Sevay Seafood Sukhumvit 26
เสวย ซีฟู้ด สุขุมวิท26
招牌菜
咖喱炒蟹
ปูผัดผงกะหรี่
250.- / 100 g.
整只螃蟹用浓郁的咖喱酱炒制，加入鸡蛋和葱，味道甜咸适中，香料味浓郁 · 甜美的蟹肉搭配浓郁的奶油酱，易于食用且受欢迎 · 搭配热米饭食用，风味最佳
柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
新鲜鲈鱼蒸制，配柠檬、辣椒和蒜蓉调味汤，味道酸辣浓烈 · 鲜甜嫩滑的鱼肉，搭配酸辣汤 · 适合多人分享的主菜
฿580
≈ HK$140冬阴功罗氏沼虾
ต้มยำกุ้งก้ามกราม
浓郁的冬阴功汤，配大号罗氏沼虾和蘑菇，带有泰国香草如南姜、香茅、柠檬叶的香气 · 浓郁的冬阴功汤味，酸辣浓烈 · 热汤顺滑爽口，搭配米饭
฿400~
巨型蟹肉炒咖喱粉
เนื้อกรรเชียงปูจัมโบ้ผัดผงกะหรี่
大块蟹肉，用特色咖喱酱炒制，浓郁香滑 · 易于食用，无需剥壳，蟹肉饱满甜美 · 搭配热米饭一起食用，味道绝佳
฿550
≈ HK$133椒盐赖尿虾
กุ้งแชบ๊วยผัดพริกเกลือ
新鲜赖尿虾炸至酥脆，与辣椒、蒜蓉和新鲜辣椒一起炒制，味道咸辣适中 · 弹牙酥脆的虾肉，外酥内软，带有烤蒜的香气 · 可作为配菜或下酒菜
฿380
≈ HK$92烤河虾
กุ้งแม่น้ำเผา
大号河虾在炭火上烤制，虾膏浓郁，肉质紧实弹牙 · 鲜虾的天然甜味，搭配虾膏的浓郁 · 搭配辛辣海鲜酱以增添风味
฿850
≈ HK$205御膳炸虾饼
ทอดมันกุ้งเสวย
用切碎的虾肉调味制成的鱼饼，裹面包糠炸至酥脆 · 外酥内软的口感，弹牙的虾肉，味道醇厚 · 蘸甜香的梅子酱，可作为零食
฿280
≈ HK$68巨型蟹肉与泰国朝天椒炒制
เนื้อกรรเชียงปูจัมโบ้ผัดพริกขี้หนูสวน
大块蟹肉与新鲜泰国朝天椒炒制，味道辛辣浓烈 · 甜美的蟹肉搭配辣椒的辛辣和香草的香气 · 适合喜欢辛辣食物的人
฿550
≈ HK$133巨型蟹肉虾卷
หอยจ้อเนื้อกรรเชียงปูจัมโบ้
虾卷包裹在炸脆的豆皮中，馅料饱满，含有优质蟹肉 · 外酥内软，蟹肉味十足 · 搭配梅子酱以平衡口味
฿360
≈ HK$87盐烤河虾
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
大号河虾炸至恰到好处，用盐和酱汁调味 · 味道咸香醇厚，虾肉饱满甜美，虾膏香浓 · 将米饭与炸虾的油混合
฿850
≈ HK$205新鲜苏梅生蚝
หอยนางรมสดสุราษฎร์ธานี
*最少点2只
新鲜苏梅生蚝，肉质甜美多汁 · 配菜包括：刺桐芽、炸洋葱、辣椒酱和海鲜酱 · 挤少许柠檬汁，与配菜一起一口吃下
฿120
≈ HK$29鱼饼
ทอดมันปลากราย
用咖喱酱揉捏至粘稠的鱼肉，炸至金黄色 · 微辣咖喱味，口感粘糯，带有柠檬叶的香气 · 搭配酸甜的黄瓜阿查酱
฿190
≈ HK$46生腌虾
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾浸泡在调味酱油中，淋上辛辣海鲜酱 · 鲜虾肉质紧实甜美，搭配酸辣酱汁 · 搭配大蒜和薄荷叶以解腻
฿260
≈ HK$63什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
