แจ่วฮ้อนสารคาม

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jiào hěn sā lā kǎ

แจ่วฮ้อนสารคาม

4.0

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猪肉类菜肴
牛肉类菜肴
鱼类菜肴
鸡肉类菜肴
鸭肉类菜肴
沙拉类菜肴
沙拉类菜肴
各种饮品
其他菜肴
猪肉类菜肴

猪肉火锅

แจ่วฮ้อนหมู

伊森风格火锅,配新鲜猪肉、蔬菜和粉丝,汤底香浓,带有香料的香气,搭配美味的辣椒酱。

฿200
HK$48

猪肉拉播

ลาบหมู

炒猪肉末,用辣椒粉、烤米、鱼露和柠檬调味,味道浓郁,酸咸辣,香气浓郁。

฿80
HK$19

猪肉 น้ําตก (Nam Tok)

น้ำตกหมู

烤猪颈肉用拉播酱调味,配烤米和辣椒粉,味道浓郁,肉质鲜嫩多汁。

฿80
HK$19

猪肝 沙拉 (Tab Wan)

ตับหวานหมู

煮猪肝,用拉播酱调味,味道甜美,搭配酸辣调味料,口感柔软有弹性,不硬。

฿80
HK$19

猪肉 Gỏi (Goi)

ก้อยหมู

新鲜猪肉末,用拉播酱调味,味道浓郁,香气浓郁,是喜爱正宗伊森风味人士的热门选择。

฿80
HK$19

猪肉 沙拉 (Pla Moo)

พล่าหมู

煮猪肉沙拉,配香茅丝和各种香草,酸辣清爽,带有香茅和辣椒酱的香气。

฿80
HK$19

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料腌制的烤猪颈肉,肉质鲜嫩,略带肥肉,搭配美味的辣椒酱。

฿80
HK$19

风干猪肉

หมูแดดเดียว

风干猪肉,炸至外酥内软,咸甜口味,适合零食或搭配糯米饭。

฿80
HK$19

炸猪肝

ตับหมูทอด

猪肝,用大蒜和胡椒腌制后炸至酥脆,味道醇厚,带有炸大蒜的香气。

฿80
HK$19

炸猪小肠

ไส้อ่อนทอด

用香料腌制的猪小肠,炸至金黄酥脆,口感好,不韧,可搭配辣椒酱或辣椒酱。

฿80
HK$19

猪肉咖喱

แกงอ่อมหมู

浓郁的伊森咖喱,配猪肉、莳萝和各种香草,咸辣口味,带有鱼露和莳萝的香气。

฿80
HK$19

酸辣猪肉汤

ต้มแซ่บหมูสด

酸辣清汤冬阴功汤,配新鲜猪肉,用烤辣椒、高良姜、香茅、柠檬叶和柠檬调味,清爽可口。

฿80
HK$19

酸辣排骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

酸辣排骨汤,排骨炖至软烂,可嚼,汤味酸辣,香气浓郁。

฿80
HK$19

粉丝拉播

ลาบวุ้นเส้น

煮粉丝,用拉播酱调味,配猪肉末和内脏,味道浓郁,粉丝有嚼劲,能吸收酱汁。

฿80
HK$19

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

煮猪肉,淋上浓郁的海鲜酱,酸辣味为主,配冰镇脆甘蓝梗。

฿80
HK$19

火锅用新鲜猪肉

เนื้อหมูสดสำหรับแจ่วฮ้อน

火锅用新鲜猪肉片,肉质鲜嫩,品质优良。

฿80
HK$19

炸拉播

ลาบทอด

猪肉末拉播丸,炸至外酥内软,每一口都有浓郁的拉播味。

฿100
HK$24
牛肉类菜肴

牛肉火锅

แจ่วฮ้อนเนื้อ

牛肉伊森火锅,汤底香浓,配新鲜牛肉和蔬菜,适合搭配辣椒酱。

฿200
HK$48

牛肉拉播

ลาบเนื้อ

牛肉末,用辣椒粉、烤米、柠檬调味,味道浓郁,香气浓郁。

฿80
HK$19

牛肉 น้ําตก (Nam Tok)

น้ำตกเนื้อ

烤牛肉片,用拉播酱调味,味道浓郁,肉质鲜嫩多汁,带有烤牛肉的香气。

฿80
HK$19

牛肉末 Gỏi (Goi)

ก้อยเนื้อสับ

新鲜牛肉末,用苦味(牛胆)或不苦的拉播酱调味,味道浓郁,正宗伊森风味。

฿80
HK$19

牛肉 沙拉 (Pla Neua)

พล่าเนื้อ

烤牛肉,配香茅和香草,酸辣清爽,带有辣椒酱的香气。

฿80
HK$19

苏克莱(切块)

