



Moochaeseck Hongdae rooftop restaurant pub
South Korea, Seoul, Mapo-gu, Yeonnam-dong, Yeonhui-ro 1-gil, 38 4층
低温慢煮五花肉烤制
수비드 삼겹 오븐구이
10小时低温慢煮的五花肉,蔬菜烤制
将10小时低温慢煮的五花肉放入烤箱烤制而成。柔嫩的猪肉搭配新鲜蔬菜。外酥内软,口感香浓。适合作为丰盛的主菜享用。
低温慢煮五花肉水煮肉
수비드 삼겹 물수육
搭配长时间研究的汤汁享用的水煮肉
采用低温慢煮工艺,搭配长时间研究的特制高汤,柔嫩地炖煮而成的猪肉水煮肉。特点是肉质柔嫩,汤汁深邃清爽。适合搭配温热的汤汁,作为丰盛的餐点。
Vongole橄榄油意面
봉골레 오일파스타
意大利传统风味橄榄油意面
采用意大利传统方式烹制的Vongole(蛤蜊)橄榄油意面。用新鲜蛤蜊、大蒜和橄榄油调味。橄榄油的咸香和蛤蜊的风味浓郁,口感清爽不油腻。适合品尝意面本身的味道。
Vongole橄榄油意面(辣味版)
봉골레 오일파스타 (매콤버전)
传统风味橄榄油意面配青阳辣椒
在意大利传统风味意面(Vongole)的基础上加入韩国的青阳辣椒,增添了辣味。Vongole的清淡风味加上青阳辣椒爽口辛辣的辣味,能够中和油腻感。推荐给喜欢辣味的人。
低温慢煮五花肉烤制
수비드 삼겹 오븐구이
份量更足的低温慢煮五花肉烤制
将10小时低温慢煮的五花肉放入烤箱烤制而成,份量比午餐菜单更足。柔嫩的猪肉搭配新鲜蔬菜,外酥内软。适合晚餐或搭配酒品享用。
低温慢煮五花肉水煮肉
수비드 삼겹 물수육
搭配酒品更显浓郁的水煮肉
采用低温慢煮工艺,搭配长时间研究的特制高汤,柔嫩地炖煮而成的猪肉水煮肉。特点是肉质柔嫩,汤汁深邃清爽。份量比午餐菜单更足,尤其适合作为下酒菜。
Vongole橄榄油意面
봉골레 오일파스타
意大利传统风味橄榄油意面
采用意大利传统方式烹制的Vongole(蛤蜊)橄榄油意面。用新鲜蛤蜊、大蒜和橄榄油调味。橄榄油的咸香和蛤蜊的风味浓郁,口感清爽不油腻。适合品尝意面本身的味道。
Vongole橄榄油意面(辣味版)
봉골레 오일파스타 (매콤버전)
传统风味橄榄油意面配青阳辣椒
在意大利传统风味意面(Vongole)的基础上加入韩国的青阳辣椒,增添了辣味。Vongole的清淡风味加上青阳辣椒爽口辛辣的辣味,能够中和油腻感。推荐给喜欢辣味的人。
蛤蜊酒蒸
바지락 술찜
清澈炖煮的蛤蜊酒蒸
在清澈的汤底中加入新鲜蛤蜊,用酒蒸制而成。可以品尝到清爽鲜美的蛤蜊汤和弹牙的蛤蜊。淡淡的酒香增添了风味。尤其适合作为下酒菜,推荐给喜欢海鲜的人。
真露
진로
韩国代表性的蒸馏式烧酒。是发酵米等谷物后蒸馏而成的酒精饮品。特点是味道干净清爽,酒精度约为16-20%。冰镇饮用,适合搭配各种韩式料理。
初饮初乐
참이슬후레쉬
这是韩国普及的稀释式烧酒品牌“初饮初乐”的温和版本。通过稀释米、大麦等谷物制成的酒精度制成。特点是口感柔和顺滑,酒精度比其他烧酒略低(约16.9%)。适合搭配任何料理,尤其适合搭配辛辣的韩式料理。
Terra
테라
这是韩国生产的代表性拉格啤酒。采用清净拉格工艺酿造。特点是清爽冰凉的口感,气泡感十足。酒精度与普通啤酒相似(约4.6%)。冰镇饮用,适合搭配任何料理的普及型啤酒。
可乐
콜라
添加焦糖色素的碳酸饮料。是代表性的清凉饮料之一。口感甜美冰凉,气泡感强。在用餐时或作为解渴饮品冰镇饮用。
雪碧
사이다
带有柠檬青柠香味的透明碳酸饮料。口感清爽甜美,气泡感十足。在用餐时或作为清爽饮品冰镇饮用。
所有配菜仅在点选主菜后提供
添加低温慢煮五花肉
수비드 삼겹 추가
150克
作为主菜的附加选项,可增加150克的低温慢煮五花肉,以增加肉的份量。可以额外享受低温慢煮五花肉柔嫩多汁的风味。可与主菜一同点选,享受更丰盛的餐点,或作为下酒菜。
辣味拉面
매콤라면
辣味十足、口感辛辣的拉面。根据韩国人的口味制作的辣味。特点是热辣的汤头和劲道的面条。适合作为餐点或解酒。
低温慢煮拉面
수비드 라면
在普通拉面中加入低温慢煮的食材,提升了风味。拉面熟悉的味道加上低温慢煮食材的柔嫩和浓郁风味,使其更加特别。适合想要品尝特别拉面时选择。
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