Hippopotamus 牛排馆
Hippopotamus Steakhouse
Hippopotamus - 法式牛排馆。专注于牛肉，提供精细高贵的部位，以及正宗的食谱。
23 Bd Albert 1er, 94130 Nogent-sur-Marne, France
分享
朋友分享拼盘
Planche des Copains
圣内克泰尔奶酪火锅，乡村肉酱，卡门培尔奶酪，里昂罗塞特香肠，干火腿薄片，酸黄瓜，烤面包。
丰盛的分享拼盘，包含法式经典：温热的圣内克泰尔奶酪火锅、乡村肉酱、卡门培尔奶酪、干火腿和罗塞特香肠。配酸黄瓜和烤面包。
小吃篮 - 奶酪
Paniers de Grignotage - Fromager
炸奶酪球：山羊奶酪、埃门塔尔奶酪、卡门培尔奶酪和切达奶酪，配鸡尾酒酱。
炸奶酪球拼盘，包含山羊奶酪、埃门塔尔奶酪、卡门培尔奶酪和切达奶酪。外酥内软。配鸡尾酒酱。
小吃篮 - 经典
Paniers de Grignotage - Classique
鸡翅，伊比利亚火腿可乐饼，炸鱿鱼圈，洋葱圈，烧烤酱。
什锦小吃拼盘，包含鸡翅、伊比利亚火腿可乐饼、炸鱿鱼圈和洋葱圈。配烧烤酱。
BBQ 鸡翅
Wings de Poulet BBQ
香料，烧烤酱。
BBQ 酱烤鸡翅。咸甜可口，粘稠。最好用手拿着吃。
前菜
乡村肉酱
Terrine de Campagne
酸黄瓜，混合沙拉，烤面包。
传统法式乡村肉酱，粗切猪肉制成。冷食，配酸黄瓜、混合沙拉和烤面包。咸香肉味十足。
孔泰饺子
Ravioles au Comté
Label Rouge 认证的杜菲尼饺子，孔泰奶酪酱。
小巧的意大利饺子（杜菲尼饺子），馅料为奶酪和香草，配以浓郁的孔泰奶酪奶油酱。口感柔滑，风味浓郁。
鸭肝酱块
Bloc de Foie Gras de Canard
卡马格芙蓉盐，烤面包。
鸭肝酱配优质海盐和烤面包。口感顺滑如黄油，风味细腻浓郁。涂抹在烤面包上享用。
山羊奶酪烤面包
Tartine de Chèvre
烤佛卡夏面包，山羊奶酪酱，蜂蜜山羊奶酪，烤种子，绿香蒜酱，混合沙拉。
烤佛卡夏面包，配奶油山羊奶酪，蜂蜜，烤种子和绿香蒜酱。甜咸口味的前菜，配沙拉。
蘑菇水波蛋
Œuf Poché aux Champignons
水波蛋配烤蘑菇，奶油蘑菇酱和面包条。
水波蛋配烤蘑菇和奶油蘑菇酱。配有“面包条”用于蘸取流动的蛋黄。
小份奶酪火锅
Petite Fondue
圣内克泰尔奶酪火锅，干火腿薄片，酸黄瓜，烤面包。
小份温热的圣内克泰尔奶酪火锅。配干火腿薄片，酸黄瓜和面包蘸取。
沙拉
凯撒沙拉
Salade Caesar
酥脆鸡柳，帕玛森 AOP 奶酪，罗马生菜，红洋葱，橄榄油烤面包，凯撒酱。
经典凯撒沙拉，配酥脆鸡柳、帕玛森芝士、红洋葱和橄榄油烤面包丁，铺在罗马生菜上。淋上奶油凯撒酱。
牛排馆沙拉
Salade Steakhouse
水波蛋，腌制胡椒牛肉薄片，混合沙拉，红洋葱，埃门塔尔芝士球，奶油胡椒酱，脆洋葱。
丰盛的沙拉，包含胡椒腌制牛肉片、水波蛋和炸埃门塔尔芝士球。撒上脆洋葱和奶油胡椒酱。
烤面包
烤芝士布列萨拉
Toasty Cheesy Bresaola
乡村谷物面包，三奶酪白酱和陈年芥末酱，烤孔泰奶酪，布列萨拉。配混合沙拉和薯条。
乡村面包，三奶酪白酱和陈年芥末酱，烤孔泰奶酪，配布列萨拉（风干牛肉）。配薯条和沙拉。
素食
饺子焗
Gratin de Ravioles
