维 帕泰霍伊托德

用酸甜罗望子酱炒制有嚼劲的粘米粉，加入鸡蛋、豆腐、干虾和烤花生。配以新鲜豆芽和青柠。这是一种深受喜爱的泰国菜肴，味道均衡。

面糊与鸡蛋和贻贝混合，在热锅上煎至外酥内软，配以炒豆芽，搭配辣椒酱。味道酥脆、浓郁，略带咸味。

现点现做的单份菜肴，例如罗勒炒饭、炒饭或蒜椒炒菜。味道浓郁，符合泰国菜的风格。