景观与餐饮天空
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景观与餐饮天空 定制您的自助餐 午餐 9/1 ~ 11/30 *菜单阵容、特别优惠和价格如有更改，恕不另行通知。 *服务费将添加到您的账单中。
Chiyoda City, Kioicho, 4−1 ホテルニューオータニ ザ・メイン 17階
提供各种日式、西式和中式菜肴的自助餐饮体验，包括铁板烧、寿司和时令特色菜。
資訊
• 提供各种日式、西式和中式菜肴的自助餐饮体验，包括铁板烧、寿司和时令特色菜。
开胃菜 (前菜)
各种小吃 Tapas Selection
タパスいろいろ Tapas Selection
各种西班牙风味的小份咸味开胃菜。通常包括橄榄、奶酪、腌制肉类或腌制蔬菜。
太卷寿司 Rolled Sushi
太巻き寿司 Rolled Sushi
厚卷寿司，配以醋饭和各种馅料，如鸡蛋、蔬菜和海鲜，用海苔包裹。
稻荷寿司 Inari Sushi
いなり寿司 Inari Sushi
寿司饭塞入调味的油炸豆腐袋中。味道甜咸，质地有嚼劲。
麻辣牛肉彩蔬拌面 Spicy Beef and Vegetable Salad
六柳粉條～牛肉と彩り野菜のピリ辛和え～ Spicy Beef and Vegetable Salad
凉拌牛肉条和彩色蔬菜，配以辛辣酱汁。
秋刀鱼和章鱼柚子胡椒拌 Pacific Saury and Octopus in Yuzu Kosho
秋刀魚と蛸の柚子胡椒和え Pacific Saury and Octopus in Yuzu Kosho
（柚子柑橘和辣椒酱）
新鲜的秋刀鱼和章鱼用柚子胡椒腌制，柚子胡椒是一种用柚子皮和辣椒制成的日本调味品。辛辣而有柑橘味。
寿司 (寿司)
金枪鱼/三文鱼 Tuna/Salmon
まぐろ・サーモン Tuna/Salmon
经典握寿司，上面放着新鲜的金枪鱼和三文鱼片。配以醋饭。
虾 Prawn
海老 Prawn
煮熟的虾握寿司。虾是煮熟的，味道甜美，质地紧实。
醋鲭鱼/鱿鱼 Vinegared Mackerel/Squid
しめさば・いか Vinegared Mackerel/Squid
醋鲭鱼/鱿鱼握寿司 Vinegared Mackerel/Squid
鲑鱼籽军舰寿司 Salmon Roe (Gunkan)
北欧イクラ軍艦 Salmon Roe (Gunkan)
军舰寿司，用海苔包裹，上面放着腌制的鲑鱼籽。吃的时候，鱼籽会爆出鲜美的汁液。
面条 (麺)
新SKY拉面 "Sky Ramen" Topped with Starchy Sauce
新SKYラーメン "Sky Ramen" Topped with Starchy Sauce
招牌拉面，配以浓稠的淀粉酱，粘在面上。美味又暖和。
和牛肉乌冬面 Udon Noodles Topped with Wagyu
黒毛和牛の肉うどん Udon Noodles Topped with Wagyu
浓郁的小麦面条配热汤，上面放着优质的日本和牛。牛肉为汤增添了浓郁的甜味。
主菜 (メインディッシュ)
美国顶级烤牛肉 Roast US Prime Beef
USプライム ローストビーフ Roast US Prime Beef
优质美国顶级牛肉，烤至多汁。切片食用，通常配肉汁或辣根。
香辣烤鸡 Spicy Roast Chicken
スパイシーローストチキン Spicy Roast Chicken
烤箱烤鸡，用辛辣香料调味。多汁的肉带有辛辣的味道。
宇和岛鲷鱼白葡萄酒蒸，中国酱油酱 Steamed Sea Bream in White Wine, with Chinese Soy Sauce
宇和島産真鯛の白ワイン蒸し、中国醤油ソース Steamed Sea Bream in White Wine, with Chinese Soy Sauce
宇和岛新鲜鲷鱼用白葡萄酒蒸熟，淋上美味的中式酱油。
炖牛肉，白味噌点缀 Beef Stew with a Hint of White Miso
ビーフシチュー 白味噌のアクセント Beef Stew with a Hint of White Miso
一款浓郁的西式炖牛肉，带有日式风味——加入白味噌增添了甜味和深度。
“ZENB面” 新下町拿坡里意面 Spaghetti "Neapolitan" with ZENB Yellow Pea Pasta
“ZENBヌードル” 新下町ナポリタン Spaghetti "Neapolitan" with ZENB Yellow Pea Pasta
经典的日式番茄酱意面（拿坡里意面），采用无麸质黄豌豆面制作。
