





封面推荐菜
溏心蛋鲜虾沙拉
ยำไข่มะตูมกุ้งสด
溏心鸭蛋辣沙拉
溏心鸭蛋沙拉,浓郁的蛋黄,淋上酸辣咸甜的酱汁,搭配鲜嫩的虾和泰国香草。作为开胃菜。
蟹肉滑蛋盖饭
ข้าวไข่ข้นปู
蟹肉炒鸡蛋盖饭
热米饭上铺着嫩滑的滑蛋和大量新鲜蟹肉。味道鲜美,蟹肉和鸡蛋香气浓郁,可淋上辣椒酱或鱼露辣椒酱增加风味。
鸡肉咖喱面
ข้าวซอยไก่
鸡肉咖喱面
著名的北部菜肴。鸡蛋面条在浓郁的椰奶咖喱汤中,配上软烂的鸡腿,撒上炸面条。搭配腌制卷心菜、红葱头和柠檬。
烤虾炒河粉
ผัดไทยกุ้งเผา
泰式招牌炒河粉配烤大河虾。#1 泰式招牌
河粉用浓郁的泰式炒酱炒制,酸甜咸鲜。搭配烤大河虾,虾膏浓郁,食用前挤柠檬汁和撒烤花生。
推荐菜单
蟹肉酿炸春卷
จ๊อปูก้อนไส้แน่น
含有猪肉和虾
豆皮包裹着满满的蟹肉、猪肉和虾馅,炸至金黄酥脆。外酥内软的口感,品尝到浓郁的蟹肉味,搭配甜美的梅子酱。
炸五花肉配鱼露
สามชั้นทอดน้ำปลา
炸五花肉配鱼露
精选五花肉用鱼露腌制,炸至外酥内软,鱼露香气浓郁,味道咸鲜适口,可单独享用或搭配米饭。
烤猪颈肉配鱼露
คอหมูย่างขยำน้ำปลา
烤猪颈肉配鱼酱
嫩滑的烤猪颈肉,略带脂肪。用浓郁的鱼露酱调味,加入辣椒和香草。味道辣咸,香气浓郁的烤米,搭配新鲜蔬菜。
炖猪肉帕能咖喱
พะแนงหมูตุ๋น
浓郁的帕能咖喱酱炖猪肉
帕能咖喱,浓郁的椰奶和咖喱酱,炖至猪肉软烂入口即化,味道甜咸微辣,香气浓郁的切碎的柠檬叶。
炖牛肉红咖喱配朝天椒
แกงเนื้อน่องลายพริกขี้หนู
炖牛肉红咖喱配朝天椒
炖至软嫩但仍有嚼劲的牛肉红咖喱。加入新鲜朝天椒增加辣味和香气。味道浓郁,咖喱味十足。
蟹肉槟榔叶咖喱
แกงปูใบชะพลู
蟹肉槟榔叶咖喱
黄咖喱椰奶汤,配新鲜蟹肉和切碎的槟榔叶。味道浓郁,椰奶香气浓郁,槟榔叶独特香气,常搭配煮米粉。
红咖喱酱炒大河虾
ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ
炸大河虾红咖喱酱
大河虾炸至刚熟,淋上浓郁的红咖喱椰奶酱,味道甜咸,香气浓郁的红咖喱酱和柠檬叶,虾肉紧实鲜甜,搭配酱汁。
传统卤肉饭
ไข่พะโล้โบราณ
鸡蛋和猪肉甜酱
水煮蛋和五花肉在深色炖肉汤中炖煮。味道甜咸适中,八角和肉桂香料香气浓郁,猪肉软烂入味。
浓郁冬阴功汤
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
冬阴功汤 / 酸辣虾汤
浓郁的冬阴功汤,加入鲜奶和辣椒酱,汤汁浓稠色泽诱人。味道酸辣浓郁,香气浓郁的香草、南姜、香茅、柠檬叶,鲜虾肉质紧实。
鸡肉绿咖喱
แกงเขียวหวานไก่
鸡肉绿咖喱奶油汤
绿咖喱椰奶汤,配鸡肉、茄子和罗勒叶。味道甜咸,香气浓郁的咖喱,搭配热米饭或泰式米粉。
马沙文鸡肉咖喱
มัสมั่นไก่
马沙文咖喱(鸡肉)
浓郁的马沙文咖喱,椰奶和花生带来甜味和浓郁的口感,罗望子汁带来酸味。加入嫩鸡腿和土豆,独特的香料香气。
龙眼猪肉清汤(豆腐)
แกงจืดลูกเงาะ (เต้าหู้)
猪肉末豆腐清汤
味道鲜美的清汤,配猪肉末丸子(龙眼)和嫩滑的鸡蛋豆腐。适合清爽饮用,或适合儿童。
鸡肉椰奶汤
ต้มข่าไก่
鸡肉泰式辣椰奶汤
椰奶汤,配鸡肉和嫩南姜。味道酸咸甜鲜,椰奶香气浓郁的泰国香草,味道温和,不如冬阴功汤辣。
鲈鱼梅子姜丝汤
ต้มบ๊วยปลากะพงขิงสด
海鲈鱼梅子汤
新鲜甜美的鲈鱼汤,加入腌梅子和切碎的姜丝。清澈的汤味道酸咸适中,清爽开胃。
猪肉末梅子清汤
แกงจืดหมูสับต้มบ๊วย
肉末梅子汤
猪肉末清汤,用腌梅子调味。味道酸咸清爽,类似清汤但有独特的梅子香气,热饮清爽。
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