แซ่บคักๆ

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แซ่บคักๆ

4.6

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烤、烧烤、滝、沙拉
凉拌
炒饭
附加品
烤、烧烤、滝、沙拉

猪肉沙拉

ลาบหมู

受欢迎的东北菜,将煮熟的碎猪肉用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味,散发着葱、香菜和薄荷等香草的香气,味道酸、辣、咸。

฿165
HK$40

烤猪颈肉(健康猪肉)

คอหมูแท้ย่าง (หมูอนามัย)

真正的猪颈肉,肥瘦相间,肉质柔软,在烤架上烤至恰到好处的熟度,散发着诱人的香气,切成一口大小的块状,味道甜美多汁,通常搭配辛辣的蘸酱食用。

฿245
HK$59

木瓜沙拉(鸭肉)

ลาบเป็ดยะโส

来自亚速陀的美味鸭肉沙拉,细碎的鸭肉炒至熟透,散发着诱人的香气,用全套沙拉配料调味,加入炸鸭皮和炸辣椒增加爽脆口感。

฿185
HK$45

烤鱼卷

เมี่ยงปลาเผา

将大条新鲜鱼用盐烤至熟透,鱼肉洁白蓬松,味道自然甘甜,配以米粉、米粉和各种新鲜蔬菜,搭配美味的海鲜蘸酱和甜花生酱。

฿295
HK$71

辣肝

ตับหวาน

切块的猪肝煮至恰到好处的熟度,肉质柔软不硬,用辣椒粉、烤米、鱼露和柠檬调味成沙拉,新鲜猪肝的甜味与调味料的浓郁味道形成对比。

฿165
HK$40

牛肉沙拉

ลาบเนื้อ

煮熟的细碎牛肉,用正宗的东北沙拉配料调味,散发着烤米和辣椒粉的香气,味道辛辣刺激,令人回味无穷,搭配新鲜蔬菜食用。

฿195
HK$47

什锦蘑菇沙拉

ลาบเห็ดรวม

健康的菜单,将各种蘑菇煮熟,然后用东北风味的凉拌菜调味,带来蘑菇爽脆的口感,与酸、辣、咸的味道完美融合。

฿145
HK$35
凉拌

辣三文鱼沙拉

ยำแซ่บปลาแซลมอน

将新鲜三文鱼切成一口大小的块状,与辛辣的凉拌汁混合,加入新鲜辣椒、大蒜和泰国香草,味道酸、辣、鲜,与三文鱼的肥美形成对比。

฿345
HK$83

虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜弹牙的虾浸泡在调味鱼露中,配以切片的蒜、新鲜辣椒和美味的海鲜蘸酱淋在上面,带来爽脆的口感和酸、辣、咸的味道。

