配菜和小吃
Appetizers & Side Dishes
炸猪皮
แคปหมู
炸猪皮 | CRACKLINGS
带肥的猪皮炸至酥脆蓬松，味道咸香，酥脆可口。常搭配船面增加口感。
฿15
≈ HK$4碗糕
ขนมถ้วย
椰奶碗糕 | THAI COCONUT MILK CUSTARD
古老的泰式甜点，由椰奶、棕榈糖和米粉制成，在小碗中蒸熟，分为两层：甜美的糕体和咸香的椰奶顶层。入口即化。
฿15~
炸饺子
เกี๊ยวทอด
炸饺子 | CRISPY DUMPLINGS
炸至金黄酥脆的饺子皮，口感酥脆，常用来蘸面汤或单独食用。
水煮空心菜
ผักบุ้งลวก
水煮空心菜 | BOILED WATER SPINACH
新鲜空心菜煮至恰到好处，仍保持微脆口感，可搭配餐食增加蔬菜摄入。
฿10
≈ HK$2青木瓜沙拉细米粉
ตำเส้นเล็ก
青木瓜沙拉(河粉) | SPICY RICE NOODLE SALAD
辛辣的沙拉，用有嚼劲的细米粉拌入类似青木瓜沙拉的酱汁，味道酸、辣、甜、咸，五味俱全。
฿80
≈ HK$19烤牛肉丸
ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง
烤牛肉丸 | GRILLED BEEF BALL
在炭火上烤至香气四溢的牛肉丸，外焦里嫩，淋上美味的蘸酱。
฿45
≈ HK$11烤猪肉丸
ลูกชิ้นหมูปิ้ง
烤猪肉丸 | GRILLED PORK BALL
烤猪肉丸，烤至香气四溢，淋上甜辣酱，可作为零食或下酒菜。
฿45
≈ HK$11新鲜蔬菜
ผักสด
蔬菜(空心菜) | VEGETABLE
各种新鲜蔬菜，如豆芽、罗勒，免费提供搭配面条。
炸猪油渣
กากหมูเจียว
猪油渣 | CRISPY PORK FAT
炸至金黄酥脆的肥猪油渣，干爽不油腻，撒在面条上可增加香气和美味。
฿30
≈ HK$7炖牛肉
เนื้อตุ๋น
BRAISED BEEF CHEEKS
用香料炖煮至软烂的牛脸肉或牛腱肉，味道浓郁入味。
฿60
≈ HK$14炖猪肉
หมูตุ๋น
BRAISED PORK
用中药香料炖煮至软烂的猪肉，味道醇厚，香气浓郁。
฿50
≈ HK$12牛肝
ตับวัว
OX LIVER
新鲜牛肝煮至半熟，鲜嫩无腥味，搭配酸辣酱。
฿60
≈ HK$14猪肝
ตับหมู
PORK LIVER
猪肝煮至恰到好处，口感嫩滑Q弹，不硬。
฿50
≈ HK$12牛肉丸
ลูกชิ้นเนื้อ
BOILED BEEF BALL
在汤中煮熟的牛肉丸，口感Q弹，肉味十足。
฿40
≈ HK$10猪肉丸
ลูกชิ้นหมู
BOILED PORK BALL
煮熟的猪肉丸，口感紧实Q弹，可单独食用或加入面条中。
฿40
≈ HK$10新鲜牛肉
เนื้อสด
SLICED BEEF
新鲜牛肉切薄片，在汤中煮至半熟，口感鲜嫩，味道自然甘甜。
฿60
≈ HK$14新鲜猪肉
หมูสด
SLICED PORK
切片腌制猪肉，煮熟，口感嫩滑Q弹，味道醇厚。
฿50
≈ HK$12白米饭
ข้าวเปล่า
白米饭 | 米饭 | STEAMED RICE
热腾腾的米饭，颗粒松软，适合搭配카오เหลา或蘸酱菜肴。
฿10
≈ HK$2面条和카오เหลา
Noodles & Soup
牛肉干船面
ก๋วยเตี๋ยวเรือแห้ง [เนื้อ]
SPICY NOODLES WITHOUT SOUP [BEEF] Slice beef, Braised beef Cheeks, Liver and Beef ball 干船面 (牛肉味) | 热干面 (牛肉味)
干面，味道浓郁，用特制酱汁拌匀，配有新鲜牛肉、炖牛肉、肝脏和牛肉丸，蒜香扑鼻。
฿70~
猪肉干船面
