Enoteca 愉景灣
Enoteca Quarry Bay
地中海薄餅及燒烤。
試食
焗烤蒜蓉麵團球
Oven Baked Garlic Dough Balls
羅勒香蒜醬
一口大小的薄餅麵團球，烤至金黃，注入蒜蓉。配風味羅勒香蒜醬。煙韌、芳香，適合分享。
HKD58
醃製橄欖及醃菜
Marinated Olives & Pickles
各種橄欖和醃製蔬菜。鹹、酸、清爽的味蕾清潔劑。
HKD65
白鳳尾魚
White Anchovies
檸檬皮、蒜蓉及特級初榨橄欖油
醃製白鳳尾魚柳，油浸。與醃製的啡色鳳尾魚不同，這些味道較溫和，以醋醃製。配檸檬和蒜蓉調味。
HKD72
烤帕德龍辣椒
Pan Roasted Padron Peppers
海鹽
烤至微焦的小青椒。簡單以海鹽調味。大多溫和，但偶爾會有辣的。
HKD68
小食及開胃菜
地中海拼盤
Mediterranean Platter
米蘭臘腸、帕爾馬火腿、西班牙辣香腸、醃菲達芝士塊、帕爾馬芝士、戈貢佐拉芝士、橄欖、酸瓜、烤麵包
大型分享盤，包括意大利風乾肉類和各種芝士。配酸瓜和脆麵包。經典意式開胃菜。
HKD218
炸薯條
French Fries
松露蛋黃醬
脆炸薯仔配濃郁蒜蓉蛋黃醬和松露。風味小食。
HKD68
鷹嘴豆泥
Hummus
杜卡香料、哈里薩油、溫暖薄餅
濃郁鷹嘴豆芝麻醬，配香料和辣椒油。配溫暖薄餅。
HKD69
水牛芝士烤麵包
Buffalo Mozzarella Bruschetta
羅勒、番茄莎莎醬、意大利黑醋
烤麵包配新鮮水牛芝士、番茄粒和羅勒。淋上意大利黑醋。
HKD82
薄荷櫛瓜菲達餅
Minted Zucchini Feta Cakes
青瓜薄荷乳酪
炸櫛瓜菲達芝士餅。配薄荷和清涼乳酪醬。
HKD92
奶油布里芝士
Creamy Brie
烤蒜蓉、烤麵包
軟滑布里芝士，配烤蒜蓉和烤麵包片。
HKD98
煙燻三文魚卷
Smoked Salmon Rolls
蒔蘿忌廉芝士
煙燻三文魚卷，內餡為香草忌廉芝士。清涼開胃。
HKD112
芝麻脆皮香煎吞拿魚
Sesame Crusted Seared Tuna
日式醬油、芥末
芝麻脆皮香煎吞拿魚，內生。配日式醬油和芥末風味。
HKD98
香煎檸檬魷魚
Flash Fried Lemon Squid
哈里薩蛋黃醬
香脆炸魷魚。配辣味忌廉蒜蓉醬。
HKD118
香煎蝦
Sauteed Shrimp
蒜蓉、辣椒、檸檬
香蒜、辣椒、檸檬炒蝦。風味濃郁。
HKD158
煙燻雞翼
Smoky Wings
紅椒粉、蒜蓉、檸檬
煙燻紅椒粉和蒜蓉調味雞翼。烤或炸，風味煙燻。
HKD82
炸飯糰
Arancini
西班牙辣香腸、雞肉、馬恩戈芝士、檸檬蛋黃醬
炸飯糰，內餡有辣香腸、雞肉和芝士。外脆內軟。
HKD92
牛柳塊
Beef Tenderloin Chunks
迷迭香、黑胡椒、意大利黑醋
嫩牛肉塊，配香草和胡椒。淋上意大利黑醋。
HKD148
地中海小食拼盤
Mediterranean Meze Plate
鷹嘴豆泥、紅椒醬、希臘酸奶醬、炸豆丸子、櫛瓜餅、脆皮薄餅、車厘茄、醃雜錦橄欖
素食拼盤，包括各種地中海醬料、炸豆丸子和蔬菜。配麵包。
HKD148
蟹肉、三文魚及牛油果千層
Crab, Salmon & Avocado Tian
蟹肉他他、三文魚他他、牛油果莎莎醬
冷盤，層層疊加調味蟹肉、新鮮三文魚和忌廉牛油果。精緻清爽。
HKD138
