







什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
多种蔬菜炒制,用蚝油调味,味道醇厚,健康。
韭菜花嫩豆腐猪肉碎炒
กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ
清炒韭菜花配嫩豆腐和猪肉碎,味道自然清甜。
脆皮猪肉炒韭菜花
กุยช่ายขาวผัดหมูกรอบ
火红炒韭菜花配大块脆皮猪肉,外脆内软,味道咸鲜。
空心菜炒脆皮猪肉
ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
火红炒空心菜配辣椒和蒜蓉,配脆皮猪肉,味道浓郁。
芥蓝炒脆皮猪肉
ผัดคะน้าหมูกรอบ
爽脆的芥蓝梗炒脆皮猪肉,用蚝油和辣椒调味,味道浓郁。
炸卷心菜配鱼露
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
卷心菜在热锅中炒制,用优质鱼露调味,带有轻微焦香,味道咸甜。
长豆角炒虾酱猪肉碎
ถั่วฝักยาวผัดกะปิหมูสับ
爽脆的长豆角,配虾酱和猪肉碎炒制,味道咸鲜,虾酱香气浓郁。
火红炒苦瓜尖配脆皮猪肉
ยอดมะระไฟแดงหมูกรอบ
火红炒甜苦瓜尖配脆皮猪肉,味道微苦,甘甜润喉。
火红炒芥兰尖配脆皮猪肉
ยอดแขนงไฟแดงหมูกรอบ
爽脆的芥兰菜,火红快炒,配脆皮猪肉,味道醇厚。
豆角炒咖喱酱(猪肉/虾)
สะตอผัดพริกแกง(หมู/กุ้ง)
豆角炒咖喱酱,味道浓郁,带有香料和虾酱的香气,味道辛辣、咸、油润,豆角口感独特爽脆。
豆角炒虾酱(猪肉/虾)
สะตอผัดกะปิ(หมู/กุ้ง)
优质虾酱炒豆角,香气扑鼻,味道咸鲜适口,干炒适度,搭配热米饭。
新鲜辣椒炒豆角(猪肉碎/猪肉块/虾)
สะตอผัดพริกสด (หมูสับ/หมูชิ้น/กุ้ง)
新鲜辣椒炒豆角,味道清爽辛辣,调味醇厚,带有大蒜和辣椒的香气。
豆角炒辣椒酱(猪肉碎/猪肉块/虾)
สะตอผัดพริกเผา (หมูสับ/หมูชิ้น/กุ้ง)
豆角炒辣椒酱,味道微甜,带有辣味和油润感,香气十足。
猪肉碎炒咖喱+豆角
คั่วกลิ้งหมูสับ+สะตอ
猪肉碎炒咖喱,味道浓郁,加入豆角增加爽脆感和香气,南部泰式咖喱干香辛辣。
混合豆角沙拉
ยำสะตอรวมมิตร
美味沙拉,配豆角和什锦配料,如虾、鱿鱼、猪肉碎,味道酸、辣、咸,五味俱全。
红咖喱(猪肉块/五花肉-虾)豆角
แกงคั่ว (หมูชิ้น/หมู3ชั้น-กุ้ง) สะตอ
黄色的浓郁椰奶咖喱,配豆角和肉类,味道浓郁,椰奶和咖喱酱香气十足。
辣椒咖喱(猪肉块/五花肉-虾)豆角
แกงพริก (หมูชิ้น/หมู3ชั้น-กุ้ง) สะตอ
南部泰式辣椒咖喱,不加椰奶,味道辛辣浓郁,加入豆角增加口感。
豆角煎蛋
ไข่เจียวสะตอ
蓬松嫩滑的煎蛋卷,配以豆角粒,口感酥脆,香浓可口,适合搭配红咖喱。
粉丝炒豆角+刺苋+鲜虾
ผัดวุ้นเส้นสะตอ + ชะอม กุ้งสด
粉丝炒豆角、刺苋和鲜虾,味道醇厚,带有锅气和香草的香气。
肉骨茶
บักกุ๊ดเต๋
药材炖猪骨汤,香气浓郁,汤色深邃,味道醇厚,猪骨炖至软烂。
椰奶炖百合菜配鲜虾
ต้มกะทิใบเหลียงกุ้งสด
椰奶咖喱,配百合菜和鲜虾,味道甜咸,带有淡淡的虾酱香气。
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
泰式酸辣虾汤,味道浓郁,酸、辣、香,带有泰国香草、南姜、香茅、柠檬叶。有浓汤和清汤可选。
