





炸猪肉拉卜
ลาบหมูทอด
炸猪肉拉卜球,用泰式香草、炒米和辣椒粉调味,外酥内软,味道浓烈,香料味浓。
腰豆沙拉
ยำถั่วพู
脆生腰豆沙拉,配碎猪肉和虾,用辣椒酱和椰奶调味,味道浓郁,甜咸适中,撒上炸葱和炸辣椒。
柚子沙拉
ยำส้มโอ
清爽酸甜的柚子沙拉,拌以泰式沙拉酱,加入干虾和烤花生,增加脆感。
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
烤鲶鱼肉去骨切块后炸至蓬松酥脆,配酸甜辣芒果沙拉酱,搭配食用非常美味。
炸春卷
ปอเปี๊ยะทอด
春卷皮包裹蔬菜和粉丝,炸至金黄酥脆,配甜梅酱。
猪肉炸糕
ทอดมันหมู
调味猪肉末与咖喱酱和长豆角混合,炸成一口大小的块状,口感有嚼劲,香气浓郁。
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
香料腌制鸡翅,炸至酥脆,外皮酥脆,肉质鲜嫩,可作为零食。
鸡肉拉卜
ลาบไก่
碎鸡肉炒熟,拌以拉卜香料、炒米、辣椒粉、柠檬,味道酸辣咸,香草味浓郁。
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒熟的碎猪肉,用炒米和辣椒粉调味,味道浓烈,搭配新鲜蔬菜。
炸猪肋排
ซี่โครงหมูทอด
香料浓郁腌制的猪肋排,炸至酥香,肉质软嫩,脱骨。
鲜春卷
ปอเปี๊ยะสด
软春卷皮包裹新鲜蔬菜、豆腐和猪肉肠,淋上甜咸浓郁的酱汁。
泰式青木瓜沙拉
ส้มตำไทย
切丝的青木瓜,酸甜咸辣调味,配花生和干虾,是泰国受欢迎的菜肴。
蔬菜炸糕
ทอดมันผัก
蔬菜裹面糊炸至酥脆或与咖喱混合炸制,易于食用,适合喜欢吃蔬菜的人。
鸡肉粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นไก่
煮熟的软粉丝,与碎鸡肉和香草蔬菜拌成沙拉,酸辣味浓烈。
猪肉粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นหมู
粉丝沙拉,配碎猪肉和猪肉肠或其他配料,调味齐全,酸辣适中。
虾粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นกุ้ง
粉丝沙拉,配煮熟的鲜虾,虾肉鲜甜弹牙,拌以美味沙拉酱。
煎蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸至酥脆的煎蛋,切成一口大小的块状,与洋葱、番茄和芹菜拌成沙拉,味道酸甜咸。
香肠沙拉
ยำกุนเชียง
切块的炸猪肉肠,与黄瓜、洋葱和沙拉酱拌成沙拉,猪肉肠的甜味与酸辣的沙拉酱形成对比。
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米,米粒饱满,柔软芳香,适合搭配各种菜肴。
椰香饭
ข้าวอบมะพร้าว
用椰奶和椰肉煮的米饭,有独特的香甜味,味道微甜。
蒜香炒饭
ข้าวผัดกระเทียม
炒至香喷喷的蒜末饭,略加调味,单独食用或搭配肉类均可。
鸡肉汤面
ก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่
清汤面,配嫩鸡肉和新鲜蔬菜,汤味浓郁,炸蒜香气扑鼻。
猪肉汤面
ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมู
清汤面,配猪肉片或碎猪肉和鱼丸,热汤味道清爽,易于食用。
鸡肉豆腐清汤
แกงจืดเต้าหู้ไก่
清汤,配鸡蛋豆腐、鸡肉和白菜,味道清淡,适合清口。
豆腐猪肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