฿285
HK$69

乌汶猪肉香肠沙拉

ยำหมูยออุบล

来自乌汶的正宗猪肉香肠,切块后与美味的凉拌汁混合,加入洋葱、芹菜和番茄,味道酸、甜、咸、辣,味道齐全。

฿185
HK$45

米粉猪肉香肠沙拉

ยำขนมจีนหมูยอ

柔软顺滑的米粉与浓郁的鱼酱混合,加入切块的猪肉香肠和新鲜蔬菜,味道浓郁,带有鱼酱的香气,是一道易于食用且饱腹的沙拉。

฿165
HK$40

方便面猪肉沙拉/粉丝猪肉沙拉

ยำม่าม่าหมูสับ/ยำวุ้นเส้นหมูสับ

美味的凉拌菜,可选择煮熟的方便面或软糯的粉丝,加入煮熟的碎猪肉和各种凉拌配料,味道酸、辣、咸、甜,散发着新鲜柠檬的香气。

฿145
HK$35

方便面海鲜沙拉/粉丝海鲜沙拉

ยำม่าม่าทะเล/ยำวุ้นเส้นทะเล

配料丰富的凉拌菜,包含新鲜的虾和鱿鱼,可根据喜好选择面条,用秘制凉拌汁调味,是喜爱辛辣海鲜人士的热门菜肴。

฿225
HK$54

熔岩石烤鸡

ไก่ย่างหินลาวา

用熔岩石烤制的特色烤鸡,热量分布均匀,使鸡肉柔软多汁,鸡皮酥脆诱人,散发着独特的香气,配以蘸酱。

฿115
HK$28

澳大利亚安格斯西冷牛排

เนื้อออสเตรเลีย แองกัสสตริปลอยด์

来自澳大利亚的安格斯西冷牛排,用猛火烤制,外焦内嫩,肉质柔软,肥瘦相间,味道浓郁,带有烤肉的香气。

฿695
HK$168
炒饭

发酵猪肉炒饭

ข้าวผัดแหนม

用发酵猪肉炒制的米饭,带有酸味,加入鸡蛋和各种蔬菜,味道浓郁,每口都有发酵猪肉的酸味,带有锅气,易于食用。

฿155
HK$37

腌制橄榄碎猪肉炒饭

ข้าวผัดหมูสับหนำเลี๊ยบ

中式炒饭,将碎猪肉与腌制的橄榄一起炒至干燥芳香,与热米饭混合,味道咸鲜,具有独特的香气,配以柠檬、辣椒和红葱头等配菜。

฿155
HK$37

芥蓝碎猪肉咸鱼炒饭

ข้าวผัดคะน้าหมูสับปลาเค็ม

将爽脆的芥蓝、碎猪肉和芳香的咸鱼炒在一起的炒饭,味道咸鲜适中,带有炸咸鱼的香气,是一道配料齐全的主食。

฿175
HK$42

蚝油炒卷心菜

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

用优质鱼露在猛火下炒制的爽脆新鲜卷心菜,带有轻微的锅气,味道咸甜适中,蔬菜保持爽脆可口。

฿145
HK$35

蚝油炒什锦蔬菜

ผัดผักรวมน้ำมันหอย

将各种新鲜蔬菜与浓郁的蚝油酱一起炒制,蔬菜煮至恰到好处的熟度,保持甜脆,酱汁均匀地包裹着蔬菜,味道浓郁,易于食用。

฿155
HK$37

炒空心菜

ผัดผักบุ้ง

用猛火炒制的爽脆新鲜中国空心菜,用豆酱、大蒜和新鲜辣椒调味,味道咸辣适中,蔬菜保持鲜绿色泽,诱人食欲。

฿145
HK$35
附加品

咸鸭蛋

ไข่เค็ม

用盐腌制的鸭蛋,蛋黄呈油润状,味道咸鲜,常作为配菜食用。

฿25
HK$6

煎蛋

ไข่ดาว

在热油中炸制的鸡蛋,蛋白酥脆,蛋黄可根据喜好选择全熟或溏心。

฿25
HK$6

煎蛋

ไข่เจียว

将鸡蛋打散,在油中炸至蓬松金黄酥脆,味道香浓。

฿25
HK$6

黑糯米

ข้าวเหนียวดำ

蒸熟的黑糯米,口感软糯,带有天然的芳香和甜味。

฿25
HK$6

白糯米

ข้าวเหนียวขาว

蒸熟的糯米饭,米粒柔软,排列整齐,非常适合搭配东北菜和烤肉。

฿25
HK$6

茉莉香米

ข้าวหอมมะลิ

煮熟的泰国茉莉香米,米粒洁白柔软,具有独特的芳香。

฿25
HK$6

米粉

ขนมจีน

柔软顺滑的白色米粉,易于食用,与咖喱或青木瓜沙拉搭配效果很好。

฿25
HK$6

带肥肉的炸猪皮

แคบหมูติดมัน

炸猪皮,带有一点肥肉,味道咸鲜酥脆。

฿75
HK$18

新鲜蔬菜

ผักสด

各种时令新鲜蔬菜,洗净,爽脆可口,适合搭配辛辣食物。

฿25
HK$6

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