荞麦面 (面条)
日本第一酱油拉面
にほんいち醤油そば
这款中华拉面使用了四种“日本第一酱油”和独特的火候熟成的“生酱油”，散发出浓郁的酱油香气。 汤底严选北海道产的顶级海带，并大量使用鲭鱼、沙丁鱼、鲣鱼、花鲣鱼等7种优质干鱼，通过长时间的水提取和两段式温度控制精心熬制而成。 请尽情品尝酱油的醇厚和汤底的压倒性鲜美。
这款酱油拉面融合了四种“日本第一酱油”和未杀菌酱油，汤底完全是海鲜风味，选用北海道产的顶级海带和鲭鱼、鲣鱼等七种干鱼，经过长时间低温提取和分段控温精心熬制而成，风味浓郁鲜美。
¥1,100
≈ HK$55鸡白汤拉面
鶏白湯(とりぱいたん) そば
这款白汤拉面使用了鸟取县产大山鸡的鸡骨，精心熬制出浓缩了鸡肉鲜美的汤底，并搭配了独特调制的酱汁，呈现出浓郁鲜美的西式中华拉面。 请务必品尝这独一无二、前所未有的美味。
这款浓郁的鸡白汤拉面使用了大量鸟取县产大山鸡的鸡骨，汤底浓稠，鸡肉鲜美浓缩，搭配特制酱汁，呈现出西式风味。请务必品尝这独特而原创的美味。
¥1,100
≈ HK$55额外配料
大份
大盛
大份面条。
¥100
≈ HK$5溏心蛋
ポーチドエッグ
溏心蛋。
¥100
≈ HK$5蒜香黄油
ガーリックバター
加入蒜香黄油，增加汤底的浓郁度和香气。
¥100
≈ HK$5葱花
ネギ
切碎的葱。
¥100
≈ HK$5高汤蛋
出汁玉子
用高汤酱油腌制的溏心蛋。
¥100
≈ HK$5肉卷芦笋
肉巻きアスパラ
用肉包裹的芦笋，烹制而成。
¥300
≈ HK$15叉烧肉2片
チャーシュー2枚
两片叉烧肉。
¥200
≈ HK$10鸭肉5片
鴨5枚
鸭肉片。
¥200
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4.2
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