Din Tai Fung Central Embassy

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鼎泰豐 尚泰大使館

Din Tai Fung Central Embassy

4.5

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开胃菜
点心
炒蔬菜
炒饭
面条
开胃菜

开胃菜

蒜酱五花肉黄瓜卷

หมูสามชั้นพันแตงกวาราดซอสกระเทียม

1010

薄片五花肉卷着脆黄瓜,淋上特制蒜酱。微辣,带有蒜香。是受欢迎的开胃菜,清爽解腻。

฿189
HK$46

青椒猪肉馅

พริกเขียวยัดไส้หมูสับ

1013

大青椒酿入调味猪肉末后煮熟。辣椒口感柔软,微辣,与味道浓郁的猪肉馅料搭配得很好。

฿139
HK$34

上海风味醉鸡

ไก่แช่เหล้าสูตรต้นตำรับสไตล์เซี่ยงไฮ้

1005

嫩鸡浸泡在特制绍兴酒中,冷食。鸡肉多汁,酒香浓郁,味道微咸,清爽可口。

฿179
HK$43

猪肉末香菇酱炖豆腐

เต้าหู้อบราดซอสหมูสับเห็ดหอม

1008

嫩豆腐淋上猪肉末香菇酱。味道咸甜浓郁,带有酱汁和香菇的香味,易于食用,适合所有年龄段。

฿119
HK$29

糖醋排骨

ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน

1021

猪肋排裹上浓郁的糖醋酱炸制。猪肉软嫩脱骨,酸甜可口,带有醋的香味。

฿199
HK$48

烟熏鸭胸春卷

ปอเปี๊ยะไส้อกเป็ดรมควัน

1012

烟熏鸭胸葱香炸春卷。春卷皮酥脆不油腻,搭配烟熏鸭胸的香味。

฿199
HK$48

炸芋头春卷

ปอเปี๊ยะทอดไส้เผือก

1020

炸芋头春卷。内馅为顺滑的芋泥,甜度较低,带有芋头香味,外皮酥脆可口。

฿159
HK$38

冰镇日本黄瓜

แตงกวาญี่ปุ่นเย็น

1006

脆爽日本黄瓜淋上微辣酱汁和麻油。清爽脆口,是绝佳的解腻菜。

฿119
HK$29

四季豆炒肉末

ถั่วแขกผัดหมูสับ

1022

大火快炒的四季豆,配以猪肉末和干虾米。四季豆爽脆,带有锅气香味,猪肉末调味浓郁咸香。

฿139
HK$34

海藻沙拉

ยำสาหร่าย

1001

中式凉拌海藻,用特制醋调味。味道酸甜清爽,口感爽脆,带有麻油香味。

฿119
HK$29
点心

蒸饺

小笼包

เสี่ยวหลงเปา

2530 / 2555

猪肉馅流汁包子。面皮薄而软,褶皱精美。汤汁香甜浓郁。吃法是将包子放在勺子上,戳破面皮让汤汁流出,搭配姜丝和醋。

฿169~

蟹肉猪肉馅小笼包

เสี่ยวหลงเปาไส้เนื้อปูและหมูสับ

2542 / 2556

蟹肉猪肉馅小笼包。蟹肉鲜甜,猪肉末调味。蟹汤鲜甜,面皮薄软,蟹肉的颜色增加了食欲。

฿239~

鸡肉馅小笼包

เสี่ยวหลงเปาไส้ไก่

2544 / 2557

鸡肉馅小笼包。传统小笼包,但用鸡肉代替猪肉。味道清淡浓郁,内有香甜汤汁,适合不吃猪肉的人。

฿199~

杂菌松露油小笼包

