推荐
马斯卡彭奶油和红浆果巴甫洛娃蛋糕
马斯卡彭奶油和红浆果巴甫洛娃蛋糕
Pavlova à la crème mascarpone et aux fruits rouges
蛋白霜甜点，顶部覆盖浓郁的马斯卡彭奶油和新鲜红浆果。外壳酥脆，内部柔软轻盈。甜美、奶油般柔滑且带有水果风味。
€10
≈ HK$90主菜
开心果脆皮金枪鱼排，配土豆泥、烤蔬菜、甜酱
MI-CUIT DE THON À LA PISTACHE, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE, LÉGUMES RÔTIS, SAUCE SUCRÉE
香煎开心果脆皮金枪鱼排，中间呈生。配土豆泥、烤蔬菜和甜酱。鲜美多汁，带有坚果的酥脆口感和嫩滑的质地。
€23
≈ HK$207橄榄油慢炖鳕鱼，配鸭油烹制的胡萝卜和土豆，以及西兰花
TOURNEDOS DE CABILLAUD CONFIT À L'HUILE D'OLIVE, CAROTTES ET POMMES DE TERRE FONDANTES À LA GRAISSE DE CANARD, BROCOLIS
鳕鱼厚切片用橄榄油慢炖（油浸），口感鲜嫩。配以鸭油烹制的胡萝卜和土豆，以及西兰花。风味浓郁，黄油味十足，口感柔滑。
€22
≈ HK$198鸭胸肉，配覆盆子酱、奶油玉米糊和什锦蔬菜（西兰花、胡萝卜、菊苣）
MAGRET DE CANARD, COULIS DE FRAMBOISE, POLENTA DE MAÏS CRÉMEUSE ET PETITS LÉGUMES (BROCOLIS, CAROTTES, ENDIVES)
鸭胸肉配覆盆子酱、奶油玉米糊和什锦蔬菜。肉质鲜美，通常呈粉红色，搭配水果酱的酸甜味。
€22
≈ HK$198炖羊肉，配香煎小土豆和胡萝卜
MIJOTÉ D'AGNEAU, POMMES DE TERRE GRENAILLE SAUTÉES, CAROTTES
炖羊肉配香煎小土豆和胡萝卜。嫩肉在美味酱汁中炖煮，令人舒适。
€21
≈ HK$189慢炖牛肉、新鲜意面饺、时令蔬菜
BŒUF CONFIT, GNOCCHI FRAIS, PETITS LÉGUMES
慢炖保存牛肉配新鲜意面饺（软土豆饺）和蔬菜。牛肉极其鲜嫩入味。
€24
≈ HK$216招牌战斧牛排，配炸薯条或土豆泥、绿色沙拉、肉汁
LA BELLE CÔTE DE BŒUF, FRITES OU PURÉE, SALADE VERTE, JUS DE VIANDE
大份战斧牛排，适合分享，配炸薯条或土豆泥、绿色沙拉和肉汁。优质牛肉，按喜好烹制。
€78~
农家鸡胸肉，配青豌豆泥、时令蔬菜（胡萝卜、西兰花）
SUPRÊME DE VOLAILLE, PURÉE DE PETITS POIS, LÉGUMES DE SAISON (CAROTTES, BROCOLIS)
鸡胸肉配青豌豆泥和时令蔬菜，如胡萝卜和西兰花。更轻盈健康的菜肴。
€23
≈ HK$207新鲜意面、松露奶油、烤帕赞塔培根
PÂTES FRAÎCHES, CRÈME DE TRUFFE, PANZETTA GRILLÉE
新鲜意面配浓郁松露奶油酱和烤帕赞塔培根（科西嘉风干猪肚）。鲜美芳香的菜肴。
€19
≈ HK$171当日新鲜意面
PÂTES FRAÎCHES DANS L'AIR DU TEMPS
当日新鲜意面，采用时令食材烹制。请询问服务员当天的食谱。
€17
≈ HK$153时令蔬菜焗饭配布拉塔奶酪
GRATIN DE LÉGUMES DE SAISON, BURRATA
🥬
烤时令蔬菜配新鲜布拉塔奶酪。素食菜肴，搭配温热蔬菜和奶油般冰凉的奶酪。
€18
≈ HK$162时令蔬菜、藜麦、烤榛子纯素组合
COMPO VEGGAN DE LÉGUMES DE SAISON, QUINOA, NOISETTES TORRÉFIÉES
🥬
时令蔬菜、藜麦和烤榛子的纯素组合。健康的植物性碗，口感丰富。
€17
≈ HK$153我们的汉堡
洛苏汉堡，配炸薯条和混合生菜
L'ORSU BURGER, FRITES ET MESCLUN
招牌汉堡配炸薯条和混合生菜。考虑到名字“Orsu”，很可能包含科西嘉食材。
€19
≈ HK$171手撕羊肉汉堡，配香草酱和炸薯条
BURGER À L'EFFILOCHÉ D'AGNEAU, SAUCE AUX HERBES ET FRITES
