雪松

一种奶油状的鹰嘴豆泥，混合了芝麻酱（塔希尼），柠檬和橄榄油。浓郁的坚果风味。传统上搭配黎巴嫩面包食用。

烤茄子酱，混合芝麻酱和柠檬。奶油质地，带有淡淡的烟熏味。冷拼盘中的经典菜肴。

新鲜沙拉，以切碎的欧芹和薄荷为主，撒上细碾碎的小麦和番茄丁。用柠檬和橄榄油调味。非常清爽开胃。

清脆的蔬菜沙拉，用漆树（一种酸味香料）调味，配以炸或烤面包。清爽酥脆的口感。

青豆在番茄酱中炖煮，配以洋葱和大蒜。鲜嫩可口。冷食作为开胃菜。

小葡萄叶卷，内馅为米饭和蔬菜混合物，慢炖。口感融化，带有浓郁的柠檬味。

红辣椒酿入碎菲达奶酪。辣椒的微辣与奶酪的咸味形成对比。

融化的茄子和鹰嘴豆在浓郁的番茄酱中炖煮。美味的素食菜肴，温热或冷食。

碎陈年奶酪，通常呈球状，混合香草和油。独特浓烈辛辣的味道。

浓稠的脱水酸奶，类似于奶油状的新鲜奶酪。用橄榄油和扎塔尔（香料混合物）调味。清爽轻盈。

辣味牛肉香肠，炒制或烤制。味道浓郁，带有大蒜和东方香料的味道。

香浓的牛肉小香肠，配石榴糖浆。甜咸酸辣的混合。

烤鸡翅，带有烟熏红椒调味。皮脆肉嫩。

用大蒜和香菜炒制的鸡肝。用柠檬的酸度和石榴糖浆的甜度提味。

炸块土豆，然后用大蒜，香菜和辣椒炒制。酥脆辛辣。非常受欢迎的配菜。

炸制小馅饼，内馅为调味肉末和松子。外酥内嫩。

酥脆馅饼，内馅为融化的奶酪和欧芹。热食。

薄饼馅饼，内馅为肉末和蔬菜。烤制。

Sfiha素食版，配以融化的茄子和鹰嘴豆，放在薄饼上。

炸丸子，由压碎的鹰嘴豆和蚕豆制成，配以香草。酥脆芳香。黎巴嫩美食的必备。

三角形馅饼，内馅为菠菜，因漆树和柠檬而呈酸味。饼皮柔软或略带酥脆。

炸制酥皮卷，内馅为热融奶酪。非常酥脆。

牛肉和碾碎的小麦制成的肉丸，内馅为肉末和松子。炸制后外酥内软。

7种冷热黎巴嫩特色菜的什锦拼盘，适合两人品尝多种风味。

10种拼盘的大型品尝盘，适合三人。

12种冷热拼盘的盛宴，适合四人分享，包括沙拉，蘸酱和热食。

14道菜的丰盛拼盘，适合五位客人。

最大的拼盘，提供16种特色菜，适合大型聚会。

全套菜单，提供完整的餐饮体验，包括开胃菜，主菜和饮品。

六种素食特色菜的拼盘，如鹰嘴豆泥，塔布勒沙拉和炸豆丸子。非常适合清淡多样的餐点。

以酥脆的炸豆丸子为主菜，配以经典的黎巴嫩配菜。

大型特色拼盘，提供厨师精选的9种不同风味。

调味鸡肝热菜，配三种配菜，构成完整的一餐。

腌制鸡胸肉串，鲜嫩多汁，带有柠檬和蒜香味。烤制，配以配菜。

碎牛肉串，混合欧芹和洋葱。烤制后多汁美味。

嫩羊肉块腌制并串烤。浓郁的羊肉风味。

肉食爱好者的什锦拼盘，包括鸡肉，碎牛肉和羊肉。

垂直烤制的薄片腌制鸡肉。肉质鲜嫩辛辣，配以配菜。

用沙威玛香料腌制并烤制的牛肉片。浓郁的风味和多汁的口感。

两种肉（鸡肉和牛肉）的混合，享受沙威玛的所有风味。

套餐包括一个自选三明治，两个咸味炸饺和一杯饮品。非常适合午餐。

更轻便的选择，包括一个三明治，一杯饮品和两种冷配菜（如塔布勒沙拉或鹰嘴豆泥）。

套餐包括一个甜点（果仁蜜饼或黎巴嫩布丁）在您的三明治之后。

适合大胃王的套餐，包括两个自选三明治和一杯饮品。