ส้มตำสะเดา@32

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Sōm Tām Sàdāo @ 32

ส้มตำสะเดา@32

泰式-伊森餐厅,提供美味的青木瓜沙拉、沙拉、肉末和火锅。

4.5

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推荐菜
炸类菜肴 @32...美味
沙拉类菜肴 @32...美味
肉末沙拉类菜肴 @32...美味
青木瓜沙拉类菜肴 @32...美味
炖类菜肴 @32...美味
推荐菜

烤牛肉

เนื้อย่าง

用香料腌制后烤制的牛肉,烤至香气四溢。牛肉软嫩多汁。味道咸鲜浓郁。搭配辛辣的蘸酱。搭配热糯米饭非常美味。

฿99
HK$24

什锦海鲜沙拉

ยำทะเล

什锦海鲜沙拉,包括虾、鱿鱼和贝类。用辛辣的酱汁调味,酸、辣、咸、甜,味道齐全。加入香草以增加香气。是清爽的开胃菜。

฿99
HK$24

水煮牛肉片蘸酱

น่องลายลวกจิ้ม

带有筋的牛腱肉煮至软嫩适中,切成一口大小。搭配辛辣的蘸酱。筋的嚼劲,肉的天然甜味。

฿99
HK$24

炸肉末

ลาบเนื้อทอด

炸肉末,炸至金黄。外酥内软,带有烤米和香草的香气。味道咸辣适中。作为零食或搭配米饭都很美味。

฿99
HK$24

小份

ซกเล็ก

传统伊森菜肴,用切碎的生牛肉与新鲜血液和肉末香料混合。味道浓郁,带有香料和烤米的香气。适合喜欢生牛肉风味的人。

฿99
HK$24

蒸黑鱼蘸酱

ปลาช่อนนึ่งจิ้มแจ่ว

大条黑鱼蒸熟,鱼肉呈白色蓬松状。搭配煮蔬菜和蘸酱。鱼肉鲜甜,搭配蔬菜和辛辣的蘸酱。是美味的健康菜肴。

฿250
HK$60

虾仁节瓜粉丝

วุ้นเส้นกระเฉดกุ้ง

炒粉丝,加入酥脆的节瓜嫩芽和鲜虾。味道浓郁。粉丝软糯,与节瓜的酥脆形成对比。带有锅气的香气。

฿99
HK$24

炖牛肉沙拉

ยำเนื้อตุ๋น

炖至软嫩的牛肉,与香草、辣椒和柠檬沙拉混合。味道酸辣刺激。能很好地解腻。牛肉入口即化,带有沙拉香料的香气。

฿99
HK$24

盐椒炒牛腩

เสือร้องไห้คั่วพริกเกลือ

带有脂肪的牛腩,烤至香气四溢。用辣椒和盐炒制。味道咸辣刺激。带有锅气和炒辣椒的香气。非常适合作为开胃菜。

฿99
HK$24

盐椒炒蚕蛹

ดักแด้คั่วพริกเกลือ

炸蚕蛹,用盐和辣椒炒制。味道咸香,带有锅气的香气。外酥内软。是令人愉悦的零食。

฿89
HK$21

伊森香肠

ไส้กรอกอีสาน

用米饭和蒜腌制后烤制的猪肉香肠,外皮酥脆。味道微酸,浓郁。搭配腌姜、新鲜辣椒和卷心菜。可作为零食或开胃菜。

฿89
HK$21

盐椒炒虾

กุ้งคั่วพริกเกลือ

炸脆虾,用新鲜辣椒、大蒜和盐炒制。味道咸辣适中。虾酥脆可带壳食用。带有香料的香气。

฿99
HK$24

牛肉沙拉

ก้อยเนื้อ

伊森风味生牛肉沙拉。用辣椒粉、烤米、柠檬和鱼露调味。味道辛辣,酸辣,带有香草的香气。牛肉软嫩鲜甜。

฿99
HK$24

肝脏甜

ตับหวาน

煮至恰到好处的猪肝,用辣椒粉、烤米和柠檬汁做成肉末沙拉。肝脏软嫩多汁,味道酸辣适中。带有薄荷的香气。

฿89
HK$21

炒米粉

ผัดหมี่

用秘制酱汁炒制的米粉。米粉软糯,味道浓郁,略带咸甜。适合搭配青木瓜沙拉或其他辛辣菜肴。

฿20
HK$5

蒸罗非鱼蘸酱

ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่ว

