菜单
烤猪颈肉 / 猪肉沙拉 ***
คอหมูย่าง / น้ำตกหมู***
用香料腌制的猪颈肉烤至香气四溢，或选择伊森风味猪肉沙拉，加入辣椒粉、烤米粉和香草，味道酸辣适中
฿75
≈ HK$18烤腌猪肉
หมูหมักย่าง
腌制柔软的猪肉烤至熟透，味道浓郁和谐，搭配泰式辣酱
฿75
≈ HK$18猪肉拉布沙拉
ลาบหมู
炒熟的剁碎猪肉，与拉布香料、辣椒粉、烤米粉、柠檬汁、鱼露混合，加入葱段、香菜和红葱头，味道酸咸辣
฿70
≈ HK$17猪肉Goi / 猪肉炒拌
ก้อยหมู / ก้อยคั่วหมู
伊森风味剁碎猪肉沙拉，有生拌（Goi）或熟拌（Koy Kua）可选，味道浓郁，香料齐全
฿70
≈ HK$17辣味猪肝
ตับหวานหมู
煮熟的猪肝，煮至恰到好处，用拉布风味调味，甜咸酸辣，加入香喷喷的烤米粉，猪肝柔软不硬
฿70
≈ HK$17酸辣猪杂汤
ต้มแซบเครื่องใน หมู
酸辣猪杂汤，包含多种猪杂，炖至软烂，散发着南姜、香茅、柠檬叶的香气，热汤顺喉
฿70
≈ HK$17酸辣软骨猪肉汤
ต้มแซบกระดูกอ่อนหมู
酸辣软骨猪肉汤，口感酥脆，汤汁酸辣辛辣，散发着泰国香草的香气
฿70
≈ HK$17猪肉酸辣汤
ต้มแซบเนื้อหมู
酸辣猪肉汤，肉块大小适中，味道辛辣、酸甜、浓郁，散发着干辣椒和香草的香气
฿70
≈ HK$17猪肉咖喱
แกงอ่อม หมู
伊森家常咖喱，加入猪肉和泰国香菜、茄子，汤汁浓稠，散发着鱼露和泰国香菜的香气，味道浓郁和谐
฿70
≈ HK$17烤猪肠
ไส้หมูย่าง
用香料腌制的猪肠烤至外黄内软，香气浓郁，搭配泰式辣酱
฿70
≈ HK$17烤猪肝
ตับย่าง ( หมู )
烤猪肝，烤至恰到好处，口感柔软多汁，味道甜咸，单独食用或搭配糯米饭都很美味
฿70
≈ HK$17蘸酱猪肉（煮/生）
ลวกจิ้ม หมู
煮熟的猪肉片，配上烫过的蔬菜和美味的泰式辣酱，肉质自然柔软甜美
฿70
≈ HK$17烤鸡 *****
ไก่ย่าง *****
用秘制香料腌制的鸡肉烤至皮脆肉嫩，香气浓郁，搭配泰式凉拌沙拉和糯米饭
฿70
≈ HK$17烤鸡肉沙拉
น้ำตกไก่ย่าง
香烤鸡肉，制成伊森风味沙拉，加入辣椒粉、烤米粉、柠檬汁，味道浓郁，散发着烤鸡的香气
฿80
≈ HK$19鸭肉拉布沙拉
ลาบเป็ด
炒熟的剁碎鸭肉，用齐全的拉布香料调味，加入红葱头、薄荷叶，味道浓郁，散发着鸭肉和香料的香气
฿70
≈ HK$17蜗牛沙拉
ก้อยหอย
煮熟的蜗牛或田螺，用伊森风味拌制，加入辣椒粉、烤米粉、鱼露、柠檬汁，味道辛辣可口，蜗牛肉质爽脆
฿70
≈ HK$17超级酸辣汤（鸡爪）
ต้มแซบซุปเปอร์ ( ขาไก่ )
超级鸡爪汤，炖至入口即化，汤汁用泰国小辣椒调味，酸辣刺激
฿70
≈ HK$17牛肉Goi / 牛肉熟拌 / 牛肉炒拌
ก้อยเนื้อ / ลาบสุกเนื้อ / ก้อยคั่วเนื้อ
伊森风味牛肉菜肴，有生拌、熟拌或炒拌可选，散发着烤米粉和辣椒粉的香气，味道浓郁
฿80
≈ HK$19烤牛肉
เนื้อย่าง
带肥肉的牛肉用猛火烤至香气四溢，肉质柔软多汁，搭配苦味或酸味泰式辣酱
