EBISU SHOTEN Thong Lo 恵美須商店トンロー

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EBISU SHOTEN Thong Lo 惠比须商店通罗

EBISU SHOTEN Thong Lo 恵美須商店トンロー

恰到好处的盐味!恰到好处的烤制!日本烤鱼。

4.5

(475) (Google)

·

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4.5
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前菜・刺身・下酒菜
烤鱼
软饮料
酸酒・烧酒
前菜・刺身・下酒菜

金枪鱼牛油果芥末酱油拌

マグロアボカドワサビ醤油和え

酱油芥末三文鱼牛油果

将新鲜金枪鱼切块与牛油果混合,用特制芥末酱油拌制的菜肴。牛油果的奶油感、金枪鱼的鲜美以及芥末的微辣完美融合。是下酒菜的绝佳选择。

฿148
HK$36

泰式生虾

クンチェーナンプラー

鱼露腌生虾

将新鲜生虾浸入鱼露中,搭配酸辣的泰式海鲜酱食用。特点是Q弹的口感和强烈的辣味,是泰式料理爱好者的最爱。

฿218
HK$53

三文鱼牛油果蛋黄酱拌

サーモンアボカドマヨネーズ和え

三文鱼牛油果蛋黄酱拌

将肥美的三文鱼与浓郁的牛油果混合,用蛋黄酱基底的酱汁拌制的菜肴。柔和浓郁的风味是老少皆宜的热门菜单。

฿168
HK$41

泰式三文鱼沙拉

ヤムサーモン

泰式三文鱼沙拉

用三文鱼刺身制作的泰式辣沙拉(Yam)。用辣椒、青柠、鱼露调制的酱汁拌制,可以品尝到肥美的三文鱼清爽辛辣的口感。

฿168
HK$41

泰式鱿鱼

ヤムイカ

泰式鱿鱼

将煮熟的鱿鱼制作而成的泰式辣沙拉。鱿鱼弹牙的口感,搭配香草和香料调制的酸甜辣酱汁,令人食欲大开。

฿148
HK$36

菠菜浸

ほうれん草のお浸し

煮菠菜

将煮熟的菠菜冷却,淋上日式酱油的简单温和风味小菜。清淡爽口,非常适合作为餐间小点,带有鲣鱼的鲜味。

฿68
HK$16

调味笋干

味付きメンマ

腌竹笋

将发酵过的竹笋用甜酱油炖煮而成的小吃。特点是爽脆的口感和独特的风味,非常适合搭配啤酒或烧酒。

฿68
HK$16

泰式章鱼芥末

ヤムタコワサ

泰式章鱼芥末

似乎是将日本居酒屋经典菜肴“章鱼芥末”改良成泰式风味。可以品尝到生章鱼的口感和芥末的辛辣。

฿98
HK$24

泰式盐辛

ヤム塩辛

泰式盐辛

使用鱿鱼内脏制成的日本珍味“盐辛”的菜单。味道浓郁咸重,有独特的发酵气味,但与日本酒的搭配绝佳。

฿108
HK$26

毛豆

枝豆

毛豆

盐水煮大豆(毛豆)。从豆荚中挤出豆子食用。简单却能品尝到豆子的甜味和咸味的绝妙搭配,是经典的开胃菜。

฿48
HK$12

烤鳐鱼鳍

炙りエイひれ

烤鳐鱼鳍

将干燥的鳐鱼鳍稍微烤制而成的小吃。香气扑鼻,越嚼越能品尝到甜味和鲜味。通常蘸蛋黄酱和七味辣椒粉食用。

฿98
HK$24

醋拌章鱼

たこ酢

醋拌章鱼

将煮熟的章鱼与黄瓜、海带一起醋拌的菜肴。酸味十足,口感清爽,在油腻菜肴间食用可以清新口气。

฿128
HK$31

汤汁章鱼烧

だし汁たこ焼き

汤汁章鱼烧

将圆形的烤点心“章鱼烧”浸入温热的汤汁中食用的明石烧风格。不是用酱汁而是用汤汁的温和风味,可以品尝到面糊蓬松的口感。

฿128
HK$31
烤鱼

恰到好处的盐味!恰到好处的烤制!日本烤鱼。

秋刀鱼盐烤

秋刀魚塩焼き

烤太平洋秋刀鱼(秋刀鱼)

