Niú Hēng Jī

用鸡汤和姜烹制的米饭，油亮，带有淡淡的香料味，通常搭配煮鸡肉或炸鸡。

油饭配恰到好处的煮鸡肉，肉质软嫩多汁，搭配美味的豆酱蘸酱、姜末和切碎的辣椒，以及清汤。

油饭配外酥内软的炸鸡，搭配酸甜口味的炸鸡酱。

“爱此不彼”菜单，集软嫩煮鸡肉和香脆炸鸡于一盘，配香喷喷的油饭和两种蘸酱。

切块的煮鸡肉，适合作为配菜，适合多人分享。

切块炸鸡，作为配菜单独供应，酥脆可口，适合作为零食或配米饭。

米饭淋上甜咸醇厚的酱汁，配上软嫩香喷喷的烤叉烧，搭配水煮蛋和黄瓜。

米饭配脆皮猪肉，猪皮酥脆，肉质软嫩，淋上特制酱汁，味道绝佳。

集香喷喷的烤叉烧和酥脆猪皮于一体的美味菜单，淋上多汁的酱汁。

炖至软嫩的红烧猪肘，香料味浓，切块作为配菜，搭配酸辣解腻的蘸酱。

浓郁的红烧肉饭，配上软嫩的猪肘肉和弹牙的猪皮，配腌白菜和蘸酱。

Q弹的鸡蛋面搭配精心调味的烤猪肉或烤鸡肉，味道醇厚。

福建风味炒面，圆黄面条与酱汁、鸡蛋和蔬菜炒制，锅气浓郁，味道咸鲜。

河粉与酱油、鸡蛋和芥蓝炒制，用大火炒至锅气十足，味道醇厚，甜咸。

面条配细碎的肉末炒制，味道醇厚，香料味浓，淋在面条上。

辛辣的炒面，配辣椒、高良姜、嫩胡椒和罗勒叶，味道辛辣，香草味浓。

锅气十足的炒河粉，淋上浓稠醇厚的酱汁，配上芥蓝和肉类。

豆豉酱炒面或浇面，有独特的香气，味道咸鲜，香料味浓。

细面与罗望子酱、鸡蛋、豆腐、萝卜干、花生和鲜虾炒制，味道酸、甜、咸，味道齐全。

用大火在锅中与鸡蛋和肉类炒制的干炒面，干爽，锅气十足，搭配辣椒酱。

意面与番茄酱、鸡蛋和肉类炒制，酸甜可口，适合所有年龄段。

面条配炸猪肉或炸鸡，用辣椒酱调味，味道甜辣醇厚。

脆面淋上竹笋和香菇酱汁，味道柔和，香油味浓。

米粉与脆空心菜炒制，用辣椒和大蒜调味，锅气十足。

面条上撒有撕碎的鸡肉和新鲜炸猪油渣，香脆可口，搭配热汤。

虾饺面配四川豆腐，用辛辣浓郁的四川酱汁和中国香料。

面条淋上辛辣的猪肉末罗勒叶炒料，罗勒叶香气浓郁，是面条和罗勒叶菜肴的完美结合。

Q弹的鸡蛋面搭配酥脆猪皮，可选干面或汤面。

清汤面，味道醇厚，配弹牙猪肉丸，热食，顺滑。

煮米粉拌蒜油，干面配猪肉丸，可根据喜好调味。

辛辣的冬阴功面，配炒猪肉末，用柠檬、辣椒粉和烤花生调味。

冬阴功面（浓汤或清汤），配鲜虾，味道酸辣，冬阴功味十足。

清汤面配软嫩的煮鸡肉，味道醇厚，易于食用。

面条配香脆炸鸡，干面和汤面皆宜。

什锦鸡肉面，包含软嫩的煮鸡肉和香脆的炸鸡。

用香料炖制的红烧汤面，配上炖至软嫩的猪肉，中药香料味浓。

炖牛肉面，浓郁的汤汁，牛肉入口即化，香料味浓。

脆炸猪肉淋上用新鲜柠檬调制的酸甜酱汁，饰以脆芥蓝梗和柠檬片。

用粉丝和蔬菜馅料包裹的面皮炸至金黄酥脆，搭配甜梅子酱。

调味过的虾肉末裹面包糠炸制，外酥内软，口感弹牙，搭配梅子酱。

清汤豆腐蛋饺白菜猪肉丸汤，味道醇厚，易于饮用。

清汤配Q弹粉丝、蔬菜和猪肉末，适合热食。

辛辣的咖喱配鲜虾，用辣椒、柠檬、鱼露和泰国香草（如香茅、柠檬叶）调味，味道酸辣。

美味的冬阴功汤，汇集了各种海鲜，如虾、鱿鱼和鱼，香草味浓。

慢炖鸡汤，汤味甜美，来自鸡骨，配有土豆和番茄。

腌白菜猪肉末汤，味道酸咸醇厚，胡椒味浓。

新鲜甜美的鱼肉冬阴功汤，清汤味道浓郁，酸辣，罗勒叶和香草味浓。

清汤配切块的煎蛋和各种蔬菜，味道醇厚，易于食用。

牛肉在浓郁的红烧酱汁中炖制，肉质软嫩，中药香料味浓。