素食开胃菜
酿土豆奶酪坦杜里
Bharwan Aloo Cheese Tandoori
这不过是用辛辣的酸奶+印度香草+香料混合物腌制的土豆，然后在印度大泥锅中烹制。
土豆酿奶酪，用辛辣的酸奶和香草混合物腌制。在坦杜里烤炉中烤制，带有烟熏味。一道丰富而美味的素食开胃菜。
INR299
≈ ¥24菠菜煎饼/蔬菜煎饼
Palak Pakoda / Veg Pakoda
什锦蔬菜，用香料调味，蘸上扁豆面糊油炸。
用菠菜或什锦蔬菜制成的蔬菜煎饼，裹上香料鹰嘴豆粉面糊。油炸至金黄酥脆。热食，常配酸辣酱。
INR179
≈ ¥14脆炸秋葵
Kurkuri Bhindi
脆炸秋葵丝，撒上酸辣的chaat masala。
薄切秋葵油炸至酥脆。用酸辣的chaat masala调味。一道非常令人上瘾的脆蔬菜小吃。
INR199
≈ ¥16滋滋作响的奶酪（奶酪玛莎拉）
Sizzling Cottage Cheese (Paneer Tikka)
用香料腌制的奶酪块，在坦杜里烤炉中烤制。
用酸奶和香料腌制的印度奶酪块，然后在坦杜里烤炉中烤制。烟熏味、边缘微焦、内部柔软。放在滋滋作响的热烤盘上。
INR249
≈ ¥20腰果香辣玛莎拉
Cashew Spicy Masala
盐渍腰果油炸，配以切片洋葱、番茄和辣椒。
油炸腰果，用香料、洋葱、番茄和辣椒拌炒。酥脆、美味、辛辣。是佐酒佳品。
INR179
≈ ¥14蔬菜末烤串（滋滋作响的烤盘）
Subz Seekh Kabab (Sizzler)
煮熟的什锦蔬菜混合物，塑形在烤串上，用印度香料在坦杜里烤炉中烤至完美。
用印度香料调味的什锦蔬菜末，塑形在烤串上，在坦杜里烤炉中烤制。烟熏味、柔软、芳香。放在滋滋作响的烤盘上。
INR259
≈ ¥21印度中华干炒蔬菜
Veg Manchurian Dry
美味的印度中华菜肴，炸蔬菜丸子配以辛辣、甜酸的酱汁。
油炸蔬菜丸子，用美味的印度中华酱拌匀。风味平衡了辛辣、甜味和酸味。一道受欢迎的融合开胃菜。
INR199
≈ ¥16蔬菜咖喱角
Veg Samosa
超级酥脆的蔬菜咖喱角，里面装满了豌豆和土豆，并加入了足够的香料油炸而成。
三角形的酥皮点心，内馅是香料调味的土豆和豌豆混合物。油炸至金黄酥脆。一道经典而受欢迎的印度小吃。
INR149
≈ ¥12Hara Bhara Kabab
Hara Bhara Kabab
Hara bhara kabab 因其食谱中使用的健康菠菜而得名。可以加入菠菜和任何绿色蔬菜。
用菠菜、豌豆和土豆制成的煎饼。绿色，营养丰富，用芳香香草调味。质地柔软，外层酥脆。
INR269
≈ ¥21土豆奶酪棒棒糖
Potato Paneer Lollipop
土豆泥、奶酪、黑胡椒和红辣椒、面粉、面包和盐的美味组合。奶酪棒棒糖是完美的开胃菜。
将土豆泥和奶酪（paneer）混合物放在棍子上，裹上面包屑油炸。外面酥脆，里面柔软。一道有趣的指尖食物开胃菜。
INR269
≈ ¥21坦杜里菜花（滋滋作响的烤盘）
Tandoori Gobi (Sizzler)
菜花块和腌制香料，用酸奶混合物烤制，芳香，在坦杜里烤炉中制作。