各种新鲜蔬菜用大火与调味酱一起炒制 · 蔬菜保持酥脆甜美，味道醇厚 · 健康菜肴，易于食用，适合所有年龄段
฿180
≈ HK$43红火苦瓜尖
ยอดมะระไฟแดง
嫩苦瓜尖用大火与辣椒和蒜蓉炒制 · 酥脆可口的蔬菜，带有锅气咸辣的风味 · 搭配皮蛋粥或热米饭
฿180
≈ HK$43炒麻叶配鱼松和鸡蛋
ผักเหมียงผัดไข่กุ้งเสียบ
南部特色蔬菜麻叶，与鸡蛋和炸脆的干虾一起炒制 · 麻叶的油腻味与炸虾的酥脆感完美结合 · 味道醇厚，可作为配菜
฿190
≈ HK$46柠檬鸡
ไก่มะนาว
炸鸡淋上酸甜柠檬奶油酱 · 嫩鸡肉搭配柠檬酱的酸甜味，解腻 · 配炸芥蓝叶，增加口感
฿220
≈ HK$53御膳春卷
ปอเปี๊ยะเสวย
本店特色泰式生鲜卷，软糯饼皮包裹饱满馅料 · 淋上醇厚酱汁，撒上蟹肉和鸡蛋 · 作为开胃菜，味道清爽
฿160
≈ HK$39什锦水果虾沙拉
สลัดกุ้งผลไม้รวม
炸脆虾配各种新鲜水果沙拉，装在炸芋头杯中 · 柔滑的奶油沙拉酱，融合了水果的酸甜味 · 清爽开胃的开胃菜，口感丰富
฿290
≈ HK$70泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
酥脆的青木瓜丝，用酸甜咸辣的调味料拌制，配花生和干虾 · 味道浓郁，酸甜咸辣俱全，泰式清爽 · 搭配新鲜蔬菜或炸鸡很美味
฿110
≈ HK$27御膳鸭
เป็ดเสวย
秘制香料烤鸭，肉质软嫩，鸭皮香气浓郁 · 淋上浓郁酱汁，带有淡淡的药材香气 · 搭配腌姜和焯水芥蓝
฿450~
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鸡肉与腰果、干辣椒和调味酱一起炒制 · 味道甜咸适中，带有腰果的酥脆感 · 受欢迎的配菜，易于食用
฿250
≈ HK$60开胃菜
烤鸡
ไก่กอและ
用香料腌制的烤鸡，淋上浓郁的南部风格咖喱酱 · 味道微甜咸辣，带有椰奶和咖喱酱的香气 · 鲜嫩多汁的鸡肉，可单独享用或搭配米饭
฿180
≈ HK$43沙爹猪肉串
หมูสะเต๊ะ
用姜黄和香料腌制的猪肉，烤至香气四溢 · 配甜咸花生酱和酸甜黄瓜阿查酱 · 烤猪肉软嫩香口，易于食用
฿180
≈ HK$43炸春卷
เปาะเปี๊ยะทอด
薄饼包裹着粉丝和蔬菜馅料，炸至金黄酥脆 · 外酥内软，馅料味道醇厚 · 蘸梅子酱以增添风味
฿140
≈ HK$34柠檬鸡
ไก่มะนาว
炸鸡淋上酸甜柠檬奶油酱 · 清爽的酸甜味，搭配酥脆的鸡肉 · 受欢迎的开胃菜
฿220
≈ HK$53海鲜炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวลุยทะเล
海鲜和新鲜蔬菜馅料的米粉卷 · 搭配辛辣海鲜酱，味道鲜美浓烈 · 健康菜肴，味道清爽辛辣
฿200
≈ HK$48煮普吉岛鱼丸
ลูกชิ้นปลาภูเก็ตลวก
来自普吉岛的纯鱼肉鱼丸，煮至弹牙 · 软糯的鱼丸，无腥味，带有真正的鱼味 · 搭配辛辣海鲜酱
฿220
≈ HK$53御膳炸虾饼
ทอดมันกุ้งเสวย
裹面包糠炸至酥脆的炸虾饼 · 饱满弹牙的虾肉，酥脆不油腻 · 蘸梅子酱，可作为零食享用
฿280
≈ HK$68炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
裹粉炸至金黄酥脆的新鲜虾 · 薄脆饼皮，甜美的虾肉 · 搭配辣椒酱或梅子酱
