เฮียจู๋ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ ลาดพร้าว71 ต้นตำรับ

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Hia Zhu Tom Yum Pork Meatball Noodles, Ladprao 71 Original

เฮียจู๋ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูบะช่อ ลาดพร้าว71 ต้นตำรับ

4.1

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面条
猪血汤
泰式酱面
小吃
其他
猪颈肉
脆皮猪肉
滑蛋
五花肉
罗勒
炒饭
咖喱酱
泡面火锅
泰式火锅
饮品
面条

古法冬阴功汤面

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ

传统冬阴功汤面,用柠檬汁、辣椒粉和花生调味,酸辣味十足,配丸子和猪肉末。

฿65~

纯猪肉末冬阴功汤面

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับล้วน

猪肉末冬阴功汤面,猪肉末丰富,味道辛辣,适合喜欢猪肉末的人。

฿65~

脆皮猪肉冬阴功汤面

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูกรอบ

冬阴功汤面配大块脆皮猪肉,猪皮酥脆,肉质鲜嫩,搭配美味的冬阴功汤。

฿80~

脆皮猪肉冬阴功汤面

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวมหมูกรอบ

冬阴功汤面,配料丰富,包括脆皮猪肉,一碗满足。

฿120~

冬阴功海鲜汤面,溏心蛋

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลไข่เยิ้ม

冬阴功海鲜汤面,配虾、鱿鱼和溏心蛋,味道浓郁。

฿100
HK$24

猪内脏面条

ก๋วยเตี๋ยวรวมเครื่องในหมู

猪内脏面条,包含多种猪内脏,如内脏、肝脏、胃,配以浓郁的汤。

฿70~

馄饨面

บะหมี่เกี๊ยว

嫩滑鸡蛋面配猪肉饺子,可选择清淡甜美的清汤或辛辣的冬阴功汤。

฿70~

巨型虾饺

เกี๊ยวกุ้งยักษ์

巨型虾饺,馅料饱满,配您选择的汤。

฿100~
猪血汤

猪血汤

ต้มเลือดหมู

清汤,配猪血和各种内脏,以及南瓜叶,骨汤清甜。

฿65~

猪血+脆皮猪肉汤

ต้มเลือดหมู+หมูกรอบ

猪血汤配足量内脏,加入大块脆皮猪肉。

฿80~
泰式酱面

鱼丸泰式酱面

เย็นตาโฟลูกชิ้นปลา

粉红色汤面,由发酵豆酱制成,配鱼丸、空心菜和猪血,酸甜可口。

฿70~

冬阴功泰式酱面

เย็นตาโฟต้มยำ

冬阴功风味泰式酱面,加入辣椒粉和柠檬,味道更浓郁。

฿75~
小吃

炸脆皮猪肉

หมูกรอบทอด

五花肉炸至外皮酥脆,内里软嫩多汁,配蘸酱。

฿100~

炸猪肉饺子

เกี๊ยวหมูทอด

猪肉末饺子皮,炸至金黄酥脆,口感令人愉悦。

฿40
HK$10

炸猪肉饺子沙拉

ยำเกี๊ยวหมูทอด

炸猪肉饺子,拌以辛辣的泰式沙拉酱。

฿60
HK$14

巨型蒸虾饺(4个)

เกี๊ยวกุ้งนึ่งจัมโบ้ (4 ชิ้น)

巨型虾饺,馅料饱满,虾肉Q弹。

฿120
HK$29

蒸猪肉饺子(3个)

เกี๊ยวหมูนึ่งจัมโบ้ (3 ลูก)

大号蒸猪肉饺子,猪肉末馅料饱满。

฿45
HK$11

煮熟的弹牙猪肉末

หมูเด้งลวก

煮熟的猪肉末,Q弹,配海鲜蘸酱或辣椒酱。

฿50
HK$12

煮熟的内脏

ไส้ลวก

煮熟的猪内脏,干净无腥味,口感嫩滑。

฿50
HK$12

煮熟的鱼丸饺子蘸酱

เกี๊ยวปลาลวกจิ้ม

鱼皮饺子,内馅为猪肉末,煮熟后蘸酱食用。

฿60
HK$14

煮熟的鱼丸蘸酱

ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม

纯鱼丸,Q弹,无腥味。

฿50
HK$12

煮熟的丸子拼盘

รวมลูกชิ้นลวกจิ้ม

煮熟的鱼丸和虾丸拼盘,一盘多种选择。

฿80
HK$19

煮熟的水母蘸酱

แมงกะพรุนลวกจิ้ม

酥脆煮水母,配美味蘸酱。

฿70
HK$17

炸虾丸

ลูกชิ้นกุ้งทอด

炸虾丸,外酥内软,带有虾的香味。

฿60
HK$14

炸鱼条

ปลาเส้นทอด

炸鱼条,也称为鱼饼,切成一口大小。

฿60
HK$14

炸猪油渣

กากหมูทอด

酥脆炸猪油渣,略带肥肉,口感令人愉悦。

฿40
HK$10
其他

古法凉拌猪肉末(猪肉末)