用香料腌制的菜花，在坦杜里烤炉中烤制。烟熏味、嫩脆、芳香。放在滋滋作响的热烤盘上。
INR249
≈ ¥20蔬菜65
Veg 65
用酱料腌制的蔬菜，油炸而成。
用辛辣的深红色玛莎拉酱腌制的什锦蔬菜，油炸而成。酥脆辛辣。一道受欢迎的辛辣素食开胃菜。
INR199
≈ ¥16非素食开胃菜
坦杜里烤鸡（滋滋作响的烤盘）
Tandoori Chicken (Sizzler)
用酸奶和香料腌制的鸡肉，在圆柱形泥炉坦杜里中烤制，并放在滋滋作响的烤盘上。
用酸奶和传统印度香料腌制的烤鸡。在泥炉（坦杜里）中烹制，带有烟熏、焦香的风味。带骨放在滋滋作响的烤盘上。
INR399~
鸡肉65/胡椒/辣椒（滋滋作响的烤盘）
Chicken 65/Pepper/Chilli (Sizzler)
Chicken 65 是一道辛辣的油炸鸡肉菜肴，起源于印度金奈的 Hotel Buhari，作为开胃菜或快速小吃。这道菜的风味归功于红辣椒。
油炸鸡块，有鸡肉65、胡椒或辣椒等辛辣口味。通常辛辣、美味、芳香，带有咖喱叶或辣椒。
INR259
≈ ¥21鸡肉玛莎拉/奶油玛莎拉（滋滋作响的烤盘）
Chicken Tikka/Malai Tikka (Sizzler)
无骨鸡肉，用酸奶和香料腌制，并在印度式烤炉坦杜里中烹制。
用香料酸奶（Tikka）或奶油（Malai）腌制的无骨鸡肉块，然后烤制。烟熏味、嫩滑、多汁。从坦杜里烤炉中热腾腾地上桌。
INR259
≈ ¥21鸡腿烤串（滋滋作响的烤盘）
Tangadi Kabab (Sizzler)
盐渍腰果油炸，配以切片洋葱、番茄和辣椒。
用香料腌制的鸡腿，在坦杜里烤炉中烤制。烟熏味、多汁、美味的带骨肉。
INR349
≈ ¥28鸡肉末烤串（滋滋作响的烤盘）
Chicken Seekh Kabab (Sizzler)
用香料调味的鸡肉末制成，串在烤串上烤制。通常在烤架或烧烤炉或坦杜里烤炉中烹制。
用香草和香料混合的鸡肉末，塑形在烤串上烤制。多汁、嫩滑、烟熏味。配薄荷酸辣酱。
INR279
≈ ¥22鸡腿/鸡棒棒糖（滋滋作响的烤盘）
Chicken Drumstick/Lollipop (Sizzler)
炸鸡棒棒糖，将面糊腌制的鸡棒棒糖炸至金黄酥脆。外面酥脆，里面柔软多汁。
用香料面糊裹住的法式鸡翅，油炸而成。外面酥脆金黄，里面鲜嫩多汁。一道受欢迎的指尖食物。
INR269
≈ ¥21炸鸡球
Chicken Balls Fry
用印度香料腌制的鸡肉末油炸而成
用香料调味的鸡肉末制成丸子，油炸而成。酥脆的质地，美味的肉馅。作为小吃供应。
INR279
≈ ¥22羊肉玛莎拉
Lamb Tikka
羊肉玛莎拉是羊肉块，用香料酸奶腌制，然后轻微加热，芳香四溢。
用酸奶和坦杜里香料腌制的羊肉块，然后烤制。烟熏味、嫩滑、芳香。一道浓郁的肉类开胃菜。
INR349
≈ ¥28羊肉胡椒/大蒜烤
Lamb Pepper / Garlic Roast
Tandoori 指的是基于酸奶的、芳香调味的腌料，可用于烤、炙烤或烘烤的肉类。
用黑胡椒或大蒜和香料烤制的羊肉块。一道干辣的菜肴，风味浓郁。最好作为配菜或开胃菜。
