ข้าวมันไก่ บุญตงเกียรติ

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Khao Man Gai Buntong Kiat

ข้าวมันไก่ บุญตงเกียรติ

4.3

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RICE AND MEAT COMBINATION
配菜
RICE AND MEAT COMBINATION

海南鸡饭 / 海南鸡腿饭

ข้าวมันไก่ / ข้าวมันไก่น่อง

Steamed Chicken/Chicken drumstick with garlic rice

用鸡汤和蒜蓉煮制的香喷喷的海南鸡饭,配嫩滑的白切鸡和美味的蘸酱,可选鸡胸肉或鸡腿肉。

฿80~

烧鸭饭 / 烧鸭腿饭

ข้าวหน้าเป็ด / ข้าวหน้าเป็ดน่อง

Roasted Duck / Duck drumstick with steamed rice

热腾腾的米饭配上香脆软嫩的烧鸭,淋上浓郁的鸭酱,配腌姜和芥蓝。

฿95~

叉烧饭 / 特别

ข้าวหมูแดง / พิเศษ

Barbecued Pork (Char Siew) with steamed rice

叉烧饭,香烤叉烧肉质软嫩,淋上甜咸浓郁的酱汁,配黄瓜和水煮蛋。

฿85~

烤猪排饭 / 特别

ข้าวซี่โครงหมูย่าง / พิเศษ

烧排骨配米饭

烤猪排饭,用酱料腌制入味,烤至香气四溢,配米饭。

฿85~

脆皮烧肉饭 / 特别

ข้าวหมูกรอบ / พิเศษ

Roasted Pork Belly (Siew Yoke) with steamed rice

脆皮烧肉饭,皮脆肉嫩多汁,淋上叉烧酱或蘸甜酱油,配米饭。

฿85~

海南鸡肝或胗饭 / 全加

ข้าวมันไก่ตับหรือใส่กึ๋น / ใส่ทุกอย่าง

Steamed Chicken and Chicken liver / giblets with garlic rice

嫩滑的海南鸡饭配内脏(如鸡肝和鸡胗),适合喜欢内脏的食客,或选择全加。

฿109~

海南鸡饭 + 烧鸭饭

ข้าวมันไก่ + เป็ด

Steamed Chicken and Roasted Duck with garlic rice

海南鸡饭和烧鸭的组合,配海南鸡饭。

฿109
HK$26

叉烧饭 + 脆皮烧肉饭

ข้าวหมูแดง + หมูกรอบ

Barbecued Pork (Char Siew) and Roasted Pork Belly (Siew Yoke) with steamed rice

叉烧和脆皮烧肉的组合饭,淋上浓郁的酱汁。

฿109
HK$26

烤猪排饭 + 脆皮烧肉饭

ข้าวซี่โครงหมูย่าง + หมูกรอบ

Barbecued Pork Spare Ribs and Roasted Pork Belly (Siew Yoke) with steamed rice

米饭配香料烤猪排和酥脆的烤猪肉。

฿109
HK$26

海南鸡饭 + 烧鸭饭 + 叉烧饭

ข้าวมันไก่ + เป็ด + หมูแดง

Steamed Chicken, Roast Duck and Barbecued Pork (Char siew) with garlic rice

三拼饭:白切鸡、烧鸭和叉烧,配上香喷喷的海南鸡饭,一次满足。

฿139
HK$34

叉烧饭 + 烤排骨饭 + 脆皮烧肉饭

ข้าวหมูแดง + ซี่โครงย่าง + หมูกรอบ

Barbecued Pork (Char siew), Barbecued Pork Spare Ribs and Roasted Pork Belly (Siew Yoke) with steamed rice

三种风格的猪肉组合:叉烧、烤排骨和脆皮烧肉,适合猪肉爱好者。

฿139
HK$34

白米饭

ข้าวเปล่า

Steamed rice

热腾腾的米饭,颗粒分明。

฿25
HK$6

海南鸡饭

ข้าวมัน

Garlic rice

用蒜油和鸡汤煮制的米饭,香气扑鼻,味道浓郁。

฿30
HK$7
配菜

炒空心菜

ผัดผักบุ้ง

Stir fried morning glory (Kangkong)

新鲜空心菜用大火与蒜蓉、辣椒和豆酱炒制,味道微咸微辣,爽脆可口。

฿130
HK$31

炒西兰花

ผัดบร็อคโคลี่

Stir fried broccoli

新鲜西兰花与蚝油和蒜蓉炒制,味道浓郁,蔬菜爽脆。

฿150
HK$36

猪肉末煎蛋

ไข่เจียวหมูสับ

Egg Foo Young (Omelette) with mince pork

蓬松柔软的煎蛋,加入调味猪肉末,易于食用,搭配热米饭。

฿110
HK$27

咖喱虾仁

กุ้งผัดผงกะหรี่

Stir fried shrimp with curry powder

新鲜虾仁与咖喱粉、鸡蛋和各种蔬菜炒制而成,带有香料和少许椰奶的浓郁风味。

฿160
HK$39

咖喱鱿鱼

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่

Stir fried squid with curry powder

新鲜鱿鱼切块,与香浓的咖喱粉炒制,味道浓郁。

฿160
HK$39

炸香菇

เห็ดหอมทอด

Fried mushrooms

香菇裹粉炸至酥脆,可作为小吃或配菜。

฿150
HK$36

炸虾

กุ้งชุบแป้งทอด

Deep fried shrimp in a light batter

新鲜虾仁炸至金黄酥脆,配梅子酱或辣椒酱。

฿160
HK$39

炸鱿鱼

ปลาหมึกชุบแป้งทอด

Deep fried squid in a light batter

炸鱿鱼圈,外酥内软,是受欢迎的开胃菜或下酒菜。

฿160
HK$39

罗勒炒鸡翅

ปีกไก่ผัดใบโหระพา

Stir fried chicken wings with basil

鸡翅与罗勒叶和调味料炒制,香草味浓郁,味道浓郁。

฿150
HK$36

冬阴功海鲜汤(清汤/浓汤)

ต้มยำทะเลน้ำใส / น้ำข้น

Seafood in a clear hot and spicy soup (with or without coconut milk)

冬阴功海鲜汤,酸辣味浓郁,可选清汤或加入牛奶/椰奶的浓汤。

฿160~

海鲜沙拉

ยำทะเล

Salad with mixed seafood in a spicy sauce

海鲜用酸辣、甜咸的泰式酱汁拌匀,配以新鲜香草。

฿160
HK$39

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