หมูลอยยำโบราณ (หมูสับ)

煮熟的调味猪肉末,漂浮在古法沙拉酱中,味道辛辣。

฿65
HK$16

酸辣猪骨汤

เล้งแซ่บ

大块猪骨汤,用新鲜辣椒和柠檬调味,酸辣开胃。

฿100
HK$24

方便面

เส้นมาม่า

煮熟的方便面条,可搭配各种菜肴。

฿10
HK$2

无汤面,加料

เกาเหลา บวกเพิ่ม

将面条换成无汤面(不含面条,增加配料)

฿20
HK$5

海鲜,加料

ทะเล บวกเพิ่ม

在菜单中添加海鲜

฿40
HK$10

脆皮猪肉,加料

หมูกรอบ บวกเพิ่ม

在菜单中添加脆皮猪肉

฿40
HK$10

米饭

ข้าวสวย

煮熟的茉莉香米

฿10
HK$2

溏心蛋

ไข่ยางมะตูม

溏心蛋,蛋黄呈流淌状,蛋白煮得恰到好处。

฿15
HK$4

温泉蛋

ไข่ออนเซ็น

日式温泉蛋,蛋白和蛋黄半熟半生,柔软有弹性。

฿10
HK$2

煎鸭蛋

ไข่เป็ดดาว

炸鸭蛋,深色蛋黄,味道浓郁。

฿15
HK$4

煎鸡蛋

ไข่ไก่ดาว

炸鸡蛋或煮鸡蛋,根据喜好选择。

฿10
HK$2
猪颈肉

脆皮猪颈肉饭配大蒜和新鲜辣椒

ข้าวคอหมูทอดกระเทียมพริกสด

脆皮猪颈肉饭,炒大蒜和新鲜辣椒,香辣口味。

฿90
HK$22

脆皮猪颈肉鱼露饭

ข้าวคอหมูทอดน้ำปลา

脆皮猪颈肉饭,用优质鱼露调味,咸香适中。

฿90
HK$22

盐椒炒猪颈肉饭

ข้าวคอหมูคั่วพริกเกลือ

盐椒炒猪颈肉饭,干香咸辣。

฿90
HK$22
脆皮猪肉

脆皮猪肉饭配大蒜和新鲜辣椒

ข้าวหมูกรอบทอดกระเทียมพริกสด

酥脆的脆皮猪肉炒饭,配大蒜和新鲜辣椒,香脆可口。

฿100
HK$24

炸鱼露脆皮猪肉饭

ข้าวหมูกรอบทอดน้ำปลา

脆皮猪肉饭配鱼露酱,咸甜可口。

฿100
HK$24

盐椒脆皮猪肉饭

ข้าวหมูกรอบคั่วพริกเกลือ

脆皮猪肉盐椒炒饭,咸辣口味。

฿100
HK$24

脆皮猪肉芥蓝饭

ข้าวคะน้าหมูกรอบ

经典菜单,香脆的芥蓝炒脆皮猪肉,淋在热米饭上。

฿100
HK$24
滑蛋

海鲜滑蛋饭

ข้าวไข่ข้นทะเล

熔岩滑蛋饭,配什锦海鲜。

฿120
HK$29

虾仁滑蛋饭

ข้าวไข่ข้นกุ้ง

滑蛋饭配鲜嫩虾仁

฿100
HK$24

鱿鱼滑蛋饭

ข้าวไข่ข้นปลาหมึก

滑蛋饭配一口大小的鱿鱼块

฿100
HK$24

脆皮猪肉滑蛋饭

ข้าวไข่ข้นหมูกรอบ

滑蛋饭配大块脆皮猪肉

฿100
HK$24

蟹肉滑蛋饭

ข้าวไข่ข้นปู

滑蛋饭配香甜蟹肉

฿100
HK$24
五花肉

炸五花肉饭配大蒜和新鲜辣椒

ข้าวหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกสด

五花肉炒大蒜辣椒饭,干香咸辣。

฿70
HK$17

炸鱼露五花肉饭

ข้าวหมูสามชั้นทอดน้ำปลา

炸五花肉饭配鱼露,外酥内软,鱼露香浓。

฿70
HK$17

盐椒炒五花肉饭

ข้าวหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ

五花肉盐椒炒饭,干香咸辣,易于食用。

฿70
HK$17
罗勒

和牛罗勒饭

ข้าวกะเพราเนื้อวากิว

优质和牛罗勒炒饭,牛肉嫩滑,牛肉味浓郁,配辛辣罗勒。

฿100
HK$24

脆皮猪肉罗勒饭

ข้าวกะเพราหมูกรอบ

脆皮猪肉罗勒炒饭,酥脆辛辣,味道浓郁。

฿100
HK$24

鱿鱼罗勒饭

ข้าวกะเพราปลาหมึก

香脆新鲜鱿鱼罗勒炒饭,辛辣口味。

