开胃菜
烤卡门贝尔奶酪，混合生菜
Bouchées de camembert rôti, mesclun
烤卡门贝尔奶酪小块，混合生菜
烤卡门贝尔奶酪小块，配以新鲜混合生菜。奶酪浓郁顺滑，外壳酥脆。可作为开胃菜或清淡的入门菜。
€13
≈ HK$117正宗法式焗洋葱汤
Véritable soupe à l'oignon gratinée
法式洋葱汤
传统洋葱汤，用牛肉汤和焦糖洋葱制成，上面放着烤面包和焗奶酪。味道浓郁、咸鲜、令人舒适。用勺子趁热食用。
€13
≈ HK$117鹅肝酱，洋葱酱和烤面包
Terrine de foie gras, chutney d'oignons & ses toasts
鹅肝酱，洋葱酱和烤面包
鹅肝酱，配以甜咸洋葱酱和烤面包。口感顺滑，味道细腻。涂抹在烤面包上食用。
€23
≈ HK$207Fleur鸡蛋美乃滋
L'Œuf mayonnaise de Fleur
鸡蛋美乃滋
法国小酒馆经典：水煮蛋配以奶油般顺滑的自制蛋黄酱。简单、新鲜、奶油般顺滑。冷食作为开胃菜。
€11
≈ HK$99传统蜗牛 x12
Les traditionnels escargots x12
传统蜗牛 x12
勃艮第蜗牛，用香芹蒜蓉黄油（主厨黄油）烹制。草本和蒜香味，口感鲜嫩。使用提供的小叉子和钳子取出蜗牛。
€20
≈ HK$180香芹牛蛙腿
Les cuisses de grenouille en persillade
香芹牛蛙腿
用大蒜和香芹炒制的牛蛙腿。肉质鲜嫩洁白，口感介于鸡肉和白鱼之间。常需用手食用。
€20
≈ HK$180融化布拉塔奶酪，青酱和乡村火腿碎
Burrata fondante, pesto vert & chiffonnade jambon de pays
融化布拉塔奶酪，青酱和乡村火腿碎
新鲜意大利奶酪，有奶油心，配罗勒青酱和薄切生火腿。奶香、草本和咸味。非常适合分享或作为清淡的开胃菜。
€20
≈ HK$180奶酪拼盘
Planche de charcuterie
熟食拼盘
各种风干肉类和腌制肉类（香肠、生火腿、肉酱）。非常适合搭配葡萄酒。
€22
≈ HK$198奶酪拼盘
Planche de fromage
奶酪拼盘
精选陈年奶酪。提供各种质地和风味。通常配面包。
€22
≈ HK$198Fleur拼盘，熟食，奶酪和布拉塔奶酪
Planche de Fleur, charcuterie, fromage & burratina
Fleur拼盘，熟食，奶酪和布拉塔奶酪
大份什锦拼盘，汇集了熟食、奶酪和少量奶油布拉塔奶酪。终极分享选择，品尝一切。
€29
≈ HK$261沙拉
凯撒
Caesar
香脆鸡肉或新鲜三文鱼丁 Crispy chicken or fresh salmon
经典罗马生菜沙拉，配以奶油凯撒酱、烤面包丁和帕玛森芝士，配您选择的蛋白质。清新爽脆。
€18~
Aveyronnaise风味，乡村火腿，AOP洛克福奶酪，番茄和烤面包丁
Aveyronnaise, jambon de pays, roquefort AOP, tomates & croutons
乡村火腿，AOP洛克福奶酪，番茄和烤面包丁
乡村风味沙拉，配以咸生火腿和洛克福奶酪（浓郁蓝纹奶酪）。浓郁的咸味和奶油味。
€20
≈ HK$180Cobb沙拉，牛油果，香脆鸡肉，鸡蛋，蓝纹奶酪，培根，番茄
La Cobb Fleur, avocat, poulet crispy, œuf, bleu, bacon, tomates
牛油果，香脆鸡肉，鸡蛋，蓝纹奶酪，培根，番茄
丰盛的沙拉，配有各种食材：鸡肉、培根、鸡蛋、牛油果和蓝纹奶酪。浓郁而令人满足，可作为主菜。
€20
≈ HK$180诺曼底风味，烤卡门贝尔奶酪，白火腿，番茄，鸡蛋
Normandie, bouchées de camembert rôti, jambon blanc, tomates, œuf
烤卡门贝尔奶酪，白火腿，番茄，鸡蛋
诺曼底风味沙拉，以热融卡门贝尔奶酪和温和火腿为特色。冷热结合。
