釜锅手工豆腐 堂山总店

用辣味调料加入豆芽、海螄等多种海鲜和蔬菜炖煮而成。柔嫩的鮟鱇鱼肉与爽脆的豆芽是绝配，味道辣而清爽。可搭配米饭或作为下酒菜。

将煮熟的猪肉去油切薄片后食用。特点是口感柔嫩多汁，搭配泡菜或生菜包着吃更美味。适合搭配米酒等传统酒。

加入多种新鲜蘑菇炖煮的火锅。特点是味道清淡爽口，健康且能舒缓肠胃。可搭配米饭或作为下酒菜。

加入牛小肠和蔬菜，用辣味炖煮的火锅料理。特点是弹牙的牛小肠口感和浓郁辛辣的汤味。搭配烧酒更佳。

将新鲜南海海鲜和爽脆豆芽用辣味调料拌匀炖煮而成。多种海鲜的风味与辣味相结合，极具吸引力。是适合多人共享的菜单。

采用弹牙口感的南海鱿鱼制作的料理。可以品尝到新鲜鱿鱼的原味，提供多种烹饪方法。是受欢迎的下酒菜。

用南海鱿鱼辣炒而成。柔嫩弹牙的鱿鱼口感与酸甜辣的调料相得益彰。是受欢迎的米饭配菜或下酒菜。

将新鲜韩牛切薄片，用调料拌制而成的生肉料理。特点是香浓醇厚的生拌牛肉味道，口感柔嫩，搭配香油香气，开胃可口。主要作为下酒菜食用。

以豆腐为主料，辣炒而成。柔嫩的豆腐充分吸收了辣味调料，味道鲜美。是受欢迎的米饭配菜或下酒菜。

将清淡的豆腐煎至金黄。特点是外酥内嫩的口感，搭配酱油调味。是健康清淡的餐点或配菜。

直接品尝刚制作的新鲜豆腐。可以品尝到柔嫩香浓的豆腐原味，配有简单的调味酱。适合想要健康清淡饮食时。

将绿豆磨成粉制作的面糊，加入猪肉、豆芽、泡菜等，煎至金黄。特点是外酥内嫩，口感香浓。搭配米酒更美味。

将新鲜牡蛎裹上鸡蛋液煎至金黄的煎饼。充满海鲜风味的牡蛎风味和柔嫩的口感是一绝。是只有时令才能品尝到的美味，也是下酒菜。

品尝新鲜时令生牡蛎。保留了大海的鲜味和饱满的口感，搭配辣酱或柠檬味道更佳。主要作为下酒菜。

整只烤国产鸭子。外酥内嫩，鸭子特有的清淡香浓味道是一绝。对健康有益，适合多人共享的菜单。

烤新鲜韩牛里脊。特点是肉质柔嫩，肉汁丰富，味道香浓。建议只蘸少许盐，品尝韩牛原有的风味。

烤牛肋条。特点是弹牙而柔嫩的口感和香浓的味道。可以腌制后烤制，也可以生烤品尝原味。

用调料腌制后烤制的猪排骨，特点是甜咸的味道和柔嫩的肉质。用炭火烤制会增加炭火香气，风味更佳。搭配米饭或用生菜包着吃更美味。

烤厚切猪五花肉。皮、肥肉、瘦肉层层分明，口感弹牙香浓是一绝。用生菜包着蒜和酱料一起吃更美味。

锅巴是味道香浓的米饭，搭配温热的汤汁能舒缓肠胃。餐后冷面是在吃完肉后，清口爽快地享用的面食。可选择品尝。

搭配各种小菜的套餐，可以一次品尝多种食物。包括水煮猪肉、风干鳕鱼炖雪里蕻、辣炒豆芽、嫩豆腐、米饭等，提供丰盛美味的一餐。最少两人起订。

搭配多种新鲜蘑菇的套餐。包括特制蘑菇火锅、风干鳕鱼炖雪里蕻、辣炒豆芽、嫩豆腐、米饭等，可享用健康丰盛的一餐。最少两人起订。

以风干鳕鱼为主料的套餐。包括风干鳕鱼炖雪里蕻、今日砂锅汤、米饭。特点是弹牙的风干鳕鱼与香浓的雪里蕻的和谐搭配，是丰盛美味的一餐。

들깨 순두부는 부드러운 순두부에 들깨가루를 넣어 고소하고 담백하게 끓여낸 찌개입니다. 자극적이지 않아 순하고 부드러운 맛을 선호하는 분들에게 좋습니다. 밥과 함께 먹습니다.

해물 순두부는 부드러운 순두부와 신선한 해물을 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 해산물의 시원한 맛과 순두부의 부드러움, 매콤한 국물이 조화를 이룹니다. 밥과 함께 먹으면 해장에도 좋습니다.

바지락 순두부는 부드러운 순두부와 싱싱한 바지락을 넣고 시원하게 끓여낸 찌개입니다. 바지락의 감칠맛이 국물에 우러나 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 해장용으로도 좋습니다.