เสี่ยวหลงเปาไส้เห็ดรวมและทรัฟเฟิลออยล์

2548 / 2566

特级小笼包,内馅为多种蘑菇混合,并带有独特的松露油香气。味道奢华,香气在口中弥漫。

฿209~

鲜虾猪肉馅饺子

เกี๊ยวไส้กุ้งผสมหมูสับ

2532 / 2558

虾肉猪肉馅蒸饺。虾肉弹牙,与调味猪肉末混合。味道天然甜美。

฿209~

素菜猪肉馅饺子

เกี๊ยวไส้ผักผสมหมูสับ

2534 / 2563

切碎的蔬菜猪肉馅蒸饺。口感丰富,带有蔬菜的甜味,适合喜欢蔬菜混合肉类的人。

฿199~

素菜饺子

เกี๊ยวไส้ผัก

2536 / 2560

调味素菜蒸饺。面皮混入菠菜,呈绿色。味道清淡,带有蔬菜的香味,适合素食者。

฿199~

虾肉猪肉馅烧卖

ขนมจีบกุ้งผสมหมูสับ

2538 / 2564

虾肉猪肉馅烧卖。形状美观,顶部装饰有虾。味道浓郁,口感饱满。

฿239~
炒蔬菜

蔬菜

淋酱香港芥兰

ผัดคะน้าฮ่องกงราดซอส

4006

精选香港芥兰,焯水至爽脆,淋上浓郁的甜咸酱汁,带有蚝油的香味。

฿229
HK$55

鲜虾炒豆苗

เต้าเหมี่ยวผัดกุ้ง

4003

大火快炒的豌豆苗配鲜虾。蔬菜具有天然的爽脆和甜味,与弹牙的虾肉搭配得很好。

฿309
HK$75

蒜蓉炒菠菜

ปวยเล้งผัดกระเทียม

4001

蒜蓉炒菠菜。蔬菜软嫩适中,蒜香浓郁,味道浓郁。是健康的蔬菜选择。

฿199
HK$48

蒜蓉炒豆苗

เต้าเหมี่ยวผัดกระเทียม

4002

蒜蓉炒豌豆苗。蔬菜清脆翠绿,带有天然甜味,与蒜香相得益彰。

฿249
HK$60

豆苗炒肉丝

เต้าเหมี่ยวผัดหมูเส้น

4004

豌豆苗炒猪肉丝。增加猪肉的嫩滑口感与蔬菜的爽脆,味道更浓郁。

฿269
HK$65

蒜蓉炒小白菜

บ๊อกซอยผัดกระเทียม

4005

蒜蓉炒台湾小白菜。菜梗爽脆,菜叶软嫩,味道咸甜适中,易于入口。

฿229
HK$55

蒜蓉炒卷心菜

กะหล่ำปลีผัดกระเทียม

4009

大火快炒的卷心菜配大蒜。蔬菜保持天然的爽脆和甜味,带有锅气香味。

฿189
HK$46

豆泡炒菠菜

ปวยเล้งผัดฟองเต้าหู้

6563

菠菜炒豆泡和香菇。味道柔和,豆泡吸收了炒酱汁,使其多汁。

฿249
HK$60
炒饭

炒饭

红烧肉排炒饭

ข้าวผัดหน้าพอร์ตชอป

3003

金黄酥脆的炸猪排配炒饭。猪排用香料腌制,味道浓郁,肉质鲜嫩多汁,搭配味道浓郁的炒饭。

฿299
HK$72

金黄酥脆炸鸡炒饭

ข้าวผัดหน้าไก่ทอดกรอบสีทอง

3010

蛋炒饭配金黄酥脆的炸鸡。鸡肉内部嫩滑多汁,外酥内嫩,搭配热炒饭。

฿289
HK$70

猪肉丝炒饭

ข้าวผัดหมูเส้น

3002

猪肉丝鸡蛋炒饭。炒饭干爽适中,米粒均匀裹上蛋液和油。猪肉丝嫩滑易嚼。

฿249
HK$60

蛋炒饭

ข้าวผัดไข่

3004

传统中式蛋炒饭,仅用鸡蛋和葱。强调锅气和米饭、鸡蛋的天然甜味。

฿179
HK$43

三色蔬菜蛋炒饭

ข้าวผัดไข่ผักสามสี

3008

