BALILAX THE GARDEN 新宿

这是一道用椰奶和香料长时间炖煮的印度尼西亚炖牛肉（牛颊肉或牛舌）。肉质极其入味，炖煮得非常软嫩。搭配馕饼一同提供，蘸着酱汁食用非常美味。

用米纸包裹鲜虾和新鲜蔬菜的越南风味生春卷。口感清爽，是健康的开胃菜。请蘸特制酱料享用。

将带壳软壳虾炸制，搭配大量新鲜蔬菜和清爽的淋酱。您可以享受酥脆的虾和蔬菜的爽脆口感。非常适合作为开胃菜或下酒菜。

这是一款以泰国代表性汤品冬阴功汤为基底的芝士烩饭。融入了椰奶和海鲜的鲜味，并用特制芝士酱调制的浓郁口感。在滚烫的石锅中提供，独特的酸辣味令人食欲大开。

将带壳软壳虾炸制，搭配大量新鲜蔬菜和清爽的淋酱。您可以享受酥脆的虾和蔬菜的爽脆口感。非常适合作为开胃菜或下酒菜。

用米纸包裹鲜虾和新鲜蔬菜的越南风味生春卷。口感清爽，是健康的开胃菜。请蘸特制酱料享用。

这是一款含有鲜虾、牛油果、锅巴等食材的原创沙拉。搭配巴厘岛花园特制酱汁，风味浓郁，令人满足。非常适合作为开胃菜或配菜。

这是一款使用大量新鲜香菜制作的绿色沙拉。南鱼露基底的特制酱汁，突出了其独特的香气和风味。是香菜爱好者的最爱，可以作为餐点中的亮点。

这是一款用粉丝和丰富的海鲜（虾、鱿鱼等）制作的泰式沙拉。酸味、辣味和香草的香气绝妙地融合，口感清爽而味道深邃。可作为前菜或主菜享用。

这是一款用大蒜和辣椒炒制的空心菜，在印度尼西亚和东南亚很受欢迎。特点是爽脆的口感和香浓的风味，非常下饭。微辣，能增进食欲。

这是一款将新鲜鱿鱼和色彩丰富的蔬菜用秘制甜辣酱炒制的印度尼西亚风味炒菜。鱿鱼的鲜味、蔬菜的爽脆以及甜辣酱的完美结合，非常下饭。

这是2个手工制作的炸虾。外酥内弹牙，虾的鲜味十足。搭配辣椒蛋黄酱，可根据喜好蘸食。非常适合搭配啤酒等酒类。

这是一款将炸土豆裹上微辣的辣椒酱的辛辣菜肴。外酥内软的土豆，搭配刺激的辣味和鲜味。非常适合搭配酒类。

这是印度尼西亚风味的炸鸡块。用香茅等香料腌制的鸡肉炸制而成，外酥内嫩。特点是香气浓郁，风味独特，搭配米饭和啤酒都很合适。

将鲜虾馅料包裹在薄皮中蒸制而成的饺子。虾肉弹牙的口感和浓郁的鲜味在口中弥漫。虽然健康但却很有满足感，可以作为点心享用。

这是一种带有浓郁虾味、口感酥脆的印度尼西亚风味虾片。口感轻盈，让人忍不住想再来一片。非常适合搭配啤酒等酒类，或作为菜肴的配菜。

将新鲜大虾简单地用盐直火烤制而成的沙爹。您可以享受虾肉弹牙的口感和香浓的香气。可根据喜好搭配特制参巴酱（辣酱）或甜酱油（甜酱）。

将鸡腿肉串成串，香烤而成，是印度尼西亚风味的串烧。多汁的鸡肉搭配甜美香浓的花生酱是其特点。作为零食、下酒菜或米饭配菜都很受欢迎。

将猪肉用柠檬胡椒调味，口感辛辣，串烤而成的沙爹。微辣的口感和柠檬的清爽香气令人食欲大开。尤其适合搭配啤酒，是绝佳的下酒菜。

这是一款用多种香料腌制的羊肉串烧。羊肉特有的风味与香料的香气绝妙地融合，口感深邃。是一旦品尝就令人难忘的美味。

一次可以品尝到鸡肉、猪肉、羊肉三种沙爹的拼盘。您可以品味到每种肉的风味和调味差异。推荐给想要尝试巴厘岛花园各种沙爹的顾客。

这是一道用椰奶和香料长时间炖煮的印度尼西亚炖牛肉（牛颊肉或牛舌）。肉质极其入味，炖煮得非常软嫩。搭配馕饼一同提供，蘸着酱汁食用非常美味。