里考塔饺子，蘑菇和菠菜，烤孔泰奶酪酱。
素食饺子，馅料为里考塔奶酪、蘑菇和菠菜。烤至金黄，淋上浓郁的孔泰奶酪奶油酱。
今日特价
周一至周五午餐时间有效。
周一：蒙塔涅格拉坦
Lundi: Gratin Montagnard
土豆，烟熏拉可莱特奶酪，干火腿薄片，混合沙拉。
周一特供：山地风味土豆焗，配融化的烟熏拉可莱特奶酪和干火腿。浓郁舒适。
周二特供：牛肉牧羊人派
Mardi: Parmentier de Bœuf
混合沙拉。
周二特供：牛肉牧羊人派。碎牛肉配土豆泥烤制。配沙拉。
周三特供：鸡柳
Mercredi: Aiguillettes de Poulet
奶油蘑菇酱，薯条。
周三特供：鸡柳配奶油蘑菇酱和炸薯条。
周四特供：圣内克泰尔碎牛肉
Jeudi: P'tit Haché St-Nectaire
屠夫式碎牛肉饼，圣内克泰尔奶酪酱，脆洋葱，炸薯条。
周四特供：屠夫式牛肉饼，配圣内克泰尔奶酪酱和脆洋葱。配薯条。
周五特供：鳕鱼牧羊人派
Vendredi: Parmentier de Cabillaud
混合沙拉。
周五特供：鳕鱼派配土豆泥。经典牧羊人派的清淡版本。配沙拉。
我们的肉类
葱香腹肉牛排
Bavette d'Aloyau à l'Échalote
纤维粗的肉块，风味十足，淋上葱酱。
腹肉牛排，肉质松散，牛肉风味浓郁。配以美味的葱酱。建议点三分熟或五分熟。
西冷牛排
Faux-Filet
略带纹理，展现出颗粒的细腻和肉质的鲜嫩。
西冷牛排。嫩滑的部位，略带纹理（肉中的脂肪）可增强风味。
胡椒牛排
Steak au Poivre
已成为经典，精选部位搭配丰富的胡椒酱。
经典的胡椒牛排。精选牛肉部位，配以丰富浓郁的奶油胡椒酱。
牛排配煎蛋
Steak à Cheval
屠夫式碎牛肉饼，煎蛋。
屠夫式碎牛肉饼配煎蛋。简单而受欢迎的法式小酒馆菜肴。
腌制精选牛肉
Pièce du Boucher Marinée
主厨式：大蒜，欧芹。经典风味的柔滑口感，全新演绎。
主厨式腌制蒜香欧芹牛肉。嫩滑风味十足。
酱料与配菜
自选酱料和配菜，搭配肉类。
酱料
Sauces
胡椒，贝阿奈斯酱，阿根廷香草酱（Chimichurri），洛克福奶酪酱，葱酱，烧烤酱，Hippo酱（美味诱人）。
酱料选择：胡椒酱、贝阿奈斯酱（奶油香草酱）、阿根廷香草酱（香草油）、洛克福酱（蓝纹奶酪）、葱酱、烧烤酱，或招牌 Hippo 酱。
配菜
Garnitures
炸薯条，烤土豆，西班牙辣香肠饭，奶油土豆焗，青豆，混合沙拉。
配菜选择：炸薯条、烤土豆、西班牙辣香肠饭、奶油土豆焗、青豆或混合沙拉。
汉堡
配薯条或沙拉。可选普通或超大号（额外配土豆饼）。
经典汉堡
Burger L'Original
屠夫式碎牛肉饼，烤培根，切达奶酪酱，糖渍洋葱，罗马生菜，鸡尾酒酱，布里欧修面包。
经典汉堡，牛肉饼，烤培根，切达奶酪酱，糖渍洋葱，生菜，鸡尾酒酱，布里欧修面包。
鸡肉汉堡
Burger Chicken
酥脆鸡柳，切达奶酪酱，红洋葱，罗马生菜，鸡尾酒酱，布里欧修面包。
鸡肉汉堡，配酥脆鸡柳，切达奶酪酱，红洋葱，生菜，鸡尾酒酱。
牛排馆汉堡
Steakhouse Burger
屠夫式碎牛肉饼，烤培根，圣内克泰尔奶酪酱，糖渍洋葱，黑蒜蛋黄酱，墨鱼汁黑汉堡面包。
一款精致的汉堡，配墨鱼汁黑汉堡面包。包含牛肉饼，培根，圣内克泰尔奶酪酱，糖渍洋葱和黑蒜蛋黄酱。
芝士汉堡
Cheeseburger
