บะหมี่เกี๊ยวปู แปะชุ้น

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Bami Kiao Pu Pa Chun

บะหมี่เกี๊ยวปู แปะชุ้น

เฮียเปี๊ยก (รุ่น 3) ขอโม้ !!! *บะหมี่ปูแปะซุน* คือตำนานรุ่นแรกๆ ย่านสะพานพุทธ ฝั่งธนฯ ยุค 2495 โดย นายถั่วสง แซ่เซียว และ นายซุ้น (พี่ชาย) ขายอยู่หน้าปากซอยอุทัย (ทางเข้าตลาดสมเด็จ บ้านเดิมสมเด็จย่าฯ.) * ตลาดมืด หรือ หน้าวิกฝั่งธนฯ. หรือ ตลาดกลางคืนวงเวียนเล็ก ยุค 2510+ คือ ตลาดเสื้อผ้าและอาหารยามค่ำคืน รวมทั้งบะหมี่ปู ที่มีชื่อเสียงโด่งดังมากในยุคต่อมา (ปัจจุบัน คือตลาดพระญาไม้ )

4.3

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推荐菜
米饭
美味套餐
饮品
推荐菜

面条+馄饨 - 蟹肉

บะหมี่+เกี๊ยว - ปู

面条配软糯鸡蛋面,配馄饨和蟹肉,味道鲜美,汤味香浓,热食顺滑。

฿60
HK$14

新鲜辣椒面条

บะหมี่พริกสด

面条用新鲜辣椒调味,味道辛辣过瘾,香料味浓,适合喜欢重口味的人。

฿80
HK$19

美味饭

ข้าวรสโอชา

本店特制调味饭,咸鲜适中,香料味浓,单独吃或配菜都很好。

฿50
HK$12

干粥

ข้าวต้มแห้ง

干粥,拌有调味料和炸蒜,配有各种配料,汤水分开。味道浓郁。

฿50
HK$12
米饭

烤鸡饭

ข้าวไก่อบ

米饭配软嫩烤鸡,淋上味道鲜美的酱汁,香料味浓。

฿50~

烤猪肉饭

ข้าวหมูอบ

烤猪肉饭,猪肉腌制入味后烤制至软嫩,淋上咸甜适中的酱汁。

฿50~

烤排骨饭

ข้าวซี่โครงอบ

烤排骨饭,排骨炖至软烂脱骨,味道浓郁,香料味十足。

฿50~

酱汁叉烧饭

ข้าวหมูแดงหมักซอส

叉烧饭,用秘制酱汁腌制,猪肉软嫩多汁,味道咸甜适中。

฿60~

美味排骨粥

ข้าวซี่โครงต้มรสโอชา

排骨粥,用美味汤底烹制,汤味香甜浓郁,排骨软烂易食。

฿60~

干粥(配肉蟹、叉烧)

ข้าวต้มแห้ง (ใส่ ปูไก่ หมูแดง)

配肉蟹、叉烧

干粥,配有蟹肉、撕碎的鸡肉和叉烧,拌有炸蒜,味道浓郁。

฿60~

泰式酸辣柠檬粥

ข้าวต้มยำมะนาวสด

泰式酸辣柠檬粥,用新鲜柠檬汁调味,味道酸辣,香气十足。

฿60~

ข้าวต้ม

热粥,清淡的汤味,可根据喜好选择配料,如烤鸡、烤猪肉、烤排骨或猪骨。

฿50~

叉烧粥

ข้าวต้มหมูแดงหมักซอส

叉烧粥,叉烧肉软嫩入味,汤味香甜。

฿60~

虾粥

ข้าวต้มกุ้ง

海鲜粥,配新鲜虾仁,虾肉Q弹鲜甜,汤味带有淡淡的海鲜香气。

฿70
HK$17

鱼粥

ข้าวต้มปลา

鱼粥,新鲜无腥味的鱼肉,清澈的汤味鲜美,易于入口。

฿70
HK$17

猪肉末粥

ข้าวต้มหมูสับ

软糯的猪肉丸粥,用猪骨汤调味,汤味香甜,适合早餐或宵夜。

฿70
HK$17

什锦粥(2种配料)

ข้าวต้มรวม 2 อย่าง

选2种

什锦粥,可选择2种海鲜或猪肉配料,适合贪心的人。

฿120
HK$29

什锦粥(3种配料)

ข้าวต้มรวม 3 อย่าง

选3种

料足的粥,可选择3种配料,一次品尝多种口味。

฿170
HK$41

蟹肉粥(肉蟹+叉烧)

ข้าวต้มปู (ปูไก่+หมูแดง)

配肉蟹、叉烧

什锦粥,配有蟹肉、鸡肉和叉烧,味道多样,口感丰富。

฿60~

蟹肉粥(纯蟹肉)

ข้าวต้มปู (เนื้อปูล้วน)

只加蟹肉

蟹肉粥,蟹肉十足,蟹香扑鼻,味道自然鲜甜。

฿200~
美味套餐

特大加10 - (外卖加10 - 无冰)

1. 馄饨面条套餐

1. บะหมี่ชุดเกี๊ยว

烤猪肉面条 + 猪肉馄饨 + 冰水

超值套餐,包括烤猪肉面条和猪肉馄饨,配冰水,一餐满足。

฿85
HK$21

2. 馄饨饭套餐

2. ข้าวชุดเกี๊ยว

烤猪肉饭 + 猪肉馄饨 + 冰水

烤猪肉饭套餐配热猪肉馄饨和冰水。

฿75
HK$18

3. 汤味面条套餐

3. บะหมี่ชุดซด

烤猪肉面条 + 猪骨清汤 + 冰水

烤猪肉面条套餐配猪骨清汤,味道鲜美,汤汁顺滑。

฿85
HK$21

4. 汤味饭套餐

4. ข้าวชุดซด

烤猪肉饭 + 猪骨清汤 + 冰水

烤猪肉饭套餐配猪骨清汤,味道搭配得恰到好处。

฿75
HK$18

5. 辣味面条套餐

5. บะหมี่ชุดแซ่บ

烤猪肉面条 + 泰式酸辣排骨汤 + 冰水

烤猪肉面条套餐配泰式酸辣排骨汤,味道浓郁,可解腻。

฿85
HK$21

6. 辣味饭套餐

6. ข้าวชุดแซ่บ

烤猪肉饭 + 泰式酸辣排骨汤 + 冰水

烤猪肉饭套餐配泰式酸辣排骨汤,味道酸辣过瘾。

฿75
HK$18
饮品

冰水(茶)

น้ำแข็งเปล่า (น้ำชา)

冰水配淡茶,解渴解腻。

฿2
HK$0

瓶装水

น้ำเปล่าขวดใส

瓶装饮用水,干净清爽。

฿10
HK$2

汽水

น้ำอัดลม

碳酸饮料,气泡爽口,有多种口味可供选择。

฿20~

菊花

เก๊กฮวย

菊花草本饮品,香甜清爽,有助于清热。

฿20
HK$5

冰咖啡

โอเลี้ยง

古法黑咖啡加冰,味道浓郁,甜中带奶味,略带苦涩。

฿20
HK$5

冰红茶

ชาดำเย็น

泰式红茶,不加奶,味道甜而香浓,饮用后神清气爽。

฿20
HK$5

红色苏打

แดงโซดา

斯里兰卡风味苏打水,甜而有气泡,香甜清爽。

฿20
HK$5

绿色苏打

เขียวโซดา

奶油苏打风味苏打水,甜而有气泡,带有奶油苏打的香气。

฿20
HK$5

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