฿250
≈ HK$60御膳虾卷
แฮกึ๊นเสวย
调味虾肉末包裹在炸脆的豆皮中 · 外酥内软，香气扑鼻的调味料和豆皮 · 搭配梅子酱作为零食
฿210
≈ HK$51白灼鲈鱼片
เนื้อปลากะพงลวกจิ้ม
鲈鱼片切成一口大小，煮至洁白诱人 · 新鲜甜美的鱼肉，无腥味，嫩滑 · 配豆酱或海鲜酱
฿290
≈ HK$70米饼配馅料
ข้าวตังหน้าตั้ง
炸脆米饼，搭配猪肉末和虾的椰奶蘸酱 · 蘸酱味道甜咸适中，带有椰奶和香菜根的香气 · 米饼的酥脆与蘸酱的柔滑完美结合
฿140
≈ HK$34泰式生鲜卷
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
薄饼包裹新鲜蔬菜和调味猪肉馅 · 搭配辛辣的绿色蘸酱，带有辣椒和大蒜的香气 · 健康菜肴，味道清爽可口
฿160
≈ HK$39月亮卷
เปาะเปี๊ยะพระจันทร์
薄脆饼皮包裹调味虾肉馅，切成三角形 · 外酥内软，香气扑鼻的虾味 · 搭配甜梅子酱作为零食
฿220
≈ HK$53炸鱿鱼
หมึกชุบแป้งทอด
新鲜鱿鱼圈裹粉油炸，酥脆可口 · 弹牙不韧的鱿鱼肉，酥脆的饼皮，咀嚼有趣 · 可作为下酒菜或零食
฿260
≈ HK$63米饭和面条
海鲜炒饭
ข้าวผัดทะเล
米饭与新鲜海鲜（虾和鱿鱼）一起炒制，用秘制酱汁调味 · 米饭粒粒分明，带有锅气香气，味道醇厚 · 挤上柠檬汁，搭配黄瓜以增加清爽感
฿180
≈ HK$43月亮粉虾炒河粉
ผัดไทยเส้นจันท์กุ้ง
浓郁的罗望子酱炒制，口感软糯的月亮粉，配鲜虾 · 用薄煎蛋卷包裹，配烤花生和新鲜蔬菜 · 正宗泰式炒河粉的浓郁风味
฿180
≈ HK$43砂锅饭（虾/什锦）
ข้าวอบ (กุ้ง/รวมมิตร)
砂锅饭，用香料和肉类（虾或什锦）烹制 · 米饭香软，带有香料和酱汁的香气，味道入味 · 热腾腾地在砂锅中上桌，保温效果好
฿160
≈ HK$39脆皮猪肉辣椒盐炒饭
ข้าวคลุกพริกเกลือหมูกรอบ
米饭与新鲜辣椒和盐混合炒制，搭配大块脆皮猪肉 · 味道辛辣咸香，搭配脆皮猪肉的酥脆油腻 · 适合喜欢吃辣的人的单品主食
฿190
≈ HK$46ลงเรือ辣椒酱炒饭
ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ
用醇厚的ลงเรือ辣椒酱炒饭，配全套配菜 · 包括甜猪肉、咸蛋和各种新鲜蔬菜 · 一道菜中酸甜咸辣的完美平衡
฿180
≈ HK$43鸡肉月亮粉炒河粉
ผัดไทยเส้นจันท์ไก่
月亮粉与嫩鸡肉和浓郁的泰式炒河粉酱一起炒制 · 软糯的月亮粉，带有罗望子酱的酸甜香气 · 不吃海鲜者的选择
฿170
≈ HK$41鸡肉炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
大号河粉在锅中与鸡肉和酥脆的鱿鱼一起炒制，带有轻微的锅气焦香 · 外酥内软的饼，带有炒蛋的香气 · 搭配辣椒酱以增添风味
฿180
≈ HK$43罗氏沼虾月亮粉炒河粉
ผัดไทยเส้นจันท์กุ้งก้ามกราม
特色月亮粉炒河粉，配大号罗氏沼虾 · 软糯的月亮粉裹满泰式炒河粉酱，搭配虾膏和饱满的虾肉 · 将泰式炒河粉提升到更高的品质
฿220
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