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤,配虾、鱿鱼、鱼,味道浓郁,冬阴功味十足。
大河虾冬阴功汤
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
大河虾冬阴功汤,虾膏浮面,汤汁浓郁,味道酸辣过瘾。
清炖马鲛鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาอินทรีย์สด
清炖马鲛鱼冬阴功汤,鱼肉鲜甜无腥味,冬阴功汤味道浓郁。
椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
椰奶鸡咖喱,配南姜,味道酸咸甜,椰奶和南姜香气浓郁,易于食用,不太辣。
泰式酸辣咖喱马鲛鱼+椰子心
แกงส้มปลามง+ยอดมะพร้าว
泰式酸辣咖喱(黄咖喱)配马鲛鱼和脆椰子心,味道辛辣酸爽。
泰式酸辣咖喱虾+椰子心
แกงส้มกุ้ง+ยอดมะพร้าว
南部泰式黄咖喱,配鲜虾和嫩椰子心,味道浓郁,咖喱味十足。
泰式酸辣咖喱马鲛鱼+竹笋
แกงส้มปลามง+คูน
南部泰式酸辣咖喱,配马鲛鱼和竹笋(一种能吸收咖喱汤汁的植物),味道酸爽。
辣椒咖喱(猪肉/鸡肉/虾)茄子
แกงพริก (หมู/ไก่/กุ้ง) มะเขือ
南部泰式辛辣咖喱,不加椰奶,加入茄子增加爽脆口感。
辣椒咖喱五花肉+豆角
แกงพริกหมูสามชั้น+สะตอ
辛辣咖喱,配嫩五花肉和豆角,味道辛辣,香草味浓郁。
辣椒咖喱(猪肉/鸡肉/虾)+豆角
แกงพริก (หมู/ไก่/กุ้ง)+สะตอ
辛辣咖喱,带有黑胡椒和南部咖喱酱的辛辣味,加入爽脆的豆角。
红咖喱蟹肉配槟榔叶
แกงคั่วปูใบชะพลู
浓郁的椰奶咖喱,配蟹肉和切碎的槟榔叶,味道甜咸辣,带有槟榔叶的香气,搭配泰式米粉非常美味。
螺肉红咖喱
แกงคั่วหอยขม
椰奶咖喱,配去壳螺肉和槟榔叶,味道浓郁,椰奶味十足。
鱼杂咖喱
แกงไตปลา
正宗南部泰式鱼杂咖喱,味道浓郁,配以鱼肉和多种蔬菜,鱼杂的香气独特。
姜黄鸡
ไก่ต้มขมิ้น
土鸡汤,汤色金黄,带有姜黄,味道酸咸适口,香茅和姜黄香气浓郁,清爽可口。
清炖马鲛鱼姜黄汤
ปลาอินทรีย์สดต้มขมิ้น
新鲜马鲛鱼在姜黄汤中炖煮,味道清爽,带有罗望子酸味,能很好地去除鱼腥味。
白菜豆腐猪肉碎清汤
แกงจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ
清淡醇厚的清汤,配白菜、嫩豆腐和猪肉碎,适合解辣。
猪肉碎蛋花汤
แกงจืดไข่น้ำหมูสับ
清汤,配切块的煎蛋卷和猪肉碎,味道温暖,易于食用。
带肥的烤牛肉
เนื้อย่างติดมัน
香烤肥牛肉,肉质软嫩多汁,配以美味的蘸酱。
烤牛排
เนื้อย่างเสือร้องไห้
烤牛胸肉,外焦里嫩,带有肥肉,味道浓郁。
血腥拉布
ลาบเลือด
生牛肉碎沙拉,配以烤米粉、辣椒粉、柠檬汁,味道浓郁,正宗的东北风味。
熟牛肉拉布
ลาบเนื้อสุก
炒熟的牛肉碎拉布,调味酸辣咸,带有烤米粉和薄荷叶的香气。
牛腱子肉拉布
ลาบเนื้อน่องลาย
牛腱子肉拉布,带有筋,口感爽脆,味道鲜辣。
烤牛肉沙拉
น้ำตกเนื้อย่าง
烤牛肉块,做成拉布风味,汤汁浓郁,带有烤牛肉的香气。
牛肉肝脏沙拉
ตับหวานเนื้อ
煮熟的牛肝,调味偏甜,带有酸辣味,烤米粉香气浓郁。
柠檬牛肉拉布
ก้อยเนื้อมะนาว
生牛肉碎,用柠檬汁、辣椒和拉布调料调味,味道酸辣清爽。