清汤,配豆腐和肉丸,以及各种蔬菜,味道浓郁,适合所有年龄段。
猪肉饺子汤
เกี๊ยวน้ำ
猪肉馅饺子,在热清汤中煮熟,撒上葱和香菜。
椰奶冬阴功鸡汤
ต้มข่าไก่
咖喱汤,配鸡肉,用南姜、香茅、柠檬叶调味,味道酸咸甜辣,椰奶和香草味浓郁。
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
浓郁的冬阴功汤,配鲜虾、蘑菇和泰式香草,味道酸辣辛辣,味道十足。
清汤冬阴功鱼汤
ต้มยำปลาน้ำใส
清汤鱼冬阴功汤,用新鲜辣椒和柠檬调味,味道浓烈,喝起来很清爽。
椰奶冬阴功汤配虾
ต้มข่ากุ้ง
咖喱汤,配鲜虾,调味与椰奶冬阴功鸡汤相似,但用虾代替,虾的甜味与椰奶的浓郁相结合。
空心菜炒大火
ผัดผักบุ้งไฟแดง
鲜嫩中国空心菜,用大火与大蒜、辣椒和豆酱同炒,味道咸辣,锅气十足。
芥蓝炒蚝油
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
新鲜脆嫩的芥蓝与蚝油和大蒜同炒,味道浓郁。
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวม
各种时令新鲜蔬菜,用特色酱料炒制,蔬菜的天然甜味。
花椰菜炒姜
ดอกกะหล่ำผัดขิง
花椰菜丝炒姜,增加香气和微辣,是一道健康菜。
卷心菜炒蚝油
ผัดกะหล่ำปลีน้ำมันหอย
卷心菜与蚝油同炒至恰到好处,蔬菜保持脆甜。
什锦蔬菜辣椒酱炒
ผัดผักรวมน้ำพริกเผา
什锦蔬菜与辣椒酱同炒,味道浓郁,甜辣适中。
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鸡肉与炸腰果、马蹄和干辣椒同炒,味道甜咸浓郁,是受欢迎的菜肴。
蒜椒鸡丁
ไก่ผัดกระเทียมพริกไทย
鸡肉与大蒜和胡椒粉同炒至香气四溢,味道以咸为主,搭配热米饭非常美味。
咖喱鸡丁
ไก่ผัดผงกระหรี่
鸡肉与咖喱粉、鸡蛋和各种蔬菜同炒,味道浓郁,香料味浓,口感嫩滑。
什锦蔬菜鸡丁
ผัดผักรวมใส่ไก่
各种新鲜蔬菜与鸡肉一起炒制,营养均衡,味道浓郁。
鸡肉沙爹
ไก่สะเต๊ะ
鸡肉沙爹花生酱炒,味道甜香,花生碎和烤花生味浓。
糖醋鸡丁
ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน
鸡肉与糖醋酱、黄瓜、番茄、洋葱和菠萝同炒,味道酸甜苦辣俱全。
姜炒鸡丁
ไก่ผัดขิง
鸡肉与姜丝和木耳同炒,姜味辛辣,有助于驱风,有益健康。
鸡肉辣椒酱炒
ไก่ผัดน้ำพริกเผา
鸡肉与辣椒酱和罗勒叶同炒,味道浓郁,甜辣且香浓。
鸡肉炒蚝油
ไก่ผัดน้ำมันหอย
鸡肉与蚝油同炒,调味浓郁,炒至鸡肉嫩滑多汁。
罗勒叶鸡丁
ไก่ผัดใบกระเพรา
鸡肉与辣椒和罗勒叶同炒,味道辛辣浓烈,罗勒叶香气浓郁,是泰国人受欢迎的菜肴。
鸡肉炒面
คั่วไก่
大宽粉与鸡肉和鸡蛋同炒至干香,略带焦香,配生菜。
鸡肉炒河粉
ผัดซีอิ๊วไก่
大宽粉与黑酱油、鸡肉、鸡蛋和芥蓝同炒,味道甜咸浓郁。
醉鸡丁
ไก่ผัดขี้เมา
鸡肉与香草、嫩胡椒和罗勒叶同炒,味道辛辣浓烈。
鸡肉通心粉
ไก่ผัดมักกะโรนี
通心粉与番茄酱、鸡肉和鸡蛋同炒,味道酸甜,适合儿童和成人。
泰式鸡肉炒河粉
ผัดไทยไก่
泰式炒河粉,用罗望子酱调味,配鸡肉、鸡蛋、花生和豆芽,味道丰富。
鸡肉炒饭
ข้าวผัดไก่
鸡肉、鸡蛋和各种蔬菜炒饭,调味浓郁,挤上柠檬增加风味。
鸡肉煎蛋
ไข่เจียวไก่
鸡蛋与碎鸡肉打散,在热油中炸至外酥内软,配辣椒酱。
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