€20
≈ HK$180三文鱼牛油果吐司，番茄，芝麻和混合生菜
Avocado toast au saumon, tomates, sésame & mesclun
三文鱼牛油果吐司，番茄，芝麻和混合生菜
烤面包片涂抹牛油果泥，上面放三文鱼（烟熏或腌制）。配小份沙拉。清新健康时尚。
€20
≈ HK$180意面
五种奶酪馅意式饺子
Belles ravioles aux 5 fromages
五种奶酪馅大饺子
馅料丰富的五种奶酪意式饺子。浓郁、奶油般顺滑且融化。素食舒适菜肴。
€19
≈ HK$171素食千层面
Lasagnes végétariennes
素食千层面
层层叠叠的意面、炖蔬菜和奶酪，烤至金黄。美味可口，不含肉类。
€19
≈ HK$171松露奶油意面
Linguines à la crème de Truffe
松露奶油意面
长形扁面，配以奶油松露酱。独特的泥土和奢华香气。
€21
≈ HK$189罗勒青酱意面 & 布拉塔奶酪
Linguines al pesto & burratina
罗勒青酱意面
罗勒青酱意面，顶部放一小块奶油布拉塔奶酪。将新鲜奶酪与热意面混合，口感顺滑。
€21
≈ HK$189牛肉、陆地与海洋
烤西冷牛排（210克），自制薯条和混合生菜
Faux-Filet grillé (210g), frites maison & mesclun
烤西冷牛排，自制炸薯条和混合生菜
嫩牛排，按您喜欢的熟度烤制。配经典炸薯条和沙拉。
€23
≈ HK$207上等西冷牛排（310克），荷兰酱，自制炸薯条和混合生菜
La belle entrecôte (310g), sauce béarnaise, frites maison & mesclun
肋眼牛排，荷兰酱，自制炸薯条和混合生菜
肥美多汁的肋眼牛排，配以浓郁的黄油香草酱（荷兰酱）。
€33
≈ HK$298香煎菲力牛排配您选择的配菜
Le filet de bœuf à la plancha et garniture au choix
菲力牛排配您选择的配菜
最嫩最瘦的牛里脊肉，在热盘上煎制。味道细腻，口感融化。
€35
≈ HK$316牛肉卡帕乔，帕玛森芝士，青酱，自制炸薯条和混合生菜
Carpaccio de bœuf, Parmesan, pesto, frites maison & mesclun
牛肉卡帕乔，帕玛森芝士和青酱，自制炸薯条和混合生菜
非常薄的生牛肉片，腌制后冷食，配意大利奶酪和青酱。清淡爽口。
€20
≈ HK$180牛肉鞑靼，自制炸薯条和混合生菜
Tartare de bœuf préparé, frites maison & mesclun
牛肉鞑靼，自制炸薯条和混合生菜
切碎并调味的生牛肉（酸豆、洋葱、酱汁）。红肉爱好者的法国经典。
€22
≈ HK$198著名的勃艮第牛肉和蒸土豆
Le fameux bœuf Bourguignon et ses pommes vapeur
著名的勃艮第牛肉和蒸土豆
传统牛肉炖菜，用红酒和蔬菜慢炖。肉质非常嫩，酱汁浓郁深色。
€23
≈ HK$207鸡胸肉，浓郁肉汁，意面
Suprême de volaille, jus de cuisson corsé, linguines
鸡胸肉，肉汁，意面
嫩鸡胸肉配以美味的烤肉汁和意面。
€20
≈ HK$180传统鸭腿，自制香煎土豆
Traditionnel confit de canard, pommes sautées maison
传统鸭腿，自制香煎土豆
鸭腿在鸭油中慢炖，直至内部软嫩，外部酥脆。浓郁美味。
€26
≈ HK$234山地猪排，自制香煎土豆
Côte de cochon de nos montagnes, pommes sautées maison
山地猪排，自制香煎土豆
优质厚切猪排，多汁美味，配以香煎土豆。
€26
≈ HK$234三文鱼排，青酱和地中海蔬菜
Pavé de saumon, pesto et légumes du soleil
