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泰法姆

The Farm

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清汤 - 冬阴功汤
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炸鲶鱼配红咖喱

ปลาดุกฟูพริกขิง

炸鲶鱼配红咖喱

烤鲶鱼肉捣碎炸酥,用红咖喱酱干炒,味道甜咸适中,散发着柠檬叶和辣椒的香气,搭配米饭。

฿150
HK$36

无骨鲭鱼沙拉

ยำปลาทูไร้ก้าง

酸鲭鱼沙拉

鲭鱼沙拉,去骨,用酸辣酱调味,酸、咸、辣,加入切碎的香草,如香茅、红葱头和辣椒。

฿120
HK$29

咸蛋虾饼

ทอดมันกุ้งไข่เค็ม

咸蛋虾饼

Q弹的炸虾饼,内馅是咸蛋黄,炸至金黄酥脆,外酥内软,带有蛋黄的咸香。

฿270
HK$65

酿馅鸡翅帕能咖喱

พะแนงปีกไก่ยัดไส้

椰奶咖喱酿鸡翅

去骨鸡翅酿入调味料,淋上浓稠的帕能咖喱,散发着椰奶和咖喱酱的香气,味道甜咸。

฿180
HK$43

罗非鱼配农场香草

ปลาทับทิมตะลุยฟาร์ม

炸罗非鱼+香草辣酱

整条炸罗非鱼,淋上浓郁的香草沙拉酱,味道酸辣清新,香草味浓郁。

฿380
HK$92

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

炸虾饼

调味过的虾肉捣成扁圆形,裹上面包屑炸至酥脆,内部Q弹柔软,搭配甜梅子酱。

฿270
HK$65

酸咖喱炸蛋虾

แกงส้มชะอมกุ้ง

橙咖喱炸蛋+虾

酸甜可口的酸咖喱,配以切块的炸鸡蛋和鲜虾,浓郁的咖喱酱,搭配热米饭非常美味。

฿160
HK$39

炸鲶鱼配芒果沙拉

ปลาดุกฟูยำมะม่วง

炸脆皮+芒果沙拉

烤鲶鱼肉捣碎炸酥,配以酸辣青芒果丝沙拉,鱼的酥脆与沙拉的清新完美结合。

฿150
HK$36
清汤 - 冬阴功汤

肉汤和酸辣汤

浓稠冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

冬阴功虾汤

浓稠冬阴功虾汤,加入牛奶或椰奶,味道浓郁,酸、辣、咸,散发着南姜、香茅、柠檬叶和辣椒酱的香气。

฿200
HK$48

清汤/浓稠冬阴功海鲜汤

ต้มยำทะเลน้ำใส,น้ำข้น

海鲜冬阴功汤

什锦海鲜冬阴功汤,包含虾、鱿鱼、鱼,有清汤(清爽辛辣)或浓汤(浓郁醇厚)可选。

฿200
HK$48

鸡肉椰奶汤

ต้มข่าไก่

鸡肉椰奶汤

椰奶咖喱鸡肉,用嫩南姜、香茅、柠檬叶调味,味道甜咸微酸,不辣,易于食用。

฿150
HK$36

酸咖喱杂蔬马鲛鱼/虾

แกงส้มผักรวมปลาสลิด,กุ้ง

橙咖喱蔬菜汤+马鲛鱼或虾

酸咖喱包含多种蔬菜,味道酸甜,可选择炸马鲛鱼或鲜虾增加风味。

฿160
HK$39

什锦蘑菇冬阴功汤

ต้มยำเห็ดรวม

酸辣什锦蘑菇汤

清爽辛辣的冬阴功汤,加入各种蘑菇,低卡路里,味道酸辣清新,香草味浓郁。

฿160
HK$39

酸辣排骨汤

ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน

酸辣猪肋骨汤

嫩猪骨汤慢炖至酥烂,用泰东北风味调味,加入辣椒粉、烤米粉、柠檬,味道辛辣酸爽。

฿160
HK$39

马鲛鱼椰奶汤

ต้มข่าปลาสลิด

马鲛鱼椰奶汤

椰奶咖喱汤配炸马鲛鱼,马鲛鱼的咸味与椰奶的甜味完美结合,散发着南姜的香气。

฿150
HK$36

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