







Chinkashisai - Shibuya
创业于1995年。可以品尝到常客精选的极致料理和自家制刀削面的店铺。
Japan, 〒150-0041 Tokyo, Shibuya, Jinnan, 1 Chome−16−3 ブル・ヴァールビル B1
常客精选 极致料理
元祖 顶天石锅麻婆豆腐
元祖 頂天石焼麻婆豆腐
[商标注册]创业于1995年 第1名
招牌川菜,豆腐和肉末搭配辛辣麻辣的豆瓣酱。在石锅中滚烫上桌,保持热度和浓郁风味。搭配米饭食用最佳。
元祖 正宗四川口水鸡
元祖 本場四川皇帝よだれ鶏
[商标注册]创业于1995年 第2名
“流口水鸡” - 冰镇水煮鸡肉,淋上由辣椒油、花椒和芝麻制成的辣酱。味道鲜美,辛辣爽口。
元祖 手工铁锅芝麻棒饺子
元祖 手作り鉄鍋ゴマ棒餃子
第3名
手工制作的棒状饺子,在铁锅中煎炸。内含多汁的肉和蔬菜,用芝麻调味。外酥里嫩。
名物 鳕鱼特辣沸腾煮
名物 鱈の激辛沸騰旨煮
第4名
鳕鱼片在极其辛辣美味的汤汁中煮熟,配有大量辣椒和花椒。经典的四川水煮鱼。
国产大山鸡蒸葱姜香味酱汁
国産大山鶏蒸しネギ生姜香味ソースがけ
第5名
蒸制国产大山鸡,淋上葱姜香味酱汁。清淡芳香,突显鸡肉的品质。
四元豚特色黑醋糖醋里脊
四元豚の特製黒酢酢豚
第6名
选用优质猪肉和浓郁黑醋酱汁制作的糖醋里脊。与普通糖醋酱汁相比,黑醋酱汁具有更深沉醇厚的酸味。
和牛豪华中华炖饭
和牛高級中華シチュー飯
第7名
米饭上盖着用和牛制作的豪华中式炖菜。浓郁鲜美的舒适食物。
顶天石锅麻婆刀削面
頂天石焼麻婆刀削麺
第8名
著名的石锅麻婆豆腐,配刀削面而非米饭。浓稠有嚼劲的面条能很好地吸收辛辣滚烫的酱汁。
名物 带壳炸虾
名物 殻付海老のピリ辛香ばし揚げ
第9名
带壳炸虾,用香料调味。酥脆芳香,略带辛辣。可以连壳一起吃,增加口感。
元祖 令人麻痹的麻辣刀削面
元祖 痺れる麻辣刀削麺
[商标注册]创业于1995年 第10名
原创麻辣刀削面。汤底麻辣,配有手工削制的独特不规则形状的面条。
虾仁芦笋特色盐爆炒
エビとアスパラの特製塩強火炒め
第11名
特色盐爆炒虾仁和芦笋。大火快炒,保持蔬菜的口感和色泽。
全部980日元(含税) (自助,每人一份) 米饭、汤、沙拉、杏仁豆腐、水饺
每周更换定食
週替わり定食
请选择主菜。
每周更换的午市套餐,包含米饭、汤、沙拉、杏仁豆腐和水饺(自助,每人一份)以及一道主菜。
迷你顶天麻婆豆腐
ミニ頂天麻婆豆腐
小菜
著名的石锅麻婆豆腐小份,适合作为配菜。
皇帝口水鸡(小份)
皇帝よだれ鶏(小皿)
小菜
招牌口水鸡小份。
完熟白家制
元祖・麻辣刀削面
元祖・麻辣刀削麺
麻辣刀削面汤。您可以选择从微辣到地狱辣的辣度。
名物无汤麻辣刀削面
名物汁無し麻辣刀削麺
麻辣刀削面无汤版本。与浓郁的辣酱拌匀。
海鲜刀削面
海鮮刀削麺
海鲜刀削面配汤。
牛腩刀削面
牛バラ刀削麺
刀削面配炖得软烂的牛腩。
迷你顶天麻婆豆腐
ミニ頂天麻婆豆腐
小菜(点面类者)
麻婆豆腐小份,点面类可享优惠。
皇帝口水鸡(小份)
皇帝よだれ鶏(小皿)
小菜(点面类者)
口水鸡小份,点面类可享优惠。
米饭
ご飯
小菜
蒸白米饭。
畅饮菜单
追加高级畅饮
プレミアム飲み放題追加
+1,200日元可享高级畅饮
升级为高级畅饮套餐,包含高级威士忌和生啤酒。
威士忌苏打
ハイボール
威士忌苏打。
金麦〈桶装〉
金麦〈樽詰〉
啤酒品鉴
类似日本啤酒的酒精饮料(第三类啤酒)。
日本酒
日本酒
日本酒
日式米酒。
鸡尾酒
カクテル
鸡尾酒
各种混合酒。
酸酒
サワー
酸酒
以烧酒为基底,加入水果汁和苏打水调制的混合饮品。
绍兴酒
紹興酒
绍兴酒
传统中国发酵米酒,琥珀色。
烧酒
焼酎
烧酒(燗酒・常温・冷饮)
日本蒸馏酒。可选择燗酒、常温或冷饮。
软饮料
ソフトドリンク
软饮料
无酒精饮料,包括乌龙茶、茉莉花茶、可乐、橙汁。
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