INR329
≈ ¥26羊肉末烤串
Lamb Seekh Kabab
用香料调味的肉末或碎肉制成，串在烤串上烤制。通常在烤架或烧烤炉或坦杜里烤炉中烹制。
用香料混合的羊肉末在烤串上烤制。浓郁、烟熏味、多汁。配新鲜洋葱和酸辣酱。
INR349
≈ ¥28鱼玛莎拉
Fish Tikka
用辣椒、孜然和香菜的坦杜里腌料烹制的鱼。
用孜然和香菜等芳香香料腌制的鱼片，然后在坦杜里烤炉中烤制。烟熏味、片状、辛辣。
INR319
≈ ¥25坦杜里烤大虾
King Prawn Tandoori
这道印度开胃菜经过烤制，带有烟熏味。
用坦杜里香料腌制的烤大虾。烟熏味、多汁、风味十足。一道优质海鲜开胃菜。
INR499
≈ ¥40甜点
胡萝卜布丁
Carrot Halwa
用切碎的胡萝卜、奶油牛奶、浓郁的kovva、酥油、芳香的小豆蔻制成的印度布丁，并饰有什锦坚果。
一道经典的印度甜点布丁，由慢煮的磨碎胡萝卜、牛奶、糖和酥油制成。浓郁、温热，并饰有坚果。
INR100
≈ ¥8皇家布丁
Shahi Tukda
异国情调的甜点，藏红花rabri，铺在自制面包片上，浸泡在糖浆中，饰有银箔、开心果和杏仁。
油炸面包片浸泡在糖浆中，上面淋上浓郁的炼乳（rabri）。饰有坚果和藏红花。一道皇家、浓郁的甜点。
INR100
≈ ¥8招牌菜
滋滋作响的混合拼盘
Sizzling Mix Platter
鸡肉、羊肉、虾和鱼
各种烤肉的盛大拼盘，包括鸡肉、羊肉、虾和鱼。滋滋作响地上桌。非常适合分享。
INR1,499
≈ ¥119鸡肉拼盘（滋滋作响的烤盘）
Chicken Platter (Sizzler)
各种坦杜里烤鸡菜肴，放在滋滋作响的烤盘上。包括不同的腌料和切块。非常适合鸡肉爱好者。
INR999
≈ ¥79滋滋作响的混合油炸鸡肉、羊肉、鱼和虾
Sizzling Mix Deep Fry Chicken & Lamb & Fish & Prawn
各种油炸开胃菜的混合拼盘，包括鸡肉、羊肉、鱼和虾。酥脆、美味、丰富。
INR1,299
≈ ¥103什锦蔬菜拼盘（滋滋作响的烤盘）
Veg Platter Mix (Sizzler)
各种素食坦杜里开胃菜，如奶酪、蘑菇和烤串。滋滋作响地上桌。非常适合品尝多种素食开胃菜。
INR899
≈ ¥71素食套餐（任选）
Veg Thali (Choose what you like)
1份蔬菜咖喱、1份扁豆、风味米饭、酸奶酱、薄脆饼、甜点。
一顿完整的素食套餐。包括蔬菜咖喱、扁豆（dal）、米饭、酸奶配菜、脆薄脆饼和甜点。营养丰富，令人满足。
INR300
≈ ¥24非素食套餐（任选）
Non-Veg Thali (Choose what you like)
1份鸡肉咖喱/鸡肉玛莎拉、1份蔬菜咖喱、1份扁豆、印度烤饼/馕、风味米饭、酸奶酱、沙拉、薄脆饼、甜点。
一顿完整的非素食套餐。包括鸡肉咖喱或玛莎拉以及蔬菜菜肴、面包、米饭和配菜。丰盛多样的用餐体验。
INR350
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