蒸新鲜罗非鱼配香草。鱼肉紧实鲜甜,无腥味。搭配煮蔬菜和辛辣的蘸酱。是富含蛋白质且美味的健康菜肴。

฿250
HK$60

盐椒炒鸡软骨

เอ็นข้อไก่คั่วพริกเกลือ

炸鸡软骨,用辣椒和盐炒制。酥脆可口,味道咸辣。带有大蒜的香气。是受欢迎的开胃菜。

฿89
HK$21

竹笋沙拉

ตำหน่อไม้

用煮熟的竹笋代替木瓜的青木瓜沙拉。用发酵鱼露、辣椒和柠檬充分调味。竹笋清脆香甜,与辛辣的酱汁非常搭配。

฿69
HK$17

牛肉火锅

จิ้มจุ่มเนื้อ

伊森火锅套餐,包括新鲜牛肉、新鲜蔬菜和粉丝。香草汤底香气浓郁。在热汤中涮牛肉,蘸酱食用。美味清爽。

฿199
HK$48

猪肉火锅

จิ้มจุ่มหมู

伊森风味猪肉火锅套餐。配有软嫩的腌猪肉和各种新鲜蔬菜。汤底带有冬阴功香料的香气。热食,喝汤清爽。适合团体食用。

฿179
HK$43
炸类菜肴 @32...美味

炸鸡

ไก่ทอด

用香料腌制后炸至金黄酥脆的鸡肉。外皮酥脆,肉质软嫩。味道咸度适中。搭配糯米饭或青木瓜沙拉。

฿79
HK$19

盐焗炸鸡

ไก่ทอดเกลือ

用盐调味的炸鸡。强调鸡肉的香气和淡淡的咸味。炸至干脆,不油腻。

฿79
HK$19

炸鸡软骨

เอ็นไก่ทอด

炸鸡软骨。酥脆可口,味道浓郁。适合作为零食。

฿79
HK$19

风干猪肉

หมูแดดเดียว

腌制后风干的猪肉,然后炸制。味道咸甜。肉质软嫩不韧。带有芝麻和腌料的香气。可搭配辣椒酱或糯米饭。

฿89
HK$21

风干牛肉

เนื้อแดดเดียว

用香料腌制后风干的牛肉,然后炸制。牛肉有嚼劲,味道浓郁,带有牛肉的香气。

฿99
HK$24

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

腌制后炸至酥脆的鸭嘴。整根骨头都可以食用。味道浓郁,带有大蒜和胡椒的香气。

฿89
HK$21

软骨腌肉

แหนมกระดูกอ่อน

炸软骨腌肉。味道酸咸适中。猪肉软嫩,软骨可食用。搭配腌姜和新鲜辣椒。

฿89
HK$21

炸牛唇

ปากหนามทอด

牛唇部位,腌制后炸制。口感酥脆且有嚼劲。味道浓郁。适合作为开胃菜。

฿89
HK$21

炸鲑鱼腹

ท้องแซลมอนทอด

多脂的鲑鱼腹部炸至外酥内软。味道油润可口,富含 Omega-3。可搭配海鲜酱或辣椒酱。

฿89
HK$21

炸薯条

เฟรนช์ฟรายส์ทอด

炸薯条,撒上少许盐。可搭配番茄酱或蛋黄酱。

฿60
HK$14
沙拉类菜肴 @32...美味

香肠沙拉

ยำกุนเชียง

炸香肠片与黄瓜、洋葱和芹菜沙拉混合。酸甜的酱汁与香肠的甜味和油腻感形成对比。

฿89
HK$21

鲜虾沙拉 (发酵鱼露)/海鲜

ยำกุ้งสด(ปลาร้า)/ซีฟู้ด

鲜虾沙拉,虾肉Q弹。可选择加入香浓的发酵鱼露或辛辣海鲜酱。味道辛辣刺激。

฿109
HK$26

酥脆炸鱼芒果沙拉

ยำมะม่วงปลากรอบ

酸芒果沙拉,加入酥脆的炸鱼,用甜鱼露、辣椒粉和花生调味。味道酸甜咸香。

฿89
HK$21

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

煮粉丝与肉末、干虾和各种香料混合。味道酸辣清爽,粉丝软糯,能很好地吸收酱汁。

฿79
HK$19

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

肉质紧实的猪肉香肠与香草蔬菜沙拉混合。味道辛辣,酸、辣、咸。易于食用,是受欢迎的开胃菜。

฿89
HK$21

猪肉香肠沙拉 + 咸蛋黄 (发酵鱼露)