김치 순두부는 부드러운 순두부에 잘 익은 김치를 넣고 끓여낸 찌개입니다. 김치의 칼칼하고 새콤한 맛이 순두부의 담백함과 어우러져 한국인이 좋아하는 익숙한 맛을 선사합니다. 밥과 함께 먹기 좋습니다.

치즈 순두부는 부드러운 순두부에 고소한 치즈를 넣어 끓여낸 찌개입니다. 치즈가 녹아들면서 국물이 더욱 부드럽고 풍미가 깊어지며, 매콤한 맛을 중화시켜줍니다. 색다른 순두부찌개를 즐기고 싶을 때 좋습니다.

굴 순두부는 부드러운 순두부에 싱싱한 굴을 넣어 끓여낸 얼큰하고 시원한 찌개입니다. 굴의 시원한 감칠맛이 국물에 깊이를 더하며, 겨울철 별미로 인기가 많습니다. 밥과 함께 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

흰 순두부는 고춧가루를 넣지 않고 순두부 본연의 맛을 살려 맑게 끓여낸 찌개입니다. 담백하고 부드러운 맛이 특징이며, 속을 편안하게 해줍니다. 매운 음식을 잘 못 드시는 분이나 아이들에게 좋습니다.

뚝배기 불고기는 소고기를 달콤짭짤한 양념에 재어 뚝배기에 끓여내는 요리입니다. 부드러운 소고기와 다양한 채소가 어우러져 따뜻하고 든든한 한 끼 식사로 좋습니다. 밥과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.

콩비지는 콩을 갈아 만든 비지를 주재료로 돼지고기나 김치 등을 넣어 끓여낸 찌개입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 영양가가 높아 건강식으로 좋습니다. 밥과 비벼 먹거나 반찬으로 즐깁니다.

정국국은 메주콩을 발효시켜 만든 재래식 된장인 청국장으로 끓인 찌개입니다. 구수하고 깊은 맛이 특징이며, 특유의 향이 식욕을 돋웁니다. 밥과 함께 비벼 먹으면 든든하고 건강한 식사가 됩니다.

산채비빔밥은 갓 지은 밥에 다양한 산나물과 채소를 넣고 고추장과 참기름을 넣어 비벼 먹는 비빔밥입니다. 신선한 채소의 향과 아삭한 식감, 고추장의 매콤한 맛이 조화를 이룹니다. 건강하고 깔끔한 맛을 선사합니다.

도토리묵밥은 도토리묵을 채 썰어 김치, 김가루 등과 함께 육수에 말아 먹는 음식입니다. 시원하거나 따뜻한 육수에 쫄깃한 묵이 어우러져 깔끔하고 개운한 맛을 냅니다. 여름에는 시원하게, 겨울에는 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

코다리찜은 반건조 명태인 코다리를 매콤한 양념에 조려낸 요리입니다. 쫄깃한 코다리 살과 무의 시원함, 그리고 매콤달콤한 양념이 밥도둑으로 불립니다. 밥 반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.

콩국수는 콩을 갈아 만든 걸쭉하고 고소한 콩물에 국수를 말아 먹는 시원한 여름철 별미입니다. 담백하고 영양가가 높아 건강식으로도 좋으며, 소금이나 설탕을 취향에 따라 넣어 먹습니다.

녹두 냉면은 녹두를 넣어 만든 면으로, 비빔냉면은 매콤한 양념에 비벼 먹는 냉면입니다. 시원하고 깔끔한 맛으로 고기를 드신 후 입가심이나 별미로 좋습니다.

加入香浓紫苏籽粉制作的嫩豆腐汤。柔嫩的嫩豆腐与紫苏籽的深邃味道相结合，味道清淡香浓。不刺激，男女老少皆宜。

加入新鲜海鲜炖煮的辣味嫩豆腐汤。柔嫩的嫩豆腐与海鲜相结合，味道清爽辛辣是一绝。是搭配米饭热腾腾享用的佳肴。

加入新鲜蛤蜊炖煮的清爽嫩豆腐汤。蛤蜊的鲜味与嫩豆腐相融合，味道清淡而浓郁。也适合解酒。

加入熟透的泡菜炖煮的辣味嫩豆腐汤。泡菜的酸味与嫩豆腐的柔嫩相得益彰，味道辛辣而浓郁。搭配米饭食用很丰盛。

在嫩豆腐汤中加入香浓芝士融化食用的创意菜单。芝士的风味与辣味嫩豆腐汤相融合，味道更加柔和浓郁。推荐给喜欢独特口味的人。

加入新鲜牡蛎炖煮的嫩豆腐汤。牡蛎清爽的海鲜香气与嫩豆腐的柔嫩相结合，味道浓郁。是适合时令品尝的美味。

用清汤炖煮的柔嫩嫩豆腐汤。特点是无辣椒粉，味道清淡爽口，最能品尝到嫩豆腐的原味。不刺激，也适合儿童食用。

在砂锅中加入牛肉和蔬菜，用甜咸调料炖煮的烤肉。盛放在温热的砂锅中，可以一直吃到最后。是搭配米饭食用的代表性韩式菜单。