ก๋วยเตี๋ยวเรือแห้ง [หมู]
SPICY NOODLES WITHOUT SOUP [PORK] Slice Pork, Braised Pork, Liver and Pork ball 干船面 (猪肉味) | 热干面 (猪肉味)
猪肉干面，调味恰到好处，配有新鲜猪肉、炖猪肉、肝脏和猪肉丸，味道醇厚微辣。
฿65~
船面 [牛肉]
ก๋วยเตี๋ยวเรือ [เนื้อ]
NOODLES WITH SPICY SOUP [BEEF] Slice beef, Braised beef Cheeks, Liver and Beef ball 船面 (牛肉味) | 船面 (牛肉味)
浓郁的船面汤，香料和草药香气浓郁，味道辛辣，配有各种牛肉，包括新鲜牛肉和炖牛肉。
฿70~
船面 [猪肉]
ก๋วยเตี๋ยวเรือ [หมู]
NOODLES WITH SPICY SOUP [PORK] Sliced pork, braised pork, liver and pork ball 船面 [猪肉] | 船面 (猪肉味)
猪肉船面，浓郁的猪血汤底，味道甜咸辣均衡，配有齐全的猪肉配料。
฿65~
牛肉카오เหลา
เกาเหลาเนื้อน้ำตก
NO NOODLES WITH SPICY SOUP [BEEF] Slice beef, Braised beef Cheeks, Liver and Beef ball 牛肉카오เหลา | 牛肉카오เหลา
美味的牛肉카오เหลา，浓郁的牛肉汤，不含面条，配有空心菜和丰富的牛肉配料。常搭配白米饭。
฿70~
猪肉카오เหลา
เกาเหลาหมูน้ำตก
NO NOODLES WITH SPICY SOUP [PORK] Slice Pork, Braised Pork, Liver and Pork ball 猪肉카오เหลา | 猪肉카오เหลา
浓郁的猪肉카오เหลา汤底，不含面条，配有炖猪肉、新鲜猪肉、肝脏和丸子。常搭配热米饭作为配菜。
฿65~
饮品
饮品 | SOFT DRINK
饮用水
น้ำเปล่า
饮用水 | DRINKING WATER
瓶装饮用水。
฿15
≈ HK$4汽水
น้ำอัดลม
汽水 | COCA COLA , FIZZY DRINK
冰镇碳酸饮料，清爽提神，有助于缓解食物的辛辣。
฿20
≈ HK$5菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
菊花茶 | 菊花茶 | CHRYSANTHEMUM JUICE
金黄色的草本饮品，由菊花制成，味道甜美，清凉解渴。
฿25
≈ HK$6香兰叶汁
น้ำใบเตย
香兰叶汁 | 香兰叶汁 | PANDAN JUICE
淡绿色草本饮品，带有淡淡的香兰叶香气，味道甜美柔和。
฿25
≈ HK$6龙眼汁
น้ำลำไย
龙眼汁 | 龙眼汁 | LONGAN JUICE
龙眼干熬制的果汁，味道甜美，带有龙眼果肉。
฿25
≈ HK$6红茶
ชาดำ
红茶 | 黑茶 | ICED TEA
深色泰式奶茶不加奶，味道浓郁，茶香甜美。
฿25
≈ HK$6泰式奶茶
ชาไทย
泰式奶茶 | 泰式奶茶 | MILK TEA
橙色泰式奶茶加奶，味道甜美浓郁，茶香独特。
฿30
≈ HK$7可口可乐 1升
โค้ก 1 ลิตร
可口可乐 1升 | 可口可乐 1升 | COCA COLA 1 LITER
1升大瓶可口可乐，适合多人分享。
฿45
≈ HK$11冰块
น้ำแข็ง
冰块 | 冰语 | ICE
装在杯子里的冰块，用于倒入饮料。
฿1
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