炙烤哈里薩章魚
Charred Harissa Octopus
雜豆、蒜蓉油、烤檸檬
烤章魚觸手，配辣味北非辣椒醬。配豆子和蒜蓉油。
HKD158
火腿芝士可樂餅
Ham & Cheese Croquettes
脆帕爾馬火腿、歐芹蛋黃醬
炸火腿芝士卷。配脆帕爾馬火腿和香草蛋黃醬。
HKD88
煙燻牛肉薄餅
Smoked Beef Carpaccio
牛柳、續隨子、芥末蛋黃醬
極薄切生牛肉，煙燻風味。配續隨子和酸味忌廉醬。
HKD148
沙律
超級綠色蔬菜及牛油果
Supergreens & Avocado
羽衣甘藍、芝麻菜、嫩菠菜、燈籠椒、蘆筍、四季豆、波美里醋汁
健康的綠色沙律，配以各種蔬菜和牛油果。配以芥末醋汁。
HKD138
吞拿魚尼斯沙律
Tuna Nicoise Salad
香煎吞拿魚柳、雞蛋、豆子、土豆、法式醬
經典法式沙律，配香煎吞拿魚、水煮蛋、土豆和青豆。配酸味醋汁。
HKD158
Enoteca凱撒沙律
Enoteca Caesar
羅馬生菜、脆帕爾馬火腿、帕爾馬芝士碎、蒜蓉麵包粒、鳳尾魚醬
凱撒沙律，配羅馬生菜、芝士和麵包粒。配脆皮火腿而非煙肉，以及風味鳳尾魚醬。
HKD158~
水牛芝士
Burrata
傳家番茄、羅勒、意大利黑醋、脆帕爾馬火腿、雞肉丸子
新鮮意大利芝士，中心香滑，配以番茄、羅勒和風味配料如火腿和肉丸。
HKD172
烤雞牛油果
Roasted Chicken & Avocado
羅馬生菜、核桃、帕爾馬芝士、蒜蓉麵包粒及自家製醋汁
豐盛沙律配烤雞和牛油果。配核桃和芝士。
HKD148
牛油果、羽衣甘藍及薄荷藜麥
Avocado, Kale & Minted Quinoa
帕爾馬芝士、烤松子、柑橘醬
營養豐富的穀物沙律，配藜麥、羽衣甘藍和牛油果。配薄荷和柑橘醬。
HKD188~
香煎帶子芒果沙律
Seared Scallop & Mango Salad
園林蔬菜、青瓜、番茄、泰式辣椒醬
新鮮沙律配香煎帶子和芒果。配泰式辣醬。
HKD158
炭燒及主菜
配薯條及沙律。
哈里薩烤椰菜花扒
Harissa Cauliflower Steak
芝麻醬淋醬、開心果醬
厚切椰菜花扒，以香辣哈里薩、堅果味芝麻醬和香蒜醬調味。素食主菜。
HKD148
野生三文魚柳
Wild Salmon Fillet
百里香、夏多內牛油、烤檸檬
烤三文魚柳配濃郁白酒牛油醬。芳香嫩滑。
HKD258
澳洲肺魚串
Barramundi Skewer
火腿包裹、檸檬、胡椒
火腿包裹的白魚塊，烤製串燒。配檸檬和胡椒調味。
HKD238
雞肉串
Chicken Skewer
牛至、檸檬、紅椒粉
烤雞肉串，配地中海香料調味。
HKD198
BBQ豬肋骨
Baby Back Ribs
墨西哥煙燻燒烤醬
豬肋骨配煙燻辣味墨西哥煙燻燒烤醬。
HKD238
摩洛哥羊肉串
Moroccan Lamb Cutlets
芝麻醬、紅石榴糖漿
烤羊架，配中東香料。配芝麻醬和甜酸紅石榴糖漿。
HKD248
美國頂級西冷牛扒
US Prime Striploin
烤蒜蓉、阿根廷香草醬
優質牛扒，烤製後配以阿根廷香草蒜蓉醬。
HKD358
蘆筍、朝鮮薊及布里芝士撻
Asparagus, Artichoke & Brie Tart
蒜蓉烤酸麵包、水牛芝士、番茄莎莎醬
風味濃郁的蔬菜芝士撻。配蒜蓉包。
HKD178
海鮮飯
Seafood Paella
