Chāmgrueng

改良的古老泰国小吃，用调味鱼肉包裹在假蒟叶中，味道酸、咸、甜完美结合，一口一个。

古法香草沙拉配新鲜生蚝，味道辛辣，有姜、香茅和美味的沙拉酱。

酥脆的印度脆饼（Pani Puri），内填蟹肉沙拉，口感酥脆，馅料清爽。

椰子煎饼配细腻的肝酱，味道香甜咸，用韭菜花解腻，是一种独特的小吃。

烤贻贝串，淋上带有甜咸和香料味的南部咖喱酱。

炸豆腐配熏猪肉，外酥内软，带有烟熏香气。

新鲜和烟熏番茄沙拉，配新鲜蟹肉，沙拉酱清爽，酸甜适中。

新鲜扇贝，用香草、辣椒酱和椰奶烹制成泰式沙拉，味道浓郁香甜。

香茅沙拉，以细切香茅为主，混合各种酥脆配料，味道酸咸辣，香茅味浓郁。

多汁的西瓜以泰式沙拉的形式呈现，搭配烤鱼粉和烤椰子，具有古老的泰国甜咸清爽风味。

发酵猪肉（发酵猪肉）与鸡蛋同炒，味道酸甜适中，搭配腌制胡椒可解腻。

香料烤鸡翅，外酥内嫩，配以美味的泰式辣酱。

古老小吃，用猪肉末调味压实后炸至酥脆，可作为零食。

荷兰豆用猛火炒制，加入虾米、大蒜和辣椒，味道咸鲜，锅气十足。

新鲜虾淋上浓郁的红咖喱酱，混合罗望子酱和椰奶，味道酸甜咸。

特色牛肉香肠，香料味浓郁，香草味十足。

烤鲶鱼，搭配苦楝叶和甜鱼露，这是一道难得的古老菜肴。

普吉岛式脆皮烤鸭，肉质鲜嫩，配菠菜和栗子。

新鲜蛤蜊与莙荙菜（一种海生植物）同炒，味道天然咸鲜，用大蒜和辣椒调味。

烤牛排，熟度适中，搭配辛辣的黄瓜沙拉解腻。

五花肉卷，内填北部香料拉布肉，烤至皮脆香料味浓。

浓郁的南部椰奶咖喱，加入新鲜的每日鱼类，带有南姜和香草的香气。

干式红咖喱牛腩，选用略带脂肪的牛腩，慢炖至软嫩入味，味道甜咸辣。

羊肉咖喱，炖至酥烂，香料味浓郁，配以柿子，味道浓郁无膻味。

牛肉马塔巴印度煎饼，用南部泰式绿咖喱调味，配以黄瓜酸辣酱，完美融合。

北部风味发酵牛肉，烤至香气四溢，配以配菜。

炒莙荙叶配鸡蛋和发酵猪肉，莙荙叶的油腻感和发酵猪肉的酸味完美结合。

酥脆的炸印度煎饼，夹有葡萄干，味道甜咸。

热腾腾的茉莉香米饭

酥脆的炸印度煎饼淋上浓郁的泰式奶茶酱，搭配甜糯的糖渍香蕉。

一种类似蛋白霜的古老泰国甜点，用檀香熏制，内填酸甜的棕榈果。

三层 प्रीमियम巧克力布丁蛋糕，味道浓郁，甜度适中，配以金桔。

香甜浓郁的椰奶冰淇淋，配以配菜和菠萝果冻，清爽可口。

推荐搭配甜点的葡萄酒，以增强风味。