屠夫式碎牛肉饼，切达奶酪酱，酸黄瓜，番茄酱和黄芥末酱，布里欧修面包。
经典美式芝士汉堡，牛肉饼，切达奶酪酱，酸黄瓜，番茄酱和黄芥末酱。
蒙塔涅汉堡
Burger Montagnard
屠夫式碎牛肉饼，烟熏拉可莱特奶酪，土豆饼，烤培根，糖渍洋葱，黑蒜蛋黄酱，脆洋葱，布里欧修面包。
山地风味汉堡，配烟熏拉可莱特奶酪，土豆饼，培根和黑蒜蛋黄酱。
鸡肉肋排套餐
半只烤鸡
Demi-Poulet Rôti
炒土豆及肉汁。
半只烤鸡，配炒土豆和烤汁。
BBQ 肋排
Ribs BBQ
BBQ 酱烤猪肋排，配薯条。
BBQ 酱烤猪肋排。配薯条。
AAAAA 级安杜耶香肠
Andouillette AAAAA
炸薯条。
传统法式粗粒香肠，AAAAA 认证。气味和味道非常浓烈独特。配薯条。
鸭胸肉
Magret de Canard
炒土豆。
鸭胸肉排，煎至表皮酥脆。粉红色/五分熟，配炒土豆。
猪排
Côte de Cochon
约 350 克。炒土豆，自选酱料。
大号带骨猪排（约 350 克）。配炒土豆和自选酱料。
精致碎牛肉
经典碎牛肉
Haché L'Original
超大号屠夫式碎牛肉饼，煎蛋，切达奶酪酱，糖渍洋葱，烤培根，脆洋葱。
超大号屠夫式碎牛肉饼（无面包），配煎蛋，切达奶酪酱，糖渍洋葱，烤培根和脆洋葱。
蒙塔涅碎牛肉
Haché Montagnard
超大屠夫式碎牛肉饼，烟熏拉可莱特奶酪，土豆饼，烤培根，黑蒜蛋黄酱，孔泰奶酪酱，脆洋葱。
超大号屠夫式碎牛肉饼（无面包），配烟熏拉可莱特奶酪，土豆饼，培根，黑蒜蛋黄酱和孔泰奶酪酱。
鱼类
炸鱼薯条
Fish & Chips
酥脆马鲛鱼柳，配塔塔酱。
酥脆裹糊鳕鱼柳，配塔塔酱和薯条。
三文鱼排
Pavé de Saumon
奶油菠菜。
三文鱼排配奶油菠菜。
我们的套餐
心动套餐
Menu Coup de Cœur
选择：前菜 + 主菜 + 饮品 或 主菜 + 甜点 + 饮品。
价值相当于三道菜的套餐。选择 [前菜 + 主菜 + 饮品] 或 [主菜 + 甜点 + 饮品]。选择范围限于特定菜单项。
午市套餐
Menu Déjeuner
主菜 + 甜点。周一至周五午餐时间有效。不含饮品。
午市套餐，周一至周五供应。包含一份主菜和一份甜点。不含饮品。
儿童套餐
Menu Enfant
10 岁以下。主菜 + 甜点 + 饮品 + 1 份惊喜。
儿童套餐，适合 10 岁及以下儿童。包含主菜、甜点、饮品和一份惊喜玩具。
甜点
巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
无限量。
经典的法式巧克力慕斯。轻盈、蓬松，可可味浓郁。
提拉米苏
Tiramisu
咖啡马斯卡彭奶油，手指饼干，可可粉。
咖啡风味意大利甜点。层层叠叠的马斯卡彭奶油和浸泡在咖啡中的手指饼干，撒上可可粉。
漂浮岛
Île Flottante
英式蛋奶酱，海盐焦糖酱。
“漂浮岛”。柔软的蛋白霜漂浮在香草蛋奶冻（英式蛋奶酱）上，淋上海盐焦糖酱。
焦糖布丁
Crème Brûlée
波本香草。
浓郁的香草蛋奶冻，顶部覆盖一层硬化的焦糖。
法式吐司布里欧修
Brioche Pain Perdu
法式吐司布里欧修，巧克力-榛子酱，香草冰淇淋。
法式吐司布里欧修面包。配巧克力榛子酱和香草冰淇淋。
巧克力半熟蛋糕
Mi-Cuit au Chocolat
香草冰淇淋。
巧克力熔岩蛋糕，中心为流心巧克力。温热享用，配香草冰淇淋。
超大号泡芙
