Lā bá pèd P.4 chā kǎ Pà lā mǎ gāo

鸭肉用调味料腌制后，稍微晾干，然后炸至酥香。口感软糯，味道咸鲜适中。可作为零食或搭配米饭食用。

香料腌制猪肉，风干后炸制。味道浓郁，肉质柔软不韧。常配辣椒酱或แจ่ว酱。

风干牛肉，炸制。有嚼劲，带有牛肉的香气，味道咸味为主。适合零食或下酒菜。

清洁的鸭肠，裹上面糊炸至酥脆。口感酥脆，常配美味蘸酱。

香料腌制鸭嘴，炸至酥脆。可食用鸭皮和软骨，味道浓郁，带有蒜和胡椒的香气。

去油鸡皮，炸至金黄酥脆。不油腻，味道咸鲜，酥脆可口。

炸鸡软骨，外酥内软，软骨有嚼劲，适合作为零食。

盐腌鸡肉，炸至外皮酥脆，内里柔软。味道咸味适中，带有新鲜炸物的香气。

盐腌鸡翅，炸至金黄酥脆。味道咸鲜，受欢迎的零食。

酱油腌制鸡翅，炸至酥香。味道咸甜适中，外皮酥脆，内里多汁。

猪肝丁蒜蓉胡椒炸。肝嫩不硬，带有炸蒜的香气，味道醇厚。

炸猪肉肠，炸至蓬松酥脆，外皮微紧，内里软糯，带有黑胡椒香气。

酥炸腌制软骨，可整块食用，酥脆可口。

腌制软排骨，带有酸味，然后炸制。味道酸咸适中，搭配腌姜和新鲜辣椒。

伊森腌制猪肉香肠，烤或炸至皮紧绷，味道微酸，搭配卷心菜、腌姜和辣椒。

干净的猪小肠，蒜蓉胡椒炸。外酥内软，无腥味，蒜香浓郁。

猪肠（猪子宫）蒜蓉炸。口感弹牙，味道咸鲜，带有炸蒜的香气。

小虾米用香料炒至酥脆。味道甜咸，略带辣味。可作为零食。

炸薯条，热腾腾上桌，搭配番茄酱或蛋黄酱。

炸腰果，拌入调味料和干辣椒香料。味道坚果味、咸味，略带辣味。

酸辣汤，加入嫩罗望子叶，增加天然的酸味。汤香草味浓。

炖鸭肉，在辛辣酸咸的冬阴功汤中炖煮，带有泰国香草的浓郁风味。

酸辣汤，加入炖至软烂的软骨，可食用。味道酸辣刺激，带有烤辣椒和新鲜柠檬。

酥脆的猪筋，在酸辣汤中煮制。味道辛辣刺激，带有烤米粉和干辣椒的香气。

干净无苦味的猪小肠，在美味的酸辣汤中煮制，酸辣适中。

紧实弹牙的猪小肠，在美味的酸辣汤中煮制，酸辣适中，易于饮用。

炖猪肉，炖至软烂，入口即化。做成酸辣汤，味道酸辣，香草味浓。

新鲜猪肉酸辣汤，用辣椒粉、烤米粉和柠檬调味。味道浓郁的伊森风味。

炖牛肉，在酸辣汤中炖煮，味道浓郁，带有牛肉和香料的香气。

新鲜牛肉酸辣汤，味道辛辣，酸咸，带有烤米粉的香气。

超级鸡爪汤，炖至软烂，用小辣椒和柠檬调味。

炖鸡汤，味道醇厚，汤清易饮，带有香草的香气。

清炖猪肉汤，味道醇厚，猪肉嫩滑。

药膳炖牛肉汤或清汤，带有牛肉和香料的香气，味道浓郁。

伊森什锦蘑菇咖喱，加入鱼露和罗勒叶。味道咸辣，带有香草的香气。

鸡蛋豆腐猪肉末清汤，味道醇厚，易于食用。适合儿童或不吃辣的人。

伊森风味咖喱，加入酥脆的牛腩，咖喱浓郁，带有香草和莳萝。

鸡肉咖喱，加入多种蔬菜。用鱼露和香草调味，带有莳萝的香气，味道浓郁。