ซกเล็ก(หั่น)

新鲜切块牛肉,用生血和香料调味,味道浓郁。是适合喜欢生牛肉的伊森当地美食。

฿80
HK$19

风干牛肉

เนื้อแดดเดียว

风干牛肉,炸至酥脆,带有牛肉和香料的香气,咸甜口味,可作为零食或搭配糯米饭。

฿80
HK$19

煮牛肉片

เนื้อลายลวก

煮至恰到好处的牛筋,带有脆骨,配美味的辣椒酱。

฿80
HK$19

煮牛肚

ผ้าขี้ริ้วลวก

煮牛肚,口感酥脆,可搭配辣椒酱。

฿80
HK$19

牛肉咖喱

แกงอ่อมเนื้อ

浓郁的伊森咖喱,配牛肉和各种当地蔬菜,带有鱼露和莳萝的香气。

฿80
HK$19

酸辣新鲜牛肉汤

ต้มแซ่บเนื้อสด

酸辣清汤牛肉冬阴功汤,用烤辣椒和香料调味,酸辣热烈,清爽可口。

฿80
HK$19

煮牛杂

ต้มเครื่องในเนื้อ

酸辣牛杂汤,牛杂炖至恰到好处,汤味鲜美。

฿80
HK$19

酸辣牛筋汤

ต้มแซ่บเนื้อลาย

酸辣冬阴功汤,配带脆骨的牛筋,口感酥脆,汤味酸辣。

฿80
HK$19

烤牛肚

ผ้าขี้ริ้วย่าง

慢烤牛肚,香气浓郁,口感酥脆,可作为零食或下酒菜。

฿80
HK$19

虎纹牛肉(硬肉)

เสือร้องไห้(มันแข็ง)

烤带肥的牛胸肉,烤至焦香,味道浓郁,需要咀嚼但非常美味。

฿80
HK$19

烤牛肉(肥肉)

เนื้อย่าง(มันนิ่ม)

嫩滑的带肥牛肉,烤至恰到好处,肉质鲜嫩多汁,带有炭烤香味。

฿80
HK$19

火锅用新鲜牛肉

เนื้อสดสำหรับแจ่วฮ้อน

火锅用新鲜切片牛肉,肉质鲜红,品质优良。

฿80
HK$19
鱼类菜肴

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

炭烤新鲜鲶鱼,肉质紧实香甜,搭配新鲜辣椒酱或鱼露酱。

鲶鱼拉播

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼去骨,用拉播酱、辣椒粉、烤米和香草调味,味道醇厚,带有烤鱼的香气。

