





Restaurant Thaï Moom Mam
Carte Blanche & 单点菜单。 我们所有的肉类均产自法国。 净价欧元,含税和服务。
19 Rue de Mogador, 75009 Paris, France
菜单 Tam Jai เมนูตามใจเชฟ
Menu Tam Jai เมนูตามใจเชฟ
订单有效:每晚,周六、周日午餐。 整桌下单。 Terms & conditions : Dinner - Available, Lunch - Available only on saturdays and sundays, Order for the entire table.
厨师精选的品尝菜单,菜肴是惊喜。餐点包含多道菜,包括开胃菜、鱼、肉和甜点。体验主厨全部烹饪技巧的绝佳方式。
以及如何更好地搭配... / And to complement your appetite...
探索配酒
Accord Découverte
包含2杯精选葡萄酒 Comprises two glasses of selected wine
侍酒师精选的2杯葡萄酒搭配,以搭配您的餐点。
尊享配酒
Accord Prestige
包含3杯精选葡萄酒 Comprises three glasses of selected wine
3杯精选葡萄酒的优质配酒选择。
尊享皇家配酒
Accord Prestige Royal
包含4杯精选葡萄酒 Comprises four glasses of selected wine
终极配酒体验,包含4杯精心挑选的葡萄酒。
从标有星号*的菜肴中选择 / Choose from dishes marked with an asterisk* 周六、周日午餐及公众假期除外 / Excluding Saturdays, Sunday lunchtimes and public holidays
午餐/晚餐套餐
Menu Déjeuner / Dîner
套餐提供前菜和主菜、主菜和甜点或三道菜的选择。从主菜单中选择标有星号*的菜肴。
* 泰式沙爹鸡
* Gai Sa-Te
鸡肉串(清真)腌制沙爹咖喱,椰奶酱配碎花生。 Chicken skewers in rich « Satay » sauce with coconut peanut dressing.
烤腌制鸡肉串配浓郁香浓的花生酱。咸香微甜,带有姜黄和椰子的芳香。
* 冬阴功汤
* Tom Yam Goong
香茅和南姜的虾汤,配以泰式混合香料。 Shrimp soup infused with galangal, lemongrass, and Thai mixed herbs. 🌶️ 辛辣
世界闻名的泰式酸辣虾汤。具有香茅、泰国青柠叶和南姜的独特风味。辛辣、咸鲜、酸爽。
Bo Lan
Bo Lan
精选品鉴拼盘。 龙虾球,炸虾,三文鱼咖喱角,酥脆。 Lobster bite, shrimp fritter, Salmon samosa, served crispy.
一份酥脆开胃菜品鉴拼盘,包括龙虾、炸虾和三文鱼咖喱角。提供多种口感和海鲜风味。
Pla Slide
Pla Slide
三文鱼生鱼片(Label Rouge)配香茅、辣椒、大蒜和薄荷油醋汁。 Salmon carpaccio with lemongrass, chili, garlic and mint vinaigrette sauce. 🌶️ 辛辣
薄切生三文鱼,淋上辛辣的泰式油醋汁,配以辣椒、大蒜和新鲜香草。新鲜、辛辣、酸爽。
烤牛肉沙拉
Yam Nuae Yang
烤牛肉菲力沙拉,用泰式香草、香料、青柠调味。 Spicy salad of grilled beef fillet mix with Thai herb and lime. 🌶️ 辛辣
一道辛辣的泰式牛肉沙拉,以烤菲力牛肉混合新鲜香草、青柠汁和辣椒制成。咸香的肉类与清爽、浓郁的酱汁的完美平衡。
* 泰式炒河粉
* Pad Thaï
泰式炒河粉,配罗望子酱,虾或鸡肉,鸡蛋和豆芽。 Stir-fried rice noodle with shrimp or chicken, tamarind sauce, egg, and bean sprout.
经典的泰式炒河粉,采用甜酸罗望子酱,配以鸡蛋、豆芽和花生。咸香带甜。
* 泰式罗望子炒面
* Pad Ma Kram
鸭胸,Ma Kram,罗望子汁,花椰菜奶油,烤小胡萝卜 Duck breast, Ma Kram, tamarind juice, cauliflower cream, mini roasted carrots.
鸭胸淋上罗望子酱,配以奶油花椰菜泥和烤胡萝卜。融合了法式鸭肉和泰式风味的创意菜。
绿咖喱鲈鱼
Pla Keaw Wan
烤鲈鱼配绿咖喱酱。 Grilled sea bass fillet with green curry sauce. 🌶️ 辛辣
烤鲈鱼配以浓郁辛辣的绿咖喱酱,由青辣椒、椰奶和泰式罗勒制成。奶油味和辣味。
马萨曼咖喱羊肉
Massaman Kae
烤羊排,马萨曼咖喱,肉桂和腰果。 Grilled lamb rib, in "Massaman" curry, with cinnamon and cashew.
烤羊排配马萨曼咖喱,一种温和浓郁的波斯风味咖喱,带有肉桂和烤腰果等暖香料。
Suae Rong Hai (虎之泪)
Suae Rong Hai (Larme du tigre)
腌制烤菲力牛肉,罗望子,青柠和辣椒。 Marinated and grilled beef fillet, tamarind, lime and chilli pepper. 🌶️🌶️ 辛辣
被称为“哭泣的老虎”,这是一种烤腌牛肉,配以由罗望子、青柠和干辣椒制成的辛辣蘸酱。烟熏味和辣味。
* Mo Kaeng (泰式布丁)
* Mo Kaeng (Flan Thaï)
Mo Kaeng 泰式布丁。 Thai Flan.
一种传统的泰式烘烤布丁,由绿豆、椰奶和鸡蛋制成。质地浓密顺滑,椰子风味浓郁。
Saku Mamuang
Saku Mamuang
木薯芒果汤。 Tapioca in velvety mango soup.
木薯珍珠配以香甜顺滑的芒果汤。清爽、果味浓郁的甜点,带有木薯的嚼劲。
Khaw Niow Mamoung
Khaw Niow Mamoung
芒果椰奶糯米饭。 Mango and sticky rice with coconut milk.
泰式芒果糯米饭。香甜的糯米饭淋上椰浆,配以新鲜成熟的芒果片。经典的泰式甜点。
兰花
Orchid
果汁,无酒精
无酒精果汁混合饮品。
冬阴功莫吉托
Tom Yam Mojito
朗姆酒,甘蔗糖,青柠,苏打水,薄荷,红辣椒。
经典莫吉托的辛辣变奏,注入红辣椒。包含朗姆酒、青柠、薄荷和甘蔗糖,并带有辣味。
Mao Thaï
Mao Thaï
朗姆酒,金酒,甘蔗糖,柠檬汁,红石榴糖浆。
一款强劲的鸡尾酒,混合朗姆酒和金酒,配以柠檬汁和红石榴糖浆。
Jan Dara
Jan Dara
金酒,龙胆利口酒,桃子奶油,汤力水,黄瓜。
一款以金酒为基底的鸡尾酒,带有龙胆利口酒和桃子奶油的花香和果香,配以清爽的黄瓜和汤力水。
暹罗天堂
Siam Paradise
伏特加,三秒君度,甘蔗糖,荔枝汁,青柠汁。
一款伏特加鸡尾酒,带有荔枝和青柠的异国风味,并用三秒君度平衡。
Moommam Mao Maï
Moommam Mao Maï
香槟,Hedonist,朗姆酒,甘蔗糖,橙皮。
一款精致的香槟鸡尾酒,配以Hedonist利口酒、比特酒和橙皮。
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