伊森家常咖喱，加入猪肉和各种蔬菜。味道咸辣，带有鱼露和莳萝的香气。

清汤或浓汤冬阴功汤，加入新鲜的鲶鱼，鱼肉紧实鲜甜。味道酸辣浓郁。

冬阴功汤，加入大河虾，虾黄漂浮。味道浓郁，带有冬阴功香料的香气。

什锦海鲜冬阴功汤，加入虾、鱿鱼和鱼。味道酸辣适中。

清汤冬阴功海鲜汤，味道浓郁，加入罗勒叶增加辛辣香气。味道酸辣。

伊森风味火锅套餐，包含猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和香草汤。搭配แจ่ว酱。

金钟火锅套餐，包含带有筋的牛肉，口感酥脆，配蔬菜和香浓汤。

伊森什锦海鲜火锅套餐，包含虾、鱿鱼、鱼，新鲜，在热香草汤中煮制。

新鲜贻贝，用香料蒸或煮熟。搭配辛辣海鲜蘸酱。

新鲜生蚝，配配菜、辣椒酱、炸红葱头、合欢树叶和海鲜蘸酱。

牡蛎煎饼，用面糊包裹，软糯，加入鸡蛋、豆芽，味道醇厚，在热锅上供应。

金黄酥炸虾，虾肉鲜甜弹牙，搭配梅子酱。

鲜虾炒咖喱粉、鸡蛋和各种蔬菜。味道浓郁，带有香料的香气，口感柔滑。

黑胡椒酱炒鲜虾。味道辛辣，带有胡椒的香气。

河虾用辣椒和盐炒制。味道咸辣浓郁，带有炸蒜的香气。

鲜虾沙拉，加入香茅、红葱头、薄荷叶等香料，用辣椒酱调味，酸辣。

砂锅焗虾和粉丝，配调味料和香料，带有姜和胡椒的香气，粉丝软糯。

什锦海鲜白灼，煮至恰到好处，配美味海鲜蘸酱。

辣咖喱酱炒海鲜，加入南姜、嫩胡椒和罗勒叶。味道浓郁。

什锦海鲜，可选香浓咖喱粉炒或辛辣黑胡椒炒。

新鲜蟹肉用浓郁的咸蛋黄酱炒制。味道咸鲜甜，色泽诱人。

紧实的鱿鱼蛋，炸制。可选蒜蓉胡椒味或鱼露糖醋味。

鱿鱼蛋炒酱，可选温和的咖喱酱或辛辣的黑胡椒酱。

烤鱿鱼蛋，烤至香气四溢，肉质弹牙，蛋黄饱满。搭配辛辣海鲜蘸酱。

鱿鱼蛋在柠檬、辣椒和蒜蓉的汤汁中蒸煮。味道酸辣刺激。

新鲜蟹肉用鱼露腌制。蟹肉鲜甜，味道咸甜，搭配海鲜蘸酱。

炒蟹肉，可选择浓郁的咖喱粉或辛辣的黑胡椒。

整只软壳蟹裹面糊蒜蓉胡椒炸。外酥内软，可整只食用。

酥炸软壳蟹配酱汁，可选奶油味咖喱酱或辛辣黑胡椒酱。

酥炸软壳蟹沙拉，加入香料和辣椒酱。味道酸甜辣适中。

罗勒叶炒饭，味道浓郁，用辣椒、大蒜和罗勒叶炒制，香气四溢。

热米饭，淋上蒜蓉胡椒炸肉。味道咸鲜，蒜香浓郁。

牛肉饭，可选辣味罗勒叶炒或咸鲜蒜蓉炸。

蒜蓉胡椒炒什锦海鲜饭，新鲜虾、鱿鱼、鱼，味道鲜美。

米饭上盖着猪肉末煎蛋，蛋蓬松柔软，边缘酥脆，搭配辣椒酱。

咖喱酱炒饭，加入长豆角。味道辛辣，带有咖喱酱和柠檬叶的香气。

炒饭，加入您选择的肉类，味道醇厚，米饭粒粒分明。挤柠檬增加风味。

海鲜炒饭，新鲜虾、蟹或什锦海鲜，炒至锅香。

煮熟的茉莉香米，米粒饱满柔软。

热糯米饭，软糯有嚼劲。搭配伊森菜肴或炸物。

白色米粉，由米粉制成。面条光滑柔软，搭配咖喱或青木瓜沙拉。

煮熟的白色米粉，拌入炸蒜油。