苦味牛肉拉布
ก้อยเนื้อขม
生牛肉碎,配牛胆,味道苦涩而醇厚,深受牛肉爱好者喜爱。
猪肉咖喱
แกงอ่อมหมู
东北风味咖喱,配猪肉和香菜,带有香草的香气,鱼露味道浓郁。
苦味炖汤
ต้มขม
牛杂汤配牛胆,味道苦涩而醇厚,热饮清爽。
酸辣炖汤
ต้มแซ่บ
炖猪软骨或肉,味道酸辣,带有干辣椒和香草的香气。
牛肉咖喱
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉和牛杂咖喱,带有香菜和鱼露的香气,味道浓郁。
煮什锦牛杂蘸酱
ลวกจิ้มรวมเครื่องในเนื้อ
煮熟的各种牛杂,配以美味的蘸酱。
煮牛腱子肉蘸酱
ลวกจิ้มน่องลาย
煮熟的牛腱子肉,口感爽脆,配以蘸酱。
普吉岛红烧肉
หมูฮ้องภูเก็ต
这是普吉岛的招牌菜,五花肉质地柔软,用浓郁的酱油炖煮,酱汁渗透到每一块肉中,带有八角、胡椒和香菜根等香料的香气,味道甜咸。
普吉岛式红烧五花肉,肉质软糯,入口即化,味道甜咸适口,带有胡椒、大蒜等香料的香气。
肉骨茶
บักกุ๊ดเต๋
药材炖猪骨汤,味道醇厚,香料味十足,有益健康。
泰式米粉配红咖喱蟹肉(锅)
ขนมจีนแกงปูใบชะพลู (หม้อ)
泰式米粉配红咖喱蟹肉(锅)
泰式红咖喱蟹肉配槟榔叶,配一大锅泰式米粉,味道浓郁,蟹肉十足,搭配食用非常美味。
什锦福建炒面
หมี่ฮกเกี้ยนรวมมิตร
福建炒面是普吉岛的特色菜,是一种汤汁浓郁的炒面,面条粗圆呈黄色。普吉岛人喜欢用猪肉、虾、鱿鱼、鱼丸炒制。汤汁浓郁,加入未熟的鸡蛋会非常美味。
福建炒面,面条粗圆,汤汁浓郁,配海鲜和鸡蛋,味道咸甜适口。
豆角炒咖喱酱(猪肉/虾)
สะตอผัดพริกแกง(หมู/กุ้ง)
豆角炒咖喱酱,正宗南部泰式风味,味道浓郁。
豆角炒虾酱(猪肉/虾)
สะตอผัดกะปิ(หมู/กุ้ง)
香炒豆角配虾酱,味道咸鲜适口。
烤虾辣椒酱+新鲜蔬菜
น้ำพริกกุ้งเสียบ+ผักสด
虾酱辣椒酱,配脆烤虾,味道酸咸辣,搭配新鲜当地蔬菜。
鲜虾抓拌辣椒酱+新鲜蔬菜
น้ำชุบขยำกุ้งสด+ผักสด
“น้ำชุบหยำ(一种蘸酱)的配料有鲜虾、红葱头、切碎的小辣椒,与调味料混合后用手抓匀,搭配新鲜蔬菜食用。”
手工抓拌辣椒酱,不捣碎,加入鲜虾和切碎的香草,味道清爽,酸辣适中。
姜黄鸡
ไก่ต้มขมิ้น
“姜黄鸡是南部地区的一种家常菜,味道酸、咸、辣,类似于中部地区的清汤冬阴功,带有泰国香草的香气和新鲜姜黄。汤呈黄色。”
清炖鸡汤,配姜黄和罗望子,味道酸咸,姜黄香气浓郁。
辣椒咖喱五花肉+豆角
แกงพริกหมูสามชั้น+สะตอ
“辣椒咖喱是一种不加椰奶的辣咖喱,带有黑胡椒的辛辣味,加入豆角和五花肉,味道浓郁。喜欢吃辣的人一定要试试。”
辛辣咖喱,配五花肉和豆角,味道浓郁,带有黑胡椒的香气。
炸鱼配香料
ปลาอินทรีย์ทอดเครื่อง
“炸鱼配香料是普吉岛家庭的常见菜肴,味道微辣咸甜,香料咖喱味道浓郁,搭配热米饭食用。”
香煎马鲛鱼配特制咖喱酱,味道浓郁,香料味十足。
香煎马鲛鱼配香茅
ปลาอินทรีย์ทอดเจี๋ยนตะไคร้
“炸鱼是普吉岛人的基本菜肴,取决于如何烹饪。煎鱼是华人烹饪风格,带有酸甜酱汁……传统普吉岛人还会加入豆酱。”
香煎马鲛鱼配香茅酱和香草,味道酸甜咸香。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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