将秋季代表性鱼类——秋刀鱼整条盐烤而成。特点是酥脆的鱼皮、肥美的鱼肉以及内脏(鱼杂)的微苦。搭配萝卜泥或香橙一起食用可以解腻。

฿198
HK$48

烤鰤鱼下巴

ブリカマ焼き

烤黄尾鰤鱼下巴(鰤鱼下巴盐烤)

将鰤鱼鳃后方的鱼下巴(颈部)盐烤而成。是每条鱼仅能取出的两个稀有部位,脂肪含量极高,肉质紧实多汁。

฿398
HK$96

烤鲭鱼

さばの塩焼き

烤鲭鱼(鲭鱼盐烤)

将肥美的鲭鱼盐烤而成,是日本家庭料理的经典。多汁的鱼肉与咸味的平衡感极佳,既是米饭的配菜也是下酒菜的绝佳选择。

฿198
HK$48

带卵柳叶鱼 (3条)

子持ちししゃも (3匹)

烤柳叶鱼 3 条

将带卵的柳叶鱼香烤而成。可以从头吃到尾,可以品尝到鱼卵爆破的口感。

฿78
HK$19

烤肥美三文鱼腹

とろとろサーモンハラス焼き

烤肥美三文鱼

烤三文鱼腹部(哈拉斯)。相当于金枪鱼的“大腹”,脂肪含量极高,入口即化。

฿258
HK$62

三文鱼腹照烧

サーモンハラス照り焼き

照烧烤肥美三文鱼

将肥美的三文鱼腹用甜咸照烧酱烤制而成。浓郁的脂肪和甜咸的酱汁交织在一起,是下饭下酒的好味道。

฿258
HK$62

烤花鲫鱼 半只

ほっけ焼き半身

烤鄂霍次克海花鲫鱼 半只

北海道特产的半只烤花鲫鱼。鱼肉厚实饱满,味道清淡但鲜美浓郁。是居酒屋的经典菜肴。

฿198
HK$48

烤花鲫鱼

ほっけ焼き

烤鄂霍次克海花鲫鱼 整条

将肥美的整只大花鲫鱼烤制而成,分量十足。鱼肉易于分离,方便食用,非常适合多人分享。

฿398
HK$96

烤鱿鱼 1 整只

イカ焼き1本

烤鱿鱼 1 整只

将整只鱿鱼烤制而成的大气菜肴。香喷喷的酱油香和鱿鱼Q弹的口感令人食欲大开。推荐蘸蛋黄酱食用。

฿188
HK$45

烤鳗鱼 1 整条

うなぎ1本蒲焼き

烤鳗鱼 1 片

将整只鳗鱼用甜咸酱汁香烤而成,是奢华的菜肴。肥美的鱼肉和酱汁的浓郁口感是绝品,被认为是能增强体力的食材。

฿598
HK$144

烤鳗鱼

うなぎの蒲焼

烤鳗鱼

烤鳗鱼的切块。用甜咸特制酱汁烤制的鳗鱼香气浓郁,是恰到好处的下酒菜份量。

฿288
HK$70
软饮料

软饮料

乌龙茶

ウーロン茶

乌龙茶

起源于中国的半发酵茶。口感清爽微苦,香气怡人,非常适合搭配油腻菜肴解腻。

฿78~

可乐

コーラ

可乐

深受全世界喜爱的碳酸饮料。特点是清爽的碳酸和甜味。

฿78~

零度可乐

コーラゼロ

零度可乐

零卡路里可乐。可以在不担心卡路里的情况下享受接近普通可乐的风味。

฿78~

雪碧

スプライト

雪碧

带有柠檬青柠风味的透明碳酸饮料。口感清爽,喉感顺滑。

฿78~

橙汁

オレンジジュース

橙汁

酸甜的橙汁。

฿78~

苹果汁

アップルジュース

苹果汁

可以品尝到苹果甜味和香气的水果汁。

฿78~

汤力水

トニックウォーター

汤力水

具有微苦和柑橘风味的碳酸水。可以直接饮用,也可以用来调制饮品。

฿78~

可尔必思苏打

カルピスソーダ

可尔必思苏打

用日本乳酸菌饮料“可尔必思”兑碳酸水制成的饮品。酸甜爽口的风味。

฿78~

姜汁汽水

ジンジャーエール

姜汁汽水

带有生姜风味的碳酸饮料。口感清爽。

฿78~

绿茶

緑茶

绿茶

日本传统茶。口感清爽微苦,香气怡人,非常适合搭配餐点。

฿78~

冰咖啡

アイスコーヒー

