







จางล่าเมี่ยน
张拉面(Zhang Lamian)是一家融合式中餐厅,提供招牌菜,包括各种牛肉/猪肉盖饭和奶奶的汤面,汤底采用中国草药,香浓醇厚。
价格因所选肉类类型而异
罗勒牛肉/猪肉盖饭
กะเพราเนื้อ/หมูล่าเมี่ยนราดข้าว
牛肉或猪肉拉面(中国风味嫩滑腌制肉类),与罗勒一起炒,味道浓郁,香气扑鼻,配以热米饭,味道辛辣咸香,醇厚可口。
罗勒碎牛肉/猪肉盖饭
กะเพราเนื้อสับ/หมูสับราดข้าว
用碎牛肉或碎猪肉与辣椒和蒜末干炒,用秘制酱汁调味,易于食用,是受欢迎的菜肴。
罗勒炖牛肉/猪肉盖饭
กะเพราเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นราดข้าว
将炖牛肉或药膳炖猪肉炖至软烂,然后与罗勒一起炒,味道辛辣,炖肉多汁,与罗勒的辛辣味完美融合。
蒜香炖牛肉/猪肉盖饭
เนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นผัดกระเทียมราดข้าว
将炖牛肉或炖猪肉与香炸蒜末一起炒,用咸甜调味,不辣,搭配热米饭。
红烧牛肉/猪肉盖饭
เนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นผัดน้ำมันหอยราดข้าว
将炖牛肉或炖猪肉与蚝油酱一起炒,味道醇厚,香浓可口,类似于中餐。
蒜香炖牛肉/猪肉方便面
มาม่าผัดเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นกระเทียม
方便面与炖牛肉或炖猪肉和炸蒜一起干炒,面条有嚼劲,带有锅气香。
蚝油炖牛肉/猪肉方便面
มาม่าผัดเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋นน้ำมันหอย
方便面与美味的炖肉和蚝油酱一起炒,味道咸甜可口。
煎蛋/煎蛋卷
ไข่ดาว/ไข่เจียว
煎蛋(荷包蛋)或打散后煎(煎蛋卷),是搭配咖喱饭或罗勒饭的受欢迎配菜。
单点菜肴,不含米饭
牛肉/猪肉拉面
เนื้อ/หมูล่าเมี่ยน
拉面风味腌制肉类,调味恰到好处,可作为配菜。
炖牛肉/猪肉
เนื้อตุ๋น/หมูตุ๋น
将牛肉或猪肉用药膳炖至软烂入味,作为配米饭的菜肴。
张拉面(Zhang Lamian)或张家辣面,是将奶奶的牛肉汤与中国式辣椒(拉椒油)相结合。
张拉面
จางล่าเมี่ยน
张拉面或张家辣面
张家辣面汤面,汤底采用中国式辣椒油(拉椒油)混合香料,味道浓郁,香气四溢。
炖牛肉/猪肉汤
ซุปเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋น
原味汤底,不辣,无辣椒,但有浓郁的猪肉/牛肉汤。
清淡的汤,由骨汤和草药制成,不辣,配以大块炖牛肉,软烂可口,适合热饮。
炖牛肉/猪肉火锅
หม้อไฟเนื้อตุ๋น/หมูตุ๋น
与炖猪肉汤/炖牛肉汤相同,但增加了:小心绊倒……因为有滑猪肉/滑牛肉,以及免费的店内配菜一份。
火锅套餐配加热炉,浓郁的药膳炖汤,包括炖牛肉和滑牛肉,以及可搭配的配菜。
面条
บะหมี่
添加面条
黄色鸡蛋面,煮熟即可食用。
拉椒油
พริกล่าเจียวโหย่ว
中式辣椒油,带有烧焦的香气和辛辣味,用于增加风味。
额外添加
方便面/米粉/细粉/面条/米饭
เส้นมาม่า/เส้นหมี่/เส้นเล็ก/บะหมี่/ข้าว
各种面条或白米饭,可搭配汤或火锅。
添加大量配料...
嫩化猪肉
หมูนุ่ม (Tenderized pork)
腌制猪肉至嫩滑
肉丸
ลูกชิ้น (Meatball)
弹牙猪肉丸
猪肉拉面
หมูล่าเมี่ยน (Lamian Pork)
本店特制腌制猪肉
牛肩肉
ใบพาย (Paddle blade)
牛肩肉,带有脂肪纹理
肝柄
ขั้วตับ (Liver pole)
猪肝柄肉,口感爽脆
猪筋
เอ็นหมู (Pork tendon)
炖猪筋,有嚼劲
猪小肠
ไส้หมู (Small intestines)
猪肠清洗干净,炖至软而不韧。
滑猪肉
หมูสไลด์ (Sliced pork)
薄切腌制猪肉片,用于火锅。
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4.7
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