







solo pasta
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Dolci
D1-西西里起司捲
D1-西西里起司捲
Cannolo (Pastry Tubes Filled With Ricotta) "Leave the Gun, take the Cannoli"酥脆的餅皮,填入清爽的Ricotta起司,加上開心果和柑橘醬,就是讓教父愛不釋手的家鄉味甜點。
源自義大利西西里島的傳統甜點。將麵皮油炸成酥脆的管狀,內部填入由瑞可塔起司(Ricotta)製成的香甜餡料,口感外酥內軟,奶香濃郁。通常佐以開心果碎或果乾增加層次。
D2-提拉米蘇
D2-提拉米蘇
Mascapone with Marsala Zabalione on Espresso Dipped Lady Fingers Tira-Misu 據說是二戰時,一位士兵妻子的愛心 她在蛋糕的名字中藏了愛的暗語:「義大利文 Tira-Mi-Su 拉-我-走吧!」 浸潤了香醇Espresso的海綿蛋糕,蓋上滑順加上Marsala的Marscarpone起司的濃烈及口感絕佳的可可粉,溫柔甜美的滋味絕對讓你飛起來!
經典的義大利層疊甜點。以浸泡過濃縮咖啡和瑪薩拉酒的手指餅乾為基底,交替鋪上馬斯卡彭起司慕斯,最後撒上可可粉。口感濕潤綿密,帶有咖啡的苦香與起司的甜美。
D3-栗子蒙布朗
D3-栗子蒙布朗
Mont Blanc-Chestnut Puree Topped with Whipped Cream Monte Bianco 來自阿爾卑斯山另一邊的甜點,在義大利皮耶蒙,一樣也是經典迷人。 白雪靄靄的覆蓋滿是自製栗子泥的綿密內餡,脆口糖霜輕輕滑落,跌坐在甘苦的迦納許可可粉上。
源自法國與義大利邊境的經典甜點。以香甜濃郁的栗子泥為主體,擠成麵條狀覆蓋在鮮奶油與蛋糕底座上,外觀狀似覆雪的白朗峰。口感細緻,充滿濃厚的栗子香氣。
D4-老奶奶檸檬塔
D4-老奶奶檸檬塔
Lemon Custard on Crust Crostata di Limone 簡單的材料,酸酸甜甜的滋味,義大利老奶奶手藝就在你眼前。
一道清新爽口的甜點。酥脆的塔皮內填入酸甜適中的檸檬凝乳餡。檸檬的果酸味突出,口感滑順,非常解膩。
D5-全台最佳奶酪
D5-全台最佳奶酪
"Rumor has it" -Best Panna Cotta in Taiwan Panna Cotta 上述名稱是否“浮誇”點了才知道!!
義大利傳統的鮮奶酪甜點。由鮮奶油、牛奶、糖和吉利丁製成,口感如絲綢般滑順軟嫩,奶香極為濃郁。通常搭配焦糖醬或莓果醬食用。
D6-一刀流藍巴斯克乳酪蛋糕
D6-一刀流藍巴斯克乳酪蛋糕
Layed Danish Blue Cheese Cake (Original Plus Danablu) "Tarta de Queso Vasca" 一刀分開,純情與狂野,台北老饕口中的傳奇!
巴斯克起司蛋糕的獨特變奏版,加入了丹麥藍紋起司(Blue Cheese)。表面烤至焦糖化深褐色,內部濕潤濃郁。藍紋起司獨特的鹹鮮味與乳酪的甜味形成強烈對比,風味獨特。
Bevanda
巧克力 Chocolate
巧克力 Chocolate
香濃的巧克力飲品。由高品質的可可粉或巧克力融化在熱牛奶中製成,口感絲滑濃厚,甜度適中,是溫暖身心的飲品。
檸檬茶 Lemon Tea
檸檬茶 Lemon Tea
經典的茶飲,結合了紅茶的醇厚與檸檬的清新果酸。口感清爽解膩,帶有自然的柑橘香氣。
蔓越莓汁 Cranberry Juice
蔓越莓汁 Cranberry Juice
由蔓越莓製成的果汁飲品。呈現寶石般的紅色,口味酸甜開胃,帶有莓果特有的微澀感,清爽健康。
水果氣泡飲 Fruit Sparkling Drink
水果氣泡飲 Fruit Sparkling Drink
加入水果風味的氣泡水飲品。氣泡細緻刺激,搭配水果的酸甜滋味,口感清涼爽口,非常適合炎熱天氣飲用。
可樂 Cola
可樂 Cola
廣受歡迎的碳酸飲料,具有獨特的焦糖甜味和氣泡口感。
雪碧 Sprite
雪碧 Sprite
檸檬萊姆風味的透明碳酸飲料。口感清爽,不含咖啡因,帶有清新的柑橘香氣。
Caffe
單份濃縮咖啡 Single Espresso
單份濃縮咖啡 Single Espresso
Espresso Solo