三文鱼排，青酱和蔬菜
烤或煎三文鱼排，配地中海蔬菜和罗勒酱。
€25
≈ HK$225炸鱼薯条，塔塔酱和自制炸薯条
Fish n'chips, sauce tartare & frites maison
鞑靼酱和自制炸薯条
炸鱼薯条，配以香草蛋黄酱和酸豆酱。
€21
≈ HK$189大份三文鱼鞑靼，自制薯条和混合生菜
Grand tartare de saumon, frites maison & mesclun
大份三文鱼鞑靼，自制炸薯条和混合生菜
新鲜生三文鱼切丁并调味（通常加柠檬、莳萝）。清新爽口。
€25
≈ HK$225一份蔬菜或自制炸薯条
Portion de légumes ou frites maison
蔬菜或炸薯条
额外配菜可选。
€6.50
≈ HK$59汉堡
自制炸薯条和沙拉
原味芝士汉堡
Original CheeseBurger
经典牛肉汉堡，配以融化芝士和馅料，夹在柔软的面包中。配炸薯条和沙拉。
€20.50~
松露奶油芝士汉堡
Cheeseburger à la crème de Truffe
芝士汉堡的豪华版本，配以奶油松露酱，带来泥土和奢华的风味。
€22~
鸡肉汉堡
Chicken Burger
鸡肉汉堡（通常是炸或烤鸡肉）代替牛肉。
€22~
素食汉堡
Veggie Burger
蔬菜饼或肉类替代品制成的素食汉堡。
€22~
小吃
自制炸薯条和沙拉
火腿芝士三明治 / 玛丽三明治
Croque Monsieur / Madame
玛丽(+1€)
火腿和融化芝士的烤三明治（Monsieur）。Madame版本在顶部加一个煎蛋。
€17.50~
松露奶油火腿芝士三明治
Croque Fleur à la Truffe
松露风味烤三明治。
€18
≈ HK$162什锦煎蛋卷
Omelette composée
2种您选择的配料
新鲜鸡蛋煎蛋卷，配您选择的两种配料（例如：奶酪、火腿、蘑菇）。
€18
≈ HK$162可丽饼和甜点
糖或果酱或蜂蜜或能多益可丽饼
Crêpe au Sucre ou Confiture ou Miel ou Nutella
糖或果酱或蜂蜜或能多益可丽饼
薄薄的法式可丽饼，配您选择的简单配料。
€8
≈ HK$72Fleur可丽饼
Crêpe Fleur
香草冰淇淋，巧克力酱和鲜奶油 Vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
美味甜点可丽饼，配冰淇淋和热巧克力。
€10.50
≈ HK$95Zanzibar可丽饼
Crêpe Zanzibar
能多益，香蕉，鲜奶油 Nutella, banana, whipped cream
经典甜可丽饼，结合了榛子巧克力和香蕉块。
€10.50
≈ HK$95红果狂想曲可丽饼
Crêpe Red Fruits Folie's
红果狂想曲和鲜奶油 Red fruit madness & whipped cream
可丽饼配以酸甜的红果和鲜奶油。
€10.50
≈ HK$95原味芝士蛋糕配红果酱
Cheese Cake Original et son coulis de fruits rouges
原味芝士蛋糕配红果酱
浓郁奶油芝士蛋糕配饼干底，淋上红果酱。
€10.50
≈ HK$95半熟巧克力蛋糕
Mi-Cuit chocolat
自制浓郁巧克力蛋糕
巧克力蛋糕，中心热流心。可可含量非常高。
€10.50
≈ HK$95焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖，用勺子敲碎。
€10.50
≈ HK$95法式吐司，香草冰淇淋
Pain perdu, glace vanille
法式吐司，香草冰淇淋
浸泡在鸡蛋和牛奶混合物中的法式吐司，用黄油和糖煎制。热食配冰淇淋球。
€10.50
≈ HK$95冰淇淋和雪葩
香草、咖啡、巧克力、草莓、柠檬、苹果 Vanilla, coffee, chocolate, strawberry, lemon, apple
