Chantana - 灿塔娜餐厅
Chantana - ร้านอาหาร จันทนา
Chanthana餐厅提供各种泰国菜肴，包括冬阴功汤、咖喱、炒菜和单点菜肴，以正宗的泰国辛辣风味和优质食材为特色。
特色菜 (推荐菜单)
健康推荐菜单 专注于鲶鱼
鲶鱼白灼蘸酱
ปลาคังลวกจิ้ม
新鲜鲶鱼片煮至恰到好处，口感Q弹嫩滑，无腥味，配特色蘸酱和炸蒜。
辣炒鲶鱼片
ปลาคังผัดฉ่า
鲶鱼与泰国香料同炒，包括高良姜、嫩胡椒和柠檬叶，味道辛辣，香气浓郁。
酸辣鲶鱼汤
ต้มยำปลาคัง
酸辣鲶鱼汤，有浓汤和清汤可选，香茅、柠檬叶等香料味浓郁，酸辣适中。
丛林咖喱鲶鱼
แกงป่าปลาคัง
辣味丛林咖喱，不加椰奶，富含香草和当地蔬菜，与鲶鱼搭配极佳。
鲶鱼头火锅
หัวปลาคังหม้อไฟ
酸辣鲶鱼头火锅，汤底浓郁，鱼头部分肥美爽口。
芹菜炒鲶鱼片
ปลาคังผัดขึ้นช่าย
鲶鱼片与芹菜同炒，香气独特，味道醇厚，不辣。
鲶鱼肉碎沙拉
ลาบปลาคัง
鲶鱼肉碎沙拉，配炒米、辣椒粉和柠檬，味道酸辣，炒米香气浓郁。
鱼露炸鲶鱼
ปลาคังทอดน้ำปลา
炸鲶鱼至金黄酥脆，淋上调味鱼露，咸甜适中，搭配芒果沙拉。
辣炒鲶鱼片
ผัดเผ็ดปลาคัง
浓郁咖喱酱炒鲶鱼片，配长豆和柠檬叶，味道辛辣，咖喱香气浓郁。
黑胡椒炒鲶鱼片
ปลาคังผัดพริกไทยดำ
鲶鱼片与黑胡椒和各种蔬菜同炒，黑胡椒香气浓郁，味道微辣。
A类虾类
新鲜虾类
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
A01
香辣冬阴功汤，含有香茅、柠檬叶和辣椒，味道酸辣。
฿250~
蒜椒炒虾
กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
A02
炸虾外酥内软，配以蒜末和胡椒粉，香气诱人。
฿250~
蒜椒炒虾
กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย
A03
虾与大蒜和胡椒同炒，咸甜可口，炸蒜香气浓郁。
฿200~
辣椒酱炒虾
กุ้งผัดน้ำพริกเผา
A04
虾与甜辣辣椒酱同炒，色泽诱人，搭配热米饭。
฿250~
罗勒炒虾
กุ้งผัดใบกระเพรา
A05
香辣罗勒炒虾，罗勒香气浓郁，配以辣椒和大蒜。
฿250~
新鲜辣椒炒虾
กุ้งผัดพริกสด
A06
虾与新鲜辣椒和洋葱同炒，味道微辣，新鲜辣椒香气浓郁。
฿250~
糖醋虾
กุ้งผัดเปรี้ยวหวาน
A07
糖醋虾炒西葫芦、菠萝和番茄，味道醇厚，适合儿童。
฿250~
芦笋炒虾
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
A08
虾与脆芦笋同炒，用蚝油调味，味道醇厚。
฿250~
虾炒蘑菇嫩玉米
กุ้งผัดเห็ดข้าวโพดอ่อน
A09
什锦蔬菜炒虾、蘑菇和嫩玉米，蔬菜和调味酱的天然甜味。
฿250~
罗勒炒粉丝虾仁
กุ้งผัดวุ้นเส้นใบกระเพรา
A10
罗勒炒粉丝虾仁，粉丝软糯，罗勒香气浓郁，味道辛辣。
฿250~
醉炒虾
กุ้งผัดขี้เมา
A11
虾与香料、嫩胡椒、高良姜同炒，醉虾风格，味道辛辣。
฿250~
炒粉丝虾仁
วุ้นเส้นผัดไข่ใส่กุ้ง
A12
炒粉丝虾仁，味道醇厚，锅气十足，孩子们喜欢。
฿250~
咖喱酱炒虾
กุ้งผัดพริกแกง
A13
红咖喱酱炒虾配长豆，味道浓郁，咖喱香气浓郁。
฿200~
辣炒虾
กุ้งผัดฉ่า
A14 (图片2列为A19？顺序有变)
泰式香料炒虾，味道辛辣，高良姜和嫩胡椒香气浓郁。