冰咖啡

冰咖啡。

฿78~

马瑙苏打

マナオソーダ

马瑙苏打

将马瑙(泰国青柠)果汁与碳酸水混合的饮品。强烈的酸度和碳酸的刺激非常爽快,非常适合炎热的天气。

฿78~

瓶装水

瓶装矿泉水。

฿60~
酸酒・烧酒

酸酒 / 烧酒

特制酒场柠檬酸酒

こだわり酒場レモンサワー

特制柠檬酸酒

使用整颗浸泡柠檬的酒制成的特制柠檬酸酒。可以品尝到浓郁的柠檬风味和酒的醇香。

฿98
HK$24

超大杯特制酒场柠檬酸酒

ドデカこだわり酒場レモンサワー

特制柠檬酸酒 大杯装

特制酒场柠檬酸酒的大容量装。适合想畅饮一番的顾客。

฿148
HK$36

鲜榨柠檬酸酒

生絞りレモンサワー

鲜榨柠檬酸酒

加入新鲜挤压柠檬汁的清爽柠檬酸酒。果汁的清爽酸度和香气十分突出。

฿118
HK$28

白桃酸酒

ホワイトピーチサワー

白桃酸酒

可以品尝到白桃甜美香气和水果风味的酸酒。

฿98
HK$24

可尔必思酸酒

カルピスサワー

可尔必思酸酒

使用乳酸菌饮料可尔必思制成的酸甜酸酒。易于饮用,深受女性喜爱。

฿98
HK$24

可乐酸酒

コーラサワー

可乐酸酒

用可乐兑制的酸酒。可以享受碳酸的刺激和甜味。

฿98
HK$24

梅子酸酒

梅サワー

梅子酸酒

具有梅子酸甜风味的酸酒。口感清爽,非常适合搭配餐点。

฿98
HK$24

北海道蜜瓜酸酒

北海道メロンサワー

北海道蜜瓜酸酒

可以品尝到北海道产蜜瓜浓郁甜味和香气的奢华酸酒。

฿98
HK$24

青苹果酸酒

青りんごサワー

苹果酸酒

具有青苹果清爽酸甜风味的酸酒。

฿98
HK$24

柚子蜂蜜酸酒

ゆずはちみつサワー

柚子蜂蜜酸酒

柚子的柑橘香气与蜂蜜的温和甜味相得益彰的酸酒。

฿98
HK$24

温州蜜柑酸酒

温州みかんサワー

橙子酸酒

可以品尝到温州蜜柑酸甜果汁风味的酸酒。

฿98
HK$24

特制柠檬烧酒

こだわりレモン酎ハイ

特制柠檬酸酒

以烧酒为基底的柠檬风味烧酒。甜度较低,适合搭配餐点。

฿98
HK$24

青柠烧酒

ライム酎ハイ

青柠酸酒

具有青柠爽脆酸味的烧酒。余味清爽。

฿98
HK$24

白桃烧酒

ホワイトピーチ酎ハイ

白桃烧酒

白桃风味的烧酒。

฿98
HK$24

可尔必思烧酒

カルピス酎ハイ

可尔必思烧酒

用烧酒兑可尔必思制成的酒。

฿98
HK$24

葡萄柚烧酒

グレープフルーツ酎ハイ

葡萄柚烧酒

葡萄柚微苦和酸爽的烧酒。

฿98
HK$24

梅子烧酒

梅酎ハイ

梅子烧酒

可以品尝到梅子干或梅子糖浆风味的烧酒。

฿98
HK$24

绿茶烧酒

緑茶ハイ

绿茶烧酒

用烧酒兑绿茶制成的酒。茶香和涩味使其口感清爽,不影响餐点的味道。

฿98
HK$24

乌龙茶烧酒

ウーロンハイ

乌龙茶烧酒

用烧酒兑乌龙茶制成的经典饮品。香气扑鼻,口感清爽。

฿98
HK$24

北海道蜜瓜烧酒

北海道メロン酎ハイ

北海道蜜瓜烧酒

蜜瓜风味的烧酒。

฿98
HK$24

柚子蜂蜜烧酒

ゆずはちみつ酎ハイ

柚子蜂蜜烧酒

柚子和蜂蜜的酸甜风味的烧酒。

฿98
HK$24

温州蜜柑烧酒

温州みかん酎ハイ

橙子烧酒

橘子风味的烧酒。

฿98
HK$24

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