ยำหมูยอ+ไข่แดงเค็ม(ปลาร้า)

猪肉香肠沙拉加入咸蛋黄,增加发酵鱼露的浓郁风味。味道浓郁,带有发酵鱼露和咸蛋的香气。非常搭配。

฿99
HK$24

生蚝沙拉

ยำหอยนางรม

肥美的生蚝与辣椒酱、香茅和炸洋葱沙拉混合。生蚝的甜味与辛辣的酱汁形成对比。

฿89
HK$21

血蛤沙拉

ยำหอยแครง

煮至恰到好处的血蛤,去壳即可食用。用香料和辣椒酱混合。味道甜,来自贝类,辛辣刺激。

฿109
HK$26

什锦海鲜沙拉

ยำทะเล

将虾、鱿鱼、贝类等海鲜混合在一起,用香料酱汁调味。味道酸辣,带有香草的香气。清爽美味。

฿99
HK$24

什锦生蚝

หอยนางรมทรงเครื่อง

新鲜生蚝配全套配菜,包括刺桐叶、炸洋葱、新鲜辣椒、大蒜和海鲜酱。搭配食用非常美味。

฿80~

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

软嫩的猪肉片淋上辛辣的酱汁。酸辣为主。搭配酥脆的羽衣甘蓝梗。非常搭配。

฿89
HK$21
肉末沙拉类菜肴 @32...美味

鲶鱼肉末沙拉

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼肉去骨切碎后炒香。用烤米、辣椒粉、柠檬调味成肉末沙拉。味道浓郁,带有烤鱼的香气。

฿89
HK$21

猪肉末沙拉

ลาบหมู

煮熟的肉末,用肉末香料充分调味。味道酸咸辣。带有烤米和薄荷的香气。搭配新鲜蔬菜和糯米饭。

฿89
HK$21

炸鸭肉末

ลาบเป็ด

鸭肉末炒熟,用香料充分调味。加入鸭内脏和炸脆鸭皮。味道浓郁,带有香料的香气,能很好地去除腥味。

฿89
HK$21

牛肉末沙拉

ลาบเนื้อ

用伊森风味调味的牛肉末沙拉。味道辛辣热烈。带有烤米和干辣椒的香气。牛肉软嫩多汁。

฿99
HK$24

炸肉末沙拉

ลาบหมูทอด

用肉末香料调味后做成肉丸炸至外酥内软。味道浓郁,带有肉末香料的香气。是非常美味的零食。

粉丝肉末沙拉

ลาบวุ้นเส้น

煮软的粉丝与肉末和肉末香料混合。味道酸辣。粉丝能很好地吸收味道。

海鲶鱼肉末沙拉

ลาบปลาดุกทะเล

肉质紧实的深海鲶鱼做成肉末沙拉。味道浓郁,鱼肉鲜甜无腥味。用伊森风味充分调味。

฿109
HK$26

牛肉沙拉

พล่าเนื้อ

半生半熟的生牛肉沙拉,加入切碎的香茅和香料。用辣椒酱和柠檬调味,酸辣味十足。带有香草的香气。

฿99
HK$24

猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมู

切片烤猪颈肉与肉末香料沙拉混合。肉末酱汁辛辣。烤猪肉带有炭烤香气。

฿89
HK$21

炸鸡软骨肉末

ลาบเอ็นข้อไก่ทอด

炸鸡软骨与干肉末香料混合。味道酸咸辣。酥脆可口。

฿89
HK$21
青木瓜沙拉类菜肴 @32...美味

泰式沙拉

ตำไทย

酸甜可口的青木瓜沙拉,加入烤花生和干虾。青木瓜丝酥脆美味,不加发酵鱼露。易于食用。

฿69
HK$17

黄瓜沙拉 (蟹/蟹发酵鱼露)

ตำแตง (ปู/ปูปลาร้า)