฿80
≈ HK$19蘸酱牛肉（熟/生）
จิ้มเนื้อ ( สุก / ดิบ )
生或煮熟的牛肉片，配上美味的泰式辣酱，适合喜欢纯牛肉风味的人士
฿80
≈ HK$19牛杂汤 / 牛肉咖喱
ต้มเครื่องในเนื้อ / แกงอ่อมเนื้อ
牛杂汤或牛肉咖喱，加入鱼露和香草，味道浓郁，散发着牛肉和咖喱的香气
฿80
≈ HK$19牛肉肝脏甜点
ตับหวานเนื้อ
煮熟的牛肝，煮至恰到好处，用甜味为主，咸味、酸味、辣味为辅，加入香喷喷的烤米粉，牛肝柔软多汁
฿80
≈ HK$19竹笋沙拉配鱼露/不加鱼露
ซุปหน่อไม้ปลาร้า/ไม่ปลาร้า
煮熟的切丝竹笋，用拉布香料、鱼露（可选）、烤米粉、辣椒粉调味，味道浓郁和谐，散发着香兰叶和芝麻的香气
฿40
≈ HK$10糯米饭 / 米粉
ข้าวเหนียว / ขนมจีน
热腾腾的糯米饭，装在竹篓里，或柔软的米粉，搭配泰式凉拌沙拉和伊森菜肴
฿10
≈ HK$2烤虾
กุ้งเผา
炭火烤鲜虾，香气浓郁，肉质甜美弹牙，配以辛辣海鲜酱
฿100
≈ HK$24泰式凉拌沙拉和沙拉
猪肉拌木瓜沙拉
หมูตกครก
泰式凉拌沙拉配烤猪肉或烤猪颈肉，泰式凉拌沙拉酱汁渗透到猪肉中，味道浓郁和谐
฿80
≈ HK$19泰式凉拌生虾 ***
ตำกุ้งสด ***
辛辣泰式凉拌沙拉配鲜甜弹牙的生虾，用香喷喷的鱼露、新鲜辣椒、柠檬汁调味，味道浓郁
฿120
≈ HK$29科拉特泰式丛林沙拉
ตำป่าโคราช
科拉特泰式凉拌沙拉（泰式ผสมลาว），配有泰式丛林沙拉配料，如竹笋、腌菜、海螺，味道浓郁，配料齐全
฿75
≈ HK$18泰式丛林沙拉 *****
ตำป่า *****
泰式凉拌沙拉配多种配料，如竹笋、腌菜、海螺、银合欢籽，用鱼露调味，香气独特，味道浓郁
฿50
≈ HK$12泰式凉拌沙拉
ตำไท
泰式凉拌沙拉，不加鱼露，酸甜咸味，配花生和干虾，易于食用
฿45
≈ HK$11泰式凉拌腌蟹沙拉
ตำไทปู
泰式凉拌沙拉配腌蟹，增加蟹的咸味，味道酸甜咸浓郁和谐
฿45
≈ HK$11泰式凉拌玉米咸蛋沙拉
ตำไทไข่เค็ม
泰式凉拌沙拉配咸蛋，咸蛋黄的咸甜味与泰式凉拌沙拉的酸甜味完美融合
฿55
≈ HK$13泰式凉拌腌海螺沙拉
ตำไทหอยดอง
泰式凉拌沙拉配腌海螺，酸甜味与腌海螺的咸酸味形成对比
฿60
≈ HK$14泰式凉拌黄瓜沙拉
ตำไทแตง
泰式凉拌黄瓜沙拉，泰式风味，配花生、干虾，清爽酥脆可口
฿55
≈ HK$13泰式凉拌腌蟹沙拉
ตำปู
泰式凉拌沙拉配腌蟹，味道浓郁，酸咸为主，不加鱼露
฿40
≈ HK$10泰式凉拌腌蟹和腌海螺
ตำปูหอยดอง
泰式凉拌沙拉配腌蟹和腌海螺，味道浓郁辛辣，适合喜欢腌制食品的人
฿55
≈ HK$13玉米沙拉
ตำข้าวโพด
甜玉米沙拉，酸甜咸味调味，玉米粒酥脆香甜，入口爆裂，食用方便
฿45
≈ HK$11玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
玉米沙拉配咸蛋，玉米的甜味与咸蛋的浓郁咸味形成对比，味道绝佳
฿55
≈ HK$13科拉特泰式凉拌沙拉
ตำโคราช