฿80
HK$19

虾仁罗勒饭

ข้าวกะเพรากุ้ง

新鲜虾罗勒炒饭,虾肉鲜嫩甜美,口味辛辣。

฿80
HK$19

海鲜罗勒饭

ข้าวกะเพราทะเล

什锦海鲜罗勒炒饭,包含虾和鱿鱼,配料齐全。

฿100
HK$24

猪肉末罗勒饭

ข้าวกะเพราหมูสับ

热门菜单,美味的猪肉末罗勒炒饭,香气扑鼻的罗勒叶。

฿65
HK$16

鸡肉罗勒饭

ข้าวกะเพราไก่

鸡肉罗勒炒饭,肉质嫩滑易食,辛辣口味。

฿65
HK$16

猪油渣罗勒饭

ข้าวกะเพรากากหมู

脆皮猪油渣罗勒炒饭,口感酥脆,味道新颖。

฿65
HK$16
炒饭

海鲜炒饭

ข้าวผัดทะเล

炒饭配新鲜海鲜,锅气十足。

฿100
HK$24

虾仁炒饭

ข้าวผัดกุ้ง

虾仁炒饭,味道浓郁,米饭粒粒分明。

฿80
HK$19

鱿鱼炒饭

ข้าวผัดปลาหมึก

炒饭配大块有嚼劲的鱿鱼。

฿80
HK$19

蟹肉炒饭

ข้าวผัดปู

蟹肉炒饭,香浓美味,堪比餐厅级别。

฿100
HK$24

猪肉炒饭

ข้าวผัดหมู

猪肉片炒饭,口感嫩滑,熟悉的标准口味。

฿70
HK$17
咖喱酱

南泰咖喱牛肉炒饭

ข้าวผัดพริกแกงใต้เนื้อโคขุน

南泰咖喱炒饭,配嫩滑的牛肉,香气扑鼻的草本咖喱。

฿100
HK$24

南泰咖喱脆皮猪肉炒饭

ข้าวผัดพริกแกงใต้หมูกรอบ

南泰咖喱脆皮猪肉饭,辛辣口味,与脆皮猪肉的酥脆形成对比。

฿100
HK$24
泡面火锅

海鲜+脆皮猪肉泡面火锅

มาม่าหม้อไฟทะเล+หมูกรอบ

海鲜+脆皮猪肉泡面火锅,配料丰富,热气腾腾,适合多人分享。

฿350
HK$85

海鲜泡面火锅

มาม่าหม้อไฟทะเล

海鲜什锦冬阴功泡面火锅,味道浓郁。

฿300
HK$72

猪肉+脆皮猪肉泡面火锅

มาม่าหม้อไฟรวมหมู+หมูกรอบ

猪肉泡面火锅,包含多种猪肉,如猪肉末、猪肉片和脆皮猪肉。

฿300
HK$72

纯脆皮猪肉泡面火锅

มาม่าหม้อไฟหมูกรอบล้วน

脆皮猪肉泡面火锅,配足量的脆皮猪肉。

฿300
HK$72

猪肉末+五花肉泡面火锅

มาม่าหม้อไฟหมูมะช่อ+สามชั้น

泡面火锅配调味猪肉末(猪肉丸)和切片五花肉。

฿200
HK$48
泰式火锅

海鲜干炒泰式火锅

สุกี้แห้งทะเล

粉丝炒蔬菜和海鲜,用美味的泰式火锅酱调味。

฿80
HK$19

脆皮猪肉干炒泰式火锅

สุกี้แห้งหมูกรอบ

干炒泰式火锅配脆皮猪肉,增加酥脆口感。

฿80
HK$19

猪肉干炒泰式火锅

สุกี้แห้งหมู

猪肉片干炒泰式火锅,味道浓郁。

฿70
HK$17
饮品

冰红茶

ชาดำเย็น

冰浓红茶,甜香提神,不加奶。

฿25
HK$6

泰式冰咖啡

โอเลี้ยง

古法冰黑咖啡,浓郁香甜。

฿25
HK$6

菊花茶

เก๊กฮวย

金黄色的菊花茶,甜凉爽口,有助于清热。

฿25
HK$6

香兰叶

ใบเตย

天然甜香的香兰叶水,清爽解渴。

฿25
HK$6

可乐

โค้ก

可乐

฿15
HK$4

软饮料

น้ำอัดลม

各种口味的碳酸饮料

฿15
HK$4

น้ำเปล่า

瓶装纯净水

฿10
HK$2

冰水

น้ำแข็งเปล่า

冰水

฿2
HK$0

香草冻

เฉาก๊วยหอม

甜点,Q弹的仙草冻,配甜香糖浆。

฿30
HK$7

椰子嫩果冻

วุ้นเป็ดมะพร้าวอ่อน

鸭子形状的椰奶果冻,由甜香的椰子水制成。

฿50
HK$12

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