฿250~
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
A15
炸虾金黄酥脆，搭配甜梅子酱。
฿250~
盐焗虾
กุ้งอบเกลือ
A16
盐焗虾，虾肉鲜甜，略带咸味，充分体现虾的原味。
฿250~
生腌虾配鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
A17
生腌虾配海鲜蘸酱、新鲜大蒜和薄荷叶。
฿250~
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
A18
虾肉泥调味后成型炸至金黄酥脆，肉质紧实Q弹，搭配梅子酱。
฿250~
什锦豆腐
เจ้าหู้ทรงเครื่อง
A19
炸豆腐淋上各种配料，包括猪肉末、虾和蔬菜，味道醇厚。
฿250~
B类炒饭
各种炒饭
炒饭（蟹肉）虾 鱿鱼（海鲜）
ข้าวผัด(ปู) กุ้ง ปลาหมึก (ทะเล)
B01
海鲜炒饭，配足量的虾、鱿鱼或蟹肉，锅气十足，米饭粒粒分明。
฿180~
炒饭 猪肉 鸡肉（肉）
ข้าวผัด หมู ไก่ (เนื้อ)
B02
经典炒饭，可选择猪肉、鸡肉或牛肉，配鸡蛋和羽衣甘蓝或葱。
฿150~
羽衣甘蓝咸鱼炒饭
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
B03
咸鱼炒饭，搭配脆羽衣甘蓝，咸香可口。
฿90~
香肠炒饭
ข้าวผัดแหนม
B04
酸味香肠炒饭，配鸡蛋，酸咸可口。
฿90~
C类鱼类
新鲜鱼类
酸辣鱼汤
ต้มยำปลา
C01
香辣鱼汤，鱼肉鲜甜无腥味，香草味浓郁。
辣椒淋鱼
ปลาราดพริก
C02
炸鱼淋上酸甜辣酱
蒜椒炸鱼
ปลาทอดกระเทียมพริกไทย
C03
炸鱼配大蒜和胡椒，外酥内软，香气浓郁。
芹菜炒鱼片
ปลาผัดคื่นฉ่าย
C04
鱼片与芹菜和姜丝同炒，味道醇厚，香草味浓郁。
罗勒炒鱼片
ปลาผัดใบกระเพรา
C05
罗勒炒鱼片，鱼片大小适中，与罗勒叶同炒，味道辛辣。
糖醋鱼片
ปลาผัดเปรี้ยวหวาน
C06
菠萝、黄瓜和番茄糖醋鱼片
柠檬叶辣椒炒鱼片
ปลาผัดพริกสดใบมะกรูด
C07
柠檬叶辣椒炒鱼片，柠檬叶香气浓郁，味道辛辣。
辣炒鱼片
ปลาผัดฉ่า
C08
辣味咖喱酱炒鱼片，配高良姜和嫩胡椒
黑胡椒炒鱼片
ปลาผัดพริกไทยดำ
C09
黑胡椒炒鱼片，味道辛辣，胡椒香气浓郁
罐头鱼空心菜冬阴功汤
ต้มยำปลากระป๋องผักกระเฉด
C10
酸辣罐头鱼汤配脆空心菜，味道浓郁。
D类鱿鱼
新鲜鱿鱼类
炸鱿鱼
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
D01
炸鱿鱼圈，可单独享用或搭配米饭。
蒜椒炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย
D02
蒜椒炒鱿鱼，咸香可口
辣椒酱炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
D03
辣椒酱炒鱿鱼，甜辣可口。
罗勒炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดใบกระเพรา
D04
罗勒炒鱿鱼，味道辛辣，罗勒香气浓郁。
新鲜辣椒炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดพริกสด
D05
洋葱和葱炒鱿鱼，配新鲜辣椒
辣炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดฉ่า