“ZENB面” 辣炒面 Spicy Fried Noodles with ZENB Yellow Pea Pasta
“ZENBヌードル” スパイシー焼きそば Spicy Fried Noodles with ZENB Yellow Pea Pasta
用健康的黄豌豆面条制作的辣炒面。
麻婆豆腐 Mapo Tofu
麻婆豆腐 Mapo Tofu
一款辛辣的四川豆腐菜肴，用含有辣椒油、发酵豆和肉末的酱汁烹制。
黑醋咕咾肉 Sweet-sour Pork with Black Vinegar
黒酢の酢豚 Sweet-sour Pork with Black Vinegar
黑醋咕咾肉 Sweet-sour Pork with Black Vinegar
西京味噌烤三文鱼 Grilled Saikyo Miso Salmon
サーモン西京黄金焼き Grilled Saikyo Miso Salmon
用甜美的西京味噌腌制的三文鱼柳，烤至金黄。味噌焦糖化，产生甜咸的味道。
鸡肉大根治部煮 Jibuni Stew with Chicken and Daikon Radish
若鶏と大根の治部煮 Jibuni Stew with Chicken and Daikon Radish
金泽传统炖菜，鸡肉（裹面粉）和大根炖在浓稠的酱油汤中。
铁板烧 (鉄板焼)
国产牛肉牛排 Domestic Beef Steak
国産牛ステーキ Domestic Beef Steak
用铁板烤制的国产牛肉牛排。鲜嫩多汁。
黑毛和牛铁板烧 Seared Wagyu
黒毛和牛鉄板焼きしゃぶ Seared Wagyu
薄切黑毛和牛，在铁板上轻煎。入口即化。
迷你汉堡牛排 Mini Hamburger Steak
スモールハンバーグステーキ Mini Hamburger Steak
小份牛肉饼，在铁板上烤制。多汁美味，类似于萨尔兹伯里牛排。
本月推荐威士忌
三得利山崎18年 THE YAMAZAKI Aged 18 Years
サントリー 山崎18年 THE YAMAZAKI Aged 18 Years
一款享有盛誉的日本单一麦芽威士忌。带有成熟的秋季水果、巧克力和水楢（日本橡木）的浓郁风味。
¥11,000~
三得利山崎12年 THE YAMAZAKI Aged 12 Years
サントリー 山崎12年 THE YAMAZAKI Aged 12 Years
日本旗舰单一麦芽威士忌。细腻优雅，带有干果和蜂蜜的香气。
¥4,700~
三得利白州18年 THE HAKUSHU Aged 18 Years
サントリー 白州18年 THE HAKUSHU Aged 18 Years
来自日本阿尔卑斯山的新鲜烟熏单一麦芽威士忌。带有薄荷、甜瓜和黄瓜的清爽香气，以及淡淡的烟熏味。
¥11,000~
帝王18年 (Dewar's Aged 18 Years)
Dewar's Aged 18 Years (デュワーズ 18年)
一款以顺滑口感闻名的优质苏格兰调和威士忌。带有杏仁、香草奶油和太妃糖的味道。
¥2,300~
尊尼获加蓝牌 (Johnnie Walker Blue Label)
Johnnie Walker Blue Label (ジョニーウォーカー ブルーラベル)
一款经典的苏格兰调和威士忌。口感顺滑，带有蜂蜜、水果和香料的味道。
¥4,400~
啤酒与日本酒
麒麟一番搾 Kirin "Ichiban-shibori"
キリン一番搾り Kirin "Ichiban-shibori"
（350毫升）普通装
一款由100%麦芽和初榨麦汁制成的日本优质啤酒。口感清爽浓郁。
¥1,500
≈ HK$75惠比寿 / 惠比寿（黑啤） YEBISU / YEBISU BLACK
ヱビス / ヱビス (ザ ブラック) YEBISU / YEBISU BLACK
惠比寿与惠比寿黑啤（半杯半杯） （350毫升）普通装
优质日本啤酒选择。惠比寿是浓郁的麦芽啤酒，惠比寿黑啤是深色烈性啤酒。可订购半杯和半杯。
¥1,700
≈ HK$85甜王处女皇家
甜王处女皇家 Amaou Virgin Royal
あまおうヴァージンロワイヤル Amaou Virgin Royal
无酒精鸡尾酒（无酒精）
一款奢华的无酒精鸡尾酒，选用福冈产的顶级甜王草莓。甜美、果味浓郁、优雅。
¥2,200
≈ HK$109標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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