線魚、虎蝦、蜆、貽貝、魷魚、番茄、卡拉馬塔橄欖、歐芹、藏紅花
傳統西班牙藏紅花飯，配各種海鮮。濃郁美味。
HKD288
兩次炸雞
Twice Cooked Fried Chicken
玉米飼養春雞、番茄沙律、迷迭香肉汁
炸雞，外脆內嫩。配肉汁和新鮮沙律。
HKD198
杜洛克豬柳
Duroc Pork Loin
新薯、燴蔬菜、阿根廷香草醬
優質豬扒，配薯仔和煮熟的蔬菜。淋上香草醬。
HKD238
意粉之家
自選意粉
蒜油意粉
Aglio e Olio
烤蒜蓉、辣椒碎、帕爾馬芝士
經典意大利醬，用蒜蓉、橄欖油和辣椒碎製成。
HKD138~
野生雜菌及松露
Wild Mushroom & Truffle
嫩菠菜、帕爾馬芝士碎、松露油
濃郁忌廉醬，配雜菌和松露油的獨特香氣。
HKD152~
黑椒雞
Peppercorn Chicken
忌廉、白酒、青胡椒
奶油雞肉意粉醬，配青胡椒的辛辣味。
HKD165~
肉丸
Meatball
濃郁番茄醬、羅勒、瑞可塔芝士
濃郁番茄醬配肉丸和鹽漬瑞可塔芝士。
HKD168~
蜆肉意粉
Vongole
酒蒸蜆、新鮮蒜蓉、辣椒
經典海鮮意粉醬，配酒蒸蜆、蒜蓉和辣椒。
HKD172~
虎蝦
King Prawn
龍蝦濃湯、車厘茄、羅勒
濃郁龍蝦湯醬配大蝦。
HKD188~
鑊氣小炒
野生雜菌意大利飯
Wild Mushroom Risotto
帕爾馬芝士、松露忌廉
奶油意大利飯，配雜菌，淋上松露忌廉和芝士。
HKD158
蝦仁意粉
Shrimp Spaghetti
濃郁海鮮濃湯
意粉配蝦仁，配濃郁貝類醬。
HKD188
西班牙辣香腸肉醬意粉
Chorizo Bolognaise
螺旋粉、馬斯卡彭芝士、辣椒油
螺旋粉配辣味西班牙辣香腸肉醬，加入馬斯卡彭芝士。
HKD168
薄餅
12吋圓形薄餅或15吋長方形薄餅。
全日早餐薄餅
The All Day Breakfast Pizza
香腸、煙肉、雞蛋、蘑菇、番茄、馬蘇里拉芝士
薄餅配雞蛋、煙肉和香腸等經典早餐食材。豐盛融合菜式。
HKD168
瑪格麗特
Margherita
番茄、馬蘇里拉芝士、羅勒
經典意大利薄餅，配番茄醬、馬蘇里拉芝士和新鮮羅勒。
HKD128
濃郁四種芝士
Rich 4 Cheese
白醬、馬蘇里拉芝士、帕爾馬芝士、布里芝士、戈貢佐拉芝士、蜂蜜淋醬
白薄餅，配多種芝士，包括藍芝士和布里芝士。淋上蜂蜜。
HKD158
地中海蔬菜
Mediterranean Vegetable
番茄、馬蘇里拉芝士、意式雜菜、橄欖、碎菲達芝士
素食薄餅，配烤蔬菜、橄欖和鹹味菲達芝士。
HKD148
野生雜菌
Wild Mushroom
松露白醬、牛肝菌、波特菇、冬菇
雜菌薄餅，配多種雜菌和松露風味白醬。
HKD162
米蘭臘腸
Salami Milano
番茄、馬蘇里拉芝士、帕爾馬芝士碎、芝麻菜
薄餅配意大利臘腸、新鮮芝麻菜和帕爾馬芝士。
HKD168
雜錦海鮮
Fruit De Mer
蝦、線魚、魷魚、番茄、蒜蓉、檸檬、普羅旺斯香草
海鮮薄餅，配蝦、魚和魷魚。配法式香料和檸檬調味。
HKD208
雞肉咖哩
Chicken Tikka Masala
坦度里雞肉、洋蔥、濃郁咖哩醬、馬蘇里拉芝士、薄荷乳酪
薄餅配印度香料雞肉和咖哩醬。淋上乳酪。
HKD188
醉鴨
Drunken Duck
煙燻鴨胸、馬蘇里拉芝士、海鮮醬、韭蔥、蔥、梅子醬
北京烤鴨風味薄餅，配煙燻鴨肉、甜醬油和韭蔥。
