ห้องอาหารปลาย่าง

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hóng chāi pí yáng

ห้องอาหารปลาย่าง

周一至周五 09:00-21:00,周六 09:00-15:00。为方便起见,请提前致电预订座位。电话:02-252-1056。

4.4

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·

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推荐菜
青木瓜沙拉类型
炸、烤类
煮、咖喱类
炒类
沙拉、拉卜类
红咖喱酱类型
推荐菜

炸鱼芒果沙拉

ปลาทอดยำมะม่วง

整条炸鱼淋上浓郁的红咖喱酱,椰奶味十足。

鲜虾浸泡鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

鲜虾浸泡在调味鱼露中,配以辛辣海鲜蘸酱和新鲜蔬菜,虾肉鲜甜弹牙,味道酸辣刺激,适合下酒。

฿150
HK$36

脆皮猪肉炸盐

หมูกรอบทอดเกลือ

脆皮猪肉切块,用盐炒至干酥,咸香适中,单独食用或配米饭都很好吃。

฿120
HK$29

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

冬阴功汤,加入多种肉类,包括猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼,汤味酸辣,冬阴功味十足,热饮可润喉。

฿100
HK$24

五花肉柠檬沙拉

สามชั้นมะนาว

煮五花肉淋上辛辣蘸酱,柠檬酸味为主,带有辣椒和大蒜的香味,搭配脆嫩的芥蓝梗。

฿100
HK$24

红咖喱酱虾

ฉูฉี่กุ้ง

鲜虾炒红咖喱酱和椰奶,汤汁浓稠,味道浓郁,甜咸香,带有切碎的柠檬叶香味。

฿100
HK$24

脆皮猪肉炒芥蓝

คะน้าหมูกรอบ

新鲜脆嫩芥蓝炒脆皮猪肉,用蚝油和辣椒蒜调味,味道醇厚,配米饭。

฿80
HK$19

家鸡炸盐

ไก่บ้านทอดเกลือ

家鸡肉质紧实切块,炸盐至干酥,皮脆肉嫩,嚼劲十足,咸度适中。

฿80
HK$19

炸鲶鱼冬阴功汤

ต้มโคล้งปลาช่อนทอด

酸辣冬阴功汤,加入炸鲶鱼,汤味带有烤鱼和烤香草的香味,味道酸辣辛香。

฿80
HK$19

猪肉末煎蛋

ไข่เจียวหมูสับ

蓬松的煎蛋配猪肉末,略加调味,外酥内软,简单易食,配米饭或粥都很好吃。

฿60
HK$14

炸鲶鱼沙拉

ยำปลาดุกฟู

烤鲶鱼撕碎炸脆,搭配酸甜芒果沙拉酱,口感酥脆,嚼劲十足。

฿60
HK$14
青木瓜沙拉类型

泰式青木瓜沙拉

ตำไทย

青木瓜沙拉,味道酸甜,不加鱼露,配花生和干虾,木瓜丝爽脆,易于不吃鱼露的人食用。

฿50
HK$12

腌蟹青木瓜沙拉

ตำปู

青木瓜沙拉配腌蟹,味道咸为主,酸味为辅,带有腌蟹的香味,木瓜丝新鲜爽脆。

฿50
HK$12

泰式青木瓜沙拉配腌蟹

ตำไทยใส่ปู

泰式青木瓜沙拉,加入腌蟹增加咸鲜味,酸甜咸辣俱全。

฿60
HK$14

鱼露青木瓜沙拉

ตำปลาร้า

青木瓜沙拉配煮熟的鱼露,香浓可口,味道浓郁,咸辣酸,是受欢迎的菜肴。

฿60
HK$14

腌蟹青木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

青木瓜沙拉配腌蟹和鱼露,味道浓郁可口,带有鱼露和螃蟹的香味。

฿60
HK$14

腌蟹青木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

东北风味青木瓜沙拉,加入腌蟹和香浓鱼露,味道浓郁。

฿60
HK$14

黄瓜沙拉

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替木瓜,黄瓜清脆多汁,搭配浓郁的青木瓜沙拉酱,可选择加或不加鱼露。