这是一款泰式烤鸡，用巴厘岛花园特制香料腌制后香烤而成。鸡皮酥脆香口，鸡肉多汁软嫩。独特的香料香气令人食欲大开，搭配米饭和酒都很合适。

这是一款将嫩鸡肉与香脆腰果用辣椒一起炒制的辛辣菜肴。鸡肉的鲜味、腰果的香脆以及微辣的味道绝妙融合。非常下饭，也是绝佳的下酒菜。

将A4等级的稀有部位“臀肉”150克，简单地用盐和胡椒烤成牛排。搭配以印度尼西亚甜酱油为基底的马拉瓦伊酱。瘦肉和脂肪的比例恰到好处，口感如在口中融化般鲜美。

将厚切伊比利亚猪肩肉用多种香草香料腌制，香烤而成。巴比烤肉是巴厘岛的代表性猪肉料理，特点是风味浓郁，肉质多汁。独特的香料风味令人食欲大开。

将肥美的三文鱼和融化的马苏里拉芝士炙烤而成。三文鱼的浓郁鲜味与芝士的浓郁口感绝妙搭配，香气诱人。非常适合搭配葡萄酒等酒类。

这是一款使用整只泥蟹制作的泰式咖喱炒蟹。用椰奶和鸡蛋调制的浓郁咖喱，蟹肉的鲜味浓缩其中。辣味中带有深邃的浓郁感，非常下饭。

将鲷鱼与香茅、青柠叶、泰国姜等香料一起用香蕉叶包裹，蒸制而成的印度尼西亚鱼料理。鱼肉的鲜美和香草的香气丰富，口感健康而风味浓郁。

这道菜使用了整只大龙虾尾，奢华地炸制而成。搭配带有椰子香气的自制蛋黄酱。您可以充分享受龙虾弹牙的口感和浓郁的鲜味。是特别日子里的奢华之选。

使用了整只特大海虾，是泰国代表性的世界三大名汤之一——冬阴功汤。配料丰富，酸味、辣味和香草的香气复杂地交织出独特的风味。可根据喜好加入椰奶使其口感更加柔和。

这是印度尼西亚代表性料理——印尼炒饭的特别版本。特制酱汁炒制的米饭，配有荷包蛋、沙拉、沙爹和腌菜。您可以品尝到多种口味和口感，是一道令人满足的菜肴。

这是一款以泰国代表性汤品冬阴功汤为基底的芝士烩饭。融入了椰奶和海鲜的鲜味，并用特制芝士酱调制的浓郁口感。在滚烫的石锅中提供，独特的酸辣味令人食欲大开。

这是巴厘岛花园20多年来一直坚持的传统石锅印尼炒饭。在滚烫的石锅中烹制，米饭像锅巴一样香脆，特制酱汁和食材完美融合。您可以享受令人食欲大开的香气和味道。

这是一款在印度尼西亚和巴厘岛很受欢迎的海鲜蔬菜炒面，名为“印尼炒面”。甜辣特制酱汁与劲道的面条完美结合，您可以品尝到浓郁的风味和口感。这是一道可以品尝到正宗风味的菜肴。

这是一款用慢炖牛肉汤底搭配米粉制作的越南风味河粉。温热清淡的汤底对身体温和，浓缩了牛肉的鲜味。是我们店的原创口味，非常适合午餐或简餐。

这是一款将酸甜草莓果冻包裹在草莓慕斯中，搭配香草冰淇淋、芒果果肉和泡沫的甜点。您可以品尝到多种水果的风味和口感，外观也很华丽。

这是一款将新鲜热带水果与酸奶、水果酱、冰淇淋组合而成的甜点。口感清爽，非常适合餐后享用。外观色彩鲜艳，也很有趣。

这是印度尼西亚流行的炸香蕉。外酥内软，香蕉的甜味浓郁。可根据喜好搭配巧克力酱，温热的香蕉和冰凉的酱汁组合非常棒。

提供现磨咖啡，冰饮或热饮均可。浓郁的香气和醇厚的口感是其特点，非常适合餐后饮用。

提供热饮或冰饮的拿铁咖啡，在浓缩咖啡中加入温热的牛奶。口感醇厚，甜味柔和，非常适合搭配甜点一同享用。

提供香气浓郁的大吉岭红茶，冰饮或热饮均可。涩味较少，口感清爽，非常适合想要提神醒脑时饮用。

提供用多种香料熬煮的正宗印度奶茶，冰饮或热饮均可。浓郁的牛奶与香料的香气和谐交融，您可以品尝到异域风味。冷热皆宜的受欢迎饮品。