炒饭配鸡蛋和各种蔬菜(如玉米、豌豆、胡萝卜)。味道甜咸,营养丰富,色彩诱人。

฿239
HK$58

虾仁炒饭

ข้าวผัดกุ้ง

3001

大虾仁炒饭。虾仁鲜甜弹牙,米饭炒得粒粒分明,带有锅气香味。是受欢迎的美味佳肴。

฿319
HK$77
面条

面条

炖鸡汤配面条

ซุปไก่ตุ๋นเสิร์ฟพร้อมบะหมี่

3501

鲜面条配浓郁的金色炖鸡汤。鸡肉炖至软烂,汤汁经过长时间炖煮,味道浓郁香甜。

฿289
HK$70

炖猪骨汤配面条

ซุปซี่โครงหมูตุ๋นเสิร์ฟพร้อมบะหมี่

3503

面条配药膳炖猪骨汤。猪骨肉质软嫩,汤汁清澈但味道浓郁,带有香料香味。

฿289
HK$70

鲜虾猪肉末粉丝汤

วุ้นเส้นน้ำหน้าฟองเต้าหู้ใส่หมูสับ

3512

清汤粉丝配猪肉末酿豆腐卷。味道清淡易消化,豆腐卷吸收汤汁,美味可口。

฿219
HK$53

素菜猪肉馅饺子汤面

บะหมี่เกี๊ยวน้ำไส้ผักผสมหมูสับ

3508

素菜猪肉馅饺子汤面。汤味浓郁,面条劲道,饺子饱满。

฿269
HK$65

鲜虾猪肉馅饺子汤面

บะหมี่เกี๊ยวน้ำไส้กุ้งผสมหมูสับ

3509

鲜虾猪肉馅饺子汤面。饺子中的虾肉和猪肉末的甜味与热汤和鸡蛋面完美搭配。

฿279
HK$67

鲜虾竹笋汤面

บะหมี่น้ำหน้ากุ้งกับหน่อไม้

3513

鲜虾竹笋汤面。竹笋的爽脆口感与柔软的面条形成对比,汤味清爽,易于入口。

฿239
HK$58

红烧牛肉面

บะหมี่เนื้อตุ๋น

3504

浓郁的牛肉汤面配大块炖牛肉,入口即化。带有中药香料的香味。

฿319
HK$77

牛肉汤面

บะหมี่เสิร์ฟในซุปเนื้อตุ๋น

3505

浓郁的牛肉汤面(无肉)。适合喜欢牛肉汤味道但不想吃牛肉块的人。

฿199
HK$48

红烧肉排汤面

บะหมี่น้ำหน้าพอร์ตชอป

3507

汤面配红烧肉排。红烧肉调味浓郁,搭配热汤面,口感丰富,味道和谐。

฿299
HK$72

炸酱四季豆干拌面

บะหมี่แห้งหน้าหมูสับผัดถั่ว

3511

炸酱面(杂酱面)。味道浓郁咸甜,食用前拌匀。

฿219
HK$53

香菇肉末拌面

บะหมี่หน้าเห็ดกับหมูสับ

3515

面条配香菇肉末酱。味道浓郁,香菇味十足,搭配劲道爽滑的面条。

฿219
HK$53

金黄酥脆炸鸡干拌面

บะหมี่แห้งหน้าไก่ทอดกรอบสีทอง

3547

干面条配大块香脆炸鸡。炸鸡味道鲜美,搭配调味干面条。

฿249
HK$60

酱拌面

บะหมี่ซอสงั่

3510 / 担担面

担担面。淋上花生酱和辣椒酱。味道麻辣香浓,浓郁可口。

฿169
HK$41

调味干面条

บะหมี่แห้งปรุงรส

3514

干拌面,淋上特制酱汁。味道简单但浓郁,强调鲜面条的劲道。

฿159
HK$38

辣酱拌面

บะหมี่ราดซอสพริก

3518

四川辣酱干拌面。味道麻辣浓郁,带有香料香味,适合喜欢吃辣的人。

฿159
HK$38

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