Profiterole XL
巨型泡芙，香草冰淇淋，热巧克力酱，鲜奶油。
巨型泡芙，内填香草冰淇淋，淋上热巧克力酱和鲜奶油。
苹果煎饼
Pomcake
煎饼，焦糖烤苹果，苹果奶油，海盐焦糖酱。
甜点煎饼，配焦糖烤苹果，苹果奶油和海盐焦糖酱。
异域风味烤肉
L'Exotique Rôti
烤菠萝和芒果，配酥饼碎，椰蓉，椰子冰淇淋。
烤菠萝和芒果，配酥饼碎，椰蓉，椰子冰淇淋。
圣代与冰淇淋甜点
Hippo 香蕉船
Hippo Banana
焦糖香蕉，巧克力和香草冰淇淋，草莓冰沙，巧克力酱，鲜奶油，烤杏仁。
香蕉船圣代。焦糖香蕉，巧克力和香草冰淇淋，草莓冰沙，巧克力酱，鲜奶油，杏仁。
香草蛋奶冻配焦糖
Dame Blanche
香草冰淇淋，巧克力酱，酥饼碎，鲜奶油。
经典香草圣代配热巧克力酱，饼干碎和鲜奶油。
花生酱慕斯杯
Coupe Cara'Huète
香草冰淇淋，花生酱酥饼碎，海盐焦糖酱，鲜奶油。
香草冰淇淋圣代配花生酱饼干碎，海盐焦糖酱和鲜奶油。
焦糖、咖啡或巧克力列日圣代
Liégeois Caramel, Café ou Chocolat
自选冰淇淋和酱料，酥饼碎，鲜奶油。
经典列日圣代。自选焦糖、咖啡或巧克力冰淇淋和酱料，撒上饼干碎和鲜奶油。
巧克力榛子圣代
Coupe Choco-Noisettes
坚果冰淇淋，蛋白霜，巧克力酱，烤榛子，鲜奶油。
坚果冰淇淋圣代，配蛋白霜、巧克力酱、烤榛子和鲜奶油。
咖啡与甜点
咖啡/茶配甜点
Café / Thé Douceur
巧克力慕斯，焦糖布丁，苹果酥。
咖啡或茶配三种迷你甜点：巧克力慕斯、焦糖布丁和苹果酥。
咖啡/茶配甜点
Café / Thé Gourmand
巧克力慕斯，焦糖布丁，提拉米苏，苹果酥，花生酱慕斯。
咖啡或茶配五种迷你甜点，提供完整的品尝体验。
饮品
冰镇饮品
Boissons Fraîches
可口可乐，橙味汽水，雪碧，冰茶，汤力水，巴黎水，柠檬水，迪亚波罗，格兰尼果汁，果汁。
各种软饮料，包括汽水、冰茶、苏打水、柠檬水和果汁。
杯装葡萄酒
Vins au Verre
红葡萄酒（博若莱、布鲁伊、圣爱美浓、罗讷河谷），白葡萄酒（索米尔、霞多丽、加斯科涅），桃红葡萄酒（地中海、朗格多克、普罗旺斯玫瑰）。
精选杯装法国葡萄酒。来自不同产区的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
啤酒
Bières
生啤：1664、Grimbergen、Picon Bière。瓶装：Grimbergen、1664、IPA。
精选生啤和瓶装啤酒。
鸡尾酒
Cocktails
经典（桑格利亚，莫吉托，Spritz，皮纳科拉达，海滩上的性爱），心动特调（苹果之吻，Mandarin Rhum），无酒精（冰茶，红莓，维珍天堂，维珍莫吉托，Mandarette）。
各种酒精和无酒精鸡尾酒，从经典的莫吉托到特色招牌。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊？
4.3
4,037 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
23 Bd Albert 1er, 94130 Nogent-sur-Marne, France
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...