義式咖啡的靈魂。使用高壓蒸汽快速萃取出的少許濃烈咖啡,表面有一層紅褐色的油脂(Crema)。口感濃厚強烈,帶有咖啡豆的精華風味。
雙份濃縮咖啡 Double Espresso
雙份濃縮咖啡 Double Espresso
Espresso Doppio
雙倍份量的濃縮咖啡。適合需要更強烈咖啡因或更濃郁口感的人飲用。
瑪琪雅朵咖啡 Caffe Macchiato
瑪琪雅朵咖啡 Caffe Macchiato
在濃縮咖啡上加入少許熱奶泡的義式咖啡。「Macchiato」意為「染色的」,意指牛奶在咖啡上留下的痕跡。保留了濃縮咖啡的強烈風味,但多了一絲奶香。
茴香酒濃縮咖啡 Espresso Corretto
茴香酒濃縮咖啡 Espresso Corretto
義大利常見的喝法,在濃縮咖啡中加入少量的烈酒(通常是格拉帕酒或茴香酒)。咖啡的苦味與酒的香氣相互襯托,風味獨特而強烈。
美式咖啡 Caffe Americano
美式咖啡 Caffe Americano
以濃縮咖啡為基底,加入熱水稀釋而成。保留了咖啡的香氣但降低了濃度,口感較為清爽,接近滴濾式咖啡的風味。
卡布奇諾 Cappuccino
卡布奇諾 Cappuccino
由等比例的濃縮咖啡、熱牛奶和綿密奶泡組成的經典義式咖啡。口感豐富,奶泡細緻,咖啡味與奶香平衡。
拿鐵咖啡 Caffe Latte
拿鐵咖啡 Caffe Latte
以大量的熱牛奶加入濃縮咖啡中,最後覆蓋一層薄薄的奶泡。奶香濃郁,口感柔和順滑,適合喜歡奶味較重的人。
香杏仁拿鐵 Almonds Caffe Latte
香杏仁拿鐵 Almonds Caffe Latte
加入了杏仁風味糖漿或使用杏仁奶調製的拿鐵咖啡。帶有獨特的堅果香氣,與咖啡的苦味相得益彰。
香草拿鐵 vanilla Caffe Latte
香草拿鐵 vanilla Caffe Latte
加入了香草糖漿的拿鐵咖啡。香草的甜美香氣使咖啡口感更加溫潤香甜,是受歡迎的調味咖啡。
榛果拿鐵 Hazelnut Caffe Latte
榛果拿鐵 Hazelnut Caffe Latte
加入了榛果風味糖漿的拿鐵咖啡。濃郁的堅果香氣與奶香咖啡完美結合,風味香醇。
焦糖瑪奇朵 Caramel Margiis Duo
焦糖瑪奇朵 Caramel Margiis Duo
層次豐富的咖啡飲品。在香草風味的熱牛奶中加入濃縮咖啡,最後淋上網狀的焦糖醬。喝起來甜蜜順口,帶有焦糖的焦香。
摩卡拿鐵 Mocha Caffe Latte
摩卡拿鐵 Mocha Caffe Latte
結合了咖啡與巧克力的飲品。在拿鐵中加入巧克力醬,通常會擠上鮮奶油。有著咖啡的香氣與熱巧克力的濃郁甜味。
Tea
在布拉格有超過300公頃的有機花園,BOTANICUS以有機方法人工培育種植著各式具醫療效的花草果,每一株植物從生長到粹取的過程都是在最純樸天然的狀態,製成的產品也保留了大自然的芬芳,具有溫和卻顯著的療效
金色布拉格 Golden Prague-Energy
金色布拉格 Golden Prague-Energy
功效:使氣色紅潤並恢復健康體力。(元氣花草茶) 成分:金盞花、菩提葉、香蜂草、西洋耆草
一款富含活力的草本茶。混合了金盞花與菩提葉等成分,茶湯金黃透亮。口感溫和甘甜,帶有淡淡的草本香氣。
沈靜心靈 Good Mood-Calming
沈靜心靈 Good Mood-Calming
功效:紓解焦慮、身心疲勞、鬆弛助眠 使心情恢復平靜並感到放鬆。(舒眠花草茶) 成分:薰衣草、洋甘菊、菩提葉、甜菊葉
以薰衣草和洋甘菊為主的舒緩茶飲。散發著寧靜的花香,口感清淡柔和,適合在需要放鬆身心或睡前飲用。
捷克茶館 Welcome
捷克茶館 Welcome
功效:迷人的正宗波西米亞特有香甜花氣, 可潤喉並使人氣口芬芳。(迎賓花草茶) 成分:薄荷、茉莉、桂花、甜菊葉
充滿波西米亞風情的花草茶。結合了薄荷的清涼與茉莉、桂花的花香。口感清新怡人,能帶來愉悅的心情。
玫瑰花 Rose
玫瑰花 Rose
功效:幫助血液循環、調理生理週期,玫瑰花茶中大量的維生素 可養顏美容、促進肌膚光滑彈性、改善膚質。 成分:玫瑰花
純粹的玫瑰花茶。使用乾燥玫瑰花瓣沖泡,茶湯呈現淡雅的粉紅色。散發濃郁優雅的玫瑰香氣,口感柔美。
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