







乡村女孩凉拌
ยำสาวบ้านนา
本店特色凉拌菜,味道浓郁,配有香草和肉类。
凉拌海鲜什锦
ยำรวมมิตรทะเล
什锦海鲜凉拌,包括新鲜的虾、鱿鱼和贝类,拌以辛辣的凉拌酱,酸、辣、咸、甜味适中。
凉拌血蛤
ยำหอยแครง
煮至半熟的血蛤,肉质甜美爽脆,拌以香草凉拌酱和辛辣的凉拌酱。
泰式香草虾沙拉
พล่ากุ้ง
鲜虾凉拌,配切碎的香草和辣椒酱,味道浓郁,香茅和柠檬叶香气浓。
什锦生蚝
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鲜生蚝配配菜,包括炸洋葱、辣椒酱、银合欢和辛辣海鲜蘸酱。
凉拌粉丝/海鲜
ยำวุ้นเส้น/ทะเล
凉拌粉丝,口感Q弹,配猪肉末或海鲜,用柠檬汁、鱼露和新鲜辣椒调味。
三文鱼沙拉
แซลมอนแช่บ
新鲜三文鱼淋上辛辣的海鲜蘸酱,酸辣可口,配新鲜蔬菜。
凉拌三文鱼
ยำแซลมอนปลาร้า
新鲜三文鱼凉拌,用煮熟的鱼露调味,味道浓郁,是东北风味。
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
捣碎的鲶鱼炸至金黄酥脆,配酸甜咸的芒果凉拌酱。
凉拌水母
ยำแมงกะพรุน
煮至弹牙爽脆的水母,拌以辛辣的凉拌酱,散发着柠檬和新鲜辣椒的香气。
麻油水母
แมงกระพรุนน้ำมันงา
煮水母拌麻油,味道醇厚,适合下酒。
鱼露浸虾
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾浸泡在调味鱼露中,淋上辛辣海鲜蘸酱,配腌黄瓜和薄切蒜片。
猪肉柠檬
หมูมะนาว
软嫩的猪肉片淋上酸辣开胃的凉拌酱,散发着新鲜柠檬的香气,配脆甘蓝梗。
炸空心菜沙拉
ยำผักบุ้งกรอบ
炸空心菜,配浓郁的凉拌酱,内含猪肉末和鲜虾,可淋上或蘸食。
鲜虾甘蓝凉拌
ยำคะน้ากุ้งสด
嫩甘蓝梗切块,与煮熟的鲜虾凉拌,味道酸辣适中。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
用香料腌制的鸡翅炸至外酥内软,可单独享用或配米饭。
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
东北风味腌制猪肉香肠,略带酸味,烤或炸至香气四溢,配腌姜和新鲜辣椒。
炸鸭脖
ปากเป็ดทอด
腌制鸭脖炸至酥脆,口感香脆,味道咸香适中。
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
捣碎的鱼肉与咖喱酱混合,制成Q弹的鱼饼,炸至香气四溢,配醋渍酱。
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉泥,调味后裹上面包糠炸至外酥内软,虾味浓郁,配梅子酱。
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
鲜虾裹面糊炸至金黄酥脆,配甜酸蘸酱。
炸肉碎沙拉
ลาบทอด
调味猪肉末,捏成团炸至外酥内软,散发着烤米和香草的香气。
炸鸡软骨
เอ็นข้อไก่ทอด
炸鸡软骨,口感Q弹,裹面糊炸至酥脆,味道咸香,适合下酒。
风干猪肉
หมูแดดเดียว
腌制猪肉,风干后炸至干爽,味道咸甜适中。
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
腌制牛肉,风干后炸至干爽,口感软韧,味道浓郁,香料味浓。
