

허브족발
香草与韩方的邂逅 (自家炖煮) ※猪蹄仅使用国产新鲜猪肉。 ※迷你份仅可作为附加下酒菜或外带
Seoul, South Korea
前蹄
앞다리
用韩方药材汤汁炖煮的猪前蹄肉。相比后蹄,肥肉和瘦肉的比例更佳,口感软糯有嚼劲。蘸着虾酱或包饭酱,用生菜包裹食用。
后蹄
뒷다리
用韩方药材汤汁炖煮的猪后蹄肉。相比前蹄,瘦肉较多,口感清淡。可以享受Q弹的猪皮和肉。
迷你猪蹄
미니족발
※迷你份仅可作为附加下酒菜或外带
以猪皮和骨头为主,瘦肉较少的小份猪蹄。用手拿着啃食很有乐趣,可以充分享受胶原蛋白的Q弹口感。
火辣猪蹄
불족발
将猪蹄裹上辣味调料,带有火烤香味的料理。浓烈的辣味与Q弹的口感相结合,有助于缓解压力。搭配饭团一起食用非常合适。
前蹄半半
앞다리반반
将普通猪蹄(前蹄)和辣味火辣猪蹄各一半盛入的套餐。可以同时享受浓郁醇香的口感和刺激的辣味。
后蹄半半
뒷다리반반
将普通猪蹄(后蹄)和辣味火辣猪蹄各一半组成的套餐。是可以根据喜好交替品尝两种口味的实惠套餐。
初饮初乐
참이슬
韩国代表性的烧酒品牌。清澈透明的蒸馏酒,有一定酒精度,与猪蹄等肉类料理非常搭配。
海特
하이트
韩国代表性的拉格啤酒。清爽感强,冰凉爽口,能干净地中和油腻食物的味道。
米饭
공기밥
将白米饭盛入碗中。可搭配猪蹄或火辣猪蹄作为主食。
清河
청하
用低温发酵的米酿造的清酒。比烧酒更柔和、清爽的口感,入口顺滑。
米酒
막걸리
用米酿造的韩国传统浊酒。呈牛奶般的浑浊状,带有气泡,口感刺激,风味甜美醇厚。
饮料
음료수
碳酸饮料,如可乐或雪碧。清凉甜美,适合用餐时作为漱口饮品。
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