



Obok Korean BBQ Hongdae
35 Jandari-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
五花肉
삼겹살
五花肉是韩式烤肉中受欢迎的部位,将猪腹部厚切后在烤盘上烤制食用。脂肪和瘦肉比例恰当,口感香浓有嚼劲。用生菜、苏子叶等包着蒜和包饭酱一起食用更加美味。
猪颈肉
목살
猪颈肉是猪脖子部位的肉,脂肪少,瘦肉多,味道清淡。口感有嚼劲又柔软,因此常被用于烤肉。也可搭配生菜食用,或放入泡菜汤等炖菜中食用。
猪颈肉
항정살
猪颈肉是每头猪产量很少的珍贵部位,脂肪细密地分布在肌肉中,越嚼越能感受到浓郁的香味。口感独特,爽脆又柔软。主要以烤肉形式享用,因其嚼劲十足而成为受欢迎的下酒菜。
翼板肉
갈매기살
翼板肉是猪的膈膜部位,脂肪少,肉质有嚼劲,味道清淡。因味道与牛肉相似,也被称为猪里脊。主要用于调味后烤制食用,越嚼越能感受到浓郁的香味。主要用于调味后烤制食用,越嚼越能感受到浓郁的香味。
牛腩
차돌박이
牛腩是牛胸肉部位中最薄切的肉,白色的脂肪层和红色的瘦肉层层叠叠。放在烤盘上瞬间即可烤熟,口感香浓柔软。牛腩特有的油腻香味与生菜或柚子酱非常搭配。
猪肉拼盘
돼지한판
各种猪肉拼盘
猪肉拼盘是您可以一次品尝多种猪肉部位的拼盘菜单。可以烤制五花肉、猪颈肉等多种部位,适合多人一起享用。丰富的构成让您可以体验多种味道和口感。
牛腩套餐
챠돌한판
牛腩拼盘
牛腩套餐是您可以尽情享用香浓、薄切牛腩的套餐菜单。在烤盘上快速烤熟,搭配各种酱料和蔬菜食用甚佳。您可以充分享受牛腩特有的柔软口感和风味。
部队火锅
부대찌개
火腿香肠火锅
部队火锅是将火腿、香肠、方便面、年糕、豆腐、泡菜等多种食材放入锅中,用辣味炖煮而成的韩式融合火锅。其特点是汤味辛辣浓郁,搭配丰富的配料拌饭食用甚佳。是适合多人共享的人气菜单。
鱿鱼五花肉部队火锅
주삼부대
鱿鱼、五花肉、部队火锅
鱿鱼五花肉部队火锅是辣味鱿鱼、香浓五花肉和辛辣部队火锅和谐融合的特别融合火锅。可以同时品尝到海鲜和肉类的味道,丰富的食材带来深邃浓郁的味道。作为下酒菜或正餐都很受欢迎。
豆芽烤肉
콩나물불고기
牛肉豆芽烤肉
豆芽烤肉是将爽脆的豆芽和嫩滑的牛肉用甜辣酱料炒制而成的料理。豆芽的清爽味道与烤肉的鲜美味道相融合,味道令人上瘾。拌饭或用生菜包着吃都很美味。
豆芽猪颈肉
콩나물불고기 (목살)
猪颈肉豆芽烤肉
豆芽猪颈肉是将爽脆的豆芽和清淡的猪颈肉用甜辣酱料炒制而成的料理。猪颈肉柔软的肉质与豆芽清爽爽脆的口感完美融合,带来深邃的美味。常作为米饭的配菜或下酒菜。
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