2球 / 2 Scoops
2 boules / 2 Scoops
两球冰淇淋，口味可选。
€9
≈ HK$813球 / 3 Scoops
3 boules / 3 Scoops
三球冰淇淋可选。
€12
≈ HK$108香草冰淇淋配巧克力酱
Dame Blanche
香草、巧克力、鲜奶油
经典冰淇淋杯：香草冰淇淋，热巧克力酱和鲜奶油。
€12
≈ HK$108鸡尾酒
莫吉托 / 含羞草 / 柯斯莫波利坦 / 血腥玛丽 / Pimm's Cup / 船长可乐 / 沙滩上性感的女人 / 椰林飘香 / 长岛冰茶 / 威士忌酸酒
Mojito / Mimosa / Cosmopolitan / Bloody Marry / Pimm's Cup / Captain Cola / Sex on The Beach / Pina Colada / Long Island / Whisky Sour
经典酒精鸡尾酒精选。
€13~
顶级中的顶级
黄瓜金酒柯林斯 / 伦敦骡子 / 浓缩咖啡马提尼 / 莫斯科骡子 / 苹果之星马提尼 / 圣日耳曼气泡酒 / 柠檬酒气泡酒
Gin Cucumber Collins / London Mule / Expresso Martini / Moscow Mule / Pom Star Martini / St Germain Spritz / Limoncello Spritz
招牌及潮流鸡尾酒。
€15~
无酒精鸡尾酒
无酒精莫吉托 / 无酒精椰林飘香 / 今夜之爱 / Mambo No5
Virgin Mojito / Virgin Colada / Love Tonight / Mambo No5
草莓橙子汁，红石榴糖浆
新鲜水果无酒精鸡尾酒。
€9.50~
葡萄酒 / Wines
Fleur精选 - 有机
Sélection de Fleur - Bio
红葡萄酒 / Red Wine
自制有机红葡萄酒。
€6~
罗讷河谷 AOC
Côtes du Rhône AOC
红葡萄酒 / Red Wine
罗讷河谷红葡萄酒，通常带有香料和水果味。
€7~
Bordeaux Supérieur AOC
Bordeaux Supérieur AOC
红葡萄酒 / Red Wine
结构饱满、单宁丰富的波尔多红葡萄酒。
€7~
勃艮第AOP黑皮诺
Bourgogne AOP Pinot Noir
红葡萄酒 / Red Wine
勃艮第红葡萄酒，口感清淡、优雅、果味浓郁（樱桃）。
€8~
Sancerre AOC
Sancerre AOC
红葡萄酒 / Red Wine
卢瓦尔河谷红葡萄酒，口感清淡细腻。
€8~
Lussac Saint - Emilion AOC
Lussac Saint - Emilion AOC
红葡萄酒 / Red Wine
著名的波尔多红葡萄酒，圆润醇厚。
€9~
Margaux AOC
Margaux AOC
红葡萄酒 / Red Wine
波尔多名酒，复杂而优雅。
€61~
Saint - Estephe AOC
Saint - Estephe AOC
红葡萄酒 / Red Wine
梅多克地区强劲单宁的红葡萄酒。
€67~
Fleur精选 - 有机
Sélection de Fleur - Bio
白葡萄酒 / White Wine
自制有机白葡萄酒。
€6~
勃艮第AOC霞多丽
Bourgogne Blanc AOP - Chardonnay
白葡萄酒 / White Wine
经典霞多丽，浓郁黄油味。
€8~
Sancerre AOC - 长相思
Sancerre AOC - Sauvignon
白葡萄酒 / White Wine
干白葡萄酒，清爽矿物质味。
€8~
甜白葡萄酒 - Gascogne
Vin Blanc Moelleux - Gascogne
白葡萄酒 / White Wine
甜白葡萄酒。
€8~
Fleur精选 - 有机
Sélection de Fleur - Bio
桃红葡萄酒