泰式凉拌沙拉配鱼露，融合了泰式酸甜风味和鱼露的浓郁
฿55
≈ HK$13泰式凉拌腌蟹和鱼露
ตำปูปลาร้า
老挝风味泰式凉拌沙拉配腌蟹和煮熟的鱼露，味道咸辣浓郁，散发着鱼露的香气
฿40
≈ HK$10泰式凉拌腌蟹、鱼露和腌海螺
ตำปูปลาร้าหอยดอง
老挝风味泰式凉拌沙拉配腌蟹和腌海螺，味道浓郁辛辣，散发着鱼露和腌海螺的香气
฿55
≈ HK$13泰式凉拌黄瓜鱼露沙拉
ตำแตงปลาร้า
泰式凉拌新鲜黄瓜沙拉配鱼露，味道辛辣浓郁，与黄瓜完美融合
฿40
≈ HK$10泰式凉拌木瓜沙拉配腌蟹和鱼露
ตำซั่วปูปลาร้า
泰式凉拌腌蟹鱼露沙拉配米粉，加入米粉一起捣碎，增加米粉的软糯口感和吸收鱼露的味道
฿40
≈ HK$10泰式凉拌木瓜沙拉配腌海螺
ตำซั่วหอยดอง
泰式凉拌沙拉配米粉，加入腌海螺，味道酸咸辣浓郁
฿55
≈ HK$13科拉特泰式凉拌沙拉配米粉
ตำซั่วโคราช
科拉特泰式凉拌沙拉配米粉，泰式ผสมลาว风味，味道浓郁和谐，配料齐全
฿60
≈ HK$14泰式凉拌米粉（不加木瓜）
ตำขนมจีน( ไม่ใส่มะละกอ)
完全使用米粉代替木瓜丝制作的泰式凉拌沙拉，味道辛辣
฿40
≈ HK$10豆角沙拉
ตำถั่ว
新鲜豇豆捣碎，用鱼露、柠檬汁、辣椒调味，味道酥脆、浓郁、咸辣
฿40
≈ HK$10แหน肉沙拉
ยำแหนม
生แหน肉沙拉配香料，如姜、新鲜辣椒、花生，味道酸辣咸甜
฿60
≈ HK$14炸猪皮沙拉
ยำแคบหมู
辛辣沙拉配酥脆炸猪皮，沙拉酱汁渗透到猪皮中，但仍保持酥脆可口
฿65
≈ HK$16泰式凉拌米粉 ***
ยำขนมจีน ***
米粉与辛辣沙拉酱混合，加入去骨的鲂鱼或鱼糕、切碎的豇豆，味道浓郁，带有鱼露风味
฿50
≈ HK$12附加
加海螺/竹笋/腌菜
เพิ่มหอย/หน่อไม้/ผักดอง
额外的配料，用于添加到泰式凉拌沙拉中，以增加风味和口感
฿10
≈ HK$2加木瓜丝
เพิ่มเส้นมะละกอ
增加泰式凉拌沙拉中的木瓜丝份量
฿10
≈ HK$2加银合欢籽
เพิ่มเม็ดกระถิน
去壳的银合欢籽，撒在泰式凉拌沙拉上，增加浓郁和独特的香气
฿10
≈ HK$2加腌海螺
เพิ่มหอยดอง
在泰式凉拌沙拉中加入腌海螺，增加酸咸味
฿15
≈ HK$4*单独包装泰式凉拌沙拉酱
*แยกน้ำส้มตำ
单独包装泰式凉拌沙拉酱，供外带食用，以保持木瓜丝的酥脆
฿5
≈ HK$1饮品
利奥啤酒
เบียร์ลีโอ
泰国最受欢迎的拉格啤酒，口感柔和，易于饮用
฿80
≈ HK$19苏打水
โซดา
清爽的苏打水，用于混合饮料
฿15
≈ HK$4纯净水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水
฿10
≈ HK$2百事可乐
เอสโคล่า
可乐味碳酸饮料，甜而有气泡
฿15
≈ HK$4百事可乐（1升瓶装）
เอสโคล่า ( ขวดลิตร )
可乐味碳酸饮料，大瓶装
฿40
≈ HK$10冰块
น้ำแข็ง
冰桶，用于装饮料
฿10
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