฿80
HK$19

苏打水

โซดา

苏打水,清爽起泡,用于混合饮品。

฿20
HK$5

烤鲶鱼咖喱

แกงอ่อมปลาดุกย่าง

浓郁的咖喱,配烤鲶鱼,烤鱼的香味与咖喱酱和莳萝混合。

฿80
HK$19
鸡肉类菜肴

烤鸡

ไก่ย่าง

用香料腌制的烤鸡,皮脆肉嫩,香气浓郁,可搭配热糯米饭。

฿50
HK$12

烤鸡冬阴功汤

ต้มยำไก่ย่าง

烤鸡冬阴功汤,汤味酸辣,带有烤鸡的香气,清爽可口。

฿80
HK$19

烤鸡咖喱

แกงอ่อมไก่ย่าง

烤鸡咖喱,味道醇厚,带有莳萝和香草的香气,烤鸡增加了香浓的味道。

฿80
HK$19
鸭肉类菜肴

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

炸鸭嘴,口感酥脆,咸香,适合下酒菜。

฿80
HK$19

鸭肉拉播

ลาบเป็ด

炒鸭肉末,用辣椒粉和烤米调味,配炸红葱头和炸柠檬叶。

฿80
HK$19

蘑菇咖喱

แกงเห็ด

伊森咖喱,配各种蘑菇,汤味清淡醇厚,带有香兰叶汁和鱼露的香气。

฿80
HK$19
沙拉类菜肴

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

粉丝沙拉,配猪肉末和各种配料,酸甜辣味俱全,清爽。

฿80
HK$19

烤猪颈肉沙拉

ยำคอหมูย่าง

烤猪颈肉沙拉,配黄瓜、洋葱和番茄,酸辣味适中。

฿80
HK$19

烤牛肉沙拉

ยำเนื้อย่าง

烤牛肉片沙拉,配新鲜蔬菜,美味酱汁与烤牛肉的香气完美搭配。

฿80
HK$19

牛肚沙拉

ยำผ้าขี้ริ้ว

酥脆的煮牛肚沙拉,酸辣味十足,口感酥脆。

฿80
HK$19

猪小肠沙拉

ยำไส้อ่อน

煮或烤的猪小肠,用美味酱汁拌成沙拉,无腥味,味道浓郁。

฿80
HK$19

烤鲶鱼沙拉

ยำปลาดุกย่าง

烤鲶鱼去骨,用香料和美味酱汁拌成沙拉,香气浓郁。

฿80
HK$19

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

猪肉香肠沙拉,配新鲜蔬菜,酸甜辣味,易于食用。

฿80
HK$19
沙拉类菜肴

腌蟹青木瓜沙拉

ตำปู

青木瓜沙拉配腌蟹,脆青木瓜丝,咸辣口味,蟹味浓郁。

฿50
HK$12

青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露

ตำปูปลาร้า

美味的寮国青木瓜沙拉,配腌蟹和煮熟的鱼露,香气浓郁,味道浓郁,令人满意。

฿50
HK$12

泰式青木瓜沙拉

ตำไทย

酸甜青木瓜沙拉,配花生和干虾,不加鱼露,味道醇厚,易于食用。

฿50
HK$12

泰式青木瓜沙拉配腌蟹

ตำไทยปู

泰式青木瓜沙拉配腌蟹,增加咸味,完美融合酸甜咸味。

฿50
HK$12

科拉特沙拉

ตำโคราช

泰式和寮国沙拉的混合,酸甜口味,加入鱼露增加浓郁度。

฿50
HK$12

黄瓜沙拉

ตำแตง

切碎的黄瓜沙拉,清脆爽口,酱汁渗入黄瓜,味道浓郁。

฿50
HK$12

长豆沙拉

ตำถั่ว

新鲜脆甜的豇豆沙拉,用辣椒、大蒜和美味的调味料捣碎。

฿50
HK$12

芒果沙拉

ตำมะม่วง

青芒果沙拉,酸辣味,或酸甜味,用辣椒、盐调味,略带甜味,能提神。

฿50
HK$12

竹笋汤

ซุปหน่อไม้

切成丝的竹笋,用拉播酱、烤米和烤芝麻调味,味道香浓,辛辣。

฿50
HK$12

青木瓜沙拉配米粉

ตำซั่ว

青木瓜沙拉配米粉,青木瓜丝和米粉与浓郁的鱼露酱混合,味道鲜美浓郁。

฿60
HK$14

泰式青木瓜沙拉配咸蛋

ตำไทยไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋,咸蛋的咸甜味与泰式沙拉的酸甜味完美搭配。

฿70
HK$17

玉米咸蛋沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

玉米咸蛋沙拉,玉米粒饱满,味道甜咸,口感好,不太辣。

฿70
HK$17

丛林沙拉

ตำป่า

什锦青木瓜沙拉,配米粉、竹笋、腌菜、田螺和各种香草,味道浓郁,口感丰富。

฿70
HK$17

托盘沙拉

ตำถาด

大份青木瓜沙拉配各种配菜,如米粉、炸猪皮、煮鸡蛋、猪肉香肠、新鲜蔬菜,可供多人享用。

฿150
HK$36
各种饮品

饮用水

น้ำดื่ม

瓶装饮用水,干净清爽。

฿15
HK$4

冰块

น้ำแข็ง

冰桶,用于装饮料。

฿15
HK$4

苏打水

โซดา

苏打水,可用于混合饮品或单独饮用。

฿20
HK$5

可乐(中瓶)

เอส โคล่า (ขนาดกลาง)

中瓶可乐,甜而清爽。

฿20
HK$5

升装可乐

โค้กลิตร

大瓶可口可乐,适合分享。

฿50
HK$12

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

泰国拉格啤酒,口感浓郁,独具特色。

฿80
HK$19

利奥啤酒

เบียร์ลีโอ

泰国拉格啤酒,口感柔和,易于饮用,受欢迎。

฿80
HK$19

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

优质泰国拉格啤酒,采用优质麦芽酿造,风味独特。

฿90
HK$22
其他菜肴

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾的糯米饭,柔软香甜,装在竹筒里,搭配青木瓜沙拉和拉播是最佳选择。

฿10
HK$2

米饭

ข้าวสวย

热腾腾的米饭,米粒饱满。

฿10
HK$2

米粉

ขนมจีน

新鲜米粉,柔软顺滑,可搭配青木瓜沙拉或咖喱。

฿10
HK$2

火锅用新鲜蔬菜

ผักสดสำหรับแจ่วฮ้อน

火锅用什锦新鲜蔬菜

฿50
HK$12

升装可乐

โค้กลิตร

大瓶可口可乐,适合分享。

฿50
HK$12

炸猪皮

แคปหมู

酥脆的炸猪皮,口感酥脆,可搭配青木瓜沙拉或面条。

฿10
HK$2

標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。

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