自制桃红葡萄酒，有机，清爽。
€6~
普罗旺斯海岸 AOC
Côte de Provence, AOP
桃红葡萄酒
淡色果味普罗旺斯桃红葡萄酒，非常适合夏季。
€8~
Minuty, Presqu'ile, Provence AOP
Minuty, Presqu'ile, Provence AOP
桃红葡萄酒
高端桃红葡萄酒，非常优雅。
€10.40~
普罗塞克
Prosecco
起泡酒
意大利起泡酒。
€8.50~
一杯香槟
Coupe de Champagne
起泡酒
经典法国香槟。
€11.50~
酩悦香槟 - Brut Impérial
Moët & Chandon - Brut Impérial
起泡酒
著名品牌香槟。
€15.50~
Ruinart - Blanc de Blanc
Ruinart - Blanc de Blanc
起泡酒
顶级香槟，100%霞多丽。
€197~
开胃酒
加强葡萄酒
Vins cuits
白味美思，红味美思，波特酒
甜或干的加强葡萄酒，餐前饮用。
€4.40
≈ HK$40Salers & Gentiane
Salers & Gentiane
龙胆根风味开胃酒，苦味。
€6.60
≈ HK$60Fleur Kir
Kir de Fleur
黑醋栗、桃子、黑莓
白葡萄酒与水果奶油（黑醋栗、桃子或黑莓）混合。
€6.60
≈ HK$60茴香酒
Anis
茴香酒或Ricard，加水稀释的茴香味饮品。
€5.70
≈ HK$51生啤 / Draft Beers
Fleurette Pils
Fleurette Pils
清淡清爽的淡色啤酒。
€5.70~
IPA Bio, Ma Petite Française
IPA Bio, Ma Petite Française
精酿啤酒，带有柑橘味。
€6.50~
Blanche Bio, Ma Petite Française
Blanche Bio, Ma Petite Française
浑浊的淡色小麦啤酒，柔和果味。
€6.50~
Monaco - 啤酒糖浆
Monaco - Bière Sirop
啤酒、柠檬水和红石榴糖浆的混合饮品。甜味，酒精度低。
€6.50~
一升自选啤酒
Litre de bière au choix
一升生啤，可分享。
€21
≈ HK$189瓶装啤酒 / Beers bottle
Desperados 或 Leffe
Despérados ou Leffe
33cl
啤酒，可选择啤酒配以龙舌兰风味或比利时修道院啤酒。
€8.50
≈ HK$77Belle Belle Belle, Ma Petite Française, Triple Bio
Belle Belle Belle, Ma Petite Française, Triple Bio
33cl
有机三料啤酒，浓烈麦芽味。
€8
≈ HK$72Blanche Bio, Ma Petite Française
Yvonne, Ma Petite Française, Pils Bio & Sans Gluten
33cl
淡色有机啤酒，适合无麸质饮食。
€8
≈ HK$72无酒精啤酒
Bière Sans Alcool
33cl
无酒精啤酒。
€8
≈ HK$72烈酒（威士忌 / 伏特加 / 金酒 / 朗姆酒）
杰克丹尼
Jack Daniel's
威士忌
美国田纳西威士忌。
€10~
Black Label
Black Label
威士忌
调和苏格兰威士忌。
€12~
Cardhu 12年
Cardhu 12 ans
威士忌
单一麦芽苏格兰威士忌，柔和果味。
€12~
Nikka
Nikka
威士忌
日本威士忌。
€12~
J&B Rare
J&B Rare
威士忌
经典调和苏格兰威士忌。
€10~
绝对伏特加
Absolut
伏特加
纯净瑞典伏特加。
€10~
灰雁伏特加
Belvedere
伏特加
优质波兰伏特加。
€12~
斯米诺伏特加
Smirnoff
伏特加
经典伏特加。
€10~