฿60~

长豆角沙拉

ตำถั่วฝักยาว

用新鲜长豆角捣碎,与调味汁混合,口感爽脆,味道浓郁。

฿60~

芒果沙拉

ตำมะม่วง

用切碎的酸芒果代替木瓜,切成丝,用浓郁的调味料捣碎,酸辣过瘾,带有烤米香味。

฿60~

青木瓜沙拉配烤猪肉

ส้มตำหมูย่าง

青木瓜沙拉配香烤猪肉,猪肉柔软,搭配青木瓜沙拉的酸辣味。

฿100
HK$24
炸、烤类

猪肉煎蛋

ไข่เจียวหมู

猪肉末煎蛋,炸至金黄酥脆,易于食用,适合所有年龄段。

฿60
HK$14

发酵猪肉煎蛋

ไข่เจียวแหนม

发酵猪肉煎蛋,味道微酸,炸至香酥,发酵猪肉熟度适中,搭配油润的煎蛋。

฿60
HK$14

虾煎蛋

ไข่เจียวกุ้ง

煎蛋配切碎的鲜虾或整只虾,虾肉鲜甜弹牙,包裹在柔软的煎蛋中。

฿80
HK$19

烤猪肉

หมูย่าง

猪肉用调味料腌制入味,炭火烤至香熟,肉质柔软不韧,配蘸酱。

฿80
HK$19

发酵猪肉裹蛋炸

แหนมชุบไข่ทอด

发酵猪肉裹蛋炸,略微减少发酵猪肉的酸味,增加鸡蛋的香味,味道醇厚可口。

฿80
HK$19

蔬菜裹面糊炸

ผักชุบแป้งทอด

什锦蔬菜裹面糊炸,可作为零食或蘸酱食用,外酥内软。

฿80
HK$19

家鸡炸盐

ไก่บ้านทอดเกลือ

家鸡切块炸盐至干,肉质有嚼劲,咸度适中。

฿80
HK$19

鸡翅炸

ปีกไก่ทอด

腌制香料的鸡翅炸至皮脆,内里多汁,香甜可口。

฿100
HK$24

虾裹面糊炸

กุ้งชุบแป้งทอด

鲜虾裹面糊炸至金黄酥脆,虾肉鲜甜,外酥内软,蘸梅子酱。

฿100
HK$24

鱿鱼裹面糊炸

ปลาหมึกชุบแป้งทอด

鱿鱼圈裹面糊炸,口感有嚼劲,面糊酥脆,美味可口。

฿100
HK$24

什锦海鲜裹面糊炸

ทะเลชุบแป้งทอด

什锦海鲜(虾和鱿鱼)裹面糊炸,适合喜欢吃多种食材的人。

฿120
HK$29

脆皮猪肉炸盐

หมูกรอบทอดเกลือ

脆皮猪肉炒盐,酥脆可口,味道咸香,非常适合下酒。

฿120
HK$29

拉卜炸

ลาบทอด

猪肉拉卜丸子炸,味道浓郁,带有烤米和拉卜香料的香味。

฿120
HK$29

鸭嘴巴炸

ปากเป็ดทอด

鸭嘴巴用香料腌制炸脆,嚼劲十足,酥脆可口,味道浓郁。

฿120
HK$29

猪小肠炸蒜

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

猪小肠清洗干净,用蒜胡椒腌制,炸至香酥,不韧。

฿120
HK$29
煮、咖喱类

豆腐猪肉末清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

清淡醇厚的汤,加入鸡蛋豆腐和猪肉丸,热饮可润喉。

฿60
HK$14

豆腐猪肉末海带清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย

豆腐猪肉末清汤,加入海带,带有海带的香味,汤味鲜甜可口。

฿70
HK$17

豆腐猪肉末鸡蛋清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับไข่น้ำ

清汤,加入切块的煎蛋,味道鲜美,带有煎蛋吸收汤汁的口感。

฿80
HK$19

鸡肉丛林咖喱

แกงป่าไก่

丛林咖喱,不加椰奶,加入鸡肉和多种香草蔬菜,辛辣味十足。

฿80
HK$19

野猪肉丛林咖喱

แกงป่าหมูป่า

丛林咖喱,加入野猪肉和脆皮,味道辛辣,带有丛林香草的香味。

฿80
HK$19

炸鲶鱼冬阴功汤

ต้มโคล้งปลาช่อนทอด

酸辣口味的冬阴功汤,加入炸鲶鱼,带有烤红葱头和干辣椒的香味。

฿80
HK$19

冬阴功虾汤

ต้มโคล้งกุ้ง

酸辣冬阴功汤,加入鲜虾,汤味带有烤香草的香味,味道浓郁。

฿100
HK$24

虾丛林咖喱

แกงเลียงกุ้ง

清汤,加入多种蔬菜和鲜虾,带有胡椒和罗勒叶的香味,胡椒味辛辣,饮用后清爽。

฿100
HK$24

椰奶鸡汤

ต้มข่าไก่

冬阴功椰奶汤,加入鸡肉,味道酸咸甜香,带有南姜和椰奶的香味。

฿80
HK$19

冬阴功鸡汤

ต้มยำไก่

冬阴功清汤鸡肉,味道酸辣辛香,带有香茅和柠檬叶的香味。

฿80
HK$19

冬阴功猪肉片汤

ต้มยำหมูชิ้น

冬阴功汤配软嫩猪肉片,汤味浓郁,热饮可解腻。

฿80
HK$19

冬阴功什锦蘑菇汤

ต้มยำเห็ดรวม

冬阴功蘑菇汤,不含肉类,适合喜欢吃蘑菇和蔬菜的人。

฿80
HK$19

什锦海鲜冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร (ทะเล)