用黄瓜代替木瓜的青木瓜沙拉。黄瓜清脆多汁,搭配香浓的发酵鱼露。味道清爽辛辣。

฿69
HK$17

泰式沙拉/蟹

ตำไทย/ปู

泰式青木瓜沙拉加入咸蟹,增加咸鲜味。是泰式沙拉的酸甜味与螃蟹的咸味相结合。

฿69
HK$17

泰式沙拉配烤猪颈肉

ตำไทยคอหมูย่าง

美味的泰式沙拉配厚切软嫩的烤猪颈肉。沙拉的酸甜味与烤猪颈肉的油腻感完美搭配。

฿89
HK$21

泰式咸蛋沙拉

ตำไทยไข่เค็ม

泰式沙拉加入咸蛋。咸蛋的咸味与沙拉的酸甜味混合,味道浓郁顺滑。

฿79
HK$19

豆角沙拉 (蟹/蟹发酵鱼露)

ตำถั่ว(ปู/ปูปลาร้า)

用新鲜长豆角捣碎的青木瓜沙拉。清脆香甜,搭配发酵鱼露和咸蟹。味道辛辣浓郁。

฿69
HK$17

琅勃拉邦沙拉

ตำหลวงพระบาง

琅勃拉邦式老挝青木瓜沙拉。青木瓜片切得又大又薄。深色的沙拉酱由虾酱和发酵鱼露制成。味道浓郁辛辣,独具特色。

฿69
HK$17

什锦水果沙拉

ตำผลไม้รวม

沙拉加入各种新鲜水果,如苹果、番石榴、葡萄、玉米。味道酸甜清爽,来自天然水果。

฿79
HK$19

玉米咸蛋沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

甜玉米粒沙拉,加入咸蛋。味道甜咸,与沙拉的酸辣味形成对比。容易食用,孩子们也可以吃。

฿79
HK$19

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

煮熟的甜玉米,捣碎并用青木瓜沙拉的方式调味。味道以玉米的甜味为主,然后是酸辣味。是喜欢吃甜食的人的热门菜肴。

฿69
HK$17

青木瓜沙拉 (蟹/蟹发酵鱼露)

ตำปู/ปูปลาร้า

正宗伊森风味青木瓜沙拉。加入咸蟹和煮熟的发酵鱼露。味道咸辣浓郁。带有发酵鱼露的独特香气。

฿69
HK$17

竹笋汤

ซุปหน่อไม้

煮熟的竹笋丝,用香兰叶汁、辣椒粉、烤米和发酵鱼露调味。味道浓郁,带有香草的香气。是传统的伊森菜肴。

฿69
HK$17

鲜虾莲花茎沙拉

ตำไหลบัวกุ้งสด

新鲜酥脆的莲花茎,用发酵鱼露和鲜虾捣碎。莲花茎能很好地吸收沙拉酱。味道酥脆美味,辛辣浓郁。

炖类菜肴 @32...美味

酸辣牛肉汤

ต้มแซ่บเนื้อ

辛辣牛肉汤。用干辣椒、高良姜、香茅、柠檬叶和柠檬调味。味道酸辣热烈,清爽可口。牛肉软嫩。

฿109
HK$26

酸辣软骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

软骨猪骨炖至可食用。在美味的酸辣汤中。带有泰国香草的香气。酸辣过瘾。

฿99
HK$24

鸡脚汤

ต้มซุปเปอร์

炖至入口即化的鸡脚汤。用新鲜辣椒和柠檬调味。味道酸辣刺激,令人满意。

฿99
HK$24

牛肉炖菜

แกงอ่อมเนื้อ

伊森炖菜,汤汁浓稠,加入牛肉和多种当地蔬菜,如香菜、茄子。带有发酵鱼露和香草的香气。味道咸辣浓郁。

฿109
HK$26

猪肉炖菜

แกงอ่อมหมู

猪肉和草药炖菜。味道浓郁,带有发酵鱼露的香气。香菜带来独特的香气。搭配热糯米饭,非常美味。

฿99
HK$24

竹笋炖菜

แกงหน่อไม้

竹笋炖菜,加入香兰叶汁、蘑菇和各种蔬菜。味道来自竹笋和香兰叶汁的天然甜味。带有发酵鱼露和罗勒的香气。

฿99
HK$24

蘑菇炖菜

แกงเห็ด

多种新鲜蘑菇的什锦炖菜,用香兰叶汁烹制。味道浓郁,带有蘑菇的甜味。有益健康。带有伊森香料的香气。

฿99
HK$24

什锦火锅

จิ้มจุ่มรวม

猪肉、牛肉和海鲜什锦套餐,用于火锅。包含各种肉类和新鲜蔬菜。汤底香气浓郁美味。适合多人食用。

฿239
HK$58

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