HKD188
拉曼查
La Mancha
西班牙辣香腸、馬恩戈芝士、紅椒
西班牙風味薄餅，配以辣香腸、調味雞肉和綿羊奶酪。
HKD188
卡薩布蘭卡
Casablanca
摩洛哥香料羊肉、烤茄子、哈里薩醬、馬蘇里拉芝士、芝麻醬
摩洛哥風味薄餅，配香料羊肉、茄子和芝麻醬。微辣。
HKD198
煙燻燒烤
Smokey BBQ
手撕墨西哥煙燻豬肉、洋蔥、燈籠椒、燒烤醬
燒烤薄餅，配手撕豬肉和甜椒。
HKD188
牛扒漢堡
Steak Bomb
牛柳、馬蘇里拉芝士、燈籠椒、洋蔥、蘑菇、第戎芥末、煙燻切達芝士
豐富牛肉薄餅，配牛柳和各種蔬菜。濃郁煙燻芝士和芥末風味。
HKD238
水牛芝士及番茄
Buffalo & Tomato
番茄醬、水牛芝士、羅勒
類似瑪格麗特薄餅，但使用濃郁香滑的水牛芝士。
HKD158
煙燻三文魚薄餅
Smoked Salmon Pizza
番茄醬、意大利臘腸、馬賽克、羅勒、煙燻三文魚
薄餅配煙燻三文魚。
HKD178
意大利辣香腸
Pepperoni
番茄醬、意大利辣香腸、馬蘇里拉芝士、羅勒
經典美式薄餅，配辣味意大利辣香腸片。
HKD168
帕爾馬火腿
Parma Ham
番茄醬、帕爾馬火腿、馬蘇里拉芝士、羅勒
薄餅配上薄切的風味意大利風乾火腿。
HKD178
火辣摩洛哥雞
Fiery Moroccan Chicken
哈里薩醬、馬蘇里拉芝士、菲達芝士、芫荽、烤雞、燈籠椒、日曬番茄
辣雞薄餅，配北非風味如哈里薩醬和芫荽。
HKD165
風乾肉類
Cured Meats
馬蘇里拉芝士、意大利辣香腸、臘腸、帕爾馬火腿、燈籠椒、洋蔥、燒烤醬
肉食愛好者薄餅，配各種風乾肉類和燒烤醬。
HKD178
漢堡
Enoteca漢堡
Enoteca Burger
安格斯牛肉餅、切達芝士、酸瓜、薯條
優質安格斯牛肉漢堡，配切達芝士。配酸瓜和薯條。
HKD168
甜品
香蕉太妃雜亂
Banoffi Mess
香蕉、焦糖、餅乾、忌廉、雲呢拿雪糕
香蕉、焦糖、餅乾碎和忌廉的雜亂甜點。
HKD88
柚子芝士蛋糕
Yuzu Cheesecake
苦橘醬、忌廉
日式柚子柑橘風味芝士蛋糕。配橘子醬，酸甜平衡。
HKD78
朱古力布朗尼
Chocolate Brownie
橙皮、蔓越莓、雲呢拿雪糕
濃郁朱古力布朗尼蛋糕，帶有橙和蔓越莓風味。配雪糕。
HKD88
Movenpick 雪糕
Movenpick Ice Cream
士多啤梨、朱古力、雲呢拿 - 每球
優質瑞士雪糕，經典口味。
HKD38
濕潤朱古力蛋糕
Moist Chocolate Cake
杏桃醬、朱古力淋面、雲呢拿雪糕
濃郁朱古力蛋糕，配杏桃醬。
HKD88
咖啡香蕉太妃派
Coffee Banoffee Pie
焦糖、香蕉、濃縮咖啡忌廉
香蕉太妃派變奏，忌廉中加入咖啡風味。
HKD78
百利芝士蛋糕
Baileys Cheese Cake
奧利奧餅乾碎、莓果醬
百利甜酒風味芝士蛋糕，配朱古力餅乾底。
HKD88
紅蘿蔔蛋糕
Chunky Carrot Cake
雲呢拿雪糕、朱古力醬
香料紅蘿蔔堅果蛋糕，配朱古力醬和雪糕。
HKD78
芝士拼盤
Cheese Plate
塔雷吉歐芝士、陳年帕爾馬芝士、戈貢佐拉芝士、橄欖、麵包、無花果醬
芝士拼盤，配麵包、橄欖和果醬。
HKD156
Enoteca早午餐
星期六、日及公眾假期上午10時至下午3時。價錢已包茶、咖啡或汽水。
兩隻雞蛋
