











Asakusa Unatetsu Kokusai Street Store
鳗鱼料理专卖店。除了传统的蒲烧,还提供盐味鳗鱼三吃等创意鳗鱼料理。
1 Chome-43-7 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032, Japan
单点菜肴
烤鳗鱼碎
鰻たたき
白烧鳗鱼配柚子醋
炙烤白烧鳗鱼配清爽的柚子醋(柑橘酱油)。炙烤能带出鳗鱼的鲜美香气。
鳗鱼骨脆片
骨せんべい
风味浓郁的绝品
炸鳗鱼骨。酥脆,富含钙质,略带咸味。是搭配酒精饮品的完美小吃。
鳗鱼黄瓜醋拌
うざく
鳗鱼黄瓜醋拌
一道以烤鳗鱼和黄瓜为特色的醋拌菜。酸味可以中和鳗鱼的浓郁口感。
烟熏鳗鱼火腿
鰻ハムの燻製
烟熏鳗鱼火腿。一种独特的做法,将鳗鱼像火腿一样加工并熏制,提供浓郁而扎实的口感。
三点鳗鱼拼盘
鰻料理三点盛
一份包含迷你尺寸的烤鳗鱼卷、鳗鱼黄瓜醋拌和烟熏鳗鱼火腿。
三种鳗鱼开胃菜的拼盘:鳗鱼卷(鸡蛋鳗鱼卷)、鳗鱼黄瓜醋拌(鳗鱼和黄瓜醋拌)和烟熏鳗鱼火腿。
生鳗鱼肝
肝刺し
配以姜、葱、蒜等调味品
生鳗鱼肝(焯水后)。配以姜、葱、蒜等调味品,以衬托其浓郁的口感。
松重
松重
※套餐包含鳗鱼肝汤、腌菜
高级鳗鱼盒饭。酱汁烤鳗鱼配米饭,装在漆盒中。“松”(松树)表示最高等级。
竹重
竹重
※套餐包含鳗鱼肝汤、腌菜
标准鳗鱼盒饭。酱汁烤鳗鱼配米饭。“竹”(竹子)是标准份量。
鳗鱼丼
うな丼
※套餐包含鳗鱼肝汤、腌菜
鳗鱼饭。将烤鳗鱼放在陶瓷碗中,配米饭。
双份鳗鱼盒饭
ダブル重
※套餐包含鳗鱼肝汤、腌菜
双份鳗鱼盒饭。包含大量的鳗鱼,可能层叠在米饭中或完全覆盖顶部。
鳗鱼子套餐
うな子セット
迷你鳗鱼丼、迷你汤、配腌菜
迷你套餐,包含小份鳗鱼饭、小份汤和腌菜。适合食量小或儿童。
使用“海人藻盐”。配高汤和腌菜。 也提供外卖。
盐味鳗鱼三吃
塩ひつまぶし
一种独特的鳗鱼三吃,使用“海人藻盐”代替酱油。可享用三种吃法:1. 搭配山椒盐。2. 搭配芥末等调味品。3. 搭配高汤作为茶泡饭。
两人套餐
2人コース
E-6 两人套餐。 两人份的腌萝卜沙拉,四种烤串(两种鳗鱼烤串、一种鸡肉烤串和一种蔬菜烤串),两个鳗鱼卷,两碗小碗烤鳗鱼饭或一整份浅草烤鳗鱼条饭,两份甜点。
两人份的完整套餐,包含各种鳗鱼菜肴、沙拉、串烧和甜点。
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