手撕羊肉汉堡配香草酱和炸薯条。经典汉堡的美味变奏，搭配嫩滑的撕碎肉。
€18
≈ HK$162香煎面包糠农家鸡肉，龙蒿蛋黄酱，番茄，混合生菜和自制炸薯条
GALLINA FERMIÈRE PANÉE, MAYONNAISE À L'ESTRAGON, TOMATE, MESCLUN ET FRITES MAISON
香煎面包糠农家鸡肉汉堡配龙蒿蛋黄酱、番茄和混合生菜。配自制炸薯条。
€17
≈ HK$153开胃酒
查尔斯·安托纳的肉酱
TERRINES DE CHARLES ANTONA
菲加特鲁 · 布罗奇奶酪与薄荷 · 栗子 · 野猪肉、鸭肉 · 无花果 · 皮耶特拉啤酒与洋葱
查尔斯·安托纳的科西嘉传统肉酱。口味包括：菲加特鲁（肝脏香肠）、布罗奇奶酪与薄荷、栗子、野猪肉、鸭肉、无花果，以及皮耶特拉啤酒与洋葱。配面包。
€9
≈ HK$81巴斯蒂利卡农家肉制品拼盘、时令奶酪或什锦拼盘
PLANCHES CHARCUTERIE FERMIÈRE DE BASTELICA, FROMAGES SELON ARRIVAGE OU MIXTE
共享拼盘，精选来自巴斯蒂利卡（科西嘉）的农家风味肉制品和时令奶酪。可选纯肉制品、纯奶酪或什锦拼盘。
€18~
时令蔬菜香蒜烤面包配香菜香蒜酱
BRUSCHETTA DE LÉGUMES DE SAISON ET SON PESTO DE PERSIL
🥬
烤面包配时令蔬菜和香菜香蒜酱。清爽酥脆的素食开胃菜。
€10
≈ HK$90博尼法乔风味烤面包配科帕肉、番茄酱、绵羊奶酪
BRUSCHETTA BONIFACIENNE, COPPA, SAUCE TOMATE, TOME DE BREBIS
博尼法乔风味烤面包，配科帕肉（风干猪颈肉）、番茄酱和绵羊奶酪。咸香浓郁。
€11
≈ HK$99开胃菜
时令蔬菜浓汤，配鲜奶油乳液
VELOUTÉ DE LÉGUMES DU MOMENT, ÉMULSION DE CRÈME CHANTILLY
🥬
用时令蔬菜制成的顺滑浓汤，配以咸味鲜奶油乳液。温暖而令人舒适。
€9
≈ HK$81烤蛋配蘑菇
ŒUF COCOTTE ET CHAMPIGNONS
🥬
烤蛋配蘑菇和奶油。浓郁的开胃菜，热食，常配面包蘸食。
€9
≈ HK$81半熟鹅肝配芒果酸辣酱
FOIE GRAS MI-CUIT AU CHUTNEY DE MANGUE
半熟鹅肝酱配甜芒果酸辣酱。浓郁的黄油质地搭配水果酱和吐司。
€13
≈ HK$117科西嘉风味肉制品拼盘
ASSIETTE DE CHARCUTERIE CORSE
科西嘉风味腌肉拼盘。通常包括科帕肉、龙祖肉和香肠等。咸香可口。
€12
≈ HK$108马苏里拉奶酪炸饭团，配番茄酱和帕赞塔培根
ARANCINI DE MOZZARELLA, SAUCE TOMATE, PANZETTA D'ALTA ROCCA
炸饭团，内含马苏里拉奶酪，配番茄酱和酥脆的科西嘉培根（帕赞塔）。外酥内软。
€11
≈ HK$99自制鹰嘴豆泥，配芝麻和柠檬
HOUMOUS MAISON, POIS CHICHES, SÉSAME, CITRON
自制鹰嘴豆泥，配芝麻和柠檬。奶油般柔滑的蘸酱，配面包或蔬菜。
€9
≈ HK$81西葫芦炸饼
BEIGNETS DE COURGETTES
🥬
西葫芦炸饼。轻炸面糊包裹的炸蔬菜。酥脆可口。
€8
≈ HK$72科西嘉山羊奶酪炸丸子，配蜂蜜和杏子乳液。咸味奶酪和甜味水果风味的融合。
CROMESQUIS TOMME DE CHÈVRE CORSE, SON MIEL ET SON ÉMULSION D'ABRICOT
🥬
炸面包糠炸丸子，内含科西嘉山羊奶酪，配蜂蜜和杏子乳液。咸味奶酪和甜味水果风味的融合。
€11
≈ HK$99甜点
栗子奶油焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA CRÈME DE MARRON
经典的奶油焦糖布丁，顶部有焦糖糖层，带有栗子奶油风味。奶油般柔滑甜美，顶部酥脆。
€8
≈ HK$72安托万的布列塔尼酥饼烤苹果
POMME CUITE AU FOUR SUR SABLÉ BRETON D'ANTOINE
烤苹果配黄油布列塔尼酥饼。令人愉悦的果味甜点。
€8
≈ HK$72提拉米苏
TIRAMISU
意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶酪层层叠叠而成。顶部撒有可可粉。奶油般柔滑浓郁。
