







Haibara Tsukiji 2-goten
我們懇請每位客人至少點一份。 (梅)(竹)(松)分為三個等級,價格不同。 僅接受日圓現金支付。已含8%稅。
4 Chome-13-16 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan
鰻魚重 (梅)
うな重 (梅)
附湯物、新香
烤淡水鰻魚淋上甜醬油(醬汁),放在漆盒的蒸米飯上。鰻魚鮮嫩可口,米飯吸收了濃郁的風味。通常搭配山椒粉食用。
鰻魚重 (竹)
うな重 (竹)
附肝吸、新香、肝烤
鰻魚飯盒套餐的更高等級。除了主菜外,還包括「鰻肝湯」(鰻魚肝清湯)和「烤鰻肝」。
鰻魚重 (松)
うな重 (松)
附肝吸、新香、肝烤
鰻魚飯盒套餐的頂級等級,可能包含較大份量的鰻魚。包括鰻魚肝清湯和烤鰻魚肝。
蒲燒 (梅)
蒲焼 (梅)
附湯物、新香
烤鰻魚片淋上甜醬油,不配飯。一種享受鰻魚本身風味的經典方式,常作為搭配清酒的開胃菜。
蒲燒 (竹)
蒲焼 (竹)
附肝吸、新香、肝烤
烤鰻魚片,配鰻魚肝湯和烤鰻魚肝。更豐富的套餐,可品嚐鰻魚的不同部位。
蒲燒 (松)
蒲焼 (松)
附肝吸、新香、肝烤
頂級烤鰻魚套餐,份量較大,配鰻魚肝湯和烤鰻魚肝。
白燒 (梅)
白焼 (梅)
附湯物、新香
原味烤鰻魚,不加甜醬油釉。用鹽調味或搭配芥末和醬油,以突出鰻魚的天然風味和質地。
白燒 (竹)
白焼 (竹)
附肝吸、新香、肝烤
原味烤鰻魚套餐,包括鰻魚肝湯和烤鰻魚肝。搭配傳統配菜,品嚐純粹的鰻魚風味。
白燒 (松)
白焼 (松)
附肝吸、新香、肝烤
頂級原味烤鰻魚套餐。提供足量的鰻魚,不加醬汁烹製,配肝湯和烤肝。
菜單
秀鳳 吟醸生酒 (冷酒)
秀鳳 吟醸生酒 (冷酒)
山形縣的生酒,酸度和甜度平衡良好,香氣濃郁,入口豐潤,風味濃郁,個性十足的優質美酒。 酒廠:秀鳳酒造場 (300毫升)
來自山形縣的清爽生酒。冷飲,酸度和甜度平衡良好,香氣濃郁,口感豐潤,風味獨特。
上喜元 純米吟醸生
上喜元 純米吟醸生
低酒精,順暢易飲,口感極佳的純米吟釀生酒。 酒廠:酒田酒造株式會社 (300毫升)
一款酒精含量較低的純米吟釀生酒,易於飲用,口感順滑。
札幌拉格 (中瓶)
サッポロラガー (中瓶)
札幌拉格啤酒,中瓶裝。傳統日式拉格啤酒,口感清爽。
札幌惠比壽 (小瓶)
サッポロエビス (小瓶)
惠比壽 premium beer,小瓶裝。以其濃郁的100%麥芽風味而聞名。
三得利全無 (無酒精)
サントリーオールフリー (ノンアルコール)
無酒精啤酒風味飲料。清爽提神,不含酒精。
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4.3
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4 Chome-13-16 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045, Japan
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