D06
辣炒鱿鱼，香料味辛辣。
咖喱酱炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดพริกแกง
D07
长豆咖喱酱炒鱿鱼，味道浓郁
醉炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดขี้เมา
D08
醉炒鱿鱼，味道辛辣，香料味浓郁。
咖喱酱炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
D09
咖喱酱炒鱿鱼，香料味浓郁，口感柔滑，配鸡蛋和芹菜。
烤鱿鱼
ปลาหมึกย่าง
D10
烤鱿鱼配特色海鲜蘸酱。
E类凉拌菜 / F类煎蛋卷
特色凉拌菜和各种煎蛋卷
黑胡椒炒蟹肉
เนื้อปูผัดพริกไทยดำ
E01
黑胡椒炒蟹肉，香气浓郁，微辣。
辣椒酱炒蟹肉
เนื้อปูผัดน้ำพริกเผา
E02
辣椒酱炒蟹肉，甜辣可口。
咖喱酱炒蟹肉
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
E03
咖喱酱炒蟹肉，味道浓郁香甜。
罗勒炒蟹肉
เนื้อปูผัดใบกระเพรา
E04
罗勒炒蟹肉，味道辛辣，香料味浓郁。
辣炒蟹肉
เนื้อปูผัดฉ่า
E05
辣炒蟹肉，味道辛辣，香料味浓郁。
煎蛋卷配猪肉末
ไข่เจียวหมูสับ
F01
酥炸煎蛋卷配猪肉末 外酥内软
煎蛋卷配虾末
ไข่เจียวกุ้งสับ
F02
煎蛋卷配虾末，虾肉Q弹鲜甜。
煎蛋卷配猪肉肠
ไข่เจียวหมูยอ
F03
煎蛋卷配方块猪肉肠，增添美味口感
蛋包饭
ไข่ยัดไส้
F04
煎蛋卷包裹猪肉末炒蔬菜，配番茄酱，酸甜口味。
葱花煎蛋卷
ไข่เจียวต้นหอม
F05
葱花煎蛋卷，简单而美味。
G类面食（宽面, 米粉）
面条类
烩面 虾 鱼 鱿鱼
ราดหน้า กุ้ง ปลา ปลาหมึก
G01
海鲜烩面，浓稠酱汁，味道醇厚。
海鲜烩面
ราดหน้าทะเล
G02
什锦海鲜烩面 虾 鱿鱼 鱼
烩面 猪肉 鸡肉（肉）
ราดหน้าหมู ไก่(เนื้อ)
G03
烩面，可选择猪肉、鸡肉或牛肉
酱油炒面 虾 鱿鱼 鱼（海鲜）
ผัดซีอิ๊ว กุ้ง ปลาหมึก ปลา(ทะเล)
G04
海鲜炒面，锅气十足，配鸡蛋和羽衣甘蓝。
酱油炒面 猪肉 鸡肉（肉）
ผัดซีอิ๊ว หมู ไก่(เนื้อ)
G05
酱油炒面，猪肉、鸡肉或牛肉，干炒，香气浓郁。
醉虾 鱿鱼 鱼（海鲜）
ขี้เมา กุ้ง ปลาหมึก ปลา ทะเล
G06
海鲜醉炒面，味道辛辣，香草味浓郁。
醉炒面 猪肉 鸡肉（肉）
ขี้เมา หมู ไก่(เนื้อ)
G07
醉炒面，可选择肉类
炒河粉 虾 鱿鱼 鱼（海鲜）
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว กุ้ง ปลาหมึก ปลา(ทะเล)
G08
海鲜炒河粉，河粉锅炒至微脆。
炒河粉 猪肉 鸡肉（肉）
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว หมู ไก่(เนื้อ)
G09
鸡肉或猪肉炒河粉，锅气十足，搭配辣椒酱。
碎虾炒面
ก๋วยเตี๋ยวกุ้งสับ
G10
古法肉末烩面
面条 猪肉 鸡肉（肉）末
ก๋วยเตี๋ยว หมู ไก่(เนื้อ)สับ
G11
肉末烩面，酱汁味道醇厚。
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