探戈金酒
Tanqueray
金酒
伦敦干金酒。
€10~
必富达金酒
Beefeater
金酒
经典伦敦干金酒。
€10~
亨德里克金酒
Hendricks
金酒
黄瓜玫瑰风味金酒。
€12~
Captain Morgan Spiced, Havana
Captain Morgan Spiced, Havana
朗姆酒
香料朗姆酒或古巴白朗姆酒。
€10~
Nikka
Diplomatico
朗姆酒
委内瑞拉陈年朗姆酒，甜美柔和。
€10~
Diplomatico
Zacapa
朗姆酒
危地马拉高海拔陈酿的优质朗姆酒。
€12~
餐后酒
Get27, Limoncello, Pimm's, 烈酒（梨子、李子、欧洲李子）, Calvados, Armagnac
Get27, Limoncello, Pimm's, Eaux de vie (poire, prune, mirabelle), Calvados, Armagnac
4cl 10€ | 8cl 18€
餐后消化酒精选。
€10~
轩尼诗VS干邑
Cognac Hennessy VS
4cl 12€ | 8cl 19€
著名法国干邑。
€12~
热饮 / Hot Drinks
有机咖啡 - 无咖啡因
Café BIO - Décaféiné
有机浓缩咖啡或无咖啡因咖啡。
€3.30
≈ HK$30美式咖啡
Café américain
加热水的美式咖啡。
€6
≈ HK$54热巧克力
Chocolat chaud
热牛奶加巧克力。
€6
≈ HK$54拿铁咖啡
Café latte
浓缩咖啡配大量热牛奶。
€6
≈ HK$54招牌拿铁咖啡
Café latte signature
榛子、焦糖或香草
糖浆风味拿铁咖啡。
€7
≈ HK$63有机茶和花草茶
Thés & infusions BIO
有机茶或花草茶精选。
€6
≈ HK$54卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配以顺滑的奶泡。
€7
≈ HK$63玛奇朵
Macchiato
浓缩咖啡，点缀少许奶泡。
€7
≈ HK$63爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热咖啡鸡尾酒，配威士忌、糖和奶油。
€10.10
≈ HK$91有机热红酒
Vin chaud BIO
加热的红酒，加入香料（肉桂、丁香）。
€7.70
≈ HK$69维也纳巧克力或咖啡
Chocolat ou Café viennois
热巧克力或咖啡配鲜奶油。
€7.70
≈ HK$69冷饮 / Cold Drinks
可口可乐、无糖可口可乐、樱桃味
Coca-Cola, Coca-Cola sans sucre, cherry
经典汽水。
€5.50~
芬达，Fuzetea
Fanta, Fuzetea
橙味汽水或冰茶。
€5.50~
Finlay Tonic
Finlay Tonic
苦味汤力水。
€5.50~
巴黎水
Perrier
天然矿泉气泡水（33cl）。
€6
≈ HK$54柠檬水，雪碧
Limonade, sprite
柠檬汽水。
€5.50~
果汁
Jus de Fruits
橙子、苹果、蔓越莓、杏子、草莓、菠萝、番茄
各种果汁。
€5.50~
鲜榨橙汁
Orange Pressée
鲜榨橙汁。
€7~
冰镇拿铁咖啡
Café Frappé au Lait
加奶的冰咖啡。
€7~
自制柠檬水
Citronnade Maison
自制清爽柠檬饮品。
€7~
自制冰茶
Thé Glacé Maison
自制冰茶。
€7~
矿泉水 / Mineral waters
Vittel 或 Perrier 气泡水
Vittel ou Perrier fines bulles
无气泡矿泉水（Vittel）或微气泡水（Perrier）。
€6~
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