盐焗鸡
ไก่ทอดเกลือ
用盐调味的炸鸡,外皮酥脆,肉质软嫩,令人愉悦。
炸鱿鱼圈
หมึกชุบแป้งทอด
新鲜鱿鱼圈裹面糊炸至酥脆,肉质弹牙鲜甜,配番茄酱或梅子酱。
蒜蓉炒鱿鱼
หมึกทอดกระเทียม
新鲜鱿鱼圈炸至香脆,拌以炸蒜,味道咸甜适中。
风干鱿鱼
หมึกไข่แดดเดียว
风干鱿鱼炸至香脆,内含饱满的鱿鱼卵,口感Q弹。
烤虾(1公斤)
กุ้งเผา (1 กิโล)
新鲜河虾,炭烤至香气四溢,虾膏浓郁,肉质紧实弹牙,配海鲜蘸酱。
烤虾(半公斤)
กุ้งเผา (ครึ่งกิโล)
新鲜河虾,炭烤至香气四溢,虾膏浓郁,肉质紧实弹牙,配海鲜蘸酱。
焗烤虾粉丝
กุ้งอบวุ้นเส้น
新鲜虾与Q弹粉丝一同在砂锅中焗烤,散发着姜、胡椒和调味料的香气。
椒盐虾/蒜蓉炒虾
กุ้งผัดพริกเกลือ/ทอดกระเทียม
调味鲜虾,可选香辣椒盐味或香蒜味。
蒸蟹(半公斤)
ปูม้านึ่ง (ครึ่งกิโล)
新鲜蒸蟹,肉质甜美紧实,配辛辣海鲜蘸酱。
咖喱炒蟹
ปูม้าผัดผงกะหรี่
炒蟹配咖喱酱和鸡蛋,味道浓郁,香滑,醇厚。
烤鱿鱼
หมึกย่าง
整只新鲜鱿鱼炭烤,散发着烟熏味,肉质弹牙爽脆,配海鲜蘸酱。
咸蛋黄炒鱿鱼
หมึกผัดไข่เค็ม
浓郁咸蛋黄酱炒鱿鱼,味道咸甜适中,散发着咸蛋黄的香气。
柠檬蒸鱿鱼
หมึกไข่นึ่งมะนาว
饱满的鱿鱼卵用柠檬汁、辣椒和蒜蓉调味的汤汁蒸制,味道酸辣爽口,易于饮用。
咖喱炒海鲜
ทะเลผัดผงกะหรี่
什锦海鲜与咖喱酱和鸡蛋一起炒,味道香浓。
煮/烤血蛤
หอยแครงลวก/เผา
新鲜血蛤,可选煮至半熟或炭烤,配海鲜蘸酱。
烤甜螺
หอยหวานเผา
大甜螺炭烤至香气四溢,肉质弹牙甜美,配海鲜蘸酱。
咖喱蜗牛咖喱
แกงคั่วหอยขม
浓郁的椰奶咖喱,配蜗牛和假蒟叶,咖喱味浓,味道辛辣咸香。
炸蛋饼虾酸辣汤
แกงส้มชะอมกุ้ง
酸甜可口的酸辣汤,配炸蛋饼和鲜虾,汤汁浓郁。
酸辣虾仁杂菜汤
แกงส้มผักรวมกุ้งสด
酸辣汤,富含多种蔬菜和鲜虾,营养全面。
丛林咖喱鲶鱼
แกงป่าปลาคัง
辛辣的丛林咖喱,香草味浓,不加椰奶,配新鲜紧实的鲶鱼。
鲜虾蔬菜汤
แกงเลียงกุ้งสด
清汤辣味蔬菜汤,胡椒味浓,香草味浓,富含多种蔬菜和鲜虾,有益健康。
冬阴功虾汤,清汤/浓汤
ต้มยำกุ้ง ใส/ข้น
冬阴功虾汤,可选清爽辛辣的清汤或浓郁香滑的浓汤,冬阴功香料味浓。
冬阴功什锦,清汤/浓汤
ต้มยำรวมมิตร ใส/ข้น
冬阴功海鲜什锦,配料丰富,有虾、鱿鱼、鱼,可选清汤或浓汤。
冬阴功鲶鱼汤,清汤/浓汤
ต้มยำปลาคัง ใส/ข้น
新鲜紧实的鲶鱼冬阴功汤,无腥味,味道浓郁,可选喜欢的汤底。
清汤豆腐猪肉末
ต้มจืดเต้าหู้ หมูสับ
清淡的汤,味道醇厚,配有鸡蛋豆腐、猪肉末和白菜,易于饮用。
酸辣排骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
泰式酸辣猪骨汤,猪骨炖至软烂,汤底味道浓郁,香料、烤米和干辣椒味浓。
泰式酸辣牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อบ้านนา
泰式酸辣牛肉汤,牛肉软嫩不韧,汤底酸辣开胃,香料味浓。
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