€8
≈ HK$72巧克力慕斯、榛子
MOUSSE AU CHOCOLAT, NOISETTES
巧克力慕斯配榛子。轻盈的搅打巧克力质地，带有坚果的酥脆感。
€8
≈ HK$72香蕉太妃派
BANOFFEE
英式甜点派，由香蕉、奶油和太妃糖（煮浓缩牛奶）制成，通常在饼干基底上。
€8
≈ HK$72柑橘芝士蛋糕
CHEESECAKE AUX AGRUMES
柑橘风味芝士蛋糕。奶油般柔滑，酸甜可口。
€8
≈ HK$72布罗奇奶酪与桃金娘费亚多内蛋糕
FIADONE DE BROCCIU ET MYRTE
时令
科西嘉传统蛋糕，用布罗奇奶酪制成，并带有桃金娘风味。轻盈无饼底的芝士蛋糕，带有清新的微柠檬味。
€8
≈ HK$72当日特色咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND DU MOMENT
意式浓缩咖啡配一系列迷你甜点。一次品尝多种甜点的绝佳选择。
€9
≈ HK$81时令奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES SELON ARRIVAGE
时令奶酪拼盘，根据供应情况选择。配面包。
€10
≈ HK$90儿童
儿童菜单
BAMBINI MENU
• 饮品 • 碎牛肉饼或香煎面包糠农家鸡肉 • 自制炸薯条、土豆泥或时令蔬菜 • 甜点
儿童菜单。包含饮品、主菜（牛肉饼或炸鸡）、配菜（炸薯条、土豆泥或蔬菜）和甜点。
€12~
冷饮
冰咖啡
CAFÉ GLACÉ
冰咖啡。冷萃咖啡饮品。
€6.50
≈ HK$59冰茶
THÉ GLACÉ
冰茶。清爽的冷泡茶。
€6.50
≈ HK$59姜味柠檬水
LIMONADE AU GINGEMBRE
姜味柠檬水。辛辣爽口的自制软饮。
€6.50
≈ HK$59柠檬水
CITRONNADE
自制柠檬水。酸甜的柠檬饮品。
€6.50
≈ HK$59鲜榨果汁
FRUITS PRÉSSÉS
鲜榨果汁。
€6.50
≈ HK$59热饮
植物奶 +1欧元
咖啡、有机无咖啡因咖啡
CAFÉ, DÉCA BIO
意式浓缩咖啡或有机无咖啡因意式浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23双份咖啡
DOUBLE CAFÉ
双份意式浓缩咖啡。
€4.50
≈ HK$41奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
咖啡加蒸牛奶。
€4.50
≈ HK$41卡布奇诺咖啡
CAPPUCCINO
浓缩咖啡加蒸奶泡。
€5
≈ HK$45自制热巧克力
CHOCOLAT CHAUD MAISON
自制热巧克力。
€5
≈ HK$45玛黑兄弟茶/花草茶
THÉ/INFUSIONS MARIAGE FRÈRES
普罗旺斯绿茶、日本绿茶、伯爵茶、大吉岭茶、玫瑰白茶、马鞭草茶
玛黑兄弟优质茶叶。口味包括绿茶、伯爵茶、大吉岭茶、玫瑰白茶和马鞭草花草茶。
€5
≈ HK$45开胃
金黄啤酒
BIONDA
皮耶特拉金黄啤酒。采用栗子粉酿造的优质科西嘉拉格啤酒。清淡爽口。
€5~
鲁热德利尔 IPA 啤酒
ROUGET DE LISLE IPA
印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓郁，口感微苦。
€6~
白色科伦巴
COLOMBA BLANCHE
用马基草本植物酿造的科西嘉白啤酒。浑浊，带有香料味，清爽。
€6~
BAPBAP 淡色艾尔啤酒
BAPBAP PALE ALE
巴黎手工淡色艾尔啤酒。果味浓郁，口感平衡。
€6~
皮耶特拉琥珀啤酒
PIETRA AMBRÉE
用栗子粉酿造的著名科西嘉琥珀啤酒。酒体饱满，带有麦芽香。
€6~
鸡尾酒
莫斯科、伦敦或牙买加骡子
MOSCOW, LONDON OU JAMAICAN MULES
伏特加、金酒或朗姆酒、姜汁啤酒、比特酒
莫斯科、伦敦或牙买加骡子鸡尾酒选择：伏特加、金酒或朗姆酒。与姜汁啤酒和青柠混合。
€8
≈ HK$72莫吉托
MOJITO
白朗姆酒、薄荷、青柠、红糖、苏打水
经典的古巴高球鸡尾酒，配白朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷。
€11
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