Unagi Yoshikawa 涩谷分店

盒装烤鳗鱼饭。此“梅”（Ume）套餐包含半条鳗鱼，配有汤和腌菜。鳗鱼淋上甜酱油基底酱汁。

盒装烤鳗鱼饭。此“竹”（Take）套餐包含较多份量（3/4条鳗鱼），配有汤和腌菜。

顶级“松”（Matsu）鳗鱼盒饭，上面铺着一条烤鳗鱼。配有汤和腌菜，是完整的一餐。

特色盒饭，包含一条烤鳗鱼和一份日式厚蛋烧（玉子烧），铺在米饭上。香烤鳗鱼与蓬松鸡蛋的奢华组合。

巨大的米饭碗，上面铺着两条烤鳗鱼，形似富士山。鳗鱼爱好者的终极份量。

一口大小的烤鳗鱼串。非常适合品尝浓郁的鲜美风味而无需点整份。

烤鳗鱼饭团。咸香方便的小吃。

日式厚蛋烧包裹着香烤鳗鱼。结合了鸡蛋的蓬松口感和鳗鱼的浓郁风味。

淋上甜酱油的烤鳗鱼，不含米饭。非常适合搭配清酒或啤酒作为开胃菜。

厨师精选的5种烤串。尝试各种部位的好方法。

鸡腿肉和葱段交替串起烤制。多汁的鸡肉搭配烤洋葱的甜味。

鸡心。富含铁质，口感紧实有弹性，味道浓郁。

鸡胗。口感酥脆有嚼劲，用盐轻调味以增强天然风味。

烤鸡翅。外皮酥脆，骨肉多汁。

烤猪五花肉串。肥美多汁的猪肉烤至金黄酥脆。

鸡尾骨。非常肥美多汁，入口即化。

烤鹌鹑蛋串。口感软嫩，味道温和。

鸡皮。烤至外酥内韧。

烤葱串。烤后散发甜美香气。

香菇串。带有泥土和鲜美的风味。

杏鲍菇串。肉质厚实，味道温和。

5种新鲜生鱼片拼盘。适合分享。

一人份的什锦生鱼片。

金枪鱼刺身。新鲜的金枪鱼切片，经典的美味。

三文鱼刺身。新鲜的三文鱼切片，口感丰富、肥美、嫩滑。

章鱼刺身。煮熟的章鱼片，口感紧实有嚼劲。

扇贝刺身。新鲜的扇贝，口感甜美、奶油般柔滑。

甜虾刺身。以其细腻的甜味和柔软的质地而闻名。

三文鱼薄切。三文鱼薄片配酱汁和沙拉。

马肉刺身。一种味道清淡的美味佳肴，常与姜或蒜蓉酱油一起食用。

生马肉鞑靼，上面放有蛋黄。

烤柳叶鱼。小鱼通常整条食用，常带有鱼卵。

烤鳐鱼翅。味道甜美、咸香，口感有嚼劲，类似肉干。非常适合搭配清酒。

烤整只鱿鱼。鲜嫩可口，常配蛋黄酱和酱油。

烤金枪鱼下巴（颌骨）。靠近鳃部的肉，口感丰富、肥美、多汁。

蟹味噌（内脏酱）在蟹壳中烤制。浓郁的海鲜风味。

烤阿特卡鲭鱼。一种受欢迎的居酒屋鱼类，肉质肥美、油润，易于剥落。

炸小虾。酥脆可口，整只食用。

炸薯条。经典的炸土豆条。

炸章鱼。外酥内韧的章鱼块。

日式炸鸡块（Karaage）。腌制过的鸡腿肉炸至外酥内多汁。

炸牡蛎。内部奶油般柔滑，外壳酥脆。

土豆沙拉。土豆泥混合蛋黄酱和蔬菜。

凯撒沙拉。新鲜生菜配奶油酱、面包丁和奶酪。

海鲜沙拉。新鲜蔬菜上铺着什锦生鱼片。

海鲜盖饭。一碗米饭上铺着各种新鲜生鱼片。

清汤，常与鳗鱼菜肴一同供应。

茶泡饭。将米饭浸入热绿茶或日式高汤中。咸香暖胃。

豚骨拉面。浓郁的猪骨汤底面条。

铁板煎饺。底部酥脆，馅料多汁。

毛豆。煮熟的带荚盐水毛豆。

酱油腌鹌鹑蛋。

梅肉酱拌鲨鱼软骨。口感酥脆，味道酸爽。

冷切番茄。清爽简单。

捣碎的黄瓜，用美味的芝麻酱腌制。

芥末腌生章鱼。滑溜的口感，带有辛辣味。

辣味腌制内脏（酱藏），可能是海螺或类似贝类。

什锦日式腌菜。

用日式高汤制作的日式厚蛋烧。多汁鲜美。

日式厚蛋烧，内含明太子（辣鳕鱼籽）。

金枪鱼泥（Negitoro）以韩式生拌肉（Yukhoe）风格呈现，配有调味料和蛋黄。

蕨饼。用蕨粉制成的软糯果冻状甜点，撒上黄豆粉。

生啤酒。

瓶装啤酒。

日本清酒（冷酒）。

葡萄酒（白或红）。

威士忌苏打高球。

柠檬酸味鸡尾酒。

无酒精啤酒。

可乐。

橙汁。