Two Eggs Any Style
酸麵包吐司
簡單早餐，配酸麵包。
HKD78
高蛋白4蛋奄列
High Protein 4 Egg Omelet
蘑菇、芝士、番茄、帕爾馬芝士、菠菜、吐司
餡料豐富的蔬菜芝士奄列。配吐司。
HKD118
烤貝果配果醬及牛油
Toasted Bagel with Fruit Jam & Butter
果醬及牛油
烤貝果配果醬和牛油。
HKD68
烤貝果配煙燻三文魚
Toasted Bagel with Smoked Salmon
煙燻三文魚及忌廉芝士
經典貝果配忌廉芝士和煙燻三文魚。
HKD98
布里芝士炒蘑菇烤麵包
Melted Brie & Sauteed Mushroom Bruschetta
烤酸麵包、松露油淋醬
開放式三文治，配融化布里芝士和蘑菇，淋上松露油。
HKD136
牛油果烤麵包
Avocado Bruschetta
水波蛋、烤番茄、羽衣甘藍醬、烤堅果和種子
吐司配牛油果、水波蛋和風味配料如橄欖醬和堅果。
HKD148
法式吐司
French Toast
雜莓、莓果醬、鮮忌廉
浸蛋液炸製的甜麵包，配雜莓和忌廉。
HKD118
牛肉雜碎
Corned Beef Hash
水波蛋、酸麵包吐司
牛肉雜碎薯仔，配水波蛋。
HKD148
炸魚薯條
Fish & Chips
啤酒炸魚、薯塊、自家製他他醬
炸魚配厚薯塊和忌廉他他醬。
HKD138
全日早餐薄餅
Big Breakfast Pizza
番茄醬、馬蘇里拉芝士、香腸、煙肉、蘑菇、雞蛋
薄餅配雞蛋、煙肉和香腸等早餐食材。
HKD148
班尼迪克蛋 - 煙肉
Eggs Benedict - Bacon
煙肉、菠菜、荷蘭醬
英式鬆餅配煙肉和濃郁荷蘭醬。
HKD138
班尼迪克蛋 - 三文魚
Eggs Benedict - Salmon
三文魚、菠菜、荷蘭醬
英式鬆餅配煙燻三文魚和濃郁荷蘭醬。
HKD148
班尼迪克蛋 - 虎蝦
Eggs Benedict - Tiger Prawns
炙烤虎蝦、菠菜、荷蘭醬
豪華版班尼迪克蛋，配烤蝦。
HKD168
全日早餐盤
Big Breakfast Plate
香腸、煙肉、炒薯仔、烤番茄、蘑菇、2隻雞蛋、吐司
全套英式早餐，包括香腸、雞蛋和煙肉。
HKD168
安格斯牛肉漢堡
Angus Beef Burger
芝士、煙肉、雞蛋、薯條
豐盛牛肉漢堡，配芝士、煙肉和雞蛋。配薯條。
HKD168
烤雞牛油果沙律
Roast Chicken & Avocado Salad
雜菜、番茄、香草醋汁及帕爾馬芝士碎
新鮮沙律菜配烤雞肉片和牛油果。
HKD158
香煎吞拿魚沙律
Seared Tuna Salad
芒果、香蕉、水煮蛋、意大利黑醋
沙律配香煎吞拿魚和芒果、香蕉等新鮮水果。
HKD148
飲品
新鮮果汁
Fresh Juices
芒果、橙、番石榴
新鮮搾取果汁。
HKD48
果汁
Juices
蔓越莓、西柚、蘋果、菠蘿、番茄
冰鎮果汁。
HKD38
冰沙
Smoothies
芒果、香蕉、雜莓、士多啤梨、覆盆子、藍莓
混合水果飲品，濃稠冰凍。
HKD50
三小時無限暢飲Prosecco
3-Hour Free Flow Prosecco
任何早午餐訂單
無限暢飲Prosecco氣泡酒三小時。點餐時供應。
HKD280
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