





老式生肉炖锅
옛날식 생고기 찌개
这款炖锅是用韩国传统大酱和辣椒酱调味的辛辣浓郁的炖锅。加入嫩生肉、豆腐和泡菜,味道丰富。可以先将提供的豆腐用泡菜包好品尝,然后将剩余的豆腐和泡菜放入炖锅中炖煮,即可享用清爽的泡菜炖锅。
辣炒鸡块
닭볶음탕
国产
将鸡肉和蔬菜放入辣酱中炖煮而成的韩式辣炒鸡。鸡肉鲜嫩,酱汁甜辣可口。可配米饭或作为下酒菜。
辣炒小章鱼
쭈꾸미볶음
用辣甜酱料快速炒制而成的有嚼劲的小章鱼。带有火烤风味,鲜味十足,拌饭或作为烧酒下酒菜都很受欢迎。
海鲜煎饼
해물전
将各种海鲜(鱿鱼、虾等)和蔬菜混合在面糊中煎炸而成的韩式煎饼。外酥内软,海鲜风味十足。蘸酱油食用。
智异山煎饼
지리산전
以智异山地区特色制作的韩式煎饼。主要加入智异山产的新鲜野菜或特产。特点是香脆可口,与米酒非常搭配。
内脏火锅
내장전골
将牛的内脏(牛肚、牛腰、牛大肠等)和蔬菜一起炖煮而成的韩式火锅。嚼劲十足的内脏和浓郁辛辣的汤味堪称一绝。尤其受下酒菜的欢迎。
什锦火锅
모듬전골
加入各种食材(肉类、海鲜、蘑菇、蔬菜等)炖煮而成的韩式火锅。可以一次品尝到多种味道和口感,适合多人一起享用。汤底通常清淡或微辣。
水煮肉片
수육
精心炖煮的猪肉片。品尝肉本身湿润嫩滑的味道,也可搭配虾酱、包饭酱、大蒜、辣椒包成菜包肉食用。也是绝佳的下酒菜。
醒酒汤
해장국
在辛辣清爽的汤中加入配料,有助于解酒的韩式汤。通常加入豆芽、白菜、血块、牛肉等,常作为早餐或解酒食用。
内脏汤
내장탕
将牛的内脏(胃、小肠等)炖煮而成的辛辣浓郁的汤菜。特点是内脏的嚼劲和浓郁的汤味,拌饭吃也很满足。
内脏醒酒汤
해내탕
将牛内脏和醒酒汤中的各种配料一起炖煮而成的复合口味汤。味道辛辣而浓郁,可以品尝到内脏和其他食材的和谐。
豆芽醒酒汤
콩나물 해장국
清爽的汤里加入大量爽脆的豆芽而成的韩式醒酒汤。有助于解酒,味道清淡爽口,可以无负担地享用。配米饭。
黄太鱼醒酒汤
황태해장국
用浓郁清爽的黄太鱼汤加入豆芽、豆腐等炖煮而成的醒酒汤。能品尝到黄太鱼特有的深沉鲜味,尤其有助于解酒。
蘑菇醒酒汤
버섯해장국
加入各种蘑菇和蔬菜炖煮而成的醒酒汤。特点是蘑菇的芳香和软糯的口感,适合喜欢清淡健康口味的人。也有助于解酒。
米饭
공기밥
刚煮好的热腾腾的白米饭。与韩国料理一起食用很棒,也可以拌入汤中食用。
配菜
사리
拉面、乌冬面、刀削面三选一
加入炖菜或火锅中的额外面条或面团。可选择拉面、乌冬面、刀削面,可根据喜好享用。
烧酒
소주
用米或红薯等酿造的韩国代表性蒸馏酒。酒精度通常在16-25%左右,冰镇后与餐食或下酒菜一起饮用。
啤酒
맥주
用发酵的大麦等酿造的酒精饮料。味道清爽,与韩国料理非常搭配。通常以500毫升瓶装或罐装提供,冰镇饮用。
米酒
막걸리
用发酵的大米酿造的韩国传统浊酒。特点是口感顺滑,味道甜中带微酸。带有气泡,冰镇后饮用口感更佳,与煎饼或葱饼尤其搭配。
清河
청하
用发酵的糯米酿造的韩国清酒。特点是米饭特有的淡雅香气和清爽柔和的口感。冰镇后饮用更美味,与海鲜料理尤其搭配。
覆盆子酒
복분자
用发酵的覆盆子(黑莓)酿造的韩国果酒。特点是甜美清爽的味道,呈红色。通常像药酒一样饮用,也可作为甜点酒。
饮料
음료수
统称碳酸饮料、果汁等非酒精饮料。与餐食一起饮用或为解渴而冰镇饮用。
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