什锦海鲜冬阴功汤,包括虾、鱿鱼、鱼,味道浓郁,冬阴功味十足。

฿100
HK$24

冬阴功烤辣椒虾

ต้มยำพริกคั้วกุ้ง

冬阴功虾汤,加入烤干辣椒,带有独特的烤辣椒香气,味道辛辣浓郁。

฿100
HK$24

冬阴功鲶鱼(肉)清汤

ต้มยำปลาช่อน(เนื้อ)น้ำใส

冬阴功清汤鲶鱼肉,鱼肉鲜甜,汤味酸辣,无腥味。

฿100
HK$24

冬阴功鲶鱼头和鱼肚清汤

ต้มยำหัวพุงปลาช่อนน้ำใส

冬阴功鲶鱼头和鱼肚汤,鱼肚带来油润感,味道醇厚,适合喜欢吃肥肉的人。

฿150
HK$36

冬阴功软骨汤

ต้มยำกระดูกอ่อน

冬阴功软骨汤,软骨嚼劲十足,汤味酸辣过瘾。

炒类

什锦蔬菜炒

ผัดผักรวมมิตร

多种新鲜蔬菜炒蚝油,味道醇厚,富含多种蔬菜的营养。

฿60
HK$14

炒空心菜

ผัดบุ้งไฟแดง

空心菜大火炒,用豆酱、辣椒、大蒜调味,蔬菜酥脆可口。

฿60
HK$14

卷心菜炒酱油

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

卷心菜炒优质酱油,带有锅炒的香味,味道咸甜,蔬菜爽脆。

฿60
HK$14

罗勒炒

กะเพรา

罗勒炒,加入辣椒、蒜和香浓的罗勒叶,味道咸鲜醇厚,配米饭。

฿80~

鸡肉、鸭肉罗勒炒

กะเพราไก่,เป็ด

鸡肉或鸭肉罗勒炒,带有罗勒和调味料的香味,味道浓郁。

฿80~

脆皮猪肉罗勒

กะเพราหมูกรอบ

脆皮猪肉罗勒炒,脆皮猪肉保持酥脆,与浓郁的罗勒酱混合。

฿100
HK$24

鱿鱼罗勒炒

กะเพราปลาหมึก

鲜鱿鱼炒罗勒,鱿鱼肉弹牙,味道辛辣。

฿100
HK$24

虾罗勒炒

กะเพรากุ้ง

鲜虾炒罗勒,虾肉鲜甜弹牙,搭配辣椒和罗勒的辣味。

฿100
HK$24

什锦海鲜罗勒炒

กะเพราทะเล

什锦海鲜罗勒炒,味道浓郁,香草味十足。

฿120
HK$29

芥蓝炒猪肉片

คะน้าหมูชิ้น

芥蓝炒软嫩猪肉片,用蚝油调味,味道醇厚。

฿80
HK$19

脆皮猪肉炒芥蓝

คะน้าหมูกรอบ

新鲜芥蓝大火炒脆皮猪肉,是受欢迎的菜肴,味道咸香美味。

฿80
HK$19

芥蓝炒虾

คะน้าผัดกุ้ง

芥蓝炒鲜虾,虾肉和芥蓝的甜味。

฿100
HK$24

什锦蔬菜炒

ผัดโปยเซียน

粉丝炒中国花和各种配料,味道温和,香甜可口。

฿100
HK$24

鲶鱼炒香茅辣椒

ปลาช่อนผัดฉ่า

炸鲶鱼炒香草,包括高良姜和嫩胡椒,味道辛辣浓烈。

฿100
HK$24

虾炒椰子嫩芽

กุ้งผัดยอดมะพร้าว

脆嫩甜的椰子嫩芽炒鲜虾,味道咸甜醇厚。

฿100
HK$24

鲜虾炒蘑菇

กุ้งผัดเห็ดสด

鲜蘑炒蚝油配虾,味道清淡,易于食用。

฿100
HK$24

猪肉炒蚝油

หมูผัดน้ำมันหอย

软嫩猪肉片炒蚝油酱,味道咸甜,带有蚝油的香味。

฿80
HK$19

肝脏炒蚝油

ตับผัดน้ำมันหอย

猪肝炒蚝油,煮至嫩滑,不硬。

฿80
HK$19

猪肉炸蒜

หมูกระเทียม

猪肉炸蒜胡椒,带有炸蒜的香味,味道咸香。

฿80
HK$19

猪肝炸蒜

ตับกระเทียม

猪肝炒蒜胡椒,香甜可口,搭配热米饭非常美味。

฿80
HK$19

虾炸蒜

กุ้งกระเทียม

鲜虾炒蒜胡椒酱,虾肉弹牙,蒜香味十足。

฿100
HK$24

鱿鱼炸蒜

ปลาหมึกกระเทียม

鲜鱿鱼炒蒜胡椒,味道浓郁,香料味十足。

฿100
HK$24

猪肉炒长豆角辣椒酱

หมูผัดพริกแกงถั่วฝักยาว

猪肉炒红咖喱酱长豆角,味道辣甜咸,咖喱味十足。

฿80
HK$19

鸡肉炒长豆角辣椒酱

ไก่ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว

鸡肉炒长豆角辣椒酱,鸡肉嫩滑,搭配浓郁的辣椒酱。

฿80
HK$19

肝脏炒辣椒酱长豆角

ตับผัดพริกแกงถั่วฝักยาว

猪肝炒辣椒酱,味道浓郁,咖喱味十足。

฿80
HK$19

鲜虾炒长豆角辣椒酱

กุ้งผัดพริกแกงถั่วฝักยาว

鲜虾炒辣椒酱长豆角,色彩诱人,辣度适中。

฿100
HK$24

鱿鱼炒辣椒酱长豆角

ปลาหมึกผัดพริกแกงถั่วฝักยาว

鱿鱼炒辣椒酱,入味,味道浓郁,带有柠檬叶香味。

฿100
HK$24

猪肉炒辣椒酱

หมูผัดพริกเผา

猪肉炒辣椒酱,味道甜辣咸香,浓郁醇厚。

฿80
HK$19

虾炒辣椒酱

กุ้งผัดพริกเผา

虾炒辣椒酱,颜色鲜艳,味道甜咸辣俱全。

฿100
HK$24

鱿鱼炒辣椒酱

ปลาหมึกผัดพริกเผา

鱿鱼炒辣椒酱,香甜可口,搭配米饭。

฿100
HK$24

野猪肉炒辣

หมูป่าผัดเผ็ด

野猪肉炒辣,加入咖喱酱和香草,野猪皮酥脆,味道浓郁。

฿80
HK$19

家鸡肉炒辣

ไก่บ้านผัดเผ็ด

家鸡肉质有嚼劲,炒泰式辣味咖喱酱,味道浓郁。

฿80
HK$19

炸鲶鱼炒辣

ปลาช่อนทอดผัดเผ็ด

炸鲶鱼炒辣酱,裹上浓郁的酱汁,味道浓郁。

฿100
HK$24

猪肉炒香茅

หมูผัดตะไคร้

猪肉炒切碎的香茅,香茅味十足,味道微辣。

฿80
HK$19

鸡肉炒香茅

ไก่ผัดตะไคร้

香茅炒鸡肉,开胃。

฿80
HK$19

猪肝炒香茅

ตับผัดตะไคร้

猪肝炒香茅,有效去除猪肝腥味,香草味十足。

฿80
HK$19

鲶鱼炒香茅

ปลาช่อนผัดตะไคร้

炸鲶鱼炒香茅和香草,香脆可口。

฿100
HK$24

虾炒香茅

กุ้งผัดตะไคร้

鲜虾炒香茅,清爽芳香,味道醇厚。

฿100
HK$24

猪肉片罗勒炒

หมูชิ้นผัดขี้เมา

猪肉炒罗勒,加入嫩胡椒、罗勒叶和香料,味道辛辣浓烈。

฿80
HK$19

鲶鱼炒罗勒

ปลาช่อนผัดขี้เมา

炸鲶鱼炒罗勒酱,味道浓郁,适合下酒。

฿100
HK$24

什锦海鲜罗勒炒

ทะเลผัดขี้เมา

什锦海鲜罗勒炒,香草味十足,辛辣过瘾。

฿120
HK$29
沙拉、拉卜类

炸鲶鱼沙拉

ยำปลาดุกฟู

烤鲶鱼撕碎炸脆,配以辛辣芒果沙拉酱。

฿60
HK$14

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

什锦粉丝沙拉配猪肉末,味道酸辣咸甜,粉丝有嚼劲。

฿60
HK$14

什锦海鲜粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้นทะเล

粉丝沙拉配虾和鱿鱼,味道浓郁,配料丰富。

฿100
HK$24

什锦海鲜沙拉

ยำรวมมิตรทะเล

什锦海鲜沙拉,味道酸辣刺激,加入香草。

฿120
HK$29

芥蓝梗虾沙拉

ยำก้านคะน้ากุ้ง

脆嫩芥蓝梗配鲜虾沙拉,味道酸辣,口感爽脆,嚼劲十足。

฿100
HK$24

芒果沙拉

ยำมะม่วง

芒果沙拉,味道酸辣,提神醒脑。

฿60
HK$14

烤猪肉沙拉

ยำหมูย่าง

香烤猪肉切片拌沙拉,味道鲜辣,猪肉柔软多汁。

฿80
HK$19

发酵猪肉沙拉

ยำแหนม

发酵猪肉用姜、辣椒、花生拌沙拉,味道酸辣香。

฿80
HK$19

什锦蘑菇沙拉(无肉)

ยำเห็ดรวม (ไม่เนื้อสัตว์)

什锦蘑菇沙拉,健康,味道酸辣适中。

฿80
HK$19

甜味烤猪肉

หมูย่างคำหวาน

烤猪肉淋上酸甜辣酱,配以蒜辣味,搭配冰镇芥蓝梗。

฿80
HK$19

猪肉柠檬沙拉

หมูมะนาว

煮猪肉淋上辛辣柠檬酱,酸味为主,适合下酒。

฿80
HK$19

鱿鱼柠檬沙拉

ปลาหมึกมะนาว

煮鱿鱼淋上辛辣海鲜酱,酸辣过瘾。

฿100
HK$24

五花肉柠檬沙拉

สามชั้นมะนาว

煮五花肉淋上辛辣柠檬酱。

฿100
HK$24

猪肉瀑布沙拉

น้ำตกหมู

烤猪肉切块用拉卜调味,加入香浓的烤米,味道浓郁的东北风味。

฿80
HK$19

鲶鱼沙拉

พล่าปลาดุก

烤鲶鱼去骨切碎,用香草调味,带有香茅和辣椒酱的香味。

฿60
HK$14

猪肝沙拉

ตับหวาน

煮猪肝嫩滑,用拉卜调味,加入香浓的烤米,味道浓郁。

฿60
HK$14

猪肉拉卜

ลาบหมู

炒熟的猪肉末,用辣椒粉、烤米、柠檬、鱼露调味,带有薄荷香味。

฿60
HK$14

鸡肉拉卜

ลาบไก่

鸡肉末拉卜调味,味道浓郁,香草味十足。

฿60
HK$14

鸭肉拉卜

ลาบเป็ด

剁碎的鸭肉用拉卜调味,肉质柔软,味道浓郁,无腥味。

฿60
HK$14

鲶鱼拉卜

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼切碎用拉卜调味,带有烤鱼和拉卜香料的香味。

฿60
HK$14

鱿鱼拉卜

ลาบปลาหมึก

煮鱿鱼用拉卜调味,味道鲜辣,口感有嚼劲。

฿100
HK$24

炸鲶鱼沙拉

ลาบปลาช่อนทอด

炸鲶鱼用拉卜调味,酥脆可口,味道浓郁。

฿100
HK$24

虾椰奶沙拉

กุ้งพล่ากะทิ

鲜虾沙拉配辣椒酱和椰奶,味道浓郁,香甜,辣味十足。

฿100
HK$24

鲜虾浸泡鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

鲜甜虾浸泡在鱼露中,配以美味蘸酱。

฿150
HK$36
红咖喱酱类型

红咖喱酱虾

ฉูฉี่กุ้ง

虾淋上浓郁的椰奶红咖喱酱,味道甜咸。

฿100
HK$24

红咖喱酱鱿鱼

ฉูฉี่ปลาหมึก

鱿鱼炒红咖喱酱,椰奶和柠檬叶香味十足。

฿100
HK$24

红咖喱酱鲶鱼

ฉูฉี่ปลาช่อน

炸鲶鱼淋上红咖喱酱,味道浓郁,咖喱味十足。

฿100
HK$24

红咖喱酱鲶鱼

ฉูฉี่ปลาดุก

炸鲶鱼炒红咖喱酱,味道辛辣甜香。

฿150
HK$36

红咖喱酱炸鱼

ฉูฉี่ปลาทอด

整条炸鱼淋上浓郁的红咖喱酱,椰奶味十足。

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