focaccia e bresaola

配生火腿的佛卡夏。

10
¥82
卡尔佐内(馅饼)

蘑菇和香肠

Funghi e salsiccia

半月形馅饼,内有蘑菇、香肠和马苏里拉奶酪。

10
¥82

蔬菜

Verdure

什锦蔬菜馅卡尔佐内。

8
¥66

火腿

Prosciutto

经典卡尔佐内配火腿和马苏里拉奶酪。

10
¥82

牛肝菌

Porcini

牛肝菌馅卡尔佐内。

10
¥82
烤面包片

凤尾鱼

Alici

烤面包片配凤尾鱼和马苏里拉奶酪。

8
¥66

生火腿

Crudo

马苏里拉奶酪和生火腿烤面包片。

8
¥66

蘑菇

Funghi

马苏里拉奶酪和蘑菇烤面包片。

10
¥82
配菜

烤土豆

Patate al forno

切块土豆配迷迭香烤制。

5
¥41

柠檬菠菜

Cicoria all'agro

煮菠菜配柠檬和油。清淡微苦。

5
¥41

炒菠菜

Cicoria ripassata in padella

蒜油辣椒炒菠菜。非常美味。

5
¥41

柠檬菠菜

Spinaci all'agro

煮菠菜配柠檬和油。

5
¥41

炒菠菜

Spinaci ripassati

蒜油炒菠菜。

5
¥41

菠菜配蘑菇和帕玛森芝士

Spinaci con funghi e grana

加入蘑菇和帕玛森芝士的菠菜。

5
¥41

烤蔬菜

Verdure alla griglia

烤什锦时令蔬菜(通常是西葫芦、茄子、辣椒)。

5
¥41

绿叶沙拉

Insalata verde

简单生菜沙拉。

5
¥41

什锦沙拉

Insalata mista

(生菜、芝麻菜、菊苣、橄榄、樱桃番茄)

新鲜沙拉配多种生菜和樱桃番茄。

6
¥49

金枪鱼沙拉

Insalata di tonno

生菜、樱桃番茄、橄榄、玉米、金枪鱼

丰盛沙拉配金枪鱼和蔬菜。

8
¥66

虾仁沙拉

Insalata di gamberetti

生菜、芝麻菜、虾仁、橄榄、番茄

海陆沙拉配虾。

8
¥66

帕玛森芝士沙拉

Insalata con grana

茴香、生菜、橄榄、番茄

新鲜沙拉配帕玛森芝士片和脆茴香。

8
¥66

鸡蛋沙拉

Insalata con uova

马苏里拉奶酪、黄瓜、生菜、芝麻菜、橄榄

全能沙拉配鸡蛋和马苏里拉奶酪。

8
¥66
烤面包片

蒜油意面

Aglio e olio

用大蒜擦拭并淋上橄榄油的烤面包。

3
¥25

番茄

Pomodoro

经典烤面包片配番茄丁和罗勒。

4
¥33

橄榄酱

Crema di olive

涂抹黑橄榄酱的烤面包片。

4
¥33

朝鲜蓟奶油

Crema di carciofi

涂抹朝鲜蓟奶油的烤面包片。

4
¥33

三文鱼和芝麻菜

Salmone e rucola

烟熏三文鱼芝麻菜烤面包片。

4
¥33

生火腿

Prosciutto crudo

火腿生火腿薄片烤面包。

4
¥33

虾仁和粉红酱

Gamberetti e salsa rosa

虾仁鸡尾酒酱烤面包片。

4
¥33

水牛芝士、樱桃番茄和罗勒

Bufala, pachino e basilico

三色烤面包配水牛芝士、樱桃番茄和罗勒。

5
¥41

三文鱼和布拉塔奶酪

Salmone e burrata

烤面包片配奶油布拉塔和三文鱼。

5
¥41
甜点和冰淇淋

提拉米苏

Tiramisù

世界闻名的甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉制成。

5
¥41

意式奶冻

Panna Cotta

奶油、糖和香草制成的甜点,通常配浆果酱或焦糖酱。

5
¥41

芝士蛋糕

Cheesecake

饼干底新鲜芝士蛋糕。

5
¥41

柠檬蛋糕

Torta al Limone

清爽芳香的柠檬蛋糕。

5
¥41

巧克力蛋糕

Torta al Cioccolato

经典巧克力蛋糕。

5
¥41

白松露

Tartufo Bianco

奶油冰淇淋,撒上碎坚果或蛋白霜,中间是咖啡。

5
¥41

黑松露

Tartufo Nero

巧克力冰淇淋,撒上可可粉。

5
¥41

奶油巧克力冰淇淋

Gelato Crema e Cioccolato

什锦冰淇淋杯。

6
¥49

黑樱桃冰淇淋

Gelato all'Amarena

黑樱桃风味冰淇淋。

6
¥49

开心果冰淇淋

Gelato al Pistacchio

开心果味冰淇淋。

6
¥49

酿柠檬

Limone Ripieno

柠檬冰沙,装在柠檬皮中。

6
¥49

酿椰子

Cocco Ripieno

椰子冰淇淋配椰子壳。

6
¥49

水果沙拉

Macedonia

什锦新鲜水果沙拉。

6
¥49

水果沙拉配冰淇淋

Macedonia con Gelato

配一勺冰淇淋的新鲜水果。

7
¥57

菠萝

Ananas

新鲜菠萝片。

6
¥49

时令水果配冰淇淋

Frutta di Stagione con Gelato

配冰淇淋的新鲜时令水果。

7
¥57
生啤

生啤

Birra alla spina

清爽解渴的生啤。

3.50~
饮料

冰红茶

The freddo

柠檬或桃子冰红茶。

3
¥25

可口可乐

Coca Cola

甜味汽水。

3
¥25

零度可口可乐

Coca Cola Zero

无糖可口可乐。

3
¥25

芬达

Fanta

橙味汽水。

3
¥25

雪碧

Sprite

柠檬青柠味汽水。

3
¥25

奇诺托汽水

Chinotto

用奇诺托柑橘制成的甜苦味意大利饮料。

3
¥25

费拉雷勒矿泉水

Acqua Ferrarelle

天然气泡矿泉水。

3
¥25

纳提亚矿泉水

Acqua Natia

天然矿泉水。

3
¥25

柠檬苏打

Lemon Soda

意大利柠檬味汽水。

3
¥25
鸡尾酒

Aperol

Aperol

由Aperol、普罗塞克和苏打水制成的Spritz鸡尾酒。甜而微苦。

7
¥57

含羞草鸡尾酒

Mimosa

香槟和橙汁制成的清淡鸡尾酒。

7
¥57

贝里尼鸡尾酒

Bellini

桃子果泥和普罗塞克鸡尾酒。

7
¥57

金巴利酒

Campari

金巴利、普罗塞克和苏打水制成的Spritz鸡尾酒。比Aperol更苦。

7
¥57

雨果鸡尾酒

Hugo

清爽鸡尾酒,含接骨木花糖浆、普罗塞克、薄荷和苏打水。

7
¥57
开胃酒

马尔顿酒庄的瓦尔多比亚德内普罗塞克

Prosecco di Valdobbiadene Martòn

意大利起泡酒,来自威尼托地区,干爽果香。

20
¥164

法兰恰科尔塔法里奥布鲁特起泡酒

Franciacorta Fario Brut

优质法国起泡酒,干爽优雅。

28
¥230

路易·拉马尔香槟

Champagne Louis Lamar Brut

法国起泡酒,优质,干爽优雅。

49
¥402

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