Gǔwèi tiáo chuán shǐ ā yù tǎ yē (tè wēi tè) Sri Ayutthaya Noodle

浓郁的深色汤底面条，用猪血或牛血、香料和泰国草药调味，味道醇厚、浓郁、辛辣。配有肉类和肉丸，是独具特色的热门菜品。

泰式冬阴功汤底面条，酸、辣、甜、咸，味道浓郁。用辣椒粉、柠檬汁、鱼露和烤花生碎调味，清爽开胃。

面条不带汤上桌，拌有炸蒜和调味酱。如果选择干捞酸辣口味，会额外添加酸辣味和碎花生。可搭配单独的汤食用。

炸至金黄酥脆的猪油渣，略带咸香，口感酥脆可口。常撒在面条上增加酥脆口感。

优质泰国-法式混种牛肉，在香草汤中轻微焯烫，肉质鲜嫩多汁。配有美味蘸酱，可单独蘸食或搭配面条。

猪肉和猪肉丸焯水至恰到好处的熟度，装盘后配以辛辣的Jaew酱或海鲜酱。是受欢迎的开胃菜。

炭火烤猪肉丸串，略带焦香，淋上甜辣浓稠的蘸酱，趁热食用，味道绝佳。

饺子皮包裹调味猪肉馅，放入热油中炸至外酥内软，呈金黄色。可蘸鸡酱或梅子酱食用。

炸猪皮，略带咸味，酥脆蓬松，口感可口。常搭配船面或瀑布面食用。

泰国空心菜在沸水中焯烫至熟脆，色泽鲜绿。常额外点一份搭配面条或焯水蘸食，以增加蔬菜摄入量。

大份猪肉船面套餐，让顾客可以自行调味和摆盘。包含面条、猪肉焯水蘸酱、蔬菜和火锅汤底，适合多人分享。

大份牛肉船面套餐，配有不同部位的牛肉和全套配菜，让顾客可以像吃火锅一样享受烹饪和调味。

由仙草制成的黑色果冻，口感Q弹爽滑。盛在糖浆和冰块中，能解渴消暑。

用绿叶汁制作的米粉制成的泰国甜点，呈绿色，带有香兰叶的香气。漂浮在甜咸椰奶和冰块中。

用新鲜椰奶制作的冰淇淋，味道甜美浓郁，带有浓郁的椰子香气，口感细腻顺滑。可搭配各种泰式配料。

切块的嫩椰子果肉漂浮在甜美的冰糖水中，果肉